Eksperter svarer: Kan skrumplever spise storfekjøtt?

Et av de største spørsmålene til skrumpleverpasienter er «Kan pasienter med skrumplever spise biff?». La oss lære om dette problemet med Blog aFamilyToday!

Biff er en favorittrett for mange mennesker takket være sin spesielle smak og evne til å bli bearbeidet til en rekke retter. Men ifølge ernæringseksperter hører storfekjøtt til gruppen rødt kjøtt, rikt på protein og vanskelig å fordøye. I 100g biff inneholder 182 kcal, 21,5g protein, 107g fett, 3,1mg jern, 12mg kalsium, 28mg magnesium, 12mcg vitamin A, 4,5mg vitamin PP,... Derfor har ikke alle biff kan spises. Spesielt for noen mennesker er biff en rett som bør unngås.

Kan skrumplever spise biff?

Nylig så Harvard Medical School og Harvard School of Public Health TH Chan på data om rundt 78 000 kvinner og fant ut at de som ikke regelmessig spiser rødt kjøtt har økt risiko for skrumplever og andre sykdommer. Andre årsaker som fettlever er mye lavere enn de som spiser mye. Spesielt gruppen som spiste rødt kjøtt hver dag eller flere ganger om dagen hadde høyest risiko.

I tillegg, ifølge ernæringseksperter, vil det mettede fettet som finnes i biff og rødt kjøtt få leveren til å "belaste" enda en enorm mengde arbeid. Dette kan forverre skrumplever, og fremme utviklingen av skrumpleverkomplikasjoner.

Eksperter svarer: Kan skrumplever spise storfekjøtt?

Personer med skrumplever bør ikke bruke biff

Dermed har vi svaret på spørsmålet «Kan pasienter med skrumplever spise biff?». I stedet for å bruke biff eller rødt kjøtt, kan personer med skrumplever få protein inn i kroppen gjennom hvitt kjøtt, fisk, egg eller plantebaserte proteinkilder.

Hvilke sykdommer trenger for å avstå fra å spise biff?

I tillegg til cirrhosepasienter, må en rekke andre sykdommer også si nei til biff og rødt kjøtt , inkludert:

  • Dårlig fordøyelse: Som nevnt ovenfor er biff en proteinrik, ufordøyelig mat. Folk med dårlig fordøyelsessystem, biff er ikke det ideelle valget. Men du kan fortsatt spise når kjøttet er stuet, så spis moderat mengde og bør ikke spises om kvelden.
  • Personer med nyrestein : Fordi storfekjøtt inneholder store mengder protein, kan det øke mengden oksalat i urinen og danne steiner i nyrene. Derfor bør personer med nyrestein unngå denne typen kjøtt.
  • Personer med gikt : Høyt proteininnhold i storfekjøtt kan forårsake en økning i urinsyrenivået i kroppen. Dette er spesielt farlig for personer med gikt.
  • Personer med blodfett, diabetes , høyt blodtrykk : Storfekjøtt inneholder en stor mengde mettet fett. Denne typen fett har evnen til å øke mengden dårlig kolesterol i blodet.

Noen notater i kostholdet til pasienter med skrumplever

For pasienter med skrumplever spiller et sunt kosthold, fullt av grupper av stoffer en svært viktig rolle, og bidrar til å gi nok nødvendige næringsstoffer til kroppen; kutte "arbeidsbelastningen" som leveren bærer og forhindre skade forårsaket av skrumpleverkomplikasjoner. 

For å ha en riktig og tilstrekkelig ernæring, bør personer med skrumplever merke seg et par ting:

  • Hold deg absolutt unna alkohol og alkoholholdige drikker.
  • Begrens bruken av mat med mye fett, spesielt mettet fett.
  • Begrens absolutt rått kjøtt og sjømat for å unngå infeksjon med bakterier og virus som finnes i disse matvarene.

Eksperter svarer: Kan skrumplever spise storfekjøtt?

Personer med skrumplever bør heller ikke spise rå mat som kjøtt og sjømat

  • Begrens bruken av melkerike desserter med mye sukker som is, vaniljesaus, pudding, kaker, smultringer, etc.
  • Begrens bruken av rødt kjøtt (biff, geit, svinekjøtt, ...)
  • Tilsett rikelig med frisk frukt og grønnsaker for å legge til fiber og naturlig sukker. Ikke bruk hermetisert frukt med ofte disse matvarene vil inneholde mye sukker og natrium.
  • Bruk lettmelk. Følgelig har personer med skrumplever ofte problemer med å fordøye melk og meieriprodukter. Pasienter kan imidlertid fortsatt bruke nøttemelk som mandelmelk, valnøttmelk, soyamelk, ... og yoghurt med lavt fettinnhold.
  • Bruk fullkornsbrød, pasta, frokostblandinger og brun ris i stedet for raffinert hvitt mel.
  • Bruk hvitt, skinnfritt kjøtt som kyllingbryst eller laks, eggehviter eller plantebaserte proteiner (belgfrukter, usaltede nøtter, nøttesmør, tofu, etc.).
  • Bruk kaker med lite sukker og lavt fett. 

