Sýnir hvernig á að búa til ofureinfalt ananassíróp fyrir uppteknar mömmur

Ananassíróp er frábær hressing fyrir ung börn á heitum sumardögum. Hvernig á að búa til ananassíróp er líka frekar einfalt, með örfáum skrefum geturðu klárað dýrindis og næringarríkan drykk fyrir barnið þitt.

Á heitum dögum eins og í dag mun það örugglega hjálpa börnum að svala þorsta sínum fljótt að fá sér glas af köldu ananassírópi. Ekki nóg með það, ananas er líka suðrænn ávöxtur sem er mjög góður fyrir heilsu barna.

Ertu að spá í hvernig á að búa til ananassíróp? Reyndar er þetta mjög auðvelt að búa til drykki, eyddu bara nokkrum mínútum í að lesa eftirfarandi hluti af aFamilyToday Health og þú munt hafa í höndunum leyndarmál þess að búa til ananassíróp sem er bæði ljúffengt og aðlaðandi.

Kostir ananas fyrir heilsu barna

Ananas er suðrænn ávöxtur sem nýtur mikilla vinsælda, sérstaklega á sumrin vegna ljúffengs, svala bragðsins og einstaklega gott fyrir heilsuna. Fyrir börn hefur þessi ávöxtur einnig mikinn heilsufarslegan ávinning vegna þess að ananas inniheldur mikið af nauðsynlegum næringarefnum eins og A, D, E vítamín og mörg ensím sem þarf fyrir óþroskað meltingarkerfi barna. .

Nánar tiltekið er ananas ávöxtur sem inniheldur mikið af vatni og karótíni, nauðsynleg vítamín fyrir vöxt og þroska ungra barna . Samkvæmt næringarsérfræðingum inniheldur 100 g af ananas allt að:

Kalsíum: 18 mg

Fosfór: 28 mg

Járn: 0,5 mg

C-vítamín: 24 mg

Níasín: 0,2 mg

B1 vítamín: 0,08 mg

Kolvetni: 9,3g

Prótein: 0,4g

Fita: 0,3g

Trefjar: 0,4g

Með ríkulegu næringarinnihaldi getur ananas haft mikið af ávinningi fyrir heilsu barna. Ananas inniheldur mikið magn af C-vítamíni, sem styrkir ónæmiskerfi líkamans , stuðlar að kollagenframleiðslu og kemur í veg fyrir sjúkdóma. Að auki hjálpar mikið magn B1 vítamíns í þessum ávöxtum einnig til að bæta virkni vöðva og taugakerfis.

Börn sem borða ananas reglulega geta einnig dregið úr hættu á meltingarfærasjúkdómum . Vegna þess að í næringarsamsetningu ananas inniheldur mikið af trefjum og sérstaklega ensímið brómelín, efni sem á þátt í að brjóta niður prótein í amínósýrur.

Margar rannsóknir sýna einnig að samsetning þessa ensíms getur einnig meðhöndlað hjartasjúkdóma og komið í veg fyrir útbreiðslu krabbameins . Sérstaklega er það að borða reglulega ananas líka mjög góð leið til að koma í veg fyrir niðurgang fyrir bæði fullorðna og börn.

Segðu þér hvernig á að velja dýrindis ananas til að búa til rétta ananassírópið

Til að fá dýrindis ananassíróp er mikilvægasta starfið að velja ananas því ananas er aðal innihaldsefnið í þessum drykk. Á sumrin verður ananas ferskari en aðrar árstíðir, en þú þarft líka að vera mjög varkár í vali til að forðast að kaupa lélegan ananas:

Veldu ananas sem eru skærgulir frá stöngulenda til enda. Því þroskaðri sem ávöxturinn er, því meiri sætan. Ferskgræni ananasbolurinn sýnir að ananas er ferskur.

Ananas hefur stutta ávaxtalögun, teygð augu (hringlaga lögun) hefur meira ananas hold en langir ávextir (löng rör lögun).

Veldu ávöxt með stórum ananasaugu og eins þunnan og mögulegt er þannig að eftir að hafa fjarlægt öll augun verði kvoða sem eftir er þykkt og holdugt.

Veldu ávexti með sætum ilm. Ef lyktin er of lítil eða engin er hún líklegast vanþroskuð eða pressuð.

Ferskur ananas, bara þroskaður, verður ekki of harður né of mjúkur, að þrýsta fingrinum inn í ananashúðina verður ekki íhvolfur.

Þú ættir að velja þroskaðan ananas til að búa til ananassíróp.

Eftir að hafa keypt ferskan ananas ættir þú að þvo, afhýða, fjarlægja augun, skola undir rennandi vatni til að koma í veg fyrir leifar varnarefna. Þú ættir að velja að kaupa ananas ræktaða samkvæmt hreinum landbúnaðarstöðlum í virtum, gæða, öruggum og hreinlætisverslunum.

