Mörg fæðutegundir og næringarefni geta verið öflugir magafitubardagar, sem hjálpa til við að minnka og grennast mittismálið. Hins vegar eru álíka margir, ef ekki fleiri, matvæli og næringarefni sem geta blásið upp magann og pakkað á sig magafitu. Og þessi matvæli virka ekki öll á sama hátt.
Sum þessara matvæla eru íþyngd með transfitu og einföldum sykri, sem getur valdið því að líkaminn geymir umfram magafitu og stækkar mittismálið með tímanum. Aðrir geta aukið gasframleiðslu í maga og þörmum, sem veldur því að kviðurinn lítur út og finnst útþaninn. Þó að þetta ástand sé aðeins tímabundið getur það samt verið óþægileg tilfinning og minna en æskilegt útlit.
Sykuralkóhól eru sykuruppbótarefni sem líkaminn getur aðeins melt að hluta til. Þau finnast í sykurlausum matvælum eins og tyggjói, sælgæti og snarlmat eins og sykurlausum smákökum. Vegna þess að þessi næringarefni eru aðeins að hluta til melt, gefa þau færri hitaeiningar á hvert gramm en venjulegur sykur.
Hins vegar, vegna þess að sykuralkóhól eru aðeins að hluta til melt, geta þau valdið aukaverkunum frá meltingarvegi eins og uppþembu, gasi og niðurgangi. Og þegar það gerist, leiðir allt gasið og uppþemba af völdum þessara alkóhóla til þess að maginn þinn lítur út fyrir að vera útþaninn. Til að koma í veg fyrir þetta er betra að forðast sykuralkóhól alveg eða neyta þeirra í takmörkuðu magni.
Ef þú ert ekki viss um hvort matvæli innihaldi sykuralkóhól skaltu leita að þeim sem eru skráð á næringarstaðreyndir spjaldið, sem mun skrá grömm af sykuralkóhólum í matvælum, eða skoða innihaldslistann þar sem sykuralkóhól eru skráð undir nöfnum eins og t.d. xylitol, sorbitol og maltitol .
Þú gætir kallað það popp, kók, gos eða jafnvel tonic, en hvaða nafni sem það heitir í hálsinum á þér getur neysla á miklu magni af gosdrykkjum virkilega blásið upp magann. Þessir drykkir innihalda kolsýringu, sem dregur gas inn í maga og þörmum, sem veldur útþenslu á kviðnum fyrir tafarlausa uppþembu, og magaútvíkkandi áhrif gosdrykkja geta verið varanleg af annarri ástæðu: sykri!
Gosdrykkir, allt eftir tegundinni, innihalda sykur í einhverri mynd, hvort sem það er maíssíróp, reyrsafi eða annað fljótandi sætuefni. Óháð því í hvaða formi sykurinn kemur, hefur hann sömu áhrif á magann: Hann eykur hann! Hátt sykurinnihald gosdrykkja hækkar blóðsykur samstundis, sem leiðir til aukningar á insúlíni. Þetta sendir merki til líkamans um að byrja að geyma umfram sykur sem fitu á hentugasta stað, rétt í maganum!
Mataræði gosdrykkir eru ekki alltaf betri lausn. Vissulega eru þær venjulega sykurlausar, en þær innihalda samt uppblásinn kolsýringu. Ofan á það virka gervisætuefnin í gosdrykkjum sem eru aðskotaefni fyrir líkama þinn, sem getur valdið bólgu þegar þau eru neytt í miklu magni. Bólga getur aukið hættuna á sjúkdómum og aukið mittismálið.
Ef þú elskar kolsýrða drykki er besti kosturinn þinn náttúrulega bragðbætt seltzer. En ekkert slær upp við glas af vatni - þú getur jafnvel bragðbætt það með skvettu af sítrónu eða lime safa!
„Ég öskra, þú öskrar, við öskum öll eftir ís! En veistu hvað raunverulega öskrar eftir að þú dekrar við þetta frosna nammi? Mittislínan þín! Ís getur blásið upp magann á nokkra vegu. Það er ríkt af sykri, sem kallar fram aukningu á blóðsykri sem fylgt er eftir með aukningu á insúlínmagni, sem stuðlar að aukinni fitugeymslu í miðhluta þínum.
Að auki er ís búinn til úr kúamjólk sem þýðir að hann inniheldur laktósa, sykurformið sem er í mjólk. Ef þú ert með óþol fyrir laktósa, sem margir einstaklingar þjást af, getur þú átt í erfiðleikum með að melta hann og taka hann upp, sem leiðir til umfram gas, uppþembu og jafnvel niðurgangs. Jafnvel þó að þú þolir laktósa alveg ágætlega, getur matur sem er mikill hiti (hvort sem það er mjög heitur matur eða matur sem er mjög kaldur, eins og ís) valdið streitu í meltingarvegi, sem leiðir til krampa og uppþembu.
Áður en þú verður fyrir of miklum vonbrigðum með maga-uppblásinn eiginleika íss, mundu að það er fínt að njóta þessa góðgæti við tækifæri, alveg eins og með hvers kyns mat sem er ekki bestur fyrir magann. Þegar þú velur að fá þér ís, stilltu skammtinn þinn í hóf með því að takmarka skammtinn við 1/2 bolla í 1 bolla og forðastu að fá þér ís oftar en einu sinni aðra hverja viku. Ef þú þjáist af laktósaóþoli skaltu leita að laktósafríum afbrigðum til að draga úr uppþembu líka.
