6 svarbiausios maistinės medžiagos vaikams
aFamilyToday Health – šis straipsnis padės išsirinkti maistingą maistą savo vaikui per 6 maistines medžiagas, kurioms kasdieniame meniu reikia didžiausio prioriteto.
Kas yra riebalai? Kiek rūšių riebalų yra organizme?
Mums visiems gyvybei palaikyti reikia daug įvairių junginių, įskaitant riebalus. Daugelis žmonių, išgirdę apie riebalus, dažnai galvoja, kad ši medžiaga nėra naudinga sveikatai. Tačiau ne visi riebalai yra kenksmingi. Šiame straipsnyje mes sužinosime, kas yra riebalai? Yra daugybė riebalų rūšių!
Žmogaus organizme riebalai yra nepakeičiamas komponentas ir taip pat atlieka ne mažiau svarbų vaidmenį. Kai gerai suprantame riebalus, kaip juos klasifikuoti, sveikatos apsauga taip pat išvengia žalingų riebalų keliamų „bėdų“.
Kas yra riebalai?
Riebalai yra tam tikros rūšies lipidai, susidedantys iš junginių, kurie tirpsta organiniuose tirpikliuose (bet dažniausiai netirpsta vandenyje).
Nors jis taip pat suteikia energijos, panašios į angliavandenius ir baltymus, riebalų teikiamas energijos šaltinis yra labiausiai koncentruotas. Tiksliau, 1 g angliavandenių / baltymų suteikia tik 4 kalorijas, 1 g riebalų gali suteikti apie 9 kalorijas energijos.
Norėdami apsaugoti savo sveikatą, turime suprasti, kas yra riebalai ir kokį vaidmenį jie atlieka organizme.
Riebalai iš esmės susideda iš riebalų rūgščių ir skirstomi į dvi riebalų grupes (riebalų rūgštis), ty sočiąsias riebalų rūgštis ir nesočiąsias riebalų rūgštis.
- Sočiosios riebalų rūgštys: riebalų tipas, daugiausia randamas gyvuliniuose riebaluose, įskaitant palmitino rūgštį, kaprilo rūgštį, stearino rūgštį...
- Nesočiosios riebalų rūgštys: Sudėtyje yra rūgščių, tokių kaip oleino, alfa linoleno, oksalo, linolo arba arachidono rūgšties.
Galbūt daugelis žmonių nežino, kad riebalai mūsų kasdieniame racione yra vienas iš veiksnių, lemiančių cholesterolio kiekį. Šis cholesterolis padeda organizmui virškinti riebalus, o tai yra organizmo apsauginė barjera; Jis taip pat dalyvauja kūno ląstelių struktūroje.
Jei toleruosime per daug cholesterolio, tai turės neigiamą poveikį sveikatai. Organizme cholesterolis skirstomas į du tipus:
- Blogasis cholesterolis (MTL).
- Gerasis cholesterolis (DTL).
Abu šie cholesteroliai yra kraujyje, todėl svarbu kontroliuoti cholesterolio kiekį, ypač išlaikyti mažą MTL ir aukštą DTL. Tai padeda sumažinti širdies ligų ir insulto riziką .
Kaip kontroliuoti cholesterolio kiekį, kurį reikėtų toleruoti kasdien? Nesijaudinkite, kontroliuokite juos atsižvelgdami į suvartojamų riebalų rūšį / vaidmenį, į kasdienį maistą įtraukdami maisto produktų, kuriuose yra gerųjų riebalų, vengdami maisto produktų, kuriuose yra kenksmingų riebalų, kad išvengtumėte rizikos ir išvengtumėte...
Riebalų vaidmuo organizme
Aukščiau mes sužinojome, kas yra riebalai. Taigi, konkrečiau, kokį vaidmenį mūsų organizme atlieka riebalai?
Riebalai skirstomi į sočiąsias ir nesočiąsias riebalų rūgštis.
Štai keletas vaidmenų, kuriuos riebalai atlieka organizme :
Saugokite, aprūpinkite energiją
Pirmasis riebalų poveikis – kaupia ir aprūpina energiją organizmo veiklai, ypač raumenims. Kitaip tariant, riebalai yra nepaprastai svarbus junginys gyvybinei organizmo ir ląstelių veiklai.
Tyrimai rodo, kad 1 g riebalų gali turėti iki 9 kalorijų, o baltymai ir angliavandeniai – tik 4 kalorijas. Riebalai turi savybę kaupti, reguliuoti energiją, apsaugoti organizmą nuo temperatūros pokyčių.
Palaiko vitaminų pasisavinimą
Riebalai turi savybę padėti transportuoti ir pasisavinti tokius vitaminus kaip: A, E, D, K, ... papildyti organizmą.
