Ar galima valgyti mažai angliavandenių turinčius žemės riešutus? Kaip naudoti žemės riešutus žmonėms, turintiems mažai angliavandenių

Žemės riešutai yra vienas iš maisto produktų, kuriuose gausu maistinių medžiagų. Tačiau, kadangi žemės riešutų kalorijų kiekis yra gana didelis, daugeliui žmonių, kurie meta svorį, patariama jų nevartoti, ypač tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos. Taigi iš tikrųjų, ar galima valgyti mažai angliavandenių turinčius žemės riešutus?

Mažas angliavandenių kiekis yra frazės mažai angliavandenių santrumpa. Tai mažai angliavandenių ir be cukraus dieta, kuri yra labai vertinama dėl savo veiksmingumo ir saugumo, tačiau daugelis žmonių vis dar abejoja, ar žemės riešutus galima valgyti laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos.

Ar galima valgyti mažai angliavandenių turinčius žemės riešutus?

Žmonės, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos, gali visiškai valgyti žemės riešutus. Tačiau turėtumėte valgyti tik su pakankamu kiekiu, kad neviršytumėte leistinos cukraus ir krakmolo ribos kiekvieną dieną. 

Ar galima valgyti mažai angliavandenių turinčius žemės riešutus, kyla daugelio žmonių klausimas

30 gramų žemės riešutų paprastai yra iki 15,5 gramų riebalų ir 5 gramų angliavandenių. Todėl tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos, galite suvartoti nuo 90 iki 100 gramų žemės riešutų per dieną, kad apribotumėte krakmolo kiekį.

Kodėl žmonės, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos, gali valgyti žemės riešutus?

Jei laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos, vis tiek galite valgyti žemės riešutus dėl šių priežasčių:

Žemės riešutai padeda numesti svorio, išlaikyti vidutinį svorį

Tyrime, kuriame dalyvavo 65 nutukę, antsvorio turintys vyrai 4 savaites, grupė, suvartojusi iki 56 gramų žemės riešutų, prarado daugiau kūno riebalų. Be to, padidėjo raumenų masė, riebalų deginimo procesas taip pat padidėjo labiau nei kalorijų ribojimo kontrolinė grupė. 

Be to, tyrimas su antsvorio turinčiais suaugusiaisiais, kurie 12 savaičių vartojo nedidelį kiekį žemės riešutų, parodė, kad jų organizmas priaugo mažiau riebalų nei tikėtasi. 

Remiantis aukščiau pateiktais rezultatais, buvo įrodyta, kad žemės riešutai gali visiškai padėti numesti svorio, padidinti mažai angliavandenių turinčios dietos veiksmingumą, jei žinote, kaip teisingai ją naudoti.

Tinkamai valgydami žemės riešutus galite numesti svorio

Pagerinkite insulino veikimą mažai angliavandenių turintiems diabetikams

Tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos ir kenčia nuo diabeto, į savo kasdienę mitybą visiškai įmanoma įtraukti žemės riešutus.

Pasak ekspertų, kadangi oleino rūgšties kiekis žemės riešutuose yra gana didelis, tai padės kontroliuoti atsparumą insulinui ir padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Todėl, jei sergate cukriniu diabetu ir laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos, turėtumėte vartoti žemės riešutus. 

Sutaupoma mažai angliavandenių

Žemės riešutai yra labai maistingas ir ne per brangus maistas. Todėl žemės riešutais galite papildyti savo kasdienę mitybą, nebijodami būti „tušti“.

Instrukcijos, kaip naudoti žemės riešutus žmonėms, turintiems mažai angliavandenių

Jei laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos, žemės riešutus galite naudoti šiais būdais:

Sūdyti žemės riešutai

Sūdyti skrudinti žemės riešutai yra labai pažįstamas patiekalas kasdieniame žmonių, besilaikančių mažai angliavandenių dietos, meniu. Atitinkamai, jei norite pagaminti šį patiekalą, atlikite šiuos veiksmus:

