Visste du at det kan være helseskadelig å spise cashewnøtter feil? Så hva er skaden med cashewnøtter når du tilsetter denne maten for mye?
Cashewnøtter er et ganske vanlig korn. De inneholder en høy næringsverdi som er bra for helsen vår som vitaminer, mineraler, antioksidanter, flavonoider osv. ønsker. La oss se de skadelige effektene av cashewnøtter når du spiser for mye.
Cashewnøtter er ganske populære nøtter
Å spise rå cashewnøtter kan forårsake forgiftning
Å spise rå cashewnøtter kan være helseskadelig. Derfor bør du kun velge cashewnøtter som er skallet og stekt på høy temperatur.
Cashewnøtter er omgitt av et hardt nyreformet skall, men mellom disse to lagene er det en fenolharpiks urushiol. Dette er et skadelig stoff som vanligvis finnes i eføy. Når du spiser dem, kan du få diaré, forgiftning og mer alvorlig, til og med døden hvis du inntar for mye urushiol. I tillegg kan eksponering for denne giften også forårsake hudkløe og allergier.
Normalt har cashewnøtter når de selges på markedet blitt skrellet og stekt ved høye temperaturer for å fjerne skadelige stoffer og gjøre dem trygge å konsumere.
Å forårsake vektøkning er skaden av cashewnøtter når du spiser for mye
Å spise cashewnøtter med måte kan hjelpe med vektkontroll , men å spise for mye kan føre til vektøkning. Selv om de er en god kilde til enumettet fett som bidrar til å holde kardiovaskulærsystemet ditt sunt, kan de fortsatt være farlige for kroppene våre hvis de konsumeres i overkant.
I 23g tørre ristede cashewnøtter inneholder 163 kalorier og hvis du spiser en kopp cashewnøtter, kan kroppen absorbere opptil 786 kalorier. Høyt kaloriinntak forårsaker ikke bare vektøkning, men fører også til fedme, høyt kolesterol, diabetes, metabolsk syndrom, kreft, hjerneslag, hjerteproblemer, etc.
Effekter på hjertet
Natrium i cashewnøtter inneholder ikke en høy mengde, bare 12mg natrium i 100g cashewnøtter. Imidlertid behandles de ofte i form av saltede ristede cashewnøtter. Natriumnivået i saltede ristede cashewnøtter er omtrent 181mg natrium i 28g cashewnøtter. Hvis du inntar dem i overkant, kan de være farlige for helsen din, nemlig øke blodtrykket og gi opphav til hjerte- og karsykdommer .
Inntak av mye saltede ristede cashewnøtter kan påvirke det kardiovaskulære systemet
Cashewnøtter kan føre til ernæringsmessige mangler
Cashewnøtter er veldig bra for helsen fordi de inneholder mange næringsstoffer. Cashewnøtter er imidlertid ikke en perfekt mat for kostholdet ditt. Du må fortsatt få nok næring fra andre matvarer som frukt, grønnsaker og fullkorn...
I følge anbefalingene fra det amerikanske landbruksdepartementet bør du bare inkludere proteinrik mat som cashewnøtter, nøtter, bønner, tofu og fisk ca. 155g per dag. På denne måten vil du sikre næring til andre viktige matvarer i kroppen din.
Cashewnøtter kan samhandle med visse medisiner
Det er 82,5 mg magnesium i 28 g cashewnøtter, så å spise cashewnøtter kan hjelpe deg med å regulere kroppstemperaturen, avgifte, holde bein og tenner sunne... Men hvis du absorberer for mye magnesium, kan du oppleve problemer. noen risikoer som interaksjoner med visse medisiner.
Som bemerket av University of Maryland Medical Center, USA, kan høyt magnesiuminntak samhandle med noen av følgende medisiner:
- Kinolonantibiotika som ciprofloksacin: Kan hindre kroppen i å absorbere nok antibiotika.
- Blodtrykksmedisiner og kalsiumkanalblokkere: Magnesium kombinert med disse stoffene kan forårsake bivirkninger som kvalme og vannretensjon.
I tillegg kan magnesium også reagere med diabetesmedisiner, skjoldbruskkjertelmedisiner, diuretika og penicillamin .
Allergisk reaksjon
En av de skadelige effektene av cashewnøtter når de spises i overkant er å forårsake allergier. Ifølge en studie er det mer sannsynlig at personer som er allergiske mot cashewnøtter opplever anafylaksi eller luftveisobstruksjon enn de som er allergiske mot peanøtter. Allergier er mer alvorlige hos små barn.
Ikke bra for folk med en historie med hodepine
Aminosyrer som tyramin og fenyletylamin i cashewnøtter er ikke bra for personer med hodepine og migrene. De kan bidra til å opprettholde normalt blodtrykk og gi trøst, men kan forårsake migrene og hodepine hos personer som er allergiske mot dem.
Cashewnøtter kan forårsake hodepine hvis du er allergisk mot dem
Foruten de vanlige fordelene med cashewnøtter, har de også visse skader hvis vi spiser dem feil. Vær derfor en smart forbruker når du velger cashewnøtter som har blitt behandlet for å sikre ernæring og spis med måte for å sikre sikkerhet for helsen.