Papasakokite, kaip paruošti vėsų arbūzų sirupą jūsų kūdikiui

Atlikę vos kelis paprastus veiksmus, galite iš karto pasigaminti vėsų arbūzų sirupą, kuris padės jūsų kūdikiui išsklaidyti vasaros karštį. Ko lauki neišmokęs pasigaminti itin paprastą arbūzų sirupą iš aFamilyToday Health.

Karštomis vasaros dienomis pasimėgauti stikline arbūzo nuskusto ledo sirupo yra nuostabus dalykas. Tačiau ar žinote, kaip mažyliui pasigaminti skanų arbūzų sirupą kaip parduotuvėje?

Jei ne, išmokite šį labai paprastą arbūzų sirupo receptą iš aFamilyToday Health. Tai tikrai bus labai įdomus ir šaunus patiekalas, kuris patiks jūsų kūdikiui.

Arbūzo nauda vaikų sveikatai

Mažiems vaikams arbūzas yra labai sveikas vaisius. Arbūzuose yra daug svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip:

Likopenas: Antioksidantas, kuris yra labai naudingas širdies sveikatai, kaulams ir padeda išvengti vėžio .

Vitaminas A: labai gera maistinė medžiaga akims ir odai.

Vitaminas B1: padeda organizmui įsisavinti maistą ir paversti jį energija.

Vitaminas B6: turi antiinfekcinį poveikį.

Vitaminas C: stiprina imuninę sistemą, apsaugo nuo ligų.

Citrulinas: aminorūgštis, kuri gali pagerinti kraujotaką ir yra labai naudinga širdies sveikatai.

Visų pirma, 100 g arbūzo yra 91,45 g vandens. Tai įrodo, kad arbūzas yra puikus vandens šaltinis organizmui. Kai vaikas jaučia troškulį, galite jam visiškai duoti keletą gabalėlių atšaldyto arbūzo, kad greitai numalšintumėte troškulį. Be to, arbūze esantis vandens kiekis taip pat padeda pašalinti toksinus.

Be to, karštomis vasaros dienomis, kaip šiandien, maži vaikai dėl prasto atsparumo yra labai jautrūs kai kurioms įprastoms ligoms. Maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C, pridėjimas gali iš dalies padėti padidinti organizmo atsparumą .

Arbūzuose vitamino C kiekis sudaro 10% maistinės sudėties. Todėl reguliarus šio vaisiaus įtraukimas į vaiko racioną padės sustiprinti kūdikio imuninę sistemą. Maža to, vitaminas C taip pat saugo vaiko organizmą nuo oksidacijos ir laisvųjų radikalų.

Jei reguliariai maitinsite savo vaiką arbūzu, jis gali gauti naudos sveikatai, pavyzdžiui:

Atvėsinkite kūną, išsklaidykite vasaros karštį

Užkirsti kelią astmai

Stabilus kraujospūdis

Pagerinti ir sustiprinti virškinimo sistemos veiklą

Jūsų kūno hidratacijos palaikymas

Sumažinti raumenų skausmą

Išlaiko odą sveiką ir blizgančią

Dėl likopeno kiekio arbūzas turi priešuždegiminių savybių. Ši maistinė medžiaga taip pat veikia kaip antioksidantas, padedantis neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme.

Valgyti arbūzą gali būti labai sveika. Tačiau neturėtumėte piktnaudžiauti šiais vaisiais ir maitinti juos vaikams tankiai. Nors cukraus kiekis arbūzuose yra tik 5%, jie suteikia iki 250 kcal/kg meliono. Kiekvieną dieną vaikui reikėtų duoti tik apie 2–3 gabalėlius arbūzo ir apriboti valgymą naktį, kad nepadidėtų insulino kiekis kraujyje ir nepriaugtų svorio.

Be to, vaikai, valgantys per daug arbūzų, gali susirgti ir patirti tam tikrą šalutinį poveikį, pavyzdžiui:

Pykinimas

Vemti

Pilvo pūtimas

Viduriavimas

Nesuvirškintas…

Atskleidžiame, kaip išsirinkti tinkamą arbūzą, kad jūsų kūdikiui paruoštumėte skanų arbūzų sirupą

Karštomis vasaros dienomis, kaip šiandien, arbūzas dažnai būna „sezonas“, todėl yra skanesnis nei kitais metų laikais. Tačiau jei toliau „nežinote“ arbūzo pasirinkimo būdų, jums bus sunku išsirinkti pačius šviežiausius melionus.

Pirkdami arbūzą sirupui gaminti savo kūdikiui, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

Kuo mažesnis kotelis ir nuvyta, tuo plonesnė žievelė, tuo saldesnis ir senesnis melionas. Melionas su dideliu stiebu yra jaunas melionas.

Melionas yra apvalios formos, galva ir uodega tinka skaniam, labai sunokusiam melionui; melionai didelėmis galvomis ir mažomis uodegėlėmis (kaip apversta kriaušė) nėra skanūs, dažnai neprinokę.

Reikėtų rinktis ryškiai žalius vaisius, kurie atrodo kaip tamsiai žali, o ne balti ar pilki vaisiai.

