Ką turėčiau valgyti prieš duodamas kraujo?

Siekiant užtikrinti kraujo šaltinio kokybę ir kraujo donorų saugumą, labai svarbi mityba prieš dovanojant kraują. Taigi ką reikėtų valgyti prieš duodamas kraujo? Ką turėčiau valgyti po kraujo davimo?

Kraujo donorystė kelia didelius reikalavimus paaukoto kraujo kokybei ir kraujo donoro sveikatai. Norint turėti kokybišką kraujo šaltinį prieš donorystę ir užtikrinti sveikatą po kraujo davimo, labai svarbu valgyti. Jei nežinote, ką valgyti prieš duodami kraujo? Ką turėčiau valgyti po kraujo davimo? Prisijunkite prie aFamilyToday tinklaraščio ir sužinokite!

Kas yra kraujo donorystė?

Kraujo donorystė – tai veikla, skirta papildyti kraujo atsargas kraujo bankams ir ligoninėms. Šis kraujo šaltinis naudojamas sunkios anemijos, nelaimingų atsitikimų, operacijų ar skubios pagalbos poreikiams kompensuoti. 

Į kraujo sudėtį įeina raudonieji kraujo kūneliai, baltieji kraujo kūneliai, trombocitai ir plazma (55%). Kraujo donorystė daugiausia yra raudonųjų kraujo kūnelių donorystė. Raudonieji kraujo kūneliai gyvena 90 dienų nuo gimimo iki jų sunaikinimo blužnyje. Jie gaminami kaulų čiulpuose ir sunaikinami pakeičiami naujais raudonaisiais kraujo kūneliais. Todėl duodamas kraujo pats donoras sveikatos atžvilgiu nenukentės, o recipientui tai neįkainojamas gyvybės šaltinis. 

Kraujo dovanojimas siekiant išgelbėti gyvybes yra humaniškas veiksmas, kurį turėtų padaryti kiekvienas

Kraujas gali būti paimtas tiesiai iš donoro kūno ir suleidžiamas į recipiento kūną. Tačiau atliekant kraujo donorystės veiklą kraujas bus saugomas ligoninių kraujo bankuose. Kraujo dovanojimas – tai bendruomeniška veikla, kurioje gausu žmogiškumo, ir visi kviečiami dalyvauti. Tačiau dovanojamo kraujo kokybei ir kraujo donorystės saugumui keliami labai aukšti reikalavimai. Štai kodėl turime atkreipti dėmesį į tai, ką turėtume valgyti prieš duodami kraują?

Ką turėčiau valgyti prieš duodamas kraujo?

Maistas, kuriame gausu geležies

Geležis yra vienas iš svarbiausių raudonųjų kraujo kūnelių gamybos komponentų. Valgykite maistą, kuriame gausu geležies – kraują tonizuojantys maisto produktai prieš duodami kraujo padeda organizmui padidinti geležies atsargas. Tai padeda organizmui greitai kompensuoti prarastą geležies kiekį po kraujo davimo. Be to, tai padeda išvengti geležies stokos anemijos. Maistas, kuriame gausu geležies, apima: 

• Raudona mėsa: jautiena, kiauliena, ėriena, ožka.
• Paukštiena: vištiena, antis, žąsys.
• Tuno, skumbrės, sardinių rūšys.
• Gyvūnų kepenys.
• Moliuskai: vėžiagyviai, austrės, midijos…
• Tamsiai žalios daržovės: žiediniai kopūstai, vandens špinatai, bok choy, lapiniai kopūstai, špinatai…

Geležis yra svarbus kraujo formavimo mineralas

Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C

Vitaminas C pagerina organizmo gebėjimą pasisavinti geležį. Prieš duodami kraują, ne tik didinkite geležies turinčio maisto vartojimą, bet ir aktyviai dėkite  maisto , kuriame gausu vitamino C. Šio vitamino daugiausiai yra vaisiuose: gvajavoje, apelsine, greipfrutuose, kiviuose, ananasuose, braškėse, arbūzuose... Paprikos, brokoliai, pomidorai, raudonieji kopūstai, saldžiosios bulvės... taip pat Daržovėse ir vaisiuose gausu vitaminų C. 

Maisto produktai, turintys daug vitamino B

Nežinant, ką valgyti prieš duodamas kraują, reikėtų atkreipti dėmesį į maisto grupę, kuri aprūpina B grupės vitaminais, tokiais kaip B6, B9, B12. Visi jie yra vitaminai, dalyvaujantys raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje ir užkerta kelią geležies stokos anemijai. Maisto produktai, kuriuose gausu B grupės vitaminų, pavyzdžiui: 

• Mėsa, jūros žuvys, gėlavandenės žuvys ir sūraus vandens žuvys.
• Moliuskai: midijos, austrės, šukutės, sraigės…
• Daržovės: brokoliai, paprikos, žirniai, bananai, maistingos sėklos, tamsiai žalios lapinės daržovės...

