Grūtnieces ēd ķirbi, ķirbju sēklas: Vesela māte, vesels mazulis

Grūtniecēm ir droši ēst ķirbi. Turklāt ķirbis ir ļoti barojošs, noder grūtniecēm un zīdaiņiem vēderā.

Grūtniecības laikā grūtniecēm rūpīgi jāizvēlas ēdieni, lai nodrošinātu ķermeni un mazuli ar pilnvērtīgām uzturvielām. Ķirbis, pazīstams arī kā ķirbis, ir ļoti populārs augļu dārzenis, un to var pārstrādāt daudzos dažādos ēdienos. Ja vēlaties uzzināt, vai grūtnieces labi ēd ķirbi, ļaujiet aFamilyToday Health izpētīt interesantas lietas nākamajā rakstā.

Ķirbju uzturvērtība

100 g ķirbja nodrošina šādu uzturvērtību:

Olbaltumvielas - 1,3g

tauki - 0,3g

Ogļhidrāti - 9,9g

Fosfors - 42 mg

Niacīns - 0,4 mg

kalcijs - 32 mg

Dzelzs - 1,7 mg

A vitamīns - 26,908 SV

C vitamīns - 5 mg

B1 vitamīns - 0,03 mg

B2 vitamīns - 0,07 mg ...

Ieguvumi, ja grūtnieces ēd ķirbi

1. Nodrošiniet daudzas uzturvielas

Ķirbī ir dažādas svarīgas uzturvielas, kas ir noderīgas ne tikai grūtniecēm, bet arī augošajam auglim, piemēram, olbaltumvielas, ogļhidrāti, vitamīni un minerālvielas.

2. Stabilizēt cukura līmeni asinīs

Grūtnieces ēd ķirbi ļoti efektīvi, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs grūtniecības laikā. Tāpēc, ja jums ir gestācijas diabēts vai vēlaties regulēt savu glikēmisko indeksu, pievērsiet uzmanību ķirbjiem.

3. Novērst caureju

Ekzēma un caureja ir divi no visbiežāk sastopamajiem stāvokļiem grūtniecības laikā. Lai novērstu, varat apsvērt ķirbju pievienošanu uztura izvēlnei, lai noņemtu tārpus, kas slēpjas liesas, zarnu rajonā, tādējādi ierobežojot kuņģa infekciju risku.

4. Samaziniet krampjus

Grūtnieces ēd ķirbi ļoti labi palīdz kontrolēt krampjus grūtniecības laikā,  un arī sāpju mazināšanas efekts ir diezgan efektīvs. Ja jūs traucē šis stāvoklis, apsveriet ķirbjus.

Ķirbju sēklu priekšrocības grūtniecēm

Vērtīgs ir ne tikai augļu mīkstums, bet arī ķirbju sēklas ir labas veselībai. Daži ieguvumi, grūtniecēm ēdot ķirbju sēklas, ir:

1. Labi sirdij

Apēdot tikai 55 g ķirbju sēklu, jūs saņemsiet gandrīz pusi no magnija daudzuma, kas jums jāuzņem katru dienu. Magnijs palīdz jūsu sirdij pukstēt labāk, kā arī ir labs kaulu un zobu veidošanai jūsu mazulim. Šis savienojums arī palīdzēs novērst aizcietējumus, kas ir izplatīta problēma grūtniecēm.

2. Bagātīgs cinka minerālvielu avots

Pateicoties augstajam cinka saturam, māmiņa izvēlējusies lietot ķirbju sēklas, tas palīdzēs stiprināt imūnsistēmu, atbalstīs miegu un daļēji līdzsvaros grūtnieču noskaņojumu un emocijas.

3. Novērst gestācijas diabētu

Ķirbju sēklu ēšana grūtniecības laikā regulēs insulīna līmeni, īpaši, ja Jums ir cukura diabēts vai riska grupa. Turklāt šis rieksts ir īpaši noderīgs, lai novērstu jebkādas diabēta komplikācijas, jo tas samazinās oksidatīvo stresu.

