Effekten av eggeplommer vet du kanskje ikke

Egg er en rik kilde til protein og høy i næringsstoffer. Plommen av et egg er en favoritt del av mange mennesker og kan tilberedes på mange forskjellige måter. Så hva er effekten av eggeplomme, er det bra eller ikke?

Mange tror at eggeplommer gir et bredt spekter av viktige næringsstoffer og er gunstig for helsen. På den annen side tror mange at eggeplommer kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer. I denne artikkelen vil vi lære om ernæringen til eggeplomme for å se om det er bra eller dårlig for helsen!

Ernæringsmessig verdi av eggeplomme

Den ernæringsmessige sammensetningen av eggeplommen avhenger av størrelse, opprinnelse, matkilde for å oppdra kyllinger, hvordan kyllingene oppdras (fanges/oppdras) og hvordan egget håndteres.

I tillegg avhenger næringsverdien til eggeplommen også av prosesseringsmetoden. For eksempel, når steking av egg med matolje kan doble eller til og med tredoble mengden av kolesterol og fett sammenlignet med å koke egg.

I følge United States Department of Agriculture (USDA), gir eggeplommen i et kvalifisert egg mange næringsstoffer, inkludert:

  • 55 kalorier;
  • 2,7 g protein;
  • 4,51 g fett;
  • 0,61 g karbohydrater;
  • 0,1 g sukker;
  • 184mg kolesterol.

Ifølge eksperter inneholder eggeplomme mange næringsstoffer som er bra for menneskers helse

Plommen i et egg inneholder også essensielle mineraler som kalsium, jern, magnesium, fosfor, natrium, kalium, sink, etc. Dessuten er det også en rik kilde til vitaminer, spesielt vitaminer, løselig i vann og fett. Nærmere bestemt vil en 17 g eggeplomme inneholde:

  • 0,03 mg tiamin;
  •  0,09 mg riboflavin;
  • 0,004 mg niacin;
  • 0,06 mg vitamin B6;
  • 0,332 mcg vitamin B12;
  • 64,8 mcg vitamin A;
  • 0,439mg vitamin E;
  • 0,918 mcg vitamin D2 og D3;
  • 0,119 mcg vitamin K.

Er eggeplomme bra for helsen?

Med den ovennevnte næringsverdien gir eggeplomme kroppen de fleste viktige næringsstoffene. Hvis du kan få tak i rene eller omega-3-anrikede egg, er de enda bedre. 

I 1961 anbefalte American Heart Association forbrukere å begrense inntaket av kolesterol i hvert måltid, fordi dette antas å være årsaken til hjerte- og karsykdommer. Et helt egg på 100 gram (inkludert hviten og eggeplommen) kan inneholde 422 mg kolesterol. I mellomtiden bør hver person bare innta maksimalt 300 mg kolesterol per dag. 

Derfor anses egg generelt og eggeplommen - hovedkilden til kolesterol i egg spesielt, som en usunn mat i henhold til medisinske anbefalinger i den perioden. 

Men ifølge nyere studier har mange helseorganisasjoner gradvis forlatt anbefalingene om å begrense mengden kolesterol hver dag til kroppen. Ifølge den nye tolkningen produserer leveren vår kolesterol hver dag fordi det er et essensielt stoff for kroppen. Hvis du spiser kolesterolrik mat, vil leveren din produsere mindre, og hvis du spiser mindre kolesterol, må leveren din jobbe hardere for å produsere det.

Ifølge noen studier konkluderer eksperter med at eggeplommer ikke bør misbrukes, spis en tilstrekkelig mengde 

Dessuten, i hver cellemembran i kroppen vår er det tilstedeværelse av kolesterol. Derfor er det egentlig ikke lenger nødvendig å eliminere eller begrense mengden kolesterol som lastes inn i kroppen hver dag. 

I tillegg er kolesterol ikke helt dårlig fordi det er et essensielt stoff involvert i prosesser som: 

  • Vitamin D produksjon .
  • Produksjon av hormonelle hormoner (testosteron, progesteron, østrogen).
  • Produser gallesyrer som hjelper til med å bryte ned fett.

Effekt av eggeplomme

Så hva er helsefordelene med eggeplommer? Noen av helsefordelene med denne maten inkluderer:

  • Reduserer risikoen for fordøyelsessykdommer : Proteiner i eggeplommen, som fosvitin, kan redusere mengden av forbindelser i kroppen som forårsaker betennelse.
  • Styrker immunsystemet: Den sulfaterte glykopeptidforbindelsen som finnes i eggeplommemembraner stimulerer produksjonen av makrofager. Dette er cellene i immunsystemet som beskytter kroppen mot infeksjon og sykdom.
  • Bra for øynene: Plommen inneholder antioksidantene lutein og zeaxanthin. De bidrar til å redusere risikoen for synsproblemer som grå stær og aldersrelatert makuladegenerasjon.
  • Bra for hjernen: Eggeplommer er en konsentrert kilde til kolin – en av hjernens nevrotransmittere. Spesielt for gravide og ammende kvinner er kolin veldig viktig fordi det er nødvendig for normal hjerneutvikling til babyen.