• Paruoškite ingredientus, įskaitant žemės riešutus, kepimo aliejų apie 200 g, sriubos miltelius arba druską.
• Pašalinkite supelijusius ar susitraukusius žemės riešutus. Tada paimkite žemės riešutus, kad juos gerai nuplaukite ir prieš kepdami pamirkykite 15–20 minučių. Tai padės pridėti drėgmės žemės riešutams ir apriboti žemės riešutų deginimą.
• Ištraukite žemės riešutus iš krepšelio, kad nuvarvėtų, o tada popieriniu rankšluosčiu nusausinkite žemės riešutus.
• Į keptuvę supilkite aliejų ir įjunkite mažą ugnį. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo aliejaus nekaitintumėte, nes jis gali prideginti žemės riešutus ir gaminti daug sveikatai kenksmingų medžiagų.
• Maišykite tolygiai. Maišote, kol žemės riešutai iškeps tolygiai ir įgis tarakono sparnelių spalvą, tada sustokite. Tada įpilkite šiek tiek daugiau sriubos miltelių ir gerai išmaišykite, kad prieskoniai įsigertų.
• Jūs dedate žemės riešutus į lėkštę, kad galėtumėte mėgautis. Be to, galite įdėti žemės riešutus į stiklinį indelį, kad galėtumėte naudoti palaipsniui. 

Kepti žemės riešutai satay

Norėdami paruošti šį patiekalą, atlikite šiuos paruošimo veiksmus:

• Paruoškite ingredientus, įskaitant 3 šaukštus satay, 200 gramų nuluptų žemės riešutų ir kai kuriuos kitus ingredientus, pvz., kepimo aliejų, čili padažą, čili, prieskonių miltelius, 1 arbatinį šaukštelį žaliųjų svogūnų ir cukraus. 
• Įkaitinkite keptuvę, tada suberkite į keptuvę nuluptus žemės riešutus ir paskrudinkite ant mažos ugnies. Maišykite rankomis, kol žemės riešutai tolygiai iškeps.
• Sumaišykite aštrų satay: dubenyje paimkite 1–2 čili pipirus, 3 šaukštus čili padažo, 1 šaukštą prieskonių sėklų, 2 šaukštus kepimo aliejaus ir išmaišykite.
• Supilkite mišinį į žemės riešutų keptuvę ir gerai išmaišykite, kad mišinys susigertų į žemės riešutus.
• Suberkite svogūnus ir maišykite apie 2 minutes ir išjunkite ugnį.

Mažai angliavandenių turintiems žmonėms, valgant žemės riešutus, gali pasireikšti tam tikras šalutinis poveikis

Nors laikomi gana saugiais, kai kuriais atvejais žemės riešutų naudojimas mažai angliavandenių turinčioje dietoje gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui:

Alergija

Jautriems žmonėms žemės riešutų valgymas gali sukelti imuninį atsaką ir sukelti tokius simptomus kaip sloga, bėrimas, niežulys, pasunkėjęs kvėpavimas, patinimas, virškinimo sutrikimai.

Kai kurie žmonės gali būti alergiški žemės riešutams

Negana to, alergija žemės riešutams yra viena iš su maistu susijusių anafilaksijos priežasčių. Tai galimai mirtina reakcija su būdingais simptomais, tokiais kaip greitas kraujospūdžio kritimas, pasunkėjęs kvėpavimas, gerklės skausmas ir net sąmonės netekimas. Todėl žmonės, kurie yra alergiški žemės riešutams, turėtų vengti vartoti šį maistą. 

Apsinuodijimas aflatoksinais

Užteršimo aflatoksinais rizika dažnai priklauso nuo to, kaip laikote žemės riešutus. Jei paliksite žemės riešutus drėgnoje aplinkoje, žemės riešutai lengvai formuojasi ir gamins aflatoksiną. Tai toksinas, kurį sukelia ant žemės riešutų augantis pelėsis Aspergillus. Jei Aspergillus pelėsio kiekis yra nedidelis, jis nesukels žalos. Esant didesniam kiekiui, vis tiek gali pasireikšti apsinuodijimas Aspergillus. Ši būklė gali sukelti inkstų nepakankamumą, kepenų nepakankamumą ir net vėžį.

Sukelia virškinimo sutrikimus

Žemės riešutuose esantis lecitinas gali slopinti virškinimo procesą ir sukelti virškinimo sutrikimą bei pilvo pūtimą, jei žemės riešutų vartojate per daug. 

Be to, mažai angliavandenių dieta taip pat gali sukelti vidurių užkietėjimą. Jei naudosite didelius žemės riešutų kiekius, pablogės virškinimas . Todėl, norėdami apriboti vidurių užkietėjimo riziką, į savo kūną turėtumėte įpilti daug vandens ir padidinti mankštą.

Aukščiau pateiktas straipsnis padėjo jums paaiškinti „mažai angliavandenių gali valgyti žemės riešutus“ problemą ir paaiškinti kai kuriuos žemės riešutų apdorojimo būdus. Tikimės, kad laikysitės teisingų principų, kad svorio metimo efektas išliktų geriausias.