Dietos be glitimo link? Štai ką reikia žinoti

Glitimas – medžiaga, randama miežiuose, kviečiuose, ... dažnai laikomas nenaudinga organizmui, sukeliančia antsvorį... Bet ar tai tiesa?

Galbūt girdėjote žmones sakant tokius dalykus kaip „glitimas kenkia jūsų sveikatai“ arba „dieta be glitimo yra sveikesnis būdas maitintis“. Bet tai nėra visiškai tiesa. Kad padėtų jums geriau suprasti šią problemą, Alexis Brooksas, registruotas dietologas dietologas Kaiser Permanente Karsone, Kalifornijoje, dalijasi informacija apie glitimą, maistą be glitimo ir kodėl glitimas gali būti jums nekenksmingas.

Kas yra glitimas ir kuriuose maisto produktuose yra glitimo?

Dietos be glitimo link?  Štai ką reikia žinoti Glitimo yra daugelyje amerikietiškų pyragų, dribsnių, sausainių...

Glitimas yra baltymas, natūraliai randamas kviečiuose, rugiuose ir miežiuose. Glitimas randamas daugelyje perdirbtų maisto produktų ir dažnai pridedamas prie maisto, kad padėtų sutirštinti arba išlaikyti formą. Glitimo galite rasti duonoje, makaronuose, dribsniuose, krekeriuose, pyraguose, sausainiuose, kuskuse, matzo, seitane ir aluje.

Kad tikrai išvengtumėte glitimo, atidžiai perskaitykite ingredientų etiketes, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo ir jo darinių. Pavyzdžiui, glitimo rasite sojos padaže, marinatuose ir net kai kuriuose aromatizuotuose jogurtuose.

Ar glitimas jums kenkia?

Glitimas kenksmingas tik tuo atveju, jei esate jam alergiškas/jautrus

Daugumai žmonių glitimas nėra kenksmingas, nes glitimas nesukelia sveikatos problemų. Glitimo turintys grūdai, pavyzdžiui, miežiai, iš tikrųjų turi gerų maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos, vitaminai ir mineralai.

Tačiau jei sergate celiakija arba esate alergiškas glitimui, turėtumėte vengti glitimo ir laikytis dietos be glitimo. Vienintelis būdas gydyti celiakiją – laikytis griežtos dietos be glitimo.

Celiakija yra paveldima, autoimuninė liga, kai organizmas negali apdoroti glitimo. Kai celiakija sergantis žmogus valgo glitimą, jis smarkiai pažeidžia plonąją žarną ir organizmas negali pasisavinti maistinių medžiagų. Jie taip pat gali patirti tokius simptomus kaip viduriavimas, vėmimas, odos bėrimas, sąnarių skausmas, galvos skausmas ir bendras protinis silpnumas. Celiakija serga apie 1% žmonių visame pasaulyje.

Žmonės, alergiški arba jautrūs glitimui, taip pat turėtų vengti maisto, kuriame yra šios medžiagos. Šios būklės simptomai yra panašūs į celiakiją, bet nepažeidžia plonosios žarnos.

Ar dieta be glitimo yra sveikesnė?

Ne, dieta be glitimo nebūtinai yra sveikesnis mitybos būdas. Tiesą sakant, nėra jokių įrodymų, kad dieta be glitimo jums būtų geresnė – nebent sergate celiakija arba esate alergiškas/jautrumas glitimui. Bet jei laikotės dietos be glitimo, galite valgyti mažiau perdirbto maisto, ir tai teigiamai naudinga sveikatai.

Ne glitimas turi įtakos sveikatai. Tai reiškia, kad atsisakote perdirbto maisto ir apskritai pereinate prie natūralaus, visaverčio maisto.

Kokie maisto produktai yra be glitimo?

Ekspertai rekomenduoja pereiti prie viso maisto dietos ir rinktis maisto produktus, kuriuose natūraliai nėra glitimo. Tai reiškia, kad reikia valgyti maistą, kuriame natūraliai nėra glitimo, pavyzdžiui, vaisius, daržoves, ankštinius augalus, riešutus, sėklas, mėsą, žuvį, kiaušinius ir daugumą pieno produktų.

Taip pat svarbu papildyti trūkstamas maistines medžiagas, kai atsisakoma glitimo turinčių nesmulkintų grūdų. Pavyzdžiui, B grupės vitaminai, geležis, cinkas, magnis ir kalcis. Norėdami pakeisti šias maistines medžiagas, turėtumėte valgyti natūraliai be glitimo nesmulkintus grūdus, tokius kaip quinoa, rudieji ryžiai, tortilijos ir krakmolingos daržovės, pavyzdžiui, saldžiosios bulvės ir žieminiai moliūgai.

Ar produktai be glitimo jums tinka?

