Ar žinote jogurto davimo vaikams naudą ir riziką?

Kaip jogurto davimas vaikams veikia jų sveikatą? Su „ aFamilyToday Health “ sužinokime šiame straipsnyje!

Ar jogurtas tinka vaikams?

Jogurtas – sveikas maistas, rekomenduojamas daugelio mitybos specialistų, ypač vaikams. Dauguma vaikų nemėgsta „sveiko“ maisto, pavyzdžiui, daržovių ir vaisių. Tačiau jogurtas gali būti išimtis. Vaikai mėgsta ne tik jogurtą, bet ir skirtingus jų skonius.

Jogurto davimo vaikams nauda

Visi žino, kad jogurtas yra labai naudingas sveikatai, taip pat laikomas vienu iš būdų padidinti kūdikio atsparumą, tačiau ne visi žino, kokią naudą duoda jogurtas, ypač vaikams. Štai keletas jogurto davimo kūdikiams pranašumų:

1. Užtikrinti gausų kalcio šaltinį vaikų vystymuisi

Šviežias pienas visada laikomas pirmuoju būtinu maistu vaikams, nes jame gausu kalcio. Tačiau ne visi vaikai mėgsta ir įsisavina šviežią pieną. Tuo tarpu jogurte yra daug kalcio, net daugiau nei šviežiame piene. Vos vienas puodelis jogurto gali suteikti 450 mg kalcio vaikams. Šis kalcio kiekis tiesiogiai veikia kaulų augimą ir daro kaulus stipresnius. Vienas nuo kito iš kalcio, jogurtas taip pat yra daug kitų mineralų, tokių kaip kalio, fosforo ir daug vitamino D .

2. Gali pagaminti įvairius patiekalus iš jogurto

Jei jūsų kūdikis nemėgsta valgyti tradicinio jogurto, nesijaudinkite. Mamos gali modifikuoti ir derinti jogurtą su kitu maistu, kad sukurtų savo kūdikiams skanius patiekalus, pavyzdžiui, salotų padažus, vaisių jogurtus ar šaltas porcijas, pavyzdžiui, ledus. Įvairiais variantais galite pakeisti tradicinio jogurto skonį ir padaryti jį malonesnį vaikams.

3. Būti naudingų bakterijų „namais“.

Jogurtas gaminamas fermentuojant žalią pieną, veikiant bakterijoms. Šios bakterijos dauginasi ir padeda formuotis jogurtui. Dauguma jogurte esančių bakterijų yra naudingosios bakterijos, todėl galima teigti, kad jogurtas yra turtingas naudingųjų bakterijų šaltinis. Jei reguliariai valgysite jogurtą, jūsų vaiko virškinimo sistema bus papildyta naudingomis bakterijomis, kurios padės vaikams geriau virškinti ir būti sveikesniems.

4. Turtingas baltymų

Vegetarams visada rūpi, kaip užtikrinti organizmui pakankamai baltymų. Laimei, jogurtas gali padėti jums išspręsti šią problemą. Baltymų kiekis jogurto indelyje prilygsta kiaušiniui, o tai gali padėti užtikrinti organizmui reikalingą baltymų kiekį. Jogurtas yra puikus energijos šaltinis, padedantis jūsų vaikui būti aktyviam visą dieną.

5. Padeda efektyviai kontroliuoti svorį

Prasti mitybos įpročiai ir per daug nesveiko maisto yra dvi iš daugelio priežasčių, dėl kurių šiandien nutukę vaikai. Jei nerimaujate dėl savo vaiko sveikatos, pradėkite keisti jo įpročius ir mitybą jau dabar. Valgydami jogurtą vaikai jaučiasi sotūs anksčiau nei įprastai. Tai geras būdas padėti vaikams valgyti mažiau, tačiau užtikrinti, kad jie gautų pakankamai energijos, reikalingos dienai.

Ar yra kokių nors pavojų duoti jogurtą vaikams?

Galima sakyti, jog jogurtas duoda daug naudos vaikų sveikatai. Tačiau duodant jogurtą vaikams galima susidurti ir su daugybe pavojų bei trūkumų, kuriuos sukelia perdirbimo procesas bei vaiko organizmo alergija šiam maistui.

Komercinis jogurtas ne visada turi mažai riebalų ar kalorijų. Naminiame jogurte yra didelis kiekis abiejų. Valgant daug jogurto kartais svoris gali priaugti, o ne numesti. Rezultatas padidins vaikų nutukimą ir galbūt sukels daugybę sveikatos problemų suaugus. Jei jūsų vaikas turi minėtų problemų, duokite jam nesaldinto jogurto, kuris tiek aprūpina reikiama mityba, tiek apriboja vaiko įsisavinamų riebalų ir kalorijų perteklių.

Kai kuriems vaikams išsivysto laktozės netoleravimas . Vaikams, sergantiems šiuo sindromu, dažnai trūksta arba jie negali virškinti pieno produktų, todėl labai apribojama vaiko mityba, ypač kai jie yra maži. Jei jūsų vaikas turi šį sindromą, turėtumėte apsvarstyti galimybę vaikui duoti jogurto, nes šis maistas gali sukelti jūsų vaikui problemų, pvz., dieglius, pilvo pūtimą ar viduriavimą. Jogurtas, pagamintas iš ožkos pieno arba sojos pieno, gali būti naudinga alternatyva vaikams.

