Nugriebtas pienas: visavertė mityba, nebijant priaugti svorio

Jei esate žmogus, kuris mėgsta gerti pieną arba jums reikia maisto papildų, tačiau bijote priaugti svorio, liesas pienas yra jums tinkamas pasirinkimas.

Šiandien rinkoje yra daug įvairių pieno rūšių. Tai pasterizuotas pienas, pasterizuotas pienas, nenugriebtas pienas , neriebus pienas, liesas pienas,... Kiekviena rūšis turi savo maistinę vertę ir skirtingas savybes. Taigi kurį pieną turėtume pasirinkti iš daugybės pasirinkimų?

Nugriebtas pienas tinka žmonėms, kurie nori sulieknėti.

Priklausomai nuo naudojimo paskirties, galite pasirinkti sau tinkamą produktą. Jei pieną geriate tik savo malonumui arba tiesiog norite papildyti savo maistą maistinėmis medžiagomis, galite naudoti bet kokios rūšies pieną. Jei jums patinka natūralus riebus nenugriebto karvės pieno skonis arba jums reikia priaugti svorio, galite išbandyti nenugriebtą pieną. Bet jei esate dietos žmogus arba turite sveikatos sutrikimų, dėl kurių reikia sumažinti riebalų kiekį, liesas pienas jums labai tiks.

Taigi, kuo nugriebtas pienas skiriasi nuo kitų rūšių pieno?

Kas yra liesas pienas?

Nugriebtas pienas taip pat žinomas kaip nugriebtas pienas arba nugriebtas pienas. Iš pieno pavadinimo sakomos jo savybės. Nugriebtas pienas yra nenugriebtas pienas, kuris buvo atskirtas nuo grietinėlės išcentrinio atskyrimo technologija. Dėl to liesas pienas neturi riebaus skonio arba išlaiko baltą spalvą kaip ir kitas nenugriebtas pienas. Atskirto riebumo grietinėlė neišmetama, bet laikoma išrūgoms gaminti .

Iš pieno pašalinamų riebalų procentas priklauso nuo gamintojo, tačiau piene kalorijų ir riebalų kiekis dažniausiai būna gana mažas.

Daugelis žmonių mano, kad nenugriebtame piene esanti riebi grietinėlė yra sudedamoji pieno maistinė medžiaga. Jei grietinėlė bus atskirta, pienas nebeturės jokios naudos sveikatai. Tačiau ši mintis nėra teisinga. Taikant išcentrinio atskyrimo technologiją, nuo pieno atskiriamos tik riebalų molekulės, o kitos maistinės medžiagos išlaikomos. Kai kurių maistinių medžiagų nugriebtame piene yra net daugiau nei nenugriebtame piene.

Nugriebtas pienas nugriebtas nuo grietinėlės.

Nugriebto pieno privalumai ir trūkumai, palyginti su nenugriebtu pienu

Nugriebto pieno ir nenugriebto pieno maistinė sudėtis

Norėdami sužinoti nugriebto pieno privalumus ir trūkumus, pirmiausia palyginkime nugriebto pieno maistinę sudėtį su nenugriebtu pienu.

Žvelgdami į palyginimo lentelę, matome, kad nenugriebto pieno ir nugriebto pieno mityba yra panaši, kai kurios medžiagos skiriasi, bet ne daug.

Didžiausias skirtumas tarp nenugriebto ir nugriebto pieno yra riebumas. Jei nenugriebtame piene yra apie 3,25% riebalų (8 g viename puodelyje), o nugriebtame piene - tik 0,5% (0,3 g viename puodelyje).

Nugriebto pieno privalumai

Pirmasis lieso pieno pranašumas, apie kurį turime kalbėti, yra tai, kad jame yra daug baltymų, bet mažai riebalų ir kalorijų. Dėl šios priežasties liesas pienas itin tinkamas žmonėms, norintiems sulieknėti , sergantiems aukštu cholesterolio kiekiu, diabetu, širdies ligomis, aukštu kraujospūdžiu ...

Tiems, kurie reguliariai sportuoja, taip pat labai naudinga gerti liesą pieną. Įprotis po treniruotės gerti liesą pieną ne tik kompensuoja fizinio krūvio metu prarastas maistines medžiagas, bet ir riboja raumenų nykimą, gerina raumenų tonusą, nesijaudina dėl nepageidaujamų riebalų pasisavinimo.

Nugriebtame piene taip pat yra daugiau kalcio ir daugiau baltymų nei nenugriebtame piene. Tai dvi svarbios maistinės medžiagos, kurios padeda išlaikyti kaulus ir dantis tvirtus bei saugo raumenų funkcijas.

Lyginant su nenugriebtu pienu, kuriame yra iki 3,25 % riebumo, nugriebtas pienas paprastai turi 3 tipus, iš kurių galite rinktis: 2 % riebumo, 1 % riebumo pieną ir pieną, kuriame yra mažiau nei 1 % riebumo. Viename puodelyje nenugriebto pieno yra 8 g riebalų, įskaitant 5 g sočiųjų riebalų, ir dar 24 mg cholesterolio. Didelis šių medžiagų vartojimas didina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Nugriebtame piene yra labai mažai riebalų ir tik apie 5 mg cholesterolio. Remiantis NCBI paskelbtu tyrimu, moterys po menopauzės gali sumažinti 2 tipo diabeto riziką, be to, nugriebto pieno vartojimas taip pat apsaugo nuo cholesterolio kaupimosi vyresnio amžiaus žmonėms.

Nugriebtame piene yra daug baltymų, bet mažai riebalų ir kalorijų.

Nugriebto pieno trūkumai

Be privalumų, liesas pienas turi ir tam tikrų apribojimų.

Vitamino A ir vitamino K nugriebtame piene yra mažai. Jei esate asmuo, kuriam trūksta vitamino A arba jums gresia kraujavimas (vitaminas K padeda išvengti kraujavimo), vartojant šį pieną, jis nebus pilnai aprūpintas vitaminais. Todėl silpnos sveikatos žmonės turėtų gerti nenugriebtą pieną, kad jiems būtų suteikta daug vitaminų, kurie padėtų greičiau priaugti svorio ir pagerinti sveikatą.

Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad planuojančios pastoti arba besilaukiančios moterys neturėtų gerti lieso pieno. Remiantis medicalnewstoday, moterys, geriančios liesą pieną, gali sumažinti ovuliacijos tikimybę, o nenugriebto pieno vartojimas gali pagerinti vaisingumą.

Nugriebtą pieną kai kuriems žmonėms taip pat gana sunku gerti, todėl jei esate vienas iš jų, pradžioje galite sumaišyti šį pieną su nenugriebtu pienu, o po to palaipsniui mažinti nenugriebto pieno kiekį, kai priprasite prie skonio.

Kaip ir kitas maistingas pienas , liesas pienas turės išskirtinių pranašumų ir tam tikrų apribojimų. Jei naudojate pieną, kad padidintumėte maistinių medžiagų kiekį, bet turite riboti riebalų kiekį, šis pienas jums tinka ir pienas taip pat padidins jo poveikį.