Daugelis žmonių mano, kad valgyti bandeles ar sausainius be glitimo yra sveikas pasirinkimas. Tai netiesa, nes tie produktai be glitimo niekuo nesiskiria nuo produktų, kurių sudėtyje yra glitimo – juose vis tiek daug cukraus ir mažai sveikųjų riebalų.

Tačiau atminkite, kad jei sergate celiakija, tai tikrai geras pasirinkimas, nes jis apsaugo jūsų plonosios žarnos gleivinę.

Ar numesite svorio laikydamiesi dietos be glitimo?

Dietos be glitimo link?  Štai ką reikia žinoti Mūsų organizmui vis dar reikia glitimo, kad veiktų

Nėra tvirtų įrodymų, kad žmonės numeta svorio laikydamiesi dietos be glitimo. Žmonės priauga svorio, nes mano, kad gali valgyti tiek, kiek nori, kol jame nėra glitimo. Ir tai galiausiai lemia daugiau kalorijų suvartojimo. Realybė tokia, kad patiekaluose be glitimo dažnai yra mažiau skaidulų, daugiau cukraus ir kalorijų. Tai, kad jame nėra glitimo, dar nereiškia, kad tai sveikas pasirinkimas.

Aukščiau pateiktas straipsnis yra skirtas dietai be glitimo ir tai, ką reikia žinoti . Jei svarstote, ar neturite glitimo, atminkite, kad dietos greito sprendimo nėra. Ekspertai visada rekomenduoja valgyti subalansuotą mitybą, o ne madingą dietą. Svarbiausia sutelkti dėmesį į savo bendrą sveikatą, į tai, ką reguliariai valgote, į santykį su maistu ir mankštą.

Tags: #maistas

Leave a Comment

14 maisto produktų, kurių reikia vengti maitinant krūtimi

14 maisto produktų, kurių reikia vengti maitinant krūtimi

Mityba laktacijos metu turi įtakos motinos sveikatai ir pieno kokybei. Žr. 14 maisto produktų, kurių reikėtų vengti maitinant krūtimi!

Kokią ligą sukelia vitamino A trūkumas? Simptomai, kuriuos tėvai turi žinoti

Kokią ligą sukelia vitamino A trūkumas? Simptomai, kuriuos tėvai turi žinoti

Vitamino A trūkumas vaikams sukels regėjimo sutrikimus ar sulėtėjusį ūgio augimą, nuovargį, išrankų maistą ir poreikį laiku pastebėti simptomus.

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.

19 patarimų, padėsiančių pagimdyti natūraliai

19 patarimų, padėsiančių pagimdyti natūraliai

Gydytojai rekomenduoja gimdymą per makštį, o ne cezario pjūvį, nes mama gali greitai pasveikti ir vartoti mažiau vaistų. Yra būdų, kurie gali padėti jums lengviau gimdyti per makštį.

4 saldžiųjų bulvių naudojimo būdai vaikų sveikatai

4 saldžiųjų bulvių naudojimo būdai vaikų sveikatai

Vaikų maitinimas saldžiomis bulvėmis yra naudingas ne tik akims ir nervų sistemai, bet ir daug žmonių domina saldžiųjų bulvių vartojimas, nes užkerta kelią vidurių užkietėjimui kūdikiams.

Ką turėtų valgyti nėščios moterys, kad jos būtų naudingos tiek mamai, tiek vaisiui?

Ką turėtų valgyti nėščios moterys, kad jos būtų naudingos tiek mamai, tiek vaisiui?

Motinos ir kūdikio sveikata nėštumo metu yra nepaprastai svarbi. Taigi, ką turėtų valgyti nėščios mamos, kad kūdikiai turėtų daugiau maistinių medžiagų be antsvorio?

Ką nėščios moterys turėtų valgyti per pastaruosius 3 mėnesius, kad vaisius būtų sveikas?

Ką nėščios moterys turėtų valgyti per pastaruosius 3 mėnesius, kad vaisius būtų sveikas?

Per paskutinius tris nėštumo mėnesius vaisius vystosi labai greitai. Šiuo metu ar žinote, ką nėščios moterys turėtų valgyti paskutinius 3 nėštumo mėnesius?

Ar jūsų vaikui trūksta vitamino B?

Ar jūsų vaikui trūksta vitamino B?

Tiesą sakant, vaikai, kuriems trūksta vitamino B, gali susidurti su daugybe pavojingų ligų. Taigi, ką mama turėtų daryti, kad ši problema nepasikartotų?

7 maisto produktai, kuriuose gausu folio rūgšties, yra naudingi nėščioms moterims

7 maisto produktai, kuriuose gausu folio rūgšties, yra naudingi nėščioms moterims

Kokiuose maisto produktuose yra folio rūgšties? Prisijunkite prie HelloBacsi ir sužinokite apie 7 papildomus svarbiausios maistinės folio rūgšties maisto šaltinius: žalias daržoves, apelsinus, duoną, ryžius.