Parduodamuose jogurtuose visada yra tam tikras cukraus kiekis. Valgant per daug jogurto gali padidėti organizmo pasisavinamo cukraus kiekis, bet mes to nesuvokiame, o tai gali sukelti daugybę vaikų sveikatos problemų. Jei jūsų vaikas mėgsta valgyti jogurtą, rinkitės jogurtą be cukraus arba jo turintį mažai cukraus, kad jis galėtų valgyti laisvai ir jums nereikėtų per daug jaudintis.

Daugelyje parduodamų jogurtų yra augimo hormono. Paprastai tai yra hormonai, kuriuos žmonės švirkščia galvijams, kad jie greičiau augtų ir pagamintų daugiau pieno. Daugelis jogurto prekių ženklų žada, kad jų produktuose nėra šių augimo hormonų. Tačiau kai kuriais atvejais jogurto valgymas vaikams gali sukelti daugybę sveikatos problemų, tokių kaip ankstyvas brendimas, padidėjusi vėžio rizika ir daugybė kitų rimtų komplikacijų.

Pažymėtina, kad jogurto vaikui reikėtų duoti tik tada, kai jam yra 7 ar 8 mėnesiai ar vyresni. Ankstesnėse stadijose kūdikio virškinimo sistema vis dar nėra stabiliai išsivysčiusi, valgant rūgštų maistą, šie organai gali būti paveikti.

Skanių patiekalų su jogurtu gaminimo receptai vaikams

Jei jūsų vaikas yra „ištikimas jogurto gerbėjas“, turėtumėte parengti keletą jogurto receptų, kad sukurtumėte maistą ar gėrimus, kurie jūsų kūdikiui būtų keista ir pažįstama.

1. Vaisinis jogurtinis kokteilis

Tai paprastas gėrimas, kurį galite pasigaminti namuose. Jogurto ir vaisių derinys padeda papildyti kūdikiui energijos, skaidulų ir būtinų vitaminų. Šį gėrimą galite paruošti vaikui užkandžiauti tarp valgymų.

Reikalingos medžiagos:

Jogurtas

Atšaldytos braškės

apelsinų sultys

Bananas

Diegimo žingsniai:

Sudėkite visus vaisius ir apelsinų sultis į maišytuvą. Maišykite, kol gausite vientisą mišinį.

Įpilkite jogurto ir toliau plakite iki vientisos masės.

Supilkite mišinį į stiklinę, papuoškite keletu banano griežinėlių ir duokite pasimėgauti mažyliui.

2. Jogurtiniai ledai su braškėmis

Vaikai dažnai mėgsta valgyti šaldytą jogurtą (šaldytą jogurtą) ir visada jo reikalauja iš karto. Nereikia jaudintis, jogurtinius ledus galite pasigaminti ir namuose, nesugaišdami per daug laiko. „Sandėkime“ namuose dėžutę naminių jogurtinių ledų ir iš karto tenkinkime vaikų mitybos poreikius.

Reikalingos medžiagos:

Jogurtas

Vaisių rūšys

medus

Citrinos sulčių

Vanilė

Diegimo žingsniai: 

Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus braškes

Įpilkite šiek tiek cukraus ir gerai išmaišykite, jei jūsų vaikas mėgsta valgyti saldumynus

Papuoškite vaisiais ant jogurtinių ledų. Jei esate jaunas, vaisius turėtumėte supjaustyti plonais griežinėliais, kad valgant neužspringtumėte.

Gatavą produktą kelioms valandoms įdėkite į šaldiklį, tada galėsite duoti džiaugtis kūdikiui.

3. Jogurtinis blynas

Jei jums skauda galvą, nes nežinote, kaip paruošti savo vaikui skanius ir maistingus pusryčius, išbandykite žemiau pateiktą jogurtinių blynų receptą.

Reikalingos medžiagos:

mėlynių

Miltai

Rauginimas

Cinamonas

Vanilė

Kiaušiniai mušami

Jogurtas

Šviežias pienas

Truputį druskos

Gaminimas 

Į didelį dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną ir gerai išmaišykite.

Kitame dubenyje sumaišykite vanilę, kiaušinius ir jogurtą.

Lėtai supilkite jogurto dubenį į dubenį su miltais, maišykite iki vientisos masės.

Įkaitinkite keptuvę ant viryklės iki karštumo, keptuvės paviršių ištepkite sviestu, į keptuvę įdėkite šiek tiek blynų tešlos. Sureguliuokite ugnį iki vidutinės, palaukite, kol pyrago paviršius pradės burbuliuoti, tada pyragą apverskite, leiskite pailsėti apie 3-4 minutes.

Dėkite pyragą į lėkštę, ant pyrago viršaus uždėkite jogurto ir medaus.

Jogurtas visada buvo sveikas maistas, turintis daug naudos, ypač vaikams. Tačiau, duodami jogurtą vaikams, turite būti atsargūs, nes valgydami per daug šio maisto taip pat galite sukelti daug vaikų sveikatos problemų. Jei jūsų vaikas atsisako valgyti jogurtą, galite pritaikyti kai kuriuos aFamilyToday Health pasiūlytus receptus, kad iš jogurto paruoštumėte savo vaikui skirtingus skanius patiekalus.