Eiga barnshafandi konur að nota kjúklingabaunir á meðgöngu eða ekki?

Það þýðir þó ekki að kjúklingabaunir séu flokkaðar sem ein af þeim fæðutegundum sem barnshafandi konur ættu að forðast. Kjúklingabaunir hafa marga heilsufarslegan ávinning sem vega þyngra en ókostirnir, þannig að þessi hneta ætti að vera á matseðli hvers kyns þungaðrar konu. aFamilyToday Health mun hjálpa þér að uppgötva kosti og galla kjúklingabauna fyrir heilsu meðgöngu.

Stutt yfirlit yfir kjúklingabaunir

Einnig þekktar sem Garbanzo eða Chana baunir, kjúklingabaunir eru meðal elstu matvæla sem notuð eru í dag. Þessi baun er líka ómissandi matur í máltíðir íbúa Miðausturlanda í meira en 7.500 ár.

Hvað vinsældir varðar er þessi baun næst á eftir sojabaunum . Í okkar landi eru kjúklingabaunir einnig vinsælar, ekki aðeins fyrir dýrindis bragðið þegar þær eru notaðar í samsetningu með réttum, heldur einnig fyrir mikla uppsprettu næringarefna sem þær koma með.

Hvað varðar notkun á meðgöngu eru kjúklingabaunir taldar örugg matvæli. Það er mikilvægt að meðhöndla og undirbúa það rétt og ætti að neyta þess í hófi.

Listaðu yfir ávinninginn af kjúklingabaunum með barnshafandi konum

Kjúklingabaunir geta veitt mörgum heilsufarslegum ávinningi fyrir bæði fóstrið og barnshafandi móður á margan hátt. Einn þeirra er talinn upp hér að neðan:

1. Koma í veg fyrir taugagangagalla í ófæddum börnum

Rannsóknir sýna að kjúklingabaunir eru ríkar af fólati (fólínsýru). Sýnt hefur verið fram á að tilvist þessa efnis í líkamanum hjálpar til við að koma í veg fyrir taugagangagalla í fóstrinu.

Bandaríska stofnunin fyrir sjúkdómseftirlit og forvarnir (CDC) mælir einnig með því að neyta margs konar fólínsýruríkra fæðugjafa til að koma í veg fyrir heilagalla fósturs og hrygg . Auk þess koma þessir fylgikvillar oft fram á fyrstu mánuðum meðgöngu, áður en kona uppgötvar að hún sé ólétt. Svo, mundu að bæta reglulega við fólat, jafnvel þó þú ætlar ekki að verða þunguð!

2. Forvarnir gegn blóðleysi hjá þunguðum konum

Þungaðar konur eru algengustu einstaklingar með blóðleysi, þar sem blóðmagn mun minnka, ásamt gildi blóðrauða mun einnig minnka. Flest orsök þessa vandamáls stafar af skorti á járni í mataræði móður, sem leiðir til skorts á framleiðslu á hemóglóbíni - mikilvægt prótein rauðra blóðkorna.

Ekki vanmeta þetta vandamál, því blóðleysi gerir móðurina viðkvæma fyrir fósturláti, meðgönguháþrýstingi, blæðingum eftir fæðingu. Að auki gerir blóðleysi hjá þunguðum mæðrum einnig líklegri til að börn fæðast fyrir tímann, með lága fæðingarþyngd og næmari fyrir sjúkdómum. Og sem betur fer innihalda 100 grömm af kjúklingabaunum tæplega 22% af því járni sem líkaminn þarfnast. Þökk sé því þurfa þungaðar konur sem neyta þessarar baun reglulega ekki að hafa áhyggjur af járnskorti á meðgöngu.

3. Veita ríkulega orkugjafa

Meðganga er ekki skemmtilegt. Þungaðar konur finna oft fyrir þreytu og þreytu á níu mánuðum og tíu dögum. Jafnvel ef þú gerir ekki neitt muntu líka sjá líkamlega þreytu, ganga og standa í smá stund verða líka örmagna. Þess vegna þarftu meiri orku fyrir þig og kjúklingabaunir eru fullkomin uppástunga.

Heilur skammtur af kjúklingabaunum er ríkur af próteini, járni og jafnvel nauðsynlegum kaloríum. Samkvæmt tölfræði mun hver 28 grömm af kjúklingabaunum sem neytt er gefa þér 46 hitaeiningar. Um 67% hitaeininga koma úr kolvetnum en restin er úr próteinum og lítið magn úr fitu.

4. Styðjið heilaþroska barnsins í kviðnum

Auk ofangreindra næringarefna eru kjúklingabaunir einnig ríkar af kólíni, örnæringarefni sem styður við þroska heilans, auk þess sem stuðlar að því að byggja upp heilbrigðar taugar fyrir fóstrið. Þegar þú elskar kjúklingabaunir þýðir það líka að þú sért óbeint að hlúa að heila barnsins þíns í maganum.

5. Gott fyrir meltingarkerfið

Ekki gleyma að kjúklingabaunir eru líka trefjaríkar sem eru mjög gagnlegar fyrir meltingarkerfið. Aðaltrefjar þessarar baunar eru leysanlegar trefjar sem eru einstaklega góðar til að hjálpa til við að fjölga gagnlegum bakteríum í þörmum og koma í veg fyrir útbreiðslu skaðlegra baktería. Sérstaklega trefjar eru einnig gagnlegar til að koma í veg fyrir óþægilega hægðatregðu á meðgöngu.