4. Palīdz nomierināt un aizkavēt nepatīkamos simptomus

Ķirbju sēklu ēšana nodrošinās jūsu ķermeni ar dabīgiem fitoestrogēniem, kas palīdz palielināt labā holesterīna līmeni organismā, tādējādi atvieglojot daudzus apstākļus, piemēram, karstuma viļņus, galvassāpes, asinsspiedienu un pat locītavu sāpes.

5. Palīdziet grūtniecei labāk gulēt

Daudzas grūtnieces bieži uztraucas par miega traucējumiem vai sliktu miegu. Ķirbju sēklas satur triptofānu, aminoskābi, ko jūsu ķermenis miega laikā pārvērš hormonā melatonīnā. Grūtnieces dažas stundas pirms gulētiešanas ēd ķirbju sēklas, lai palīdzētu labāk aizmigt.

Ņemiet vērā, kad grūtnieces ēd ķirbi

Neskatoties uz to, ka grūtnieces ir labvēlīgas veselībai, tās ēd daudz ķirbju, izraisot dažas nevēlamas blakusparādības, piemēram:

Alerģiskas reakcijas: ķirbji var izraisīt dažādas alerģiskas reakcijas jūsu organismā, jo grūtniecības hormoni izdalās lielos daudzumos.

Gremošanas problēmas: šķiedrvielu daudzuma dēļ grūtniecēm, kuras ēd daudz ķirbju, var rasties caureja, slikta dūša vai atraugas.

Daži bieži uzdotie jautājumi, kad grūtnieces ēd ķirbi

1. Vai grūtniecēm ir pareizi ēst ķirbi pirmajos 3 grūtniecības mēnešos?

Folāts ir vissvarīgākā uzturviela, kas nepieciešama grūtniecības sākumā, un ķirbji ir bagāti ar folātu. Tāpēc grūtniecēm, kas ēd ķirbjus, ir ļoti ieteicams un nepieciešams, lai izvairītos no jebkādiem augļa nervu caurules defektiem .

2. Vai sievietei ir droši dzemdēt ķirbi?

Ķirbis, tostarp ķirbju sēklas, ir lielisks papildinājums barojošu sieviešu uzturam . Šis auglis un dārzenis satur dažādas uzturvielas un nodrošinās, ka jūsu mazulis saņem visas nepieciešamās minerālvielas no mātes piena, kad jūs ēdat skvošu.

Gardi ēdieni no ķirbja grūtniecēm

1. Ķirbju piena receptes

Ja grūtnieces vēlas atrast jaunu dzērienu garšas maiņai vai nevēlas neko ēst, kāpēc gan nepamēģināt ķirbju pienu? Ķirbju piens ir ne tikai bagāts ar uzturvielām, bet arī diezgan garšīgs. Tas noteikti jums būs interesants ieteikums.

Resursi:

500 g ķirbju

½ kastes kondensētā piena

1 litrs svaiga piena bez cukura

½ litru ūdens

Apstrādes instrumenti: dzirnaviņas, autoklāvs, siets ...

Dara:

Pērciet ķirbi nomizotu, izķidātu, nomazgātu, pēc tam sasmalcinātu un tvaicētu. Jo mazāku sagriež, jo ātrāk nogatavojas ķirbis.

Ielieciet tvaicētos kabačus mašīnā, sasmalciniet, tad pievienojiet svaigu pienu un iebiezināto pienu, turpiniet malt, lai visas sastāvdaļas būtu sablenderētas un sajauktas.

Katliņā liek sablenderēto maisījumu, samazina uguni, karsē, līdz piens vārās, nogriež uguni. Pagaidiet, līdz piens atdziest, tad ielejiet burkā.

Auksts vai atdzesēts ķirbju piens ir garšīgs.

2. Recepte ķirbju ribiņu pagatavošanai

Resursi

400 g ķirbju

400g bērnu ribiņas

2 tējkarotes malta ķiploka

2 ēdamkarotes sojas mērces

½ tējkarotes cukura

1 ēdamkarote miltu vai miltu

Sāls un pipari, cepamā eļļa

Apmācība

Ķirbi nomizo, nomazgā, sagriež šķēlēs pēc garšas.