I tillegg til å ta i bruk et sunt kosthold, bør pasienter også merke seg at de bør bruke kokte, dampede retter i stedet for steking, steking eller baking. I tillegg, hvis du må kutte natrium i ditt daglige kosthold, kan du bruke urter i stedet for vanlig bordsalt.

Eksperter svarer: Kan skrumplever spise storfekjøtt?

Personer med skrumplever bør bruke mye kokte og dampede retter

Spesielt i tilfelle av skrumplever, forårsaker komplikasjoner som opphopning av væske i bukhulen abdominal distensjon; hypoglykemi eller insulinsjokk på grunn av reduserte blodsukkernivåer; Pasienter med hepatisk encefalopati på grunn av berørte hjerneceller må endre kostholdet for å matche helsestatusen. Nærmere bestemt;

  • Kutt ned på salt, sukker og protein i hver porsjon.
  • Hold deg absolutt unna alkoholholdige drikker.
  • Legg til mer frukt, frisk frukt.

Et fornuftig kosthold hjelper ikke bare pasienter med skrumplever å ha nok essensielle næringsstoffer for kroppen, men bidrar også til å redusere "arbeidet" som leveren bærer; og samtidig begrense forekomsten av farlige komplikasjoner. 

Men hvis du har endret kostholdet ditt, men fortsatt ser at helsetilstanden din ikke har blitt bedre, bør du kontakte legen din umiddelbart!

Gjennom artikkelen ovenfor har vi derfor funnet svaret på spørsmålet " Kan skrumplever spise biff ?". Samtidig er det litt annen nyttig informasjon for pasienten og pasientens familie.


Leave a Comment

Hvor lenge lever personer med cirrhose i sluttstadiet?

Hvor lenge lever personer med cirrhose i sluttstadiet?

Ny forskning viser at cirrhose i sluttstadiet krever spesialisert behandling. Lær om prognose, levertransplantasjon og hvordan <strong>overlevelsesrate</strong> kan forbedres med moderne medisin.

Kan personer med skrumplever drikke honning?

Kan personer med skrumplever drikke honning?

Kosthold har stor innflytelse på menneskers helse, spesielt for pasienter med cirrhose. Så kan folk med skrumplever drikke honning?

Hva er cirrhose? Utviklingsstadier og tidlige tegn på sykdom

Hva er cirrhose? Utviklingsstadier og tidlige tegn på sykdom

Hva er cirrhose? Hva er utviklingsstadiene og tidlige tegn på sykdommen? La oss finne ut av det i artikkelen nedenfor!

Skrumplever utvikler seg stille, men farlig

Skrumplever utvikler seg stille, men farlig

Langvarig leverskade uten rettidig behandling vil føre til skrumplever. Er skrumplever farlig og hva skal jeg gjøre for å ta vare på det?

Kompensert cirrhose: Årsaker, symptomer og behandling

Kompensert cirrhose: Årsaker, symptomer og behandling

Kompensert skrumplever er en tilstand der leveren har fibrose, men nesten ingen leverfunksjon er redusert, noe som anses som et viktig stadium for å forhindre at leversykdom blir verre. Så hva er kompensert skrumplever? Årsaker, symptomer og behandling av kompensert cirrhose vil bli oppsummert i den følgende artikkelen.

Pek på årsakene til skrumplever som du trenger å vite

Pek på årsakene til skrumplever som du trenger å vite

Det er mange årsaker til skrumplever, inkludert patologiske faktorer og faktorer på dagligliv og spisevaner. Artikkelen under aFamilyToday-bloggen vil dekke alt om årsakene til skrumplever.

7 tegn på at leveren din ikke er sunn

7 tegn på at leveren din ikke er sunn

Leveren har stor effekt på å regulere kroppen, men hvis du en dag kjenner følgende symptomer, er det definitivt et tegn på at leveren ikke er frisk.

Diagnose av levercirrhose og effektiv behandling

Diagnose av levercirrhose og effektiv behandling

Diagnose av skrumplever er et svært viktig skritt for å avgjøre om en pasient har skrumplever eller ikke. Så hvordan vil cirrhose bli diagnostisert? Lær informasjonen i denne artikkelen for å få best mulig sjanse for effektiv behandling.