Hvernig á að búa til ofureinfalt ananassíróp heima fyrir uppteknar mömmur

Ananassíróp er frekar einfaldur drykkur sem tekur aðeins um 30 mínútur að klára. Til að búa til ananas síróp þarftu að undirbúa:

Ananas: 1 ávöxtur

Sandsykur: 200g

Salt: 2g

Vanilla: 1 túpa

Sítróna: 1 ávöxtur

Verkfæri: hnífur, skál (bolli), blandara, sigti...

Gerir:

Skref 1: Eftir að þú hefur keypt ananas skaltu afhýða hann, skera af augunum og bleyta hann með smá salti í um það bil 10 mínútur og síðan þvo hann. Kreistu sítrónusafa, fjarlægðu fræin.

Skref 2: Skerið ananasinn í litla bita, takið kvoðan af og setjið í poka til að kreista safann. Síðan bætirðu hálfum bolla af síuðum ananassafa við ananassafann.

Í þessu skrefi er hægt að setja ananasinn í blandara, mauka hann og sía hann svo í gegnum sigti til að spara tíma eða setja hann í safapressu til að kreista safann.

Skref 3: Setjið ananassafa í pott, bætið við 2g salti, 200g sykri, sítrónusafa og hrærið vel. Bætið síðan ananasskrokknum (það magn sem þið viljið) í pottinn, eldið við meðalhita, eldið á meðan hrært er varlega til að brenna ekki. Í eldunarferlinu sérðu froðu, fjarlægðu hana, haltu áfram að elda þar til blandan þykknar, þykknar, bætið svo vanillurörinu út í, eldið síðan í um það bil 2 mínútur, slökkvið svo á hitanum og látið kólna.

Skref 4: Þú getur notað það strax eða sett það í glerkrukku til varðveislu.

Með aðeins 4 einföldum skrefum eins og hér að ofan geturðu klárað dýrindis ananassíróp fyrir barnið þitt. Þegar það er búið geturðu þynnt það með vatni, bætt við nokkrum ísmolum og látið barnið njóta. Að auki geturðu notað ananassíróp til að blanda saman við gos, borða með jógúrt eða brauð er líka mjög fullkomið val.

Þó að skrefin í því hvernig á að búa til ananassíróp séu frekar einföld, þegar þú gerir það þarftu líka að hafa nokkur atriði í huga:

Ekki elda við háan hita þar sem það mun mislita sírópið. Þetta á einnig við um önnur náttúruleg hráefni eins og rófur, jarðarber o.fl.

Gakktu úr skugga um að þú eldar hráefnin vandlega til að koma í veg fyrir að þau gerjist í áfengi.

Til að varðveita það í langan tíma, þegar þú eldar síróp, verður þú að ganga úr skugga um að hráefnin og áhöldin sem notuð eru séu hrein til að forðast að gerjast mygla við geymslu. Sírópsílát verða að þvo og þurrka í sólinni.

Þegar sírópið er dregið út ættirðu að nota nýja, hreina viðarskeið til að ausa.

Eftir matreiðslu má setja sírópið í glerkrukku, setja í kæli til að geymast í 1-2 mánuði.

Nokkrar athugasemdir við að gefa börnum ananassíróp

Þó að ananas sé ávöxtur sem getur haft marga heilsufarslegan ávinning, ef þú gefur það börnum með þéttri tíðni, getur það verið gagnlegt og skaðlegt:

Ef þú gefur barninu þínu of mikið af ananassírópi verður blóðþrýstingurinn óstöðugur og veldur höfuðverk vegna þess að ananas inniheldur hýdroxýtryptamín, taugaboðefni sem getur valdið vöðvakrampum.

Að auki inniheldur ananas einnig próteinhýdrólasa, efni sem hefur áhrif á blóðstorknun. Mjög fáir fá ofnæmisviðbrögð við þessu ensími. Hins vegar, þegar það er með ofnæmi, getur líkami barnsins fengið útbrot, höfuðverk, sundl eða jafnvel öndunarerfiðleika . Þess vegna, þegar þú gefur börnum að borða, þarftu að fylgjast vel með til að sjá hvort barnið gæti fengið ofnæmisviðbrögð eða ekki.

Ef barnið þitt er með súrt bakflæði , ættir þú að takmarka það að barnið borði ananas vegna þess að ananas inniheldur sítrónusýru, sem getur gert ástand barnsins verra.

Ananassíróp er einn af frábæru valkostunum sem þú getur gefið börnunum þínum að njóta á heitum sumardögum til að kæla sig. Vonandi, með nokkrum ráðum um hvernig á að búa til ananassíróp sem aFamilyToday Health deildi hér að ofan, munt þú og öll fjölskyldan þín fá dýrindis og hollan drykk.