Ryžių pieno privalumai ir trūkumai vaikų sveikatai

Tendenciją, kad vaikai vietoj gyvulių pieną vartoja riešutų, ypač ryžių, pieną, šiuo metu palaiko daugelis mamų. Tačiau tik nedaugelis žino, kad netinkamai naudojamas šių rūšių pienas vis tiek kelia tam tikrą pavojų.

Ryžių pienas yra populiarus daugelio tėvų pasirinkimas, kai jų kūdikis yra alergiškas karvės pienui arba nemėgsta gerti mišinio ar motinos pieno. Tačiau ar tikrai ryžių pienas yra geras pasirinkimas? Jei jums rūpi ši problema, vadovaukitės aFamilyToday Health ir vadovaukitės toliau pateikta informacija, kad sužinotumėte daugiau apie ryžių pieno davimo jūsų kūdikiui naudą ir riziką.

Ryžių pienas – iš ryžių gaminamas pienas, turintis natūralų saldumą, turintis daug krakmolo, cukraus ir kalorijų. Tiksliau, kiekviename nesaldinto ryžių pieno puodelyje yra apie 120 kalorijų, 10 g cukraus, 22 g krakmolo, 2 g riebalų ir nėra baltymų.

Ar kūdikiai ir maži vaikai turėtų gerti ryžių pieną?

Nors ryžių pienas yra saugus pasirinkimas kūdikiams, linkusiems į alergiją, ekspertų teigimu, neturėtumėte duoti kūdikiams ryžių pieno, kad visiškai pakeistumėte mišinį ir motinos pieną . Taip yra todėl, kad ryžių pienas yra augalinės kilmės pienas, todėl jame gali būti nepakankamai baltymų, kalcio ir vitamino B12, kurių reikia kūdikiams. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja tėvams duoti vaikams ryžių pieno tik tada, kai nėra kito pasirinkimo, kitu atveju vis tiek duokite vaikui kitokį, maistingesnį pieną.

Ryžių pieno davimo vaikams privalumai

Štai keletas ryžių pieno naudos sveikatai vaikams:

Ryžių pienas mažiausiai alergizuoja, šį pieną gali gerti net ir sojos ar migdolų pienui alergiški vaikai. Todėl vaikams, kurie yra linkę į alergiją, ryžių pienas yra geras pasirinkimas, kurį galite apsvarstyti.

Ryžių piene gausu vitamino E ir magnio, todėl jis naudingas širdžiai, padeda išvengti insulto ir kitų su širdimi susijusių ligų. Be to, ryžių piene taip pat yra daug flavonoidų – antioksidanto, kuris padeda palaikyti sveiką širdį.

Ryžių pienas yra visiškai be cholesterolio ir jame labai mažai riebalų, todėl vaikai rečiau nutuks.

Ryžių piene yra būtinų mineralų, todėl jis stiprina organizmo imunitetą, padeda apsaugoti vaikus nuo įprastų ligų, tokių kaip alergijos ir virusinės infekcijos.

Visų pirma, ryžių pienas taip pat gali būti naudojamas, kai vaikai viduriuoja, nes šios rūšies pienas yra lengvai virškinamas.

Galimas pavojus kūdikiams ir mažiems vaikams duodant ryžių pieną

Nors tai yra hipoalerginis pienas, ryžių pienas taip pat kelia tam tikrą pavojų.

Skirtingai nei karvės pienas ir sojos pienas, ryžių piene yra labai mažai baltymų. Todėl, jei jūsų vaikas reguliariai geria ryžių pieną arba vietoj karvės pieno vartoja ryžių pieną, turėtumėte atkreipti dėmesį į vaiko baltymų papildymą kitais maisto produktais, tokiais kaip mėsa, kiaušiniai ir ankštiniai augalai.

Pasak pediatro Jatinder Bhatia, Amerikos pediatrų akademijos, vaikams nėra saugu reguliariai gerti ryžių pieną, nes šiuo metu daug susirūpinimą kelia tai, kad ryžių gaminiuose esantis arseno kiekis gali pakenkti vaikų sveikatai. kūdikio smegenų vystymuisi. Todėl gydytojai pataria jaunesniems nei 5 metų vaikams ryžių pieno tėvams neduoti per dažnai.

Be to, jei maži vaikai reguliariai geria ryžių pieną, taip pat labai lengva trūkti geležies, cinko ir nepakeičiamų aminorūgščių, nes augaluose esantys mikroelementai dažnai sunkiai pasisavinami.

Vaikams iki 2 metų reikės tam tikro riebalų kiekio, tačiau ryžių pienas šio poreikio nepatenkina. Buvo daug atvejų, kai vaikai kenčia nuo netinkamos mitybos , blyškios odos, nes geria tik ryžių pieną ir avižų pieną.

Kadangi ryžių piene yra daug angliavandenių ir cukraus, diabetu sergantiems vaikams jo  vartoti negalima.

