Er det fett å spise mel? Hvordan spise mel uten å bekymre deg for fett

Liker du å spise mat laget av mel, men er bekymret for å spise mel? For å vite hvor mange kalorier i mel, spis mel for å gå opp i vekt, se svaret i artikkelen nedenfor.

Hvetemel er råvaren for å lage deilige kaker som brød, Doraemon smultringer, dumplings... I lette måltider er brød laget av mel valgt av mange for å redusere sulten eller erstatte hovedmåltidet hvis de ønsker å redusere det. Det er imidlertid ikke alle som vet om det er fett å spise mye mel.

Hvor mange kalorier inneholder mel?

Hvetemel er det ferdige produktet av finmalt hvete, som er hvit i sin rene form og veldig fin. Meltypene på markedet er svært varierte, med egne egenskaper og ulikt næringsinnhold. Ifølge analyse inneholder 100 g fullkornshvete 340 kalorier, høyere enn kaloriene i 1 kopp hvit ris. Eksperter vurderer mel som høyt i kalorier sammenlignet med mange andre matvarer.

Kalorier i 100 g mel er mer enn kalorier i 1 bolle med hvit ris

Er det fett å spise mel?

Med et slikt kalorinivå, vil det å spise mel gå opp i vekt? Dette avhenger av meltypen og hvordan du bruker det. Hvetemel kan kombineres med sukker, melk og andre ingredienser for å lage retter. Ved å bruke mel i veien for å lage kaker, vil fete smultringer øke kaloriene og føre til vektøkning. Å spise for mye melbasert mat gjør deg også feit.

Mange vitenskapelige studier har fastslått at å spise mel kan forårsake fett og til og med fedme. Ifølge forskning ved Johns Hopkins Hospital (USA), er hvetemel høy i karbohydrater. I 100g mel er det 72g karbohydrater. Det omdannes raskt til sukker og forårsaker fettansamling. Ifølge en studie ved Harvard University hadde rotter som spiste raffinert mel en høy glykemisk indeks og akkumulerte mye kroppsfett.

Spørsmålet om å spise mel eller spise grovt brød er ikke analysert av eksperter som mulig fetende. Å spise mel er ikke bra for alle som ønsker å gå ned i vekt eller kontrollere vekten. Så bør du kutte helt ut mel fra vekttapdietten din? Stivelse i mel gir energi til hjerneceller, røde blodceller. Du kan fortsatt bruke mel, men med riktig dose og vitenskapelig bearbeiding.

Spørsmålet om å spise ubesvart mel med fett kan forårsake fett

Hvordan spise mel uten å bli feit?

Hvetemel brukes hovedsakelig til å lage kaker. Ved å bruke mel bør du merke deg følgende for å kunne tilsette stivelse uten å gi vektøkning.

• Ikke bruk mel med sukker, melk eller andre kaloririke, fete ingredienser som kan forårsake fett.
• Bearbeid mel til nøysomme retter som kombinerer kalorifattige ingredienser som: Fullkornsbrød, grovt brød, havrebrød for vekttap .
• Spiser du stekt brød med fett bør du ikke spise det mer enn 2 ganger i uken, kun 1-2 små biter hver gang.
• Spis melbasert mat om morgenen eller ettermiddagen for å forbrenne kalorier gjennom trening. Unngå å spise mel om kvelden før du legger deg.
• Øk tilsetningen av mat som er rik på vitaminer og fiber for å redusere fettansamlingen, kombinert med vekttapøvelser.
• Bruk fullkornsmel i stedet for raffinert mel. Fullkornsmel inneholder 10,7 g fiber per 100 g mel, mens raffinert mel nesten ikke har noe.

Å spise mel på en vitenskapelig måte vil forhindre vektøkning

Noen fordeler med å spise grovt hvetemel

Med en vitenskapelig måte å spise på, er det mindre sannsynlig at full hvetemel forårsaker vektøkning og kan gi helsemessige fordeler. Her er de 3 beste fordelene med full hvetemel.

Bra for tarmen

I følge ernæringsanbefalingene trenger kvinner 25g fiber/dag, menn trenger 38g fiber/dag. Å spise fullkornsmel dekker høye fiberbehov. Hver 100 g full hvetemel inneholder 10,7 g fiber. Fiber er en matkilde for nyttige tarmbakterier, som forbedrer fordøyelsesprosessen. Fiber stimulerer også tarmsammentrekninger og driver ut avfall.

Immunforsterker

Ernæringsmessig sammensetning av full hvetemel inneholder mange antioksidanter som: ferulinsyre, lignan, alkylresorcinol, lutein, tiamin. De bekjemper aldringsprosessen til cellene, øker kroppens evne til å beskytte seg mot sykdomsfremkallende frie radikaler. I følge mange vitenskapelige studier kan antioksidanter redusere risikoen for hjertesykdom og forebygge kreft.

Forhindre diabetes

Det rike fiberinnholdet i fullkornshvetemel er veldig bra for personer med diabetes. Fiber hjelper til med å regulere glukose og insulin i kroppen, og reduserer skadelig kolesterol. Vitenskapelig forskning på et fiberrikt kosthold viser at det er effektivt for å redusere insulin og blodsukker, og forbedre type 2-diabetes .

Fiberen i fullkornshvetemel er bra for fordøyelsessystemet og regulerer blodsukkeret

Hva å spise bra for vekttap?

I stedet for å bekymre deg for om å spise mel er fett, bør du velge mat som er kalorifattig og som har effekten av å brenne fett hvis du ønsker å gå ned i vekt. Du refererer til 3 matvarer for å hjelpe deg å gå ned i vekt sunt og effektivt nedenfor.

Chiafrø: Inneholder mye omega-3 og omega-6 som er gunstig for å forbrenne fett. Chiafrø skaper lett en følelse av metthet takket være deres evne til å absorbere vann og utvide seg. Hvert gram chiafrø absorberer 25 ml væske. Å spise 1 ss chiafrø og drikke et glass vann vil lindre sult, begrense snacking.

Søtpoteter: Kan brukes til frokost eller mellommåltid for å øke metthetsfølelsen, redusere appetitten. I 100g søtpotet inneholder 85,6 kalorier og 20,1g karbohydrater. Kaloriinnholdet i søtpoteter er ikke mye, karbokomponenten er også i gruppen som metaboliserer langsomt, så kroppen tar ikke helt opp kaloriene.

Epler: I stedet for å spise brødmel for å dempe sulten i løpet av dagen, bør du spise 1-2 epler. Epler er svært kalorifattige, men rike på vitaminer og fiber som er bra for vektkontroll. I et eple er det 85 % vann, noe som bidrar til å fylle magen raskt, så det vil redusere snacking.

Du kan spise 2-3 epler om dagen for å gå ned i vekt

Svarene om å spise mel med fett har hjulpet deg med å vite hvordan du bruker mel mer vitenskapelig. Sikker og effektiv vekttap, kan du referere til funksjonell mat for vekttap , fettforbrenning. I tillegg bør du kombinere bevegelse eller trening for å bidra til å stramme muskler og holde huden glatt etter vektnedgang.