6. Bæta almenna heilsu fóstursins

Kjúklingabaunir bæta einnig við mangani, sem styður við heilbrigða þróun beina og brjósks í fóstrinu. Þetta næringarefni gegnir mikilvægu hlutverki í frumuvernd og í efnaskiptum líkamans á amínósýrum og kolvetnum.

Þunguð kona þarf um 2 mg af mangani á dag, ótrúlegt að þú getur fengið 1,69 mg af mangani ef þú borðar um 164 grömm af kjúklingabaunum.

7. Forvarnir gegn sykursýki

Trefjarnar í kjúklingabaunum eru ekki aðeins gagnlegar fyrir meltingarkerfið heldur hjálpa einnig til við að koma í veg fyrir sykursýki . Rannsóknir hafa sýnt að þegar fólk með sykursýki borðar mikið af trefjum er blóðsykurinn alltaf lægri en hjá þeim sem gera það ekki. Auk þess að stjórna sykri, hjálpa trefjar einnig að stjórna insúlín- og lípíðmagni í líkamanum.

Nokkrar athugasemdir við að borða kjúklingabaunir á meðgöngu

Burtséð frá tegund matar, þegar það er notað á meðgöngu, þarftu líka að vera mjög varkár. Það eru nokkrir kostir við að borða kjúklingabaunir sem þú ættir að vita sem hér segir:

Þungaðar konur hafa miklar áhyggjur af þyngd sinni. Kjúklingabaunir geta hjálpað þér að stjórna matarlystinni, draga úr heildar kaloríuinntöku og koma í veg fyrir offitu .

Ef þú hefur notað það áður og fundið fyrir ofnæmi fyrir kjúklingabaunum, þá er best að halda sig frá því.

Að borða kjúklingabaunir getur einnig valdið aukinni magasýru hjá sumum konum. Hins vegar skaltu ekki hafa áhyggjur, að leggja baunirnar í bleyti yfir nótt í vatni fyrir vinnslu getur hjálpað þér að útrýma þessu ástandi.

Neysla kjúklingabauna getur einnig valdið nýrnasteinum eða jafnvel þvagsýrugigt vegna þess að of mikið af þvagsýru frásogast af líkamanum við baunainntöku. Púrín sem finnast í kjúklingabaunum eru helsta orsök þvagsýruframleiðslu í þvagsýrugigt.

Ef þú þjáist af niðurgangi er ráðlagt að hætta að nota kjúklingabaunir þar sem það getur gert ástandið verra.

Að neyta trefjaríkrar fæðu eins og kjúklingabauna er góð hugmynd til að draga úr hægðatregðu á áhrifaríkan hátt. En að taka inn hörðu skelina af ertinni getur valdið miklum meltingarvandamálum sem þú vilt forðast á meðgöngu.

Að neyta of mikið af hverju sem er getur verið skaðlegt og kjúklingabaunir eru engin undantekning. Regluleg notkun kjúklingabauna í máltíðum leiðir einnig til magakveisu og óþæginda á meðgöngu. Þó ástæðan sé ekki ljós er talið að ástandið stafi af gassöfnun í kviðnum.

Sumar konur sem eru með ofnæmi fyrir soja geta einnig verið með ofnæmi fyrir kjúklingabaunum. Ef þú ert í þessari stöðu þarftu að forðast að borða kjúklingabaunir þar sem það getur valdið kláða, ógleði eða jafnvel magakveisu.

Ráð fyrir barnshafandi konur hvernig á að elda kjúklingabaunir

Ráðin hér að neðan munu hjálpa þér að vita hvernig á að undirbúa rétti með kjúklingabaunum. Mikilvægt að vita eru:

Það fyrsta ef þú vilt elda dýrindis rétti úr baunum á réttan hátt þarftu að drekka þá í vatni yfir nótt.

Soðnar kjúklingabaunir í um hálftíma og síðan steiktar með kryddi er áhugaverð morgunverðaruppástunga fyrir alla fjölskylduna.

Ef þú ert að nota niðursoðnar kjúklingabaunir skaltu bara opna dósina, hita upp og byrja að njóta máltíðarinnar. Athugaðu að ekki er mælt með þessari niðursoðnu baunavöru fyrir heilsuna.

Þegar soðnar kjúklingabaunir eru útbúnar er ráðlagt að bæta við salti, pipar, tómötum og kóríanderlaufum. Þetta gerir máltíðina meira aðlaðandi en örvar bragðlaukana.

Auk þess að sjóða er bakstur kjúklingabauna með smá ólífuolíu og kryddi líka annar fullkominn valkostur sem þú ættir að íhuga.

Það má nota soðnar kjúklingabaunir sem álegg á súpuna svo þessi réttur verði ekki lengur leiðinlegur. Dásamlega bragðið sem það gefur mun vekja bragðlaukana þína, auk þess að fullnægja löngun þinni.

Að bæta soðnum kjúklingabaunum í bolla af jógúrt er líka skemmtileg upplifun. Að auki geturðu líka bætt við gúrku eða rúsínum til að gera réttinn ríkari.

Hér að ofan eru ávinningurinn sem og nauðsynlegar athugasemdir tengdar kjúklingabaunum sem aFamilyToday Health vill deila með þér. Það er mikilvægt að þú skoðir báða þessa þætti til að taka ákvörðun um hvort bæta eigi kjúklingabaunum á matseðilinn þinn. Ef þú ert enn í vafa skaltu ekki hika við að ráðfæra þig við næringarfræðing!