5 matvarer som er dårlige for hjernens helse

Sykdommer og virus kan ødelegge hjernen vår – og usunn mat kan gjøre det samme, så hvilke matvarer bør unngås for å opprettholde hjernens helse?

Hvis du vil ha et skarpt sinn i dag og fortsette å gjøre det etter hvert som du blir eldre - må du gi hjernen de næringsstoffene den trenger. Du vet, kostholdet til hel plantebasert mat, som mørkegrønne bladgrønnsaker, bær, nøtter, olivenolje, bønner og omega-3-rik fisk som utgjør MIND-dietten, har vist seg å redusere risikoen. av kognitiv svikt og demens .

Men det er mange matvarer som ikke er bra for hjernen din. Ved å begrense dem kan du støtte hjernen din. Her er fem matvarer du bør tenke på før du spiser.

Ferdigpakket mat

Mat som smultringer og kjøpte croissanter inneholder massevis av ting som er dårlig for hjernens helse. Ferdigpakket mat er ofte en god kilde til transfett, tomme kalorier og sukker.

Ferdigpakket mat er dårlig for hjernen

Disse matvarene er dårlige for hjernens helse fordi de fører til betennelse. Fordi dette er matvarer som ikke støtter et sunt tarmmikrobiom, som er en viktig regulator av betennelse. Når hjernen må bekjempe betennelse, påvirker det tre kretser: humøret ditt, angsten din og evnen til å fokusere eller oppfatte.

Mat med høyt sukkerinnhold

Matvarer med høy glykemisk indeks inkluderer hovedsakelig høyt bearbeidet mat (frokostblandinger og frokostbarer, pakket snacks og desserter, meieriprodukter med høyt sukkerinnhold).

Mat med høyt sukker øker blodsukkeret og har en sammenheng med depresjon , spesielt hos eldre kvinner, som demonstrert av forskning i august 2015-utgaven av American Journal of Clinical Nutrition. .

En enkel måte å fokusere på bedre blodsukkerregulering er å øke fiberen i maten du spiser. Å spise mye frukt og grønnsaker vil hjelpe deg å legge til fiber i kostholdet ditt.

Alkohol

Å drikke alkohol bremser nervesystemet vårt

Du vet sikkert at tankene dine ikke fungerer best etter et par glass vin. En studie fra september 2019 i tidsskriftet Jama Network Open så på mer enn 3000 personer i alderen 72 år og eldre og fant at de med mild kognitiv svikt som drakk mer enn 14 alkoholholdige drikker per uke hadde økt risiko for å utvikle demens var 72 % høyere enn de med mindre enn én drink i uken.

Det er verdt å merke seg at noen andre studier også har funnet ut at lett drikking har en beskyttende effekt på hjernen over tid, men det som betyr noe er kvantiteten. Det er derfor Centers for Disease Control and Prevention anbefaler å drikke kun 1-2 brus per dag.

Kunstig søtede drikker

I stedet for sukkerholdige drikker kan du gå over til diettbrus fra tid til annen. Men denne vanen kan øke risikoen for demens og hjerneslag, sa en studie publisert i 2017 i tidsskriftet Stroke. Forskere fant at personer som drakk diettbrus daglig hadde tre ganger større sannsynlighet for å få hjerneslag eller utvikle demens enn de som ikke gjorde det.

For å bli kvitt denne vanen, bør du ikke bruke alle kildene til sødme fra smaksløkene dine for å trene hjernen til ikke å ønske det i utgangspunktet.

Behandlet kjøtt

Hvis du liker å spise bearbeidet kjøtt, kan du ha høyere risiko for å utvikle demens. Forskerne fant at demens var mer vanlig hos personer som spiste høyt bearbeidet kjøtt, som pølser, pålegg og pate. Personer uten demens er mer sannsynlig å spise et variert kosthold som inkluderer frukt, grønnsaker, sjømat og fjærfe.

Bearbeidet kjøtt er mye tilgjengelig i gatekjøkkenbutikker

Eksperter oppfordrer folk til å endre forbruket av bearbeidet kjøtt ved å spise færre burgere og hurtigmat. Spis i stedet sunnere kjøtt som kylling, sjømat og ferske grønnsaker for å berike kostholdet ditt.

Over er 5 matvarer som er dårlige for hjernens helse som du må begrense. Hva du spiser har mye å gjøre med hjernens helse og generelle helse. Så fra nå av, praktiser sunnere matvaner med fersk mat, grønne grønnsaker, frukt osv. En sunn hjerne lar deg jobbe, studere og tenke effektivt. Fra da av blir livet også mye bedre.