Grønnkål er en av de kjente grønnsakene, som ofte vises i den daglige menyen til vietnamesere. Her er de mirakuløse helsemessige fordelene med grønnkål som ikke alle vet. La oss finne ut av det nå!
Grønnkål er en av de sunne matvarene som gir mange store fordeler for menneskers helse. Takket være de mange fytonæringsstoffene, vitaminene og mineralene bør denne grønnsaken inkluderes i menyen din. Her er de mirakuløse helsemessige fordelene med grønnkål som ikke alle vet. La oss finne ut av det nå!
Næringsstoffer som finnes i grønnkål
I sammensetningen av grønnkål inneholder mange næringsstoffer som er nødvendige for kroppen. Spesielt liker:
Rik på antioksidanter: Grønnkål er rik på svovel, som hjelper i produksjonen av glutation – en av kroppens viktigste antioksidanter. I tillegg inneholder grønnkål også lutein og zeaxanthin, som fungerer som antioksidanter i kroppen og bidrar til å forbedre synet effektivt. Samtidig bidrar dette paret av antioksidanter også til å øke mengden av pigmentering på huden, og reduserer risikoen for degenerasjon.
Høyt fiberinnhold: En kopp grønnkåljuice inneholder omtrent 10 % av det daglige fiberbehovet for kroppen. Fiber bidrar ikke bare til å skape en følelse av metthet lenger, men bidrar også til å kontrollere diabetes effektivt.
Høy i vitamin A: Grønnkål inneholder mer vitamin A enn spinat og mange andre grønnsaker. Dette er et viktig vitamin for å styrke immunforsvaret og sunt syn. Grønnkål kan dekke omtrent 133 % av det daglige behovet for vitamin A.
- Høyt innhold av C-vitamin: Hvis du ikke liker å spise sitrusfrukter som grapefrukt, appelsiner, kan du hjelpe kroppen din med å supplere C-vitamin fra grønnkål. Hvis sitrusfrukter oppfyller 113 % av det daglige vitamin C-behovet, oppfyller grønnkål 134 %.
Grønnkål inneholder en rik kilde til næringsstoffer som er bra for helsen
Den mirakuløse bruken av akasiegrønnkål for helsen
Så med den ovennevnte rike kilden til næringsstoffer, vil grønnkål helt sikkert gi mange fordeler for menneskers helse.
Fremmer sterk hjertehelse: Grønnkål inneholder forbindelser som hjelper med absorpsjonen av gallesyrer. Å drikke grønnkåljuice i ca. 12 uker vil bidra til å redusere det dårlige kolesterolet i blodet med ca. 10 % og øke det gode kolesterolet med ca. 27 %. Dessuten inneholder grønnkål også høye nivåer av omega 3-fettsyrer og vitamin C, som er gode næringsstoffer for det kardiovaskulære systemet.
- Støtt diabetesbehandling: Fiberinnholdet i grønnkål vil bidra til å redusere blodsukkernivået hos pasienter med diabetes type 1. Som for personer med diabetes type 2, vil bruk av Regelmessig bruk av grønnkål også bidra til å redusere sykdommen betydelig.
- Støtter vekttap: Grønnkål er rik på protein og fiber, men kaloriinnholdet er ubetydelig, så det vil gi deg en metthetsfølelse i lang tid for å bidra til å gå ned i vekt effektivt. Spesielt er grønnkål veldig rik på næringsstoffer, så det kan hjelpe deg med å diett trygt og ikke ha mangel på næringsstoffer.
- Forebygging av kreft: Takket være tilstedeværelsen av mange fytonæringsstoffer, bidrar glukosinat til å forhindre dannelse og vekst av svulster. Derfor regnes grønnkål som en effektiv måte å forebygge og bekjempe kreft.
- Forbedre synet: Mange studier har vist at regelmessig inntak av lutein og zeaxanthin kan redusere risikoen for makuladegenerasjon og grå stær. Og disse to stoffene lutein og zeaxanthin er rikelig i grønnkål.
Fremmer hud- og hårhelse: Det rikelige vitamin C-innholdet i grønnkål bidrar til å fremme hud- og hårhelsen. Samtidig bidrar omega-3-fettsyrer til å gi næring til sunt hår, uten at det går i stykker.
- Hjelper med å styrke bein: Å spise grønnkål daglig vil også bidra til å legge kalsium til sterke bein. En kopp grønnkål kan gi omtrent samme mengde kalsium som en kopp melk.
Bra for fordøyelsessystemet: Grønnkål inneholder mye fiber og vann, og vil være et godt valg for å støtte fordøyelsen og forhindre forstoppelse.
– Tilsett flere antioksidanter: I grønnkål er det mange antioksidanter som vitamin C, betakaroten, flavonoider og polyfenoler ... Disse stoffene vil bidra til å nøytralisere skadelige frie radikaler, forhindre aldringsprosessen, samtidig som de bidrar til å ødelegge kreftceller.
– Bra for hjernen: Høyt blodsukker er årsaken til å påvirke nervehelsen. Omega-3-innholdet i grønnkål vil bidra til å senke blodsukkernivået, og vitamin K i grønnkål vil også bidra til å beskytte helsen til nervesystemet.
Den mirakuløse bruken av akasiegrønnkål for helsen
Noen problemer å huske på når du bruker grønnkål
Foreløpig finnes det mange varianter av grønnkål og avhengig av variasjon vil du få ulike fordeler. Blant dem, lacianto grønnkål, er den søteste grønne bladgrønnsaken blant krøllete grønnsaker; rødgrønnkål, hvis mørkerøde farge også brukes som garnityr.
Det anbefales å kombinere å spise grønnkål med annen mat for å øke helsegevinsten. Grønnkål i seg selv er bra, og det er enda bedre når det kombineres med annen sunn mat. Du kan kombinere grønnkål med sunt fett som olivenolje, avokado eller mandelsmør, du kan kombinere grønnkål med grønnkål for å lage mer fettløselige karotenoider for kroppen.
Grønnkål er ganske enkelt å tilberede, du kan kombinere denne grønnsaken og desserter til frokost, salat til lunsj. Kombiner med fisk eller kylling for et godt måltid for å tilføre næring til kroppen.
Grønnkål er imidlertid også en av de mest forurensede grønnsakene i dag. Derfor bør du velge grønnkål som er produsert økologisk og alltid behandles og vaskes for å ivareta sikkerhet for helsen.
Noen problemer å huske på når du bruker grønnkål
Forhåpentligvis vil delingen fra artikkelen ovenfor hjelpe deg bedre å forstå grønnkål så vel som de mirakuløse fordelene med grønnkål for helsen. Legg denne grønnsaken til familiens ernæringsmeny med en gang!