Sýnir 5 kosti lótusrótar fyrir heilsu barna

Lótusrót er hráefni til að vinna marga kunnuglega rétti í löndum Suðaustur-Asíu. Ekki aðeins vel þekkt fyrir heilsu fullorðinna, ávinningur lótusrótar fyrir heilsu barna er einnig vel þeginn.

Lótusrót eða lótusrót er fæða sem hjálpar til við að halda vökva líkamans mjög vel. Ekki nóg með það, þessi matur er einnig ríkur af járni, fjölsykrum, fjölfenólum, andoxunarefnum og C-vítamíni. Þess vegna, í þjóðsögum, er lótusrót þekkt sem mjög áhrifarík krabbameinsvörn . Fyrir ung börn eru réttir úr lótusrót líka mjög góðir fyrir heilsuna, en þú þarft að fæða þau rétt til að tryggja að þeir fái sem mestan ávinning.

Fyrir austurlenska menningu hefur lótus komið inn í daglegt líf fólks, ekki aðeins vegna náttúrulegrar fegurðar heldur einnig mjög gagnlegt fyrir lífið. Næstum allir hlutar lótus eins og laufblöð, pistill, lótus, fræ, blóm... eru notaðir í læknisfræði eða í matargerð.

Ein þeirra sem ekki er hægt að hunsa er lótusrótin, hluti sem virðist vera fargaður en inniheldur marga frábæra kosti. Lótusrót er hvít, hefur mörg göt að innan, sæt og stökk jafnvel þegar hún er soðin. Þetta rótargrænmeti inniheldur mörg nauðsynleg næringarefni og er þekkt sem ein hollasta og öruggasta matvæli í heimi.

Ættu ung börn að borða lótusrót eða ekki?

Ertu að spá í hvort það sé óhætt fyrir ung börn að borða lótusrót? Það má segja að lótusrót sé ein besta frávanamaturinn fyrir börn. Þú getur byrjað að gefa barninu þínu mat úr lótusrót þegar barnið þitt er um það bil 5-6 mánaða gamalt . Til að varðveita má setja lótusrótina í frysti. Þegar þú vilt gefa barninu þínu að borða þarftu bara að gufa það. Þannig heldur lótusrót ekki aðeins bragði sínu heldur heldur einnig næringarinnihaldi sínu.

Kostir lótusrótar fyrir heilsu barna

1. Bætir meltinguna

Trefjar gegna mikilvægu hlutverki við að styðja við meltingu hjá ungum börnum. Lótusrót er mjög trefjarík og því mun það vera mjög gott fyrir starfsemi meltingarkerfisins að borða lótusrót.

Að auki hjálpa börn sem borða mikið af lótusrót einnig til að forðast hættu á meltingarsjúkdómum eins og hægðatregðu, niðurgangi, meltingartruflunum... Sérstaklega hjálpa börn sem borða lótusrót reglulega einnig til að koma í veg fyrir hættu á offitu hjá börnum. Ástæðan er sú að trefjar í lótusrót hafa þau áhrif að þeir hindra umbrot kolvetna.

2. Styrkja ónæmiskerfið

Lótusrót inniheldur mikið af vítamínum og steinefnum sem eru gagnleg fyrir heilsu barna eins og magnesíum, járn, kopar, sink og mangan... Öll þessi næringarefni hafa þau áhrif að bæta heilsu líkamans.

Járn er gott fyrir myndun blóðkorna, hjálpar blóðrásinni stöðugt og örvar þróun og endurnýjun ensíma fyrir alla líkamshluta. Mangan hjálpar til við að styðja hjartaheilsu . Það að bæta lótusrót í hófi í máltíðir barna getur því hjálpað börnum að þroskast og viðhalda heilbrigðum líkama og á sama tíma dregið úr hættu á hættulegum sjúkdómum.

3. Koma í veg fyrir veðursjúkdóma eins og kvefi, hósta, flensu, sýkingar og aðra algenga sjúkdóma

Ef barnið þitt þjáist oft af kvefi , hósta, flensu, sýkingum og öðrum sjúkdómum, er lótusrót afar áhrifarík náttúruleg lækning til að vinna bug á þessu.

Lótusrót er rík af C-vítamíni og getur mætt allt að 80% af daglegri C-vítamínþörf barnsins þíns. Það er mikilvægt að þú finnir leið til að fæða barnið þitt lótusrót reglulega til að bæta við C-vítamín því þetta næringarefni mun auðveldlega skorta og skiljast út úr líkamanum með svita og útskilnaði. Þegar líkami barnsins hefur nóg af C-vítamíni mun það berjast við algenga sjúkdóma eins og hósta, flensu, kvef...