Visi žinome, kad vitaminai ir mineralai yra nepaprastai reikalingi sveikatai, regėjimo sveikatai, imuniteto didinimui, senėjimui, ...
Pateikite nepakeičiamą rūgštį
Nepakeičiamų riebalų rūgščių, tokių kaip α linolo rūgštis (Omega-3), linolo rūgštis (Omega-6), mūsų organizmas paprastai negali susintetinti pats. Visi jie yra junginiai, kuriuos organizmui teikia sintetiniai riebalai.
Omega-6 yra daugelyje augalinių aliejų, tokių kaip sojų pupelių aliejus, rapsų aliejus, sezamo aliejus, žemės riešutų aliejus... Tuo tarpu Omega-3 yra daugelyje žuvų taukuose, gyvuliniuose...
Kiek riebalų organizmui reikia per dieną?
Nors ir būtinas ir svarbus organizmui, riebalų papildymas turi būti tinkamas, reikiamo kiekio ir pakankamas, kad organizmas palaikytų gyvybinę veiklą. Riebalų perteklius yra „naudingas ir žalingas“, sukeliantis neigiamą poveikį sveikatai.
Kiek riebalų reikia žmogaus organizmui per dieną?
Papildyti riebalais turi būti tinkamai, reikiamu kiekiu, kad organizmas išlaikytų gyvybinę veiklą.
Su vaikais
Naujagimiai daugiausia maitinami motinos pienu, todėl daugumą energijos komponentų suteikia motinos pienas. Motinos piene yra daug įvairių maistinių medžiagų, įskaitant riebalus. Todėl per motinos pieną kūdikiai beveik aprūpinami reikiamu riebalų kiekiu.
Apskritai vaikams nuo 7 mėnesių iki 11 mėnesių per dieną turėtų būti 35g riebalų, o 1-3 metų vaikams reikės 55g riebalų. 4-6 metų vaikams per dieną reikės 40 g riebalų.
Suaugusiems
Riebalų kiekis, kurį suaugęs žmogus turi suvartoti kiekvieną dieną, priklauso nuo to, kiek kalorijų organizmui reikia norint numesti svorio arba palaikyti svorį. Be to, tai taip pat priklauso nuo kiekvieno žmogaus poreikių ir mitybos.
Jūs turite žinoti, kaip kiekvieną dieną apskaičiuoti reikiamą riebalų kiekį, tai padės aktyviai kontroliuoti riebalų kiekį, reikalingą jūsų kūno funkcionavimui.
Laikantis standartinės dietos, raumenims iki 30% kalorijų reikia iš riebalų.
Štai kaip apskaičiuoti tinkamas kalorijas kiekvienam tikslui:
- Su 1500 kalorijų per dieną reikia 50 g riebalų;
- Su 2000 kalorijų per dieną reikia 67 g riebalų;
- Su 2500 kalorijų per dieną reikia 82 g riebalų.
Į kurį įeina:
- Gerųjų riebalų (mononesočiųjų) turėtų būti apie 15-20 %;
- Gerųjų riebalų (polinesočiųjų riebalų) yra 5 - 10 %;
- Blogųjų riebalų (sočiųjų riebalų) turi būti mažiau nei 10 %;
- Šių rūšių transriebalų turi būti 0 %;
- Cholesterolis: kontroliuoti mažiau nei 300 mg per parą.
Tikimės, kad aukščiau pateikta informacija padėjo jums suprasti, kas yra riebalai , riebalų vaidmenį organizme ir kaip apskaičiuoti kasdien organizmui reikalingą riebalų kiekį. Riebalai yra būtini organizmo funkcionavimui, tačiau jei valgysite per daug riebalų, rizikuosite susidurti su tokiais pavojais kaip nutukimas , širdies ligos, insultas ir kt. Žinodami, kaip skirstyti riebalus naudingus ir žalingus, maistingus. Riebalai, taip pat blogųjų riebalų apribojimas padės jums kontroliuoti pagrįstą svorį, ne tik gražų, bet ir saugų sveikatai.
Ar tėvai turėtų duoti savo kūdikiui kremo ar ne?
aFamilyToday Health – kreminis kremas yra maistas, kuris puikiai atrodo jūsų kūdikiui, nes yra lengvas ir skanus. Bet jei leisite savo kūdikiui valgyti šį patiekalą, ar jis geras, ar ne?
Kokių riebalų turėtų ir neturėtų valgyti nėščios moterys?
aFamilyToday Health – ne visi riebalai kenkia sveikatai. Omega-3 riebalų rūgštys yra nesočiųjų riebalų rūšis, ypač rekomenduojama nėščioms moterims.
22 savaites
Kūdikiams pilnam vystymuisi reikia daug elementų. „aFamilyToday Health“ dalijasi su tėvais, ką reikia turėti omenyje sulaukus 22 savaičių, kad tėvai galėtų kuo geriau pasirūpinti savo kūdikiu!
