Kas yra salmonelė ir ką reikia žinoti

"Kas yra salmonelė? Kokią ligą sukelia salmonelės ir ar tai pavojinga?" Tai tema, kuri pastaruoju metu patraukė daugelio žmonių dėmesį. Ypač po to, kai šia bakterija apsinuodijo daugiau nei 600 iSchool Nha Trang studentų.

Pastaruoju metu buvo nustatyta, kad salmonelių bakterijos yra pagrindinė daugelio apsinuodijimo maistu atvejų priežastis. Šio tipo bakterijos sukelia viduriavimą, aukštą karščiavimą, mieguistumą ir net mirtį. Pavojingiau, salmonelės yra labai užkrečiamos bendruomenėje, todėl gydymas dar sunkesnis ir brangesnis.

Norėdami apsaugoti save ir savo šeimas, geriau turėti naudingų žinių apie salmonelių bakterijas, kaip gydyti ir užkirsti kelią šiai pavojingai bakterijai. Išsiaiškinkime kartu!

Kas yra Salmonella?

Salmonella yra labai pavojinga bakterija, sukelianti apsinuodijimą maistu . Kai ši bakterija pateks į organizmą, ji sukels virškinimo trakto infekcijas, tiesiogiai paveikdama plonosios žarnos gleivinę.

Salmonella bakterijų, kurios sukelia apsinuodijimą maistu, vaizdas.

Tiesą sakant, dauguma apsinuodijimo salmonelėmis atvejų yra lengvi ir praeina savaime be gydymo. Tačiau kai kurios išimtys gali būti dėl sumažėjusio atsparumo arba netinkamai ir operatyviai tvarkomo apsinuodijimo, dėl kurio gali kilti pavojingų komplikacijų, net keliančių tiesioginę grėsmę paciento gyvybei.

Salmonella bakterijos dažniausiai gyvena žmonių ir kitų gyvūnų žarnyne, nesunkiai susirgsite vartodami vandenį ar maistą, kuriame yra šios bakterijos. Tada salmonelės gali lengvai išplisti ir kitiems, jei sergantis žmogus reguliariai nesiplauna rankų ir neliečia daugybės skirtingų paviršių.

Ekspertų statistika rodo, kad vaikai turi didesnę riziką būti užpulti Salmonella bakterijų, nes jie turi mažą atsparumą. Samonella taip pat yra pagrindinė apsinuodijimų priežastis visame pasaulyje. Vietname per pastaruosius kelis mėnesius mūsų šalyje užfiksuota tūkstančiai žmonių, užsikrėtusių šia bakterija, daugelis iš jų sunkiai susirgo ir užfiksavo, kad Nha Trange mirė 6 metų vaikas.

Kokie simptomai pasireiškia žmonėms, sergantiems salmonelėmis?

Po Salmonella bakterijų užpuolimo, praėjus 12–72 valandoms, turėsite poveikio požymių. Priklausomai nuo jūsų atsparumo, Salmonella infekcijos simptomai, atsirandantys išorėje, taip pat visiškai skiriasi. Kai kurie įspėjamieji ženklai, rodantys, kad galite susirgti, yra šie:

Salmonella bakterijos sukelia viduriavimą 4-6 kartus per dieną.

• Viduriuoja , laisvos, geltonos arba rudos išmatos, viduriavimas 4-6 kartus per dieną ir nemalonaus kvapo, išmatose gali būti kraujo.
• Nuolatinis aukštas karščiavimas gali siekti 40 laipsnių Celsijaus.
• Pilvo pūtimas ir nuolatinis virimas, ypač dešinėje klubinėje duobėje.
• Gali atsirasti papildomų neurotoksiškumo požymių, tokių kaip spengimas ausyse, neaiški kalba, nemiga, galvos skausmas...
• Mažas bėrimas visame kūne, sutelktas ant pilvo, krūtinės ir šonų. Bėrimas atsiranda maždaug 7-10 dienų, tada išnyksta.
• Be to, pacientą gali lydėti tokie simptomai: kūno silpnumas, vangumas, silpnumas, kliedesys ar koma.