Vaikams iki 1 metų motinos pienas vis dar yra geriausias pasirinkimas ir neturėtumėte naudoti ryžių pieno kaip pakaitalo, nes ryžių piene yra labai mažai maistinių medžiagų, todėl lengvai trūksta maistinių medžiagų.

Papasakokite, kaip pasigaminti ryžių pieno kūdikiams, kad pasikeistų skonis

Jei jūsų kūdikis yra alergiškas arba pavargo nuo karvės pieno, todėl nusprendėte duoti jam ryžių pieno, šį pieną galite paruošti tokiu būdu. 

Medžiaga: 

Rudieji ryžiai: 1 puodelis

Vanduo: 4 puodeliai

Vanilė: 1/2 tūbelės 

Cukrus, druska. 

Daro:

Ryžius kruopščiai nuplaukite ir išvirkite su trupučiu druskos. Atminkite, kad vandens reikia įpilti daugiau nei verdant baltuosius ryžius. Norėdami greitai išvirti ruduosius ryžius, prieš gamindami ryžius turėtumėte nuplauti ir pamirkyti 30–45 minutes.

Kai ryžiai išvirs, sumaišykite ryžius su vandeniu ir trupučiu cukraus, tada sudėkite į maišytuvą.

Mišinį gerai perkoškite per sietelį ir išmeskite minkštimą. Tada sudėkite į stiklinį indelį ir laikykite šaldytuve.

Pagal šį receptą galite pagaminti apie 8 puodelius ryžių pieno. Kad jūsų vaikas neturėtų mitybos trūkumų, duokite vaikui kitų sveikų papildų.

Kokių dar riešutų pieno rūšių, be ryžių pieno, galite duoti savo vaikui?

Migdolų pienas, sojos pienas, kokosų pienas yra kiti sveiki riešutų pienai, kuriuos galite duoti išbandyti savo kūdikiui.

1. Migdolų pienas

Migdolų pienas yra pienas, pagamintas iš migdolų. Kiekviename puodelyje migdolų pieno yra maždaug:

30-60 kalorijų

1 g angliavandenių

3 g riebalų

1 g baltymų.

Nors migdoluose gausu baltymų ir kalcio, migdolų piene – ne. Todėl dabar daugelis pieno gamintojų į šį pieną deda kalcio ir vitamino D.

Privalumai:

Jame mažai kalorijų ir nėra cukraus ar sočiųjų riebalų.

Turtingas vitamino A

Defektas:

Sudėtyje yra mažai baltymų.

Gali būti karagenino – medžiagos, sukeliančios virškinimo sutrikimus.

2. Sojų pienas

Kaip ir kituose augalinės kilmės piene , sojos piene nėra daug vitamino B12. Tačiau sojų pienas yra dažnas alergiją sukeliantis maistas, todėl duodami jo vaikui, taip pat turite jį atidžiai stebėti. Viename puodelyje nesaldinto sojų pieno yra maždaug:

80-100 kalorijų

4 g angliavandenių

4 g riebalų

7 g baltymų. 

Privalumai:

Daug vitamino A, kalio ir izoflavonų. Be to, kai kurie šio pieno gamintojai į produktą deda kalcio ir vitamino D. 

Baltymų sojos piene yra tiek pat, kiek ir karvės piene, bet kalorijų mažiau.

Sojų piene yra labai mažai sočiųjų riebalų.

Defektas:

Daug sojų pieno gėrimas gali būti žalingas vaikams, turintiems skydliaukės problemų .

Šiuo metu susirūpinimas dėl genetiškai modifikuotų (GM) sojų pupelių tampa didžiausiu daugelio tėvų rūpesčiu.

3. Kokosų pienas

Be sojų pieno ir migdolų pieno, kokosų pienas taip pat gali būti geras pasirinkimas, kurį galite apsvarstyti. Kokosų piene yra daugiau riebalų nei kituose riešutų piene. Kiekviename puodelyje nesaldinto kokosų pieno yra maždaug:

50 kalorijų

2g angliavandenių

5 g riebalų

Kokosų piene natūraliai nėra baltymų, kalcio, vitamino A ar vitamino D. Tačiau daugelis parduodamų kokosų pieno gali būti praturtinti šiomis maistinėmis medžiagomis.

Argumentai "už": tai pienas, kuris retai sukelia alergiją.

Defektas:

Turi didelį sočiųjų riebalų kiekį.

Sudėtyje nėra daug baltymų

Gali būti karagenino – medžiagos, sukeliančios virškinimo sutrikimus.

„aFamilyToday Health“ mano, kad pirmiau pateikta informacija padės geriau suprasti ryžių pieną ir kitų rūšių pieną, pagamintą iš sėklų. Iš ten galite imtis priemonių papildyti vaikų mitybą, jei jie naudoja šių rūšių pieną.