7 ótrúlegir heilsufarslegir kostir vatnakarsa fyrir börn

Til viðbótar við hið einkennandi ljúffenga bragð og ómótstæðilega marrið vita fáir að vatnskarsi er líka mjög gott fyrir heilsu barna.

Karskál eða karsósa er kunnugleg fæða fyrir marga. Hins vegar vitum við lítið um frábæra notkun þessa grænmetis eins og að bæta ónæmiskerfið, hjálpa til við að styrkja bein , koma í veg fyrir langvinna sjúkdóma...

Er krísa örugg fyrir börn?

Svarið frá aFamilyToday Health er „já“. Frá 6 mánaða aldri ættu mæður að byrja að bæta þessu grænmeti við frávanavalmynd barnsins til að tryggja að barnið fái nóg af járnsteinefnum fyrir smábarnastigið.

Fyrir börn á frávenjunaraldri ættu mæður að sjóða og mylja þau og bæta þeim síðan í súpur eða graut barnsins síns. Sérstaklega fyrir eldri börn er hægt að elda karsissúpu eða búa til blandað salat.

7 kostir vatnakarsa fyrir heilsu barna

Reyndar er karsa á listanum yfir ráðlagða ávexti og grænmeti hjá bandarísku miðstöðvum fyrir sjúkdómseftirlit og forvarnir (CDC). Samkvæmt því inniheldur þetta grænmeti töluvert af hitaeiningum, en er ríkur uppspretta vítamína og steinefna eins og A- vítamín, B-vítamín hópur , C-vítamín, kalsíum, magnesíum, járn... og sérstaklega K-vítamín. Þetta grænmeti gefur 7 heilsu. kostir eins og:

1. Bætir ónæmiskerfið

Krís inniheldur meira járn en spínat, meira kalk en bolli af mjólk og sérstaklega meira C-vítamín en appelsína. Með miklu C-vítamíninnihaldi hjálpar þetta grænmeti við að styrkja viðnám , vernda líkamann gegn skaðlegum efnum frá ytra umhverfi.

Í þjóðsögum er líka bragð til að elda karsa með þurrkuðum mandarínuberki til að afeitra og hjálpa sjúklingum að jafna sig hraðar.

2. Forvarnir gegn fæðingargöllum

Auk C-vítamíns er karsa einnig rík af fólati, mikilvægu næringarefni sem stuðlar að frumuskiptingu á meðgöngu. Þess vegna ættu þungaðar konur á meðgöngu að bæta þessum mat við mataræði sitt til að koma í veg fyrir fæðingargalla og hjálpa fóstrinu að þroskast heilbrigt.

3. Bætir hjartaheilsu - Hjartaheilbrigð áhrif vatnakarsa

Krísa er rík af náttúrulegum andoxunarefnum, sérstaklega lútíni. Margar rannsóknir hafa sýnt að mikið magn af þessu efni í líkamanum vinnur ekki aðeins að því að koma í veg fyrir upphaf hjarta- og æðasjúkdóma heldur einnig að draga úr hættu á hjartaáfalli og heilablóðfalli.

Auk þess virkar C-vítamínið í þessu krossblóma grænmeti sem öflugt andoxunarefni sem hjálpar til við að draga úr skemmdum á hjartavef. Að auki styðja önnur innihaldsefni eins og magnesíum, kalíum og trefjar einnig skilvirka starfsemi hjartavöðvans.

4. Hagstætt fyrir bein og liðamót

Þar að auki, plöntunæringarefni sem finnast í karsa eins og isothiocyanates og gluconasturtiin vinna að því að styrkja bein, berjast gegn sýkingum, hjálpa til við að viðhalda heilbrigðum bandvef og koma í veg fyrir járnskort hjá börnum .

Þar að auki inniheldur vatnskarsi einnig mörg steinefni sem eru nauðsynleg fyrir bein og liðamót eins og kalsíum og fosfór. Þökk sé nærveru K-vítamíns og magnesíums er frásog kalsíums úr smáþörmum ákjósanlegra. Þess vegna ættu mæður að þjálfa börn sín í að borða grænt grænmeti frá unga aldri til að hafa sterk bein.

5. Vatnakarsa hjálpar til við að koma í veg fyrir krabbamein

Það áhugaverða við krossblóma grænmeti er að það inniheldur glúkósínöt, efnasambönd sem breytast í fenýletýlísóþíósýnat (PEITC) þegar það er skorið, sneið með hníf eða með því að tyggja.

Þetta efni hefur getu til að berjast gegn krabbameini með því að vernda heilbrigðar frumur gegn skemmdum og koma í veg fyrir útbreiðslu æxla. Sýnt hefur verið fram á að ísótíósýanöt koma í veg fyrir ristil- og lungnakrabbamein .