Vitaminai B ir C vaidina svarbų vaidmenį geležies pasisavinimui, raudonųjų kraujo kūnelių regeneracijai ir anemijos profilaktikai.

Įpilkite daugiau vandens

Paaukoto kraujo kiekyje vanduo sudaro 50% tūrio. Ankstesni kraujo donorai turėtų gerti daug skysčių, kad kraujo donorystės proceso metu išvengtų dehidratacijos. Dehidratacija dovanojant kraują gali lengvai sukelti galvos svaigimą ir žemą kraujospūdį. Prieš duodami kraują, turite išgerti 2 stiklines filtruoto vandens. 

Prieš dovanojant kraują reikia valgyti kraują tonizuojantį maistą

Iš minėtų maisto produktų galime juos perdirbti į kraują tonizuojančius maisto produktus, kuriais galima mėgautis prieš duodami kraują. Šie patiekalai, be kraujo šaltinio kokybės gerinimo, taip pat padeda organizmui greitai atsigauti ir skatina kraujo šaltinių atsinaujinimą po donorystės. 

Ženšenio obuolių ir kiaulienos kepenų sriuba

Paruošimas: 100g kiaulienos kepenėlių, 15g ženšenio, 20 jubučių. 

Apdorojimas:

• Nuplaukite jujube ir izo ženšenį, tada pamerkite į šiltą vandenį 20 minučių.
• Paruoškite švarias kiaulienos kepenėles, supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
• Troškinkite ant silpnos ugnies pusvalandį, o tada nupilkite vaistingąsias sultis.
• Įpilkite vandens, kad užvirtų antrasis vanduo, tada nusausinkite vaistinių sulčių.
• Sumaišykite 2 kartus vaistinio vandens moliniame puode, kad iškeptumėte kiaulienos kepenėles.
• Pagardinkite pagal skonį ir sunaudokite per dieną.

Kraują tonizuojantys maisto produktai yra labai naudingi sveikatai prieš ir po kraujo donorystės

Kiaulių kraujo sriuba

Jei svarstote, ką valgyti prieš duodami kraujo, nedvejodami paragaukite kiaulių kraujo sriubos!

Paruošimas: 0,5 kg kiaulės kraujo, svogūno, imbiero.

Apdorojimas:

• Kiaulės kraują nuplaukite, supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
• Džiovintus svogūnus pakepinkite, supilkite griežinėliais pjaustytą kiaulienos kraują ir pakepinkite.
• Pagardinkite pagal skonį, užpilkite verdančiu vandeniu, kol išvirs ir mėgaukitės.

Žemės riešutų raudonų obuolių košė

Paruošimas: 15 raudonų obuolių, 50 g žemės riešutų su šilkine odele, 100 g ryžių.

Daroma: 

• Nuplaukite visus ingredientus, sudėkite į puodą su vandeniu ir užvirkite.
• Kai košė išvirs, pagardinkite pagal skonį ir mėgaukitės.

Ko negalima valgyti prieš dovanojant kraują?

Be to, kad sužinotume, ką valgyti prieš duodami kraujo, taip pat turėtume žinoti, kokių maisto produktų reikėtų vengti. Tai yra: 

• Alkoholis: Nevartokite alkoholio 24 valandas prieš kraujo davimą. 
• Nesveikas keptas, keptas, riebus maistas: riebus maistas gali turėti įtakos kraujo tyrimo rezultatams. 
• Maisto produktai, mažinantys organizmo gebėjimą pasisavinti geležį, pavyzdžiui, arbata, kava, kalcio turintys maisto produktai (pienas, sūris, jogurtas).
• Nevartokite aspirino 48 valandas prieš kraujo davimą.

Kraujo dovanojimas siekiant išgelbėti gyvybes yra kilnus gestas, kurį turėtų padaryti kiekvienas. Taigi , ką valgyti prieš dovanojant kraują ? Be to, kad dovanojant kraują reikia vartoti maisto produktus, kurie padeda pagerinti paaukoto kraujo kokybę ir užtikrina sveikatą, taip pat turėtumėte sužinoti, ką valgyti paaukojus kraujo, kad pagerintumėte kraujo regeneraciją ir išvengtumėte anemijos !