Brødfrukttreet dyrkes både til prydformål og til frukt. Brødfrukt kan bearbeides til mange deilige retter. Men ikke bare det, brødfrukt regnes også som en medisin fordi den har mange bruksområder for helsen.
Brødfrukttreet dyrkes mye i den sørlige regionen av landet vårt, men dets "rykte" er kjent for både nord- og sentralregionen. Denne planten dyrkes ofte til prydformål og til frukt. Brødfrukt brukes til å tilberede mange deilige og sunne retter. I orientalsk medisin brukes brødfrukt som medisin. Moderne medisin beviser også mange helsemessige fordeler med brødfrukt.
Kjennetegn på brødfrukttreet
Brødfrukttre er også kjent som brødtre (vitenskapelig navn er Artocarpus incisa L). Sake er en stor treart, som tilhører morbærfamilien, kroppen kan bli opptil 20 meter høy. Denne planten ble opprinnelig funnet i Stillehavet og ble senere populær i mange land. I Vietnam dyrkes treet mye i sør. Noen fremtredende botaniske trekk ved treet er:
- Grenene er ganske tynne, vokser horisontalt og danner en bred og tykk baldakin.
- Treets saft er melkehvit lateks.
- Bladene er store, fjærformede, opptil 12 cm brede og 50 cm lange.
- Blomstene vokser i klaser av hann- og hunnblomster.
- Brødfruktfrukt kan være opptil 20 cm i diameter, rund eller eggformet, og ser ganske ut som en liten jackfrukt. Belgene er blekgrønne eller gulaktige. Kjøttet er hvitt, pulveraktig og uten frø.
Den mest brukte delen av brødfrukt er frukten. Frukten brukes til å tilberede mange retter. Men du vet, fra bark, blader, røtter og saft har alle helbredende effekter som overrasker mange mennesker. La oss finne ut hva fordelene med brødfrukttreet gir menneskers helse!
Brødfrukttreet er både prydplante, mat og medisin
Helsemessige fordeler av brødfrukt
Antioksidant for celler
Brødfrukt inneholder mange antioksidanter som forhindrer skadelige frie radikaler og beskytter cellene mot skader forårsaket av oksidasjon. Som et resultat kan det hjelpe kroppen med å øke motstanden, forbedre immuniteten, bekjempe infeksjoner, redusere risikoen for kroniske sykdommer.
For sunn hud og hår
Vitenskapelig bevis viser også mange fordeler med brødfrukt for hud og hår som:
- Reduserer risiko og betennelse i huden ved å hemme enzymer som forårsaker hudbetennelse og redusere nitrogenoksidproduksjonen.
- Støtter behandling av andre hudsykdommer som psoriasis, eksem .
- Stimulerer huden til å produsere kollagen, kombinert med vitamin C for å holde huden fyldig og ungdommelig.
- Ingredienser som vitamin C, omega-3, omega-6 av brødfrukt har effekten av å redusere talgsekresjonen i hodebunnen, forhindre og støtte behandlingen av seboreisk dermatitt , redusere flasskløe og forhindre hårtap effektivt. .
Bra for det kardiovaskulære systemet
Brødfrukt inneholder mye kalium – et mineral som regulerer hjertefrekvensen og senker blodtrykket ved å redusere påvirkningen av natrium. Å spise brødfrukt bidrar også til å redusere dårlig kolesterol i blodet og redusere triglyserider. Alle disse bidrar til et sunt kardiovaskulært system.
Brødfrukttreet har en deilig og næringsrik frukt
Bra for fordøyelsessystemet
Fiber i brødfrukt hjelper avføringsmiddel, bra for fordøyelsen. Denne frukten har også evnen til å støtte behandling av magesår, halsbrann, halsbrann og beskytte slimhinnen i tarmen. Når fordøyelsessystemet er sunt, vil kroppens motstand øke.
God støtte for diabetikere
Fiberen i brødfrukt hjelper ikke bare avføringsmidler, men hemmer også absorpsjonen av glukose i blodet. I brødfruktens ernæringsmessige sammensetning er det forbindelser som stimulerer produksjonen av insulin i bukspyttkjertelen. Dette er hvordan denne frukten hjelper diabetikere med å kontrollere blodsukkeret.
Gi energi til kroppen
En kopp kokt brødfrukt kan gi 60 g karbohydrater. Dette er en trygg og sunn energikilde for kroppen. Du kan bruke rettene laget av brødfrukt som mellommåltid, hovedrett eller tilbehør.
Deilige retter laget av brødfrukt
Hvordan bruke brødfrukt til helsevesenet
Matlaging med brødfrukt
I mange land dyrker folk brødfrukttrær for frukt. Brødfrukt brukes til å tilberede mange forskjellige retter. Franskmennene elsker å spise grillet brødfrukt. Indianere spiser ofte stekt eller karri brødfrukt. De anser det til og med som en førsteklasses mat. Folk i andre land bruker brødfrukt til å lage ost og kaker. Vietnamesere bruker denne frukten til å lage suppe, frityrstekt, kokt, dampet ...
Healing med brødfrukttre
Både østlig og vestlig medisin anerkjenner nå medisinsk bruk av brødfrukt. Det er verdt å nevne, hvis brødfrukt hovedsakelig brukes som mat, brukes andre deler av planten som medisin.
Rettsmidler med brødfruktblader :
- Å brenne brødfruktblader til aske brukes til å påføre huden for å behandle infeksjoner, byller og betennelser. Du kan også blande asken med kokosolje og fersk gurkemeiejuice. Eller du kan også knuse ferske brødfruktblader og papayablader og blande med pulverisert lime for å påføre på kviser.
- Kok 2 blader av brødfrukt med 50 g varme grønnsaker, 20 g grønne teblader til en daglig drikk for å behandle høyt blodtrykk.
- Bruk 100 g friske brødfruktblader, 100 g okra og 50 g unge guavablader til å drikke i omtrent en halv måned for å balansere blodsukkeret.
- Bruk 100 g friske brødfruktblader til å tilberede med 100 g agurk, 50 g oppskrapet gress til en medisin å drikke daglig for å behandle gikt og nyrestein.
- Ønsker du å behandle hepatitt, kan du bruke 100 g brødfruktblader, 50 g klorofyll, 50 g tørket blekksprutgress , 50 g friske, skarpe bulkeknoller til å drikke vann for å behandle hepatitt.
Rettsmidler med brødfruktrot kan behandle hoste, astma, tannpine, antiseptiske og fordøyelsessykdommer. Barken på brødfrukttreet kan effektivt behandle skabb. Sevje kan kurere dysenteri, diaré og hudsykdommer som dermatitt, eksem, psoriasis...
Helbredende brødfruktblader selges i mange orientalske medisinapotek
Selv om brødfrukt har mange helsemessige fordeler, bør ikke alle bruke det. Noen forsøkspersoner bør vurdere når de bruker brødfrukt, som personer med blodproppforstyrrelser, personer med lavt blodtrykk, personer som er allergiske mot bananer eller fiken... Håper informasjonen ovenfor fra aFamilyToday Blog hjelper deg å forstå klart. Lær mer og vet hvordan du bruk brød for god helse!