Kas sukelia apsinuodijimą arbūzais?

Arbūzas yra skanus, kietas vaisius, kurį vasarą mėgsta daugelis žmonių. Bet ar žinojote, kad neteisingai valgant arbūzą taip pat galima apsinuodyti arbūzu?

Arbūzas yra saldus, vėsus vaisius, mėgstamas vasarą. Tačiau galbūt nežinote, kad šis vaisius taip pat gali apsinuodyti. Taigi, kas sukelia apsinuodijimą arbūzu? Kokie yra apsinuodijimo arbūzu simptomai? Ką daryti apsinuodijus? Prisijunkite prie mūsų ir sužinokite atsakymą toliau pateiktame straipsnyje. 

Kokie yra apsinuodijimo arbūzu simptomai?

Kaip ir kiti apsinuodijimo maistu tipai, apsinuodijimas arbūzu taip pat turi šiuos simptomus:

• Visur dilgėlinė.
• Visas kūnas arba niežtinčios lūpos, degantis liežuvis ar gerklė.
• Sausas kosulys.
• Stiprus pilvo skausmas, pykinimas , viduriavimas ar mėšlungis.

Per pirmąsias kelias minutes dauguma žmonių, apsinuodijusių arbūzu, pajus šiuos simptomus. Tačiau vis dar pasitaiko atvejų, po kelių valandų šie simptomai atsiranda.

Sunkiais apsinuodijimo arbūzais atvejais tai gali sukelti anafilaksinį šoką, net pavojingą gyvybei.

Sunkios anafilaksijos simptomai yra: dusulys, švokštimas, pasunkėjęs kvėpavimas, gerklės patinimas, liežuvio patinimas, rijimo pasunkėjimas, veido patinimas, galvos svaigimas, pilvo skausmas, pykinimas ar vėmimas, žemas kraujospūdis. Atsiradus šiems simptomams, reikia laiku kreiptis į artimiausią ligoninę, kad būtų suteikta pirmoji pagalba.

Apsinuodijimas arbūzu sukelia pilvo skausmą, viduriavimą, pykinimą ir pilvo pūtimą

Kodėl arbūzas sukelia apsinuodijimą?

Valgant arbūzą galima apsinuodyti dėl tokių priežasčių kaip:

• Kad jų melionų laukai greičiau sunoktų, jie naudoja trąšas su dideliu azoto-nitrato kiekiu. Šios trąšos, patekusios į dirvą ir augalui pasisavintos, kaupsis meliono žarnyne. Trąšose esančios medžiagos ne tik kenkia, bet ir sukelia vėžį.
• Valgant arbūzą virškinimo trakte vykstantis nitratų pavertimas nitritu taip pat apims kai kurias bakterijas. Šios bakterijos sumažins kraujo transportavimo funkciją, labai paveikdamos hemoglobino kiekį, pernešantį deguonį į audinius. Jei žmogaus kraujyje yra apie 2% methemoglobino, palaipsniui didėjant iki 30%, pradės ryškėti ūminio apsinuodijimo simptomai, o padidėjus iki 50%, tai gali būti mirtina.
• Transportavimo metu arbūzo žievelė turės nedidelių įtrūkimų. Šie įtrūkimai yra ideali galimybė kenksmingoms bakterijoms patekti į arbūzą ir suvalgius sukelti ūmią žarnyno infekciją.
• Arbūzo žievelė sugeria daug kenksmingų medžiagų iš aplinkos emisijų, ypač švino. Todėl perkant arbūzą į namus, prieš valgant reikėtų kruopščiai nuplauti jo odą šiltu vandeniu, kad būtų saugu.

Kodėl arbūzai yra toksiški žmonėms?

Kaip suteikti pirmąją pagalbą apsinuodijus arbūzu

Lengvas apsinuodijimas paprastai gali būti gydomas antihistamininiais vaistais arba difenhidraminu (Benadryl).

Laukdami skubios pagalbos, jei turite automatinį epinefrino injektorių (EpiPenhay), nedelsdami naudokite jį. 

Jei jūsų mylimam žmogui pasireiškia anafilaksijos simptomai, kreipkitės į greitąją medicinos pagalbą. Tada turėtumėte:

• Nedelsdami skambinkite vietinei pagalbos tarnybai.
• Norėdami sušvirkšti vaistą, naudokite epinefrino (epipeno) automatinį injektorių, jei yra. 
• Laikykite save ir žmogų kuo ramesnį.
• Padėkite žmonėms lengviau kvėpuoti, sureguliuokite kvėpavimą.
• Padėkite jiems atsigulti ant nugaros, pakelkite pėdas apie 12 colių ir uždenkite švarku ar antklode.
• Jei prasideda vėmimas, padėkite pacientui atsigulti ant šono. 
• Ypač neleiskite pacientui pakelti galvos, kai sunku kvėpuoti.
• Jei reikia, atlikite dirbtinį kvėpavimą.
• Visiškai neduokite sergančiam žmogui nei valgyti, nei gerti, įskaitant kitus vaistus.

Siekdamos saugumo, nėščios moterys nėštumo metu neturėtų valgyti daug arbūzų

Kaip gydyti apsinuodijimą arbūzais?

Jei apsinuodijimo arbūzu pasireiškimas daugiausia yra viduriavimas, galite naudoti specialius vaistus, tokius kaip  Smecta orange . Šis vaistas veikia kaip absorbentas, kuris stiprina virškinamojo trakto gleivinės barjerinę funkciją. Tai taip pat apsaugo nuo vandens ir elektrolitų pusiausvyros sutrikimo. 

Leiskite pacientui gerti daug švaraus vandens, kad jis rehidratuotų. Galite naudoti Oresol Pluz Hadiphar elektrolitų pakuotes arba tabletes , kuriose yra valgomosios druskos, gliukozės, natrio ir kalio druskų. Praskieskite vienu litru virinto vandens ir duokite pacientui nuolat gerti, ypač po kiekvieno skysčių netekimo.

Įsitikinkite, kad atsigavimo laikotarpiu pacientas yra gerai hidratuotas. Valgykite įvairius maisto produktus, kuriuose yra būtinų vitaminų ir mineralų, venkite riebaus, kepto maisto, valgykite daug saldumynų ir šviežių kepinių. 

Priklausomai nuo kiekvieno atvejo ir kiekvieno žmogaus simptomų, bus individualūs gydymo metodai, tinkami paciento būklei.

Štai faktai apie apsinuodijimą arbūzais, kuriuos turite žinoti. Tikimės, kad per šį straipsnį suteiksime jums būtiniausių žinių, atsakysime į jums rūpimus klausimus, kad apsaugotumėte savo ir aplinkinių sveikatą.