Hva er diettsukker? Hvordan virker det?

I dag annonseres det mye for diettsukker i aviser og e-handelssider. Så hva er diettsukker? Hvor nyttig?

Diettsukker er en mat som mange elsker. Imidlertid er det ikke alle som virkelig forstår hva diettsukker er , det finnes flere typer diettsukker. Dessuten, om diettsukker er bra for helsen er fortsatt et spørsmål for mange mennesker. La oss svare på det gjennom artikkelen nedenfor! 

Hva er diettsukker? Hvordan er bruken?

Diettsukker er kjent som et lavkalori søtningsmiddel eller sukkererstatning. Som et resultat kan dieters eller personer med diabetes nyte søt mat og drikke uten å påvirke blodsukkernivået. 

Denne typen sukker utvinnes ofte fra planter eller gjennomgår ekstremt streng kjemisk prosessering. I verden er det mange land som produserer og konsumerer denne maten, for eksempel: Sakkarinsukker i USA, Cyclamate-sukker i Canada, sukker fra arhatfrukt og Sukralosesukker. 

Hvor mange typer kostsukker finnes det?

Å velge kunstig sukker er en måte å opprettholde sødme i daglig mat og drikke uten å påvirke helsetilstanden din. Alle søtningsmidler har imidlertid forskjellige fordeler og ulemper. Her er 7 av de mest populære diettsukkerene i dag: 

Hva er det mest populære diettsukkeret?

Stevia Diet Sukker 

Stevia er et naturlig søtningsmiddel som kommer fra Stevia Rebaudiana-planten. Produsenter har ekstrahert den kjemiske forbindelsen Glycoside Steviol fra bladene på planten. Produktet vil etter å ha blitt raffinert gi en søtere smak som er 300 ganger sterkere enn sukrose og bordsukker. Stevia inneholder ikke kalorier, så det øker ikke blodsukkeret. Men ifølge FDA har brukere bare lov til å innta 4mg/kg av kroppsvekten. 

Stevia er vanligvis dyrere enn andre sukkerprodukter på markedet. Dessuten har den også litt bitter smak som gjør at mange brukere føler seg ukomfortable. 

Tagatose sukker 

Tagatose er en form for fruktose som er omtrent 90 % søtere enn sukrose. Merker bruker Tagatose som finnes i naturlige frukter som: Epler, appelsiner, ananas, ... på grunn av fordelen med lite kalorier, høy stabilitet. Noen studier har vist at Tagatose har en lav glykemisk indeks, så det kan hjelpe i behandlingen av fedme. Derfor er dette produktet helt egnet for personer med diabetes eller hjerte- og karsykdommer . Imidlertid er Tagatose også relativt dyrt og vanskeligere å finne enn andre diettsukker. 

Sukralose sukker

Dette er et kunstig søtningsmiddel laget av sukkeret Sukralose. Dette produktet er omtrent 600 ganger søtere enn bordsukker, men veldig lite kalorier. Dessuten er den også allment tilgjengelig og billigere. Med evnen til å beholde smaken selv når den behandles ved høye temperaturer, er sukralose et populært søtningsmiddel i bakevarer, industriell konfekt og tyggegummi . 

FDA har godkjent at forbrukere kan innta 5mg/kg sukralosediettsukker per dag. 

Aspartam sukker

Aspartam er et populært søtningsmiddel og har vært tilgjengelig i USA siden 1980-tallet. Dette diettsukkeret er 200 ganger søtere enn vanlig sukker. I motsetning til sukralose brytes dette søtningsmidlet vanligvis ned ved høye temperaturer. Det er heller ikke trygt for personer med genetiske lidelser. FDA har vurdert og vurdert aspartam som egnet for daglig inntak på opptil 50 mg/kg kroppsvekt. 

Acesulfam kalium sukker

Dette produktet er også kjent som Acesulfame K eller Ace-K sukker. Dette søtningsmidlet er opptil 200 ganger søtere enn bordsukker og er det laveste i kalorier og helt trygt. Brukere kan innta 15 mg/kg kostsukker per dag for å opprettholde kroppsvekten. 

Saccharin Road 

Sakkarin er et kunstig og mye produsert søtningsmiddel. Dette produktet er 200-700 ganger søtere enn bordsukker. Ifølge FDA har brukere lov til å innta et diettsukkernivå på 15 mg/kg kroppsvekt per dag. 

Neotame Street 

Neotame er et lavkalori kunstig søtningsmiddel som er 7000-13000 ganger søtere enn vanlig bordsukker. Dette søtningsmiddelet tåler høye temperaturer for baking og forbedrer smaken til all mat unntatt kjøtt og fjærfe. Ifølge forskning bør brukere ikke innta mer enn 3 mg/kg kroppsvekt per dag. 

Neotame Sugar har en unik tekstur

Diettsukkerprodukter er egnet og praktisk for mange fag

Equal Classic Diet Sugar er et produkt spesielt for folk som er i ferd med å kontrollere vekt og sukker, og gir perfekt sødme, men uten mye energi. Dette hjelper deg komfortabelt å nyte søtsaker uten frykt for å påvirke helsen din. Takket være muligheten til å skape den samme sødmen som ekte sukker, men med absolutt ingen kalorier, er Equal Classic diettsukkerprodukter veldig egnet for de som trenger å avstå fra stivelse og sukker.

Hovedingrediensene i produktet er laktose og aspartam. Laktose er kjent for å være et veldig godt og nødvendig sukker for kroppen som finnes i melk og meieriprodukter. Denne forbindelsen hjelper kroppen å absorbere jern og kalsium bedre, og reduserer risikoen for diabetes, fedme, høyt blodtrykk. I mellomtiden er aspartam et stoff som ofte forekommer i diettsukkerprodukter på grunn av dets høye sødme, opptil 200 ganger så mye som sukrose og spesielt fordi det inneholder svært få kalorier, så det påvirker knapt indeksen blodsukker etter å ha blitt lastet inn i kroppen .

Equal Classic Diet Sugar

Forhåpentligvis, gjennom artikkelen ovenfor, har du selv valgt riktig type diettsukker. Selv om det er lite kalorier, bør du ikke misbruke for mye for å redusere helsen din!