Kad organizmas vystytųsi visapusiškiau ir sveikiau, turi aprūpinti organizmą pakankamai maistinių medžiagų grupių. Maistinių medžiagų grupės ne tik padeda organizmui augti
Kad organizmas vystytųsi visapusiškiau ir sveikiau, turi aprūpinti organizmą pakankamai maistinių medžiagų grupių. Maistinių medžiagų grupės ne tik padeda normaliai vystytis organizmui, bet ir stiprina atsparumą.
Kokių grupių maistinių medžiagų reikia organizmui visapusiškam vystymuisi?
Šiuo metu organizmui svarbios maistinės medžiagos daugiausia tiekiamos su maistu. Yra keturios svarbios maistinių medžiagų grupės:
- Angliavandenių grupė
- Riebalų grupė
- Baltymų grupė
- Vitaminų ir mineralų grupė.
Iš minėtų 4 maistinių medžiagų grupių yra 3 grupės, kurios suteikia visą organizmo veiklai energiją: riebalai, baltymai ir angliavandeniai. Kita grupė, nors ir nesuteikia energijos, bet atlieka itin svarbų vaidmenį, padeda organizmui vystytis kuo subalansuotai.
Tiesą sakant, maiste yra daugiau nei viena maistinė medžiaga. Vietoj to, jis pats turi skirtingus maistinių medžiagų santykius, vienas daugiau, kitas mažiau. Remiantis tuo, kiekvienas žmogus papildo subalansuotu santykiu, kad visiškai patenkintų organizmo poreikius.

Svarbių maistinių medžiagų grupių vaidmuo organizmui
Kiekviena maistinių medžiagų grupė atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį, kurio kitos maisto grupės negali pakeisti.
Angliavandenių grupė:
Su energijos tiekimo funkcija kiekvienas valgymas sudaro 60–65% dietos, suteikiant didžiulį kalorijų kiekį. Padeda formuotis ir struktūrizuoti audinius ir ląsteles bei reguliuoja gyvybinę organizmo veiklą, aprūpinama reikalingomis skaidulomis.
Krakmolo grupė randama: Grūduose, tokiuose kaip ryžiai, bulvės, maniokos, taro, kai kurie vaisiai.
Riebalų grupė
Suteikia energiją labai specifine ir koncentruota forma. Apskaičiuota, kad 1 g riebalų gali suteikti 9 kcal. Sudaro energijos rezervą riebaliniame audinyje ir padeda pasisavinti svarbius riebaluose esančius vitaminus. Skatina kūdikio smegenų ląstelių ir nervų sistemos vystymąsi.
Riebalų grupė randama augaliniuose arba gyvuliniuose riebaluose.
Baltymų grupė
Organizme baltymai veikia kaip kūno ląstelių statybinė medžiaga. Prisideda prie virškinimo sulčių, fermentų, taip pat hormonų susidarymo organizme ir padeda reguliuoti visą organizmo veiklą. Be to, jis gali reguliuoti vandens balansą ir suteikti organizmui svarbios energijos.
Baltymų yra mėsoje, kiaušiniuose, piene, krevetėse, ankštiniuose...
Mineralų ir vitaminų grupė
Iš tikrųjų organizmui reikia daugiau nei 20 rūšių vitaminų ir mineralų, todėl kiekvienas žmogus turi aktyviai papildyti šiuos svarbius organizmui mikroelementų šaltinius.
Esminiai mineralai:
Kai kurie būtini mineralai, be kurių organizmas negali išsiversti:
Kalcis: padeda vaikams kurti kaulus ir dantis, augti ir vystytis. Tuo pačiu metu kalcis atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį dalyvaudamas biocheminėse reakcijose, kad pagerintų absorbciją ir vystymąsi.
Geležis: vaidina svarbų vaidmenį gaminant hemoglobiną raudonuosiuose kraujo kūneliuose, padeda pernešti deguonį visame kūne, taip pat dalyvauja kovojant su anemija.
Cinkas: padeda organizmui augti, vystytis ir imunitetui. Padėkite formuotis vaiko organizacijai, taip pat padėkite kūdikiui skaniau pavalgyti.
Jodas: tik labai mažas jodo kiekis vaiko vystymosi metu padės išvengti tokių ligų kaip struma ir intelekto sutrikimas.

Kūnui augti reikia pakankamai maistinių medžiagų
Kai kurie būtini vitaminai
Kasdieniame gyvenime kiekvienas žmogus visada turi gauti reikiamą ir santykinį vitaminų kiekį, pavyzdžiui:
Vitaminas A: reikalingas odos, skeleto, gleivinių vystymuisi
Vitaminas D: padeda organizmui geriausiai pasisavinti kalcį ir fosforą, sudarydamas tvirtą darželį.
Vitaminas C: apsaugo kaulus, odą, kraujagysles ir padeda gydyti žaizdas
Vitaminas B: saugo odą, nervus ir virškinamąjį traktą
Apskritai, kiekviena svarbių maistinių medžiagų grupė organizme atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį, kiekvienas žmogus turi papildyti visapusiškiausiu būdu, kad organizmas augtų sveikas.
Dieu Linhas