Metoder for å kurere skrumplever i ascites i endestadiet

Metoder for å kurere skrumplever i ascites i endestadiet

Skrumplever ascites er et vanlig syndrom hos personer med skrumplever. Sykdommen har et komplisert forløp, pasienten kan dø hvis den ikke behandles raskt. Så hva er kuren for cirrhosis ascites i sluttstadiet?

8 enkle vaner for å hjelpe deg å få en sunn lever

8 enkle vaner for å hjelpe deg å få en sunn lever

Leveren er et av de viktigste organene i kroppen, og utfører rollen som å avgifte og rense kroppen naturlig. Imidlertid gjør det forurensede bomiljøet og usunne leve- og spisevaner leverfunksjonen til noen forsøkspersoner stadig mer svekket.

Cirrhosis ascites og hva du trenger å vite

Cirrhosis ascites og hva du trenger å vite

Cirrhosis ascites er en kronisk sykdom som skyldes skade og arrdannelse i leveren som fører til nedsatt funksjon av dette organet. Helsen til pasienter med cirrhosis og ascites forverres ofte betydelig på grunn av sykdommens virkninger og medfølgende symptomer på cirrhose. For å lære mer om årsakene, symptomene og behandlingen av denne sykdommen, vennligst les informasjonen i følgende artikkel.

Kan skrumplever av ascites kureres?

Kan skrumplever av ascites kureres?

Skrumplever er en farlig sykdom som i stor grad kan påvirke helsen. Skrumplever ascites er en tilstand når skrumplever har utviklet seg betydelig. Så kan skrumplever av ascites i leveren kureres?

Retningslinjer for planlegging av omsorg for pasienter med cirrhose

Retningslinjer for planlegging av omsorg for pasienter med cirrhose

For å ta vare på pasienter med cirrhose, hva bør bemerkes? Følgende artikkel hjelper deg å bedre forstå ernærings- og akuttmedisinske situasjoner for skrumpleverpasienter, og forbedrer dermed effektiviteten av pasientbehandlingen.

Er gallestein og skrumplever relatert til hverandre?

Er gallestein og skrumplever relatert til hverandre?

Gallestein forårsaker mange farlige komplikasjoner for helsen som pankreatitt, hepatitt, tarmobstruksjon, kolecystitt, ... inkludert levercirrhose. Noen studier viser også at hos pasienter med leversykdom, spesielt skrumplever, er det en høyere tendens til å ha gallestein. Mange lurer på om gallestein og skrumplever er relatert? La oss finne løsningen på dette problemet gjennom artikkelen nedenfor.

5 trinn for å sikre leverhelsen din

5 trinn for å sikre leverhelsen din

Leveren er vårt største organ, men vi overser det ofte. Disse tipsene kan hjelpe deg med å ta kontroll over leverhelsen din.

Hvor lenge lever du med dekompensert cirrhose? Vanlige symptomer på sykdommen

Hvor lenge lever du med dekompensert cirrhose? Vanlige symptomer på sykdommen

Dekompensert cirrhose regnes som det siste stadiet av cirrhose. Så hvor lenge lever mennesker med dekompensert cirrhose? La oss svare på dette spørsmålet og lære om de tidlige symptomene på skrumplever og mer effektiv behandling av sykdommen.

Er skrumplever farlig?

Er skrumplever farlig?

For tiden er det mange mennesker med skrumplever, og spørsmålet som alle pasienter og deres kjære stiller er er skrumplever farlig? først.

Hvis det er dårlig for leveren å være oppe sent, vil du da fortsatt sove sent?

Hvis det er dårlig for leveren å være oppe sent, vil du da fortsatt sove sent?

Vanen med å være oppe sent er svært skadelig for leveren. Dette er en av årsakene til leverskade, øker risikoen for skrumplever, leverkreft, ...

Svar på spørsmål: Kan personer med skrumplever drikke melk?

Svar på spørsmål: Kan personer med skrumplever drikke melk?

Foruten kjøtt, fisk, frukt, er melk også en matvare som bidrar til å tilføre næringsstoffer og energi til kroppen. Men kan folk med skrumplever drikke melk? Finn ut gjennom artikkelen nedenfor.

Hvor lenge lever du med tidlig skrumplever?

Hvor lenge lever du med tidlig skrumplever?

Den første fasen av skrumplever er tiden da levercellene ikke har blitt mye skadet og fortsatt har evnen til å kurere og gjenopprette leverfunksjonen. Så hvor lenge kan du leve med cirrhose i tidlig stadium?

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.