Meliono gumbelis turi būti giliai įdubęs.

Prinokusių melionų odelės paviršiuje yra aiškūs, lygūs ir blizgūs gėlių raštai.

Palietus melioną bus lygus pojūtis, jokių išsikišimų, šiurkštoka, nėra smulkių gaurelių – labai prinokęs melionas. Ranka jaučiasi, kad meliono odelė švelni, neprinokęs ar senas prinokęs melionas.

Švelniai bakstelėkite ranka į melioną, jei skleidžia "pompos" garsą, melionas prinokęs, jei aštriai skamba, tai neprinokęs melionas, jei skamba "podiumas" melionas pernokęs. būk tuščias.

Palyginti su dviem vienodo dydžio melionais, sunkesnis bus senesnis, skanesnis ir sultingesnis, šviesūs vaisiai bus purūs ir neskanūs.

Transportuojant melioną reikia padėti ant šono, kad nesutraiškytų.

Pasakojama mamai, kaip pasigaminti arbūzų sirupą mažyliams vasaros dienomis atsivėsinti

Norėdami paruošti arbūzų sirupą savo kūdikiui, paruoškite:

Arbūzas: 700 g

citrina: 2

Cukrus: vidutinis kiekis

medus: 30 ml (jei pageidaujama)

Vanduo: 160 ml

Ledas

Blenderis, šaukštas, sietelis, dubuo (puodelis)…

Gaminimas:

Pirkite arbūzą, nuplaukite, nuimkite odelę, paimkite tik raudoną minkštimą. Supjaustykite mažais gabalėliais, pašalinkite sėklas.

Įdėkite arbūzą į trintuvą, sutrinkite iki vientisos masės.

Susmulkintą mišinį filtruokite sieteliu, kad pašalintumėte likučius, paimkite tik vandenį.

Cukrus sumaišomas su vandeniu ir dedamas ant viryklės virti, cukraus kiekis atitinka vandenį santykiu 1:1,5 (nes arbūzas irgi gana saldus). Prieš dedant ant viryklės, lazdelėmis reikia maišyti, kol cukrus visiškai ištirps, kad nesudegtų. Cukraus vandens tirpalas užvirina, išjunkite viryklę, leiskite atvėsti.

Tada kartu supilkite arbūzų sultis, cukrų vandenį ir citrinos sultis. Galite pamažu po vieną pridėti cukraus sirupą ir citriną, kad sureguliuotumėte saldumą.

Cukrų taip pat galite pakeisti medumi ar saldintu pienu, tačiau reikia reguliuoti cukraus sirupo kiekį, kad nebūtų per saldus.

Taigi, atlikus tik kelis paprastus veiksmus, arbūzų sirupas bus paruoštas. Baigę sirupą galite jį atskiesti trupučiu vandens, tada įdėti kelis ledo kubelius, kad kūdikis galėtų mėgautis. Jei ne, galite iš šio arbūzų sirupo paruošti vėsų arbūzų nuskusto ledo sirupą savo kūdikiui pagal šį receptą:

Aukščiau pateiktą mišinį supilkite į 20 x 30 cm padėklą (neužpildykite, užpilkite tik 2/3), uždenkite pergamentiniu popieriumi ir padėkite į šaldiklį.

Po 30 minučių išimkite ir šakute braukite mišinį, kol jis taps purus. Tada įdėkite padėklą atgal į šaldiklį. Šią operaciją reikia atlikti bent tris kartus, kas 30 minučių ištraukite ir šakute subraižykite!

Uždenkite ir padėkite į šaldiklį dar kelioms valandoms. Naudodami susmulkintą arbūzo leduką susmulkinkite į stiklinę, papuoškite mėtų lapeliais, arbūzo rutuliukais, avietėmis, braškėmis ar citrinos žievele, kad patiekalas būtų gražesnis ir patiktų mažyliui.

Jei viso to nesunaudosite, arbūzų sirupą galite supilti į švarų buteliuką su sandariu dangteliu ir naudoti visą dieną.

Kai kurios pastabos duodant vaikams arbūzų sirupą, valgant arbūzą

Štai keletas pastabų, kurias reikia atsiminti duodami vaikui arbūzų sirupo:

Neduokite vaikams arbūzų sirupo prieš valgį ir iš karto po valgio, kad neatskiestų virškinimo sultys.

Vakarienei nevalgykite arbūzo. Arbūze esanti fruktozė padidins apetitą ir padidins cukraus kiekį kraujyje.

Neturėtumėte duoti vaikui arbūzų sirupo, jei jis serga tokiomis ligomis kaip skrandžio skausmas , gripas , diabetas , inkstų funkcijos sutrikimas, burnos opos ir kt.

Naudodami aukščiau pateiktą paprastą arbūzų sirupo gaminimo būdą, galite padovanoti savo vaikui skanų patiekalą su šaltu saldumu, gražia raudona spalva, sumaišyta su švelniu rūgštoku citrinos skoniu. Be abejo, šis gėrimas labai sujaudins jūsų mažylį, o tuo pačiu suteiks jam didelį pasipriešinimą ir daug energijos mėgautis mokymu ir žaidimu visą dieną.