4. Stuðningur til að viðhalda blóðrásinni

Að borða lótusrót er mjög gagnlegt til að stjórna blóðrásinni. Ef líffærin í líkamanum fá nóg súrefni úr blóðinu eykst starfsemi þeirra, þaðan verður líkami barnsins alltaf heilbrigður og fullur af orku. Lótusrót er einnig rík af járni og kopar , næringarefnum sem eru nauðsynleg fyrir framleiðslu og viðhald heilbrigðra rauðra blóðkorna í líkamanum. Börn sem borða lótusrót reglulega munu hjálpa til við að forðast hættu á blóðleysi .

5. Færir gleðitilfinningu yfir daginn

Lótusrót inniheldur mikið af B-vítamínum, sérstaklega pýridoxíni ( vítamín B6 ), sem hefur áhrif á taugaviðtaka í heilanum. Pýridoxín er nauðsynlegt til að viðhalda andlegri heilsu, stjórna skapi, gefa börnum jákvæða orku og útrýma pirringi og pirringi. Ef barnið þitt er pirrandi, vandræðalegt eða kvíðið getur það hjálpað til við að bæta ástandið að bæta lótusrót við mataræðið.

Nokkrar athugasemdir við að gefa börnum lótusrót

Þegar barn er gefið með lótusrót, ættirðu aðeins að gefa barninu þínu nægjanlegt magn, forðastu að borða of mikið vegna þess að mikið trefjainnihald í lótusrót getur valdið magaóþægindum og skapa seddutilfinningu. Lótusrætur vaxa á drullugum svæðum, svo þær eru oft mjög óhreinar, svo þú þarft að undirbúa þær vandlega fyrir vinnslu til að takmarka hættuna á sníkjudýrasýkingu .

Einkenni sýkingar geta verið magaverkir, uppköst, niðurgangur , hiti og þörmum. Áhrifaríkasta aðferðin til að losna við sníkjudýr er að gufa lótusrótina og gefa það síðan barninu þínu.

Hvernig á að bæta lótusrót við mataræði barnsins?

Þú getur nýtt þér kosti lótusrótar með því að bæta því við mataræði barnsins þíns á ýmsan hátt. Þú getur bætt því við graut, súpu, hrært, jafnvel steikt eða búið til snarl úr lótusrót. Lótusrót er stökk og sæt, svo börn munu örugglega líka við hana. Hér eru nokkrir ljúffengir réttir úr lótusrót sem henta börnum sem þú getur prófað að útbúa:

1. Lótusrótarsúpa soðin með rækjum

Þessi réttur hefur ekki aðeins hreinsandi og kælandi áhrif heldur veitir líkamanum mikið af næringarefnum. Til vinnslu þarftu:

Lótusrót: 2 meðalstórir bitar

Rækjur: 5 stórar

Gulrót: 1 meðalstór

Fjólublár laukur: 1 stk

Kryddduft, pipar, laukur, kóríander (kóríander)

Að gera

Lótusrót og gulrót eru þvegin, afhýdd og skorin í litla bita.

Rækjur afhýddar, fjarlægðu höfuðið, fjarlægðu svarta þráðinn á bakinu, þvegnar, möluðu, marineraðar með smá kryddi, fjólublár laukur.

Hitið matarolíuna og bætið svo rækjunni út í og ​​steikið í um það bil 3 mínútur og bætið svo vatninu við.

Næst skaltu bæta við lótusrótum, gulrótum og rækjum til að elda saman, krydda eftir smekk.

Eftir 15 mínútur skaltu ausa bollanum út, bæta við smá grænum lauk og leyfa börnunum að njóta.

2. Lótusrótargrautur

Lotus rót hafragrautur er fat sem er bæði kaldur og næringarríkur og hefur mjög gott ónæmiskerfi styrking- áhrif. Þú þarft að undirbúa:

Hrísgrjón: 100g

Lótusrót: 20g

Svínahakk: 60g

Pípulaga bein: 200g

Krydd, sykur, salt.

Að gera

Þvoðu pípulaga beinin, sjóðaðu þau í sjóðandi vatni, taktu þau síðan út og skolaðu þau þurr.

Setjið beinin í pott með vatni og látið malla í um 2 tíma, síið vatnið.

Þvoið næst hrísgrjónin og eldið þau með beinasoði í graut þar til þau eru mjúk.

Lótusrót er þvegin, þunn sneið, sett í plokkfisk með graut.

Þvoið lundina, skerið í litla bita og setjið í grautarpottinn með lótusrótinni.

Skerið froðuna af ef einhver er, kryddið eftir smekk og minnið svo á.

Hellið í skálar, látið kólna og látið barnið njóta.