Neignoruokite 11 omega 3 privalumų mažiems vaikams

Neignoruokite 11 omega 3 privalumų mažiems vaikams

Ar žinote omega 3 naudą sveikatai, ypač mažų vaikų vystymuisi? Sužinokime apie šią problemą su „aFamilyToday Health“.

9 vitamino B7 privalumai vaikų sveikatai, kurių mamos neturėtų ignoruoti

9 vitamino B7 privalumai vaikų sveikatai, kurių mamos neturėtų ignoruoti

Vitamino B7 nauda vaikų sveikatai įrodyta daugybe tyrimų. Tėvai turėtų kasdien įtraukti šią maistinę medžiagą į savo vaiko racioną.

6 maisto produktai, kuriuose gausu geležies jūsų kūdikiui

6 maisto produktai, kuriuose gausu geležies jūsų kūdikiui

Reguliarus maisto, kuriame gausu geležies, pridėjimas kūdikiui padės sumažinti anemijos riziką. pagerinti sveikatą, užtikrinti mitybą

15 mėnesių kūdikis: Hiperaktyvus, kupinas energijos

15 mėnesių kūdikis: Hiperaktyvus, kupinas energijos

15 mėnesių kūdikiai yra hiperaktyvūs angeliukai, kurių vystymosi etapai, pavyzdžiui, maži vaikai, supranta, ką sako suaugusieji...

Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?

Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?

aFamilyToday Health – DHA yra riebalų rūgštis, kuri atlieka svarbų vaidmenį smegenų membranų struktūroje, paveikdama signalų mainus tarp nervinių ląstelių. Kaip DHR trūkumas veikia vaiko smegenis?

Mityba, sveikata ir grožis nėščiosioms pirmuosius 3 mėnesius

Mityba, sveikata ir grožis nėščiosioms pirmuosius 3 mėnesius

Per pirmuosius 3 nėštumo mėnesius nėščios moterys turi atkreipti dėmesį į daugelį valgymo, grožio ir sveikatos problemų, nes šis etapas yra labai linkęs į daugybę komplikacijų.

Natūrali terapija vaikų nemigai gydyti

Natūrali terapija vaikų nemigai gydyti

Vaikų nemiga nėra neįprasta, tačiau ji gali turėti neigiamos įtakos vaiko gyvenimo kokybei.

Puiki idėja maistingam BBQ vakarėliui

Puiki idėja maistingam BBQ vakarėliui

aFamilyToday Health – užsiėmę kasdieniu gyvenimu, vakarėliai yra tarsi tiltai, jungiantys žmones arčiau vienas kito. Pasidalinkite, kad vakarėlis būtų įdomesnis!

Kas yra DHA ir EPA?

Kas yra DHA ir EPA?

aFamilyToday Health – Omega-3 yra nepaprastai svarbi organizmui maistinė medžiaga. Dvi įprastos omega-3 riebalų rūgščių rūšys yra DHR ir EPA.

9 maisto produktai, padedantys sukelti natūralų gimdymą, saugūs motinai ir kūdikiui

9 maisto produktai, padedantys sukelti natūralų gimdymą, saugūs motinai ir kūdikiui

Vienas iš saugių natūralių indukcijos metodų, kurį rekomenduoja daugelis gydytojų, yra papildų naudojimas gimdymui paskatinti. Todėl mokymasis apie maistą, kuris skatina gimdymą, yra vienas iš daugelio dalykų, kuriuos turite padaryti norėdami užtikrinti jūsų ir jūsų kūdikio sveikatą.

5 maisto produktai, kuriuos nėščios motinos turėtų valgyti, kad širdis būtų sveika

5 maisto produktai, kuriuos nėščios motinos turėtų valgyti, kad širdis būtų sveika

Tinkama, sveika mityba yra būtina vaiko širdies ir kraujagyslių sistemos formavimuisi, vystymuisi ir palaikymui. Taigi, kokį maistą turėtų valgyti nėščios moterys?

Atsakymas: Ar žmonės, sergantys inkstų nepakankamumu, gali valgyti apelsinus?

Atsakymas: Ar žmonės, sergantys inkstų nepakankamumu, gali valgyti apelsinus?

Inkstų nepakankamumas yra auganti liga. Dieta yra pagrindinis veiksnys, turintis įtakos inkstų funkcijai. Apelsinai yra žinomi kaip vaisiai, duodantys daug naudos žmonių sveikatai. Tačiau žmonės, sergantys inkstų nepakankamumu, gali valgyti apelsinus, vis dar yra didelis klausimas daugeliui žmonių.