Ar nėščios moterys turėtų valgyti dešreles?
aFamilyToday Health – dešra laikoma užkandžiu, kurį nėščios mamos jaučia skaniai, tačiau dauguma dešrų yra iš anksto apdorotos, todėl yra daug galimų pakenkimo pavojų.
Ar sojų pienas naudingas nėščioms moterims?
Ar sojų pienas tinkamas nėščiosioms – vienas iš pagrindinių klausimų renkantis nėštumo gėrimą. Tinkamas sojų pieno naudojimas padės jums gauti naudos.
Atsakykite į klausimą: koks yra duonos vaisių lapų poveikis?
Duonos vaisiai yra augalas, gana dažnai auginamas Vietname. Tačiau duonvaisių lapų poveikį žino ne visi. Todėl perskaitykite toliau esantį aFamilyToday tinklaraščio straipsnį, kad sužinotumėte apie duonos vaisių lapų naudą!
5 būdai, kaip virti graikinių riešutų košę, kad kūdikiai valgytų maistingą nujunkymą
Riešutų košės virimas kūdikiams yra maistinių medžiagų turtingas maistas, gerinantis kūdikio smegenis ir skatinantis lengvesnį virškinimą. Tačiau verdant graikinių riešutų košę ne visi supranta naudojimo būdus ir pastabas. Nuoroda!
Ar naudinga kasdien gerti apelsinų sultis? Kada geriausias laikas gerti apelsinų sultis?
Moksliškai įrodyta, kad apelsinų sultys yra labai naudingos sveikatai. Todėl žmonės mano, kad kasdien gali nevaržomai gerti. Taigi ar naudinga kasdien gerti apelsinų sultis?
Kuo naudingi baltieji ridikai ir natos valgant baltuosius ridikus?
Baltasis ridikas yra skanus ir maistingas maistas, dažnai naudojamas vietnamiečių šeimos valgiams. Be to, baltieji ridikai taip pat žinomi kaip „žieminis ženšenis“ dėl naudingų savybių, kurias jie suteikia organizmui. Taigi ką tiksliai turi baltieji ridikai?
Kiek kalorijų yra 100 gramų skumbrės porcijoje?
Skumbrė yra didelė jūros žuvis, apie 1,68 m ilgio ir perdirbama į daugybę skanių patiekalų. Skumbrė turi saldžią ir kvapnią žuvies mėsą ir yra turtingas maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, vitaminas B ir PP, šaltinis, ypač daug sveikų omega-3. Taigi, kiek kalorijų yra 100 gramų skumbrės porcijoje? Ar galima valgyti skumbrę norint numesti svorio? Sužinokime apie šią temą naudodami aFamilyToday tinklaraštį!
Kas yra moliūgų pluoštas?
Kaip žinote, skaidulos yra nepakeičiama kasdieniame valgyme. Vienas iš maisto produktų, kuriame gausu skaidulų, yra moliūgai. Tačiau ne visi supranta, kas yra moliūgų pluoštas. Sekite toliau pateiktą aFamilyToday tinklaraščio straipsnį, kad rastumėte atsakymą į aukščiau pateiktą klausimą!
Kokios žalios dietos laikosi tiek daug žmonių?
Kas yra žalias maistas, kurį vertina tiek daug žmonių? yra daugelio žmonių klausimas. Ši dieta visada buvo laikoma sveika mityba, tačiau vis dar kyla ginčų dėl jos realios naudos.
Ką gaminti žmonėms, sergantiems anoreksija, ir maistingų, ir skanių
Dieta vaidina svarbų vaidmenį gerinant anoreksiją. Todėl žmonėms, sergantiems anoreksija, reikia gaminti ką nors, kas stimuliuoja skonio receptorius ir yra naudinga virškinamajam traktui, kad sukeltų apetitą.
Atsakymas jums: kiek kalorijų yra duonoje?
Duona yra vienas žinomiausių ir populiariausių maisto produktų mūsų šalyje. Tačiau mažai žmonių žino, kiek kalorijų yra duonoje ir ar valgyti daug duonos yra riebu, ar ne. Toliau pateiktame straipsnyje aFamilyToday tinklaraštis padės atsakyti į šį klausimą.
Ar riebu valgyti sūdytus skrudintus anakardžius?
Sūdyti skrudinti anakardžiai – daugelio mėgstamas užkandis, nes jie ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai. Tačiau daugelis žmonių, nors ir mėgsta valgyti šios rūšies riešutus, vis tiek bijo, nes mano, kad reguliariai valgydami priaugs svorio. Taigi, ar riebu valgyti sūdytus skrudintus anakardžius? Dabar išsiaiškinkime kartu.