Eggeplomme bidrar til å gi næring til øynene, bidrar til å lysne øynene trygt

Gjennom mange studier vil det å spise hele egg gi flere fordeler enn å spise bare eggeplommer , ignorere de hvite og omvendt. Forhåpentligvis med informasjonen ovenfor, vil du bruke denne billige matkilden effektivt for både å sikre ernæring til måltidet ditt og oppnå de beste helsefordelene.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hvordan velge mat etter farge for å spise akkurat det kroppen din trenger mest

Hvordan velge mat etter farge for å spise akkurat det kroppen din trenger mest

Orientalsk medisin har lenge delt seg inn i 6 forskjellige typer matfarger med forskjellige funksjoner, så du bør velge mat i henhold til de detaljerte instruksjonene nedenfor.

Hvordan lage søt og deilig gresskarmelk til babyer hjemme

Hvordan lage søt og deilig gresskarmelk til babyer hjemme

Gresskarmelk regnes som et veldig næringsrikt mellommåltid for babyer. Men moren er fortsatt bekymret for at måten å lage gresskarmelk til babyen på er ganske komplisert og vanskelig å gjøre. De detaljerte instruksjonene nedenfor vil hjelpe deg med å visualisere trinnene for å lage denne drinken hjemme.

Hvor mange kalorier er det i maneter? Effekter og notater når du spiser maneter

Hvor mange kalorier er det i maneter? Effekter og notater når du spiser maneter

Maneter er en kjent rett for mange mennesker, spesielt folk i havet. Imidlertid lurer mange av dere fortsatt på kaloriene og effektene de gir, samt hva du bør huske på når du spiser maneter? Artikkelen nedenfor hjelper deg med å svare på spørsmålene ovenfor!

Kan gravide spise litchi? Når du er gravid, hvordan spise litchi riktig?

Kan gravide spise litchi? Når du er gravid, hvordan spise litchi riktig?

Litchi er en deilig frukt med mange næringsstoffer, men det er noen meninger om at litchi ikke bør brukes til gravide for å sikre helsen til både mor og foster. Derfor, "Kan gravide mødre spise litchi?" Dette er et spørsmål som mange gravide er interessert i.

Tilskudd kalsium for barn med Brauer Baby Kids Flytende kalsium med magnesium og sink

Tilskudd kalsium for barn med Brauer Baby Kids Flytende kalsium med magnesium og sink

Kalsium spiller en viktig rolle i den fysiske og intellektuelle utviklingen til barn. Kalsiumtilskudd i perioden med voksende barn spiller en svært viktig rolle. Her er den nødvendige informasjonen for mødre for å vite hvordan de effektivt kan supplere kalsium for barn.

Avsløre hvor mange kalorier druer har

Avsløre hvor mange kalorier druer har

Druer er en favorittfrukt for mange mennesker fordi druer er deilige og kule å spise. Men mange lurer på hvor mange kalorier druer har, er det varmt å spise druer? Nedenfor er den mest detaljerte og nøyaktige artikkelen for å svare på spørsmålet ovenfor. Følg etter!

Hvordan håndtere anoreksi i 5. måned av svangerskapet

Hvordan håndtere anoreksi i 5. måned av svangerskapet

Gravide kvinner i den 5. måneden av svangerskapet må ta mye hensyn til kostholdet sitt fordi dette er perioden da fosteret begynner å vokse veldig raskt. Hvis den gravide moren lider av anoreksi i løpet av den 5. måneden av svangerskapet, må hun aktivt behandle det for å unngå uønskede effekter på fosteret.

Svar på spørsmålet: Er det fett å spise brød med melk?

Svar på spørsmålet: Er det fett å spise brød med melk?

Brød dyppet i melk er en favorittrett for mange mennesker. Men "er det fett å spise kaken jeg dyppet i melk med?" er spørsmålet til de fleste "fans" av denne retten. Finn svaret i artikkelen nedenfor.

Hvordan lage sunn arme riddere

Hvordan lage sunn arme riddere

Brød er en kjent mat for vietnamesere. I tillegg til kjøttkake er eggebrød veldig populært, du kan endre smaken med sprø, deilig toast. En annen fordel er at toast er veldig raskt og enkelt å lage.

Blir du feit av å spise søtpoteter om natten? Når skal man spise søtpoteter for å gå ned i vekt?

Blir du feit av å spise søtpoteter om natten? Når skal man spise søtpoteter for å gå ned i vekt?

Mange bekymrer seg for at å spise karbohydrater om natten vil få dem til å gå opp i vekt. Og søtpoteter, en næringstett men kalorifattig mat, ble et populært valg. Spørsmålet er imidlertid om å spise søtpoteter om natten vil øke vekten eller ikke?