Atitirpinimas mikrobangų krosnelėje neturi įtakos maisto kokybei

Mikrobangų krosnelė ne tik šildo ir ruošia maistą, bet ir gali padėti atitirpinti maistą. Jei žinote, kaip atitirpinti mikrobangų krosnelėje, paruošimo ir gaminimo procesas bus paprastesnis ir greitesnis.

Mikrobangų krosnelė – daugeliui šeimų pažįstamas virtuvės prietaisas, tačiau ne visi žino, kaip ja pasinaudoti atitirpinant maistą. Jei žinote, kaip tinkamai naudoti mikrobangų krosnelę, tai yra geriausias būdas išlaikyti maistines medžiagas maiste. Sužinokime, kaip efektyviai atitirpinti mikrobangų krosnelėje kitame aFamilyToday tinklaraščio straipsnyje !

Kas yra mikrobangų krosnelė?

Mikrobangų krosnelė yra maisto gaminimo įrenginys, kuris naudoja mikrobangų technologiją elektrai paversti elektromagnetinėmis bangomis. Šios bangos sužadina maisto molekules, todėl jos vibruoja, sukasi ir susiduria viena su kita. Tai mechanizmas, kuris elektros energiją paverčia elektromagnetinėmis bangomis, kurios vėliau sudaro mikrobangų krosnelės šilumą. 

Bet koks gaminimo būdas praras tam tikras maistines medžiagas, tačiau trumpesnis kepimo laikas išsaugos maistines medžiagas, todėl kaitinant jos suyra mažiau. Todėl mikrobangų krosnelės naudojimas gaminant maistą visada yra ekspertų rekomenduojamų protingų maisto ruošimo būdų sąraše. 

Mikrobangų krosnelė – patogus buitinis prietaisas, padedantis pagerinti vartotojų gyvenimo kokybę

Mikrobangų krosnelės naudojimas

Mikrobangų krosnelės turi daug funkcijų, kurios palengvina maisto ruošimą. Kai kurie mikrobangų krosnelės privalumai:

• Džiovinimas: Mikrobangų krosnelėje galima džiovinti tokius prieskonius kaip petražolės, bazilikas ir salierai, todėl jie ilgiau išsilaiko.
• Maisto ir daržovių kepimas: mikrobangų krosnelės padeda kepti maistą be didelės talpos orkaitės. Mikrobangų krosnelėje galite kepti duoną, obuolius, bulves, ... labai paprastai, patogiai ir taupydami laiką.
• Atitirpinimas: atitirpinti galite naudoti mikrobangų krosnelę, nes ji lengvai suminkština laikomus šaldytus maisto produktus. 
• Virkite daržoves: Virimo laikas gali svyruoti nuo 3 iki 7 minučių, priklausomai nuo daržovių rūšies.
• Sriubos gaminimas: Virimo laikas paprastai svyruoja nuo 15 iki 30 minučių, priklausys nuo ingredientų ir kiekio. Kol sriuba verda, keletą kartų pamaišykite, kad įsitikintumėte, jog viskas įkais. 

Mikrobangų krosnelė ne tik naudojama greitam gaminimui, bet ir padeda atitirpinti maistą

Kaip greitai atitirpinti mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelės padeda greitai atitirpinti maistą neprarandant kokybės, jei tai daroma teisingai. Mikrobangų atitirpinimo metodą galite taikyti taip:

• 1 veiksmas: iš šaldytuvo išimkite maistą, kurį reikia atitirpinti, sudėkite į porcelianinį indą ir įdėkite į mikrobangų krosnelę.
• 2 veiksmas: sureguliuokite galią ir laiką, kad atitiktų maisto kiekį ir rūšį. Kad būtų saugiausia, kad maistas būtų minkštas ir neprarastų maistinių medžiagų, reikėtų rinktis vidutinę galią ir reguliuoti laiką apie 4-5 minutes. 
• 3 veiksmas: kai mikrobangų krosnelė praneša apie atitirpinimo laiko pabaigą, tereikia išimti maistą iš orkaitės. Kai atitirpinimas baigtas, jį reikia nedelsiant apdoroti, kad bakterijos nepatektų į maistą ir nesugadintų maisto.

Kaip greitai ir paprastai atitirpinti maistą mikrobangų krosnelėje

Atkreipkite dėmesį, kai naudojate mikrobangų krosnelę maistui atitirpinti

Atitirpinę maistą mikrobangų krosnelėje turite atkreipti dėmesį į keletą punktų:

• Kiekvieno maisto atitirpinimo laikas skirsis. Paprastai laikas svyruoja nuo 5 iki 10 minučių. Atitirpinkite ne ilgiau kaip 10 minučių ar ilgiau, nes maistas iškeps arba praras maistines medžiagas.
• Neatitirpinkite per daug kruopščiai, nes mikrobangų krosnelė leidžia atitirpinti maistą per labai trumpą laiką, esant didelei talpai. Per gerai atitirpinęs maistas taps vandeningas, net ir iškepęs atitirpinimo proceso metu.
• Apdorojamą maistą būtina nedelsiant atnešti po atšildymo, kad į maistą nepatektų bakterijos, kurios gali lengvai apsinuodyti .
• Neužšaldykite maisto po atšildymo, nes tai paskatins bakterijų dauginimąsi.
• Mėsai reikia maždaug 5–10 minučių, kad atšildytumėte 200–800 gramų mėsos vidutine galia (50% orkaitės talpos).
• Daržovėms patartina atitinkamai sureguliuoti laiką ir talpą, nes kitaip jos taps minkštos ir neteks maistinių medžiagų. Kai kurias kietas daržoves, pavyzdžiui, bulves, morkas, kaliaropes,... galite atšildyti per maždaug 5 - 10 minučių su 200 gramų - 1 kg daržovių maža galia (30 % daržovių talpos). orkaitėje.

Keletas pastabų naudojant atšildytą mėsą mikrobangų krosnelėje

Aukščiau pateikiamos dalys, kurios padės jums žinoti, kaip atitirpinti mikrobangų krosnelėje, ir pastabos tai darant. Tikimės, kad aukščiau pateikta informacija bus naudinga ir padės sutaupyti daugiau laiko maisto perdirbimo procese.