Jaunās ribiņas sagriež pēc garšas, nomazgā, blanšē ar verdošu ūdeni, lai notīrītu netīrumus un dezodorētu.

Marinējiet ribiņas ar 2 ēdamkarotēm sāls un pipariem, 1/2 tējkarotes cukura, 2 ēdamkarotēm sojas mērces, 1 tējkaroti cepamās eļļas. Ļaujiet ribām 30 minūtes ievilkties ar garšvielām

Uzliek pannu uz plīts, uzkarsē pannu ar 2 ēdamkarotēm cepamās eļļas

Apcep ķiplokus, lai smaržo, tad pievieno ribiņas, cep, līdz ribiņas kļūst viegli dzeltenas. Gatavošanas laikā jums vajadzētu turēt uz vidējas uguns

Pēc tam piepildiet ribas ar ūdeni un sāciet ieslēgt lielu siltumu

Pārklājiet pannu, līdz ūdens sāk vārīties

Kad ūdens vārās, samaziniet uguni, līdz ribiņas ir mīkstas. Ik pa laikam buljonu vajadzētu izlaist, lai buljons būtu dzidrs.

Jūs varat pārbaudīt mīkstumu, sadurot gaļu ar irbulīti, ja jums šķiet, ka irbulīši viegli izkļūst cauri, tas nozīmē, ka ribas ir maigas.

Pievienojiet ķirbi vairāk, ja redzat nedaudz ūdens, varat to pievienot, vēlreiz pagaršot pēc garšas. Uzkarsē uz mazas uguns, lai ķirbis kļūst mīkstāks.

Grūtnieces nedrīkst pārvārīt kabaci, jo kabači būs sasmalcināti un nebūs garšīgi.

Kukurūzas cieti vai miltus sakuļ ar 1/3 tasi ūdens un lēnām lej katlā, ja vēlaties, lai buljons būtu vienmērīga konsistence.

3. Recepte ķirbju putrai

Resursi

100 g ķirbju

100 g lipīgo rīsu

50 g vistas vai liellopa gaļas, kā vēlaties

15 g pupiņas

20 g burkānu

Sāls, sojas mērce, salātu eļļa, garšvielu pulveris, kaltēts sīpols

Veikt:

Lipīgos, lipīgos rīsus iemērciet apmēram 1 stundu, lai tie zied

Ķirbi nomazgā, nomizo, sagriež šķēlēs pēc garšas.

Nomazgājiet burkānu, sasmalcinātas granātābolu sēklas. Izmērcētas pupiņas, nomizotas.

Nomazgājiet gaļu, pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos

Marinējiet gaļu ar sāli, sojas mērci, salātu eļļu, garšvielu pulveri. Labi samaisiet un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes, lai garšvielas pakāpeniski iekļūtu gaļā

Katlā uz plīts pievieno salātu eļļu līdz karstai, tad sasmalcina sīpolus, pupiņas, burkānus un maisot apcep.

Pievieno gaļu un maisot apcep. Kad gaļa ir apmēram 70% gatava, pievienojiet lipīgos rīsus un maisot apcepiet, līdz graudi ir stingri.

Piepildiet kastroli ar ūdeni, uzlieciet uguni, lai vārītos, līdz rīsi zied

Visbeidzot pievienojiet ķirbi, lai pagatavotu, līdz tas ir gatavs, pagaršojiet pēc garšas, izslēdziet uguni un baudiet.

Cerams, ka iepriekš minētajā rakstā sniegtā informācija ir palīdzējusi jums saprast ieguvumus, kad grūtnieces ēd ķirbi, un receptes no skvoša grūtniecēm. Apstrādes laikā pievērsiet uzmanību tīram ķirbim un sastāvdaļām, lai izvairītos no nevēlamas saindēšanās ar pārtiku riska.

Phuong Uyen / HELLOBACSI