Sem grænt laufgrænmeti hefur vatnskarsa augljóslega brennisteins-innihaldandi efnasambandið súlforafan. Sýnt hefur verið fram á að þetta efni hefur krabbameinseiginleika með því að massa losa andoxunarensím gegn krabbameinsvaldandi blendingu.

6. Gott fyrir augun

Börn með sjónvandamál ættu að fá meira af kars. Vegna samsetningar þess inniheldur það mikið magn af zeaxanthin og lútín, næringarefni sem hjálpa til við að bæta sjónina. Auk þessa ávinnings dregur A-vítamín í þessu grænmeti einnig úr hættu á augnbotnshrörnun og drer .

7. Rík uppspretta kalsíums

Auk þess að styrkja beinheilsu hefur kalsíum einnig ákveðin áhrif til að lækka blóðþrýsting, auk þess að bæta æðaþelsvandamál og takmarka samloðun blóðflagna.

Að bæta við kalsíum fyrir líkamann með náttúrulegum fæðugjöfum eins og vatnakarsi er einnig sannað að það er öruggt og hefur ekki skaðleg áhrif á hjartað. Þetta er eitt af stóru áhyggjum margra sem nota stóra skammta af fæðubótarefnum.

Samkvæmt því þurfa börn aðeins að bæta við kalsíum í gegnum daglegt mataræði með þörf upp á um 500 mg. Í sumum tilfellum gætu börn þurft að bæta við 1000mg / dag, hins vegar þarftu að vera meðvitaður um að of mikið af þessu steinefni mun leiða til ofgnóttar og skaða líkamann. Þess vegna ættir þú að borga meiri athygli á kalsíumuppbót með mat. Ef þú hefur einhverjar spurningar geturðu ráðfært þig við barnalækninn þinn.

Hvenær ættu börn að nota vatnakarsa?

Samkvæmt sérfræðingum, ef þú tekur eftir því að barnið þitt er með merki um athyglisbrest með ofvirkni (ADHD), þar á meðal svefnleysi, einbeitingarleysi, skapsveiflur og tíðar truflanir, þá ættu foreldrar að bæta karssu við daglegan matseðil barna sinna. Vegna þess að það er ekki aðeins gagnlegt fyrir meltingarkerfið, heldur er þetta krossblómaríka grænmeti einnig ríkt af K-vítamíni, gagnlegu næringarefni sem hjálpar til við að bæta svefnleysi .

Ókostir þess að fóðra krísu fyrir börn, þurfa mæður að vita

Að neyta hvers kyns matar í óhóflegu magni er ekki gott fyrir heilsuna. Þess vegna, ef þú borðar of mikið af karsa yfir daginn, verður barnið þitt auðveldlega þurrkað eða með magakrampa. Konum á fyrstu 3 mánuðum meðgöngu er einnig ráðlagt að neyta ekki mikið af þessu grænmeti þar sem það getur valdið fósturláti.

Krísa er ekki örugg þegar hún er notuð sem lyf fyrir börn, sérstaklega þau sem eru yngri en 4 ára. Ekki er mælt með þessu grænmeti fyrir fólk sem þjáist af magasári. Athugaðu að með hátt joðinnihald ættu einstaklingar með ofvirkni í skjaldkirtli einnig að takmarka neyslu þeirra á karsa.

4 mikilvægar athugasemdir þegar þú gefur börnum kars

Leggið vandlega í bleyti: Vegna þess að það er oft ræktað í tjörnum og vötnum - þar sem sníkjudýr, lirfur eða sýklar eru til staðar, þurfa mæður að þvo þá vandlega (má liggja í bleyti í vatni blandað með þynntu salti/ediki).

Hverjir ættu ekki að nota: Börn sem greinast með magavandamál, nýrnasjúkdóma eða ónæmisbælda vandamál ættu að forðast vatnskarsi til að auka ekki ofangreindar aðstæður.

Ekki sama varan: Vegna þess að magn C-vítamíns í karsa ásamt arseni í sjávarfangi mun framleiða efni sem eru skaðleg líkamanum.

Settu hreint, glært grænmeti í forgang: Þú ættir að kaupa karsí frá öruggum aðilum, hvort sem það er í matvöruverslunum eða verslunum sem sérhæfa sig í lífrænum matvælum.

Hér að ofan eru upplýsingar um 7 frábær áhrif vatnakarsa á heilsu barna. Til að tryggja heilsu og koma í veg fyrir minniháttar veikindi fyrir börn, vinsamlegast bættu þessu grænmeti við matseðil barnsins þíns. Ekki gleyma að sameina með öðrum matvælum til að fullnægja næringarþörfum barnsins!