Suvaldyti potraukį nebebus košmaras, jei žinosite šiuos dalykus

Suvaldyti potraukį nebebus košmaras, jei žinosite šiuos dalykus

Norėdami pasiekti norimą svorį, turime įveikti daugybę sunkių iššūkių. Visų pirma, apetitas yra rimčiausias „varžovas“. Ar žinote, kad tai viena iš tų iš pažiūros nesusijusių problemų, dėl kurių daugeliui žmonių „skauda galvą“.

Ar mamos po gimdymo gali gerti šviežią pieną?

Ar mamos po gimdymo gali gerti šviežią pieną?

Šviežias pienas yra skanus ir maistingas gėrimas daugeliui tiriamųjų ir įvairaus amžiaus. Šviežiame piene yra sveikų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, geležis, kalcis. Tačiau daugelis nėščių moterų svarsto, ar gerai po gimdymo gerti šviežią pieną? Ar šviežias pienas naudingas motinos sveikatai po gimdymo?

Greitai numeskite svorį per 1 savaitę natūralaus maisto dėka

Greitai numeskite svorį per 1 savaitę natūralaus maisto dėka

Nereikia badauti, praleisti valgio, vartoti vaistus, kurie kenkia organizmui, vien dėl toliau pateikto natūralaus maisto taip pat padėsite efektyviai numesti svorio per 1 savaitę.

Ar pieną reikia vartoti sergant krūties vėžiu?

Ar pieną reikia vartoti sergant krūties vėžiu?

Mityba turi didelę įtaką krūties vėžiu sergančių pacientų gebėjimui atsigauti ir užtikrinti sveikatą gydymo metu. Be maisto produktų, kuriuos reikia papildyti arba kurių reikia vengti, daugeliui pacientų ir šeimos narių susirūpinimą kelia ir tai, ar vartoti pieną krūties vėžiu sergantiems pacientams.

Ar šalta mėsa gerai? Koks yra teisingas valgymo būdas?

Ar šalta mėsa gerai? Koks yra teisingas valgymo būdas?

Kumpis, dar žinomas kaip kumpis, yra senas europietiškas patiekalas. Šaltas mėsos patiekalas turi savo unikalų skonį, kuris traukia vartotojus, o šalta mėsa nėra nuobodi ir minkšta, bet vis tiek turi traškumą. Vietnamiečiai taip pat vis dažniau vartoja šaltus mėsos patiekalus dėl daugelio priežasčių, tokių kaip patogumas, lengvas apdorojimas, paprastas valgyti... Tačiau daugelis vis dar klausia, ar šalta mėsa yra gerai?

Ar marinuoti agurkai riebūs? Ar valgyti raugintus agurkus, kad numestumėte svorio?

Ar marinuoti agurkai riebūs? Ar valgyti raugintus agurkus, kad numestumėte svorio?

Marinuoti rauginti kopūstai yra labai gerai pažįstamas vietnamiečių šeimų ryžių padėklas. Ypač per Tet šventę beveik kiekvienuose namuose yra raugintų agurkų. Kadangi tai yra garnyras su tokiais maisto produktais kaip virta mėsa, šaldyta mėsa ir dešros per Tet, siekiant sumažinti nuobodulio jausmą. Taigi ar marinuotų agurkų valgymas yra riebus?

Ar tinka marinuoti agurkai? Kokia yra raugintų agurkų maistinė sudėtis?

Ar tinka marinuoti agurkai? Kokia yra raugintų agurkų maistinė sudėtis?

Galima sakyti, kad maisto konservavimo būdai buvo taikomi nuo senų senovės. Marinavimo būdas taip pat yra maisto konservavimo būdas po derliaus nuėmimo. Tai galima padaryti – marinuotus agurkus laikyti fermentuotame sūryme, kuriame yra naudingų bakterijų. Taigi ar tinka valgyti marinuotus agurkus?

Klausimas: Ar inkstų nepakankamumas gali gerti sojos pieną?

Klausimas: Ar inkstų nepakankamumas gali gerti sojos pieną?

Inkstų nepakankamumas mūsų šalyje yra vis dažnesnė liga dėl daugybės priežasčių. Inkstų nepakankamumas skirstomas į 5 lygius ir kiekviename ligos lygyje mityba ir dieta turi būti atidžiai valdoma ir kontroliuojama. Taigi ar pacientai, sergantys inkstų nepakankamumu, gali gerti sojos pieną?

Klausimų ir atsakymų kampelis: kokius vitaminus turėtų vartoti vegetarai?

Klausimų ir atsakymų kampelis: kokius vitaminus turėtų vartoti vegetarai?

Kokius vitaminus turėtų papildyti vegetarai, yra daugelio žmonių klausimas. Nes kai kurios vegetariškos dietos organizmui gali neužtekti maistinių medžiagų.