Kas yra šalavijas? Puikus naudojimas ir efektyvus naudojimas

Šalavijas yra gerai žinoma žolė, turinti daugybę nuostabių naudojimo būdų žmonių sveikatai. Bet koks tai medis, kaip jį naudoti? Viskas bus išsamiai paaiškinta kitame straipsnyje.

Šalavijas iš tikrųjų yra prieskonis, taip pat žolė, naudojama nuo senovės Graikijos. Šiandien daugelis šeimų augina žoleles kasdieniam naudojimui. Tačiau vis dar yra žmonių, kurie nežino, kas tai yra augalas, kaip jis veikia ir kaip jį naudoti, kad būtų pasiektas geriausias poveikis? 

Kas yra šalavijas?

Šalavijas, dar žinomas kaip šalavijas, yra žydintis augalas, pirmą kartą moksliškai aprašytas 1753 m. moksliniu pavadinimu Salvia officinalis, priklausantis lelijų šeimai. Augalas žalias, pilkas, kartais purpurinis, kūnas apaugęs plaukeliais, labai specifinio kvapo.

Šalavijų medis

Iš Viduržemio jūros regiono kilęs šalavijas yra žinomas dėl savo šilto, kartaus ir vėsaus skonio. Todėl nuo seniausių laikų žmonės ją vertino kaip retą gydomąjį poveikį turinčią žolę. Kai kurie žmonės netgi mano, kad šis augalas gali pailginti gyvenimą. Negana to, jis taip pat yra „garbingas“ būti naudojamas kaip daugelio kai kurių šalių virtuvių kvapioji medžiaga.

Vėliau šalavijas buvo auginamas plačiau daugelyje pasaulio šalių.

Šalavijų naudojimas žmonių sveikatai

Kaip minėta, šalavijas yra reta žolė, kuri labai naudinga žmonių sveikatai. Tai yra:

Pagerinkite pažinimą ir atmintį

Laboratoriniai tyrimai parodė, kad iš šalavijų išgauti eteriniai aliejai turi savybę 46 % slopinti AChE. Tuo pačiu metu jo žolelių ekstraktas taip pat gali apsaugoti smegenų ląsteles nuo cholesterolio kaupimosi ir uždegimo (amiloidinių kraujo kūnelių – β) poveikio .

Prieš senėjimą

Daugelio tyrimų duomenimis, šalavijuose yra junginio, vadinamo Sclareol, kuris gali slopinti UVB spindulių daromą žalą odai. Taip padeda atkurti epidermio storį ir gerina raukšles, nes skatina ląstelių dauginimąsi.

Pagalba gydant diabetą

Šalavijų arbata turi tokį patį poveikį kaip metforminas – vaistų nuo diabeto sudedamoji dalis . Todėl daugelyje šalių jis naudojamas kaip tradicinė priemonė kovojant su diabetu.

Sumažinti vėžio riziką

Daugelis mokslininkų šalavijuose rado ursolio rūgšties, kuri gali veiksmingai užkirsti kelią piktybinių melanomos ląstelių invazijai, metastazei ir invazijai. Diterpenoidai, seskviterpenas..., išskirti iš šios žolės šaknų, parodė priešvėžinį poveikį kepenų ir gaubtinės žarnos vėžio ląstelėms.

Pagerinti burnos sveikatą

Nedaug žmonių žino, kad šalavijas gali visiškai veiksmingai apsaugoti dantis nuo ūmių ir lėtinių dantų ligų tiek vaikams, tiek suaugusiems. Dėl savo antibakterinio poveikio ir slopina kai kurių maistą gadinančių bakterijų, įskaitant Enterobacter cloacae ir Bacillus subtilis, augimą.

Šalavijas turi daugybę naudojimo būdų

Kaip naudoti šalavijus sveikatai

Dėl savo būdingo skonio ir aromato šalavijas taip pat naudojamas kaip daugelio kai kurių pasaulio šalių virtuvės patiekalų skonis. Su šia reta žole galite ją naudoti įvairiems poreikiams, pavyzdžiui:

• Ruošiant patiekalus galima susmulkinti šalavijų lapelius ir dėti į galutinį etapą. Tuo pačiu metu jo galima dėti ir į padažų, sviesto mišinių, duonos, pyragų receptus, kad pagerintų skonį. Be to, šviežių šalavijų lapų galima dėti į arbatą, kokteilius...
• Ở Ý, lá xô thơm còn được sử dụng để tạo mùi thơm cho nước sốt cà chua đậm đà cũng như các món mì ống. Còn tại Pháp, loài cây này được dùng để chế biến xúc xích kết hợp với một số nguyên liệu khác như húng quế, lá nguyệt quế, mùi tây… Tại Canada và Hoa Kỳ, cây xô thơm trở thành nguyên liệu của món nhồi truyền thống - món gà tây.

Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng cây xô thơm

Như đã nói, cây xô thơm sở hữu vô vàn những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn một số tác dụng phụ, mặc dù hiếm gặp nhưng vẫn có thể xảy ra đối với một số người. Vì vậy, khi sử dụng xô thơm, các bạn cần lưu ý:

• Hạn chế dùng loại thảo dược này cho những người có tiền sử động kinh, co giật vì sẽ tăng nguy cơ tái phát.
• Không nên dùng xô thơm 15 ngày trước khi thực hiện phẫu thuật.
• Nevartokite šalavijų kartu su antihipertenziniais vaistais, nes nuo jo staiga sumažės kraujospūdis, sukels galvos svaigimą, prakaitavimą, diskomfortą.
• Žmonės, sergantys kepenų nepakankamumu , inkstų nepakankamumu, taip pat neturėtų vartoti šalavijų lapų, nes tai gali pabloginti ligą.
• Žmonėms, turintiems problemų su hormonais, prieš vartojant šią žolelę geriausia pasitarti su gydytoju. Kadangi šalavijas gali sutrikdyti hormonų, ypač estrogenų, veiklą – sukelti rimtą moterų vėžį.
• Jei nėščios moterys naudoja šalavijų lapus, tai gali sukelti persileidimą. Moterys, maitinančios krūtimi, taip pat neturėtų naudoti šio augalo lapų, nes tai sumažins laktaciją.

Atkreipkite dėmesį, kai naudojate šalavijas

Aukščiau yra visa išsami informacija apie šalavijus ir puikų jo poveikį bei panaudojimą žmonių sveikatai. Tikimės, kad iš ten jūs gausite daug naudingų ir įdomių žinių apie geriausią sveikatos priežiūrą.