Daugeliu atvejų pacientus užpuola salmonelių bakterijos, sukeliančios stiprų viduriavimą, ši būklė trunka kelias dienas, sukelia itin pavojingą dehidrataciją. Nedidelis skaičius atvejų, kurie nėra anksti aptikti ir negydomi, baigsis mirtimi. Pasak ekspertų, atsparumas yra veiksnys, kuris tiesiogiai veikia apsinuodijimo sunkumą ir sunkumą. Jei esate gero atsparumo žmogus, bakterijos yra silpnai aktyvios, simptomai nėra per sunkūs ir atvirkščiai. Jei jūsų pasipriešinimas yra mažas, požymiai bus sunkūs ir ypač pavojingi.

Ar salmonelės pavojingos ir kiek užkrečiamos?

Kaip minėta aukščiau, dauguma apsinuodijimo salmonelėmis atvejų praeina savaime. Tačiau neturėtumėte būti subjektyvūs, nes yra konkrečių duomenų, kurie užfiksavo daugybę pavojingų komplikacijų, net mirties atvejų dėl šios bakterijos.

Salmonella bakterijos yra linkusios į pavojingas komplikacijas.

Kokias ligas sukelia salmonelių bakterijos? Šio tipo bakterijos sukelia vidurių šiltinę ir yra linkusios į rimtas komplikacijas, tokias kaip: encefalitas, kraujavimas iš virškinimo trakto, miokarditas , ... ir mirtis.

Nerimą kelia tai, kad salmonelės gali ilgai užsilikti kiekviename lauke lauke, o tiesiogiai ar netiesiogiai susilietus su bakterijomis galite lengvai susirgti. Dar didesnė tikimybė susirgti, jei paliesite užsikrėtusį asmenį. Be to, netinkamas maisto perdirbimas, nepakankamai termiškai apdorotas maistas taip pat yra pagrindinė ligų priežastis.

Taip pat galite susirgti kontaktuodami su užsikrėtusiais gyvūnais. Reikia pabrėžti, kad Salmonella bakterijos yra itin pavojingos ir į jas žiūrėti negalima. Todėl atsiradus minėtiems simptomams arba įtarus, kad sergate, reikia skubiai vykti į ligoninę, kad būtų atlikti reikiami tyrimai. Ir imkitės gerų priemonių, kad išvengtumėte salmonelių nuo šiandien.

Kaip apsisaugoti nuo salmonelių namuose

Dažnas rankų plovimas padeda išvengti salmonelių.

Prevencija yra geriau nei gydymas, vadovaukitės šiais patarimais:

• Virkite maistą, gerkite verdami, kad sunaikintumėte visas maisto šaltinio bakterijas.
• Gyvūnų mėsą atšildykite šaldytuvo skyriuje, o ne kambario temperatūroje, kad išvengtumėte salmonelių užkrėtimo.
• Nuvalykite maisto ruošimo reikmenis, tokius kaip pjaustymo lenteles, stalo įrankius ir kt.
• Atskirkite virtą ir žalią maistą.
• Nuėję į tualetą, prieš valgydami ir dažnai plaudami rankas, kruopščiai nusiplaukite rankas specialiu rankų dezinfekavimo priemone.
• Apribokite kontaktą su naminiais gyvūnais, ypač neleiskite vaikams žaisti su gyvūnais.
• Mažinkite liesti viešuosius paviršius, nusiplaukite rankas iškart grįžę namo.

Didžiausias kada nors nutikęs mokyklos apsinuodijimo atvejis Nha Trange pakėlė pavojaus varpą visiems tėvams ir mokiniams, taip pat švietimo ir mokymo aplinkai. Samonella bakterijos yra itin pavojingos ir jų negalima nuvertinti, todėl kiekvienas iš mūsų turime gerai savimi pasirūpinti. Šeimos ir mokyklos turi dirbti kartu, kad apsaugotų savo vaikus nuo šios baisios bakterijos. Pastebėję kokių nors neįprastų simptomų, nedelsdami kreipkitės į gydytoją!