Þeir eru kannski klassískir í boltanum, en pylsur geta verið mikil magabólga. Feita kjötið af pylsum er hlaðið mettaðri fitu sem veldur bólgu, sem getur ekki aðeins stíflað slagæðar, heldur einnig aukið fitugeymslu í kvið. Að auki eru pylsur venjulega háar natríum. Matur sem er ríkur í natríum getur valdið því að líkaminn haldi vatni, þannig að þú lítur út fyrir að vera uppblásinn, sérstaklega í miðjum hlutanum. Tengdu þetta við hátt kaloríuinnihald pylsna og þú ert með uppskrift að aukinni magafitu.
Ef þú elskar pylsur skaltu velja fituminni valkost eins og kalkúnapylsur af hvítum kjöti eða grænmetispylsur. (Fylgstu bara með natríuminnihaldinu.) Þessir valkostir eru lægri í óhollri mettaðri fitu, en þeir innihalda venjulega jafn mikið natríum og hefðbundnir valkostir.
Ef þú elskar spaghetti, ættirðu að passa þig! Þó að pasta geti virst nógu saklaust, er of mikið af því uppskrift að hörmungum í mitti. Það er vegna þess að hvítt pasta er búið til úr hvítu hveiti, sem hefur verið hreinsað og fjarlægt ysta og innsta kornlag, sem fjarlægir flestar trefjar, næringarefni og jafnvel prótein.
Það þýðir að það verður melt hratt, sem skapar steypandi áhrif aukins insúlínmagns, aukinnar fitugeymslu og aukinnar mittismáls. Að auki mun lágt trefjainnihald hvíts pasta ekki láta þig líða mjög ánægðan, sem getur oft leitt til þess að þú borðar fleiri hitaeiningar en þú raunverulega þarfnast.
Góðu fréttirnar eru þær að þú þarft ekki að kveðja pasta að eilífu. Í staðinn skaltu velja 100 prósent heilkornsvalkosti þegar þú velur pasta, eins og heilhveitipasta og brúnhrísgrjónapasta. Þú getur líka látið pastaskálina þína virðast stærri með því að bæta gufusoðnu grænmeti eða magru próteini við það!
Þú gætir verið að segja: „Í alvöru? Gúmmí er ekki einu sinni matur! Hvernig getur það mögulega stækkað magann minn?" Sykurlaust tyggjó er nánast laust við hitaeiningar, svo það virðist ekki geta valdið þyngdaraukningu. Og það er satt: Sykurlaust tyggjó mun ekki hækka töluna á vigtinni. En það kemur ekki í veg fyrir að það sé uppþemba í maganum. Sykurlaust tyggjó er stútfullt af sykuralkóhólum, sem eru að hluta til melt sykrur sem geta aukið gas og uppþembu í þörmum og þenst út í miðjunni.
Að auki, þegar þú tyggur tyggjó, gleypir þú loft. Þó að kyngja loft muni ekki skaða þig, því meira loft sem þú gleypir, því meira loft safnast fyrir í meltingarfærum þínum, sem getur leitt til þrýstings, uppþembu og magaþenslu. Nú, ef þú elskar tyggjó, þá er engin þörf á að gefa það alveg upp. Reyndar getur sykurlaust tyggjó jafnvel verið gagnlegt.
Til dæmis benda sumar rannsóknir til að það gæti hjálpað til við að koma í veg fyrir tannhol. Takmarkaðu þig bara við að tyggja nokkur tyggjó á dag, og ef þú ert með viðburð framundan þar sem þú vilt fá sem flatasta kvið, slepptu tyggjóinu í nokkra daga áður.
Hvítkál býður upp á marga kosti fyrir heilsuna, en það getur verið svolítið gróft fyrir meltingarkerfið. Við meltingu getur kál aukið gasframleiðslu í meltingarvegi. Svo, eftir að hafa borðað mikið magn af káli, gætirðu tekið eftir því að þér finnst þú vera svolítið uppblásinn og sjá mittismál þitt stækka. Þessi uppþemba er aðeins tímabundin, en hún getur verið frekar óþægileg, sérstaklega ef þú ert á leiðinni út á einn dag á ströndinni til að sýna nýja granna magann þinn.
Til að hjálpa til við að melta kál, reyndu að elda það. Gasframleiðandi grænmeti er auðveldara að melta og valda minni gasframleiðslu þegar það er borðað soðið í stað þess að vera hrátt. Ef þú elskar hrátt hvítkál er hins vegar engin þörf á að forðast það. Skipuleggðu bara í samræmi við það og slepptu kálinu daginn sem þú vilt að maginn líti út sem minnstur.
Að borða meira grænmeti er einn af lyklunum að árangursríku þyngdartapi. Hins vegar, hvernig þetta grænmeti er útbúið er jafn mikilvægt og hvaða grænmeti þú borðar. Þrátt fyrir að grænmeti innihaldi mörg næringarefni til að grenna magann, getur það að borða grænmeti sem hefur verið djúpsteikt ekki aðeins dregið úr heilsufarslegum ávinningi heldur einnig breytt grænmeti í magafitu í stað magafitu.
Steikt grænmeti er venjulega brauð í hvítu hveiti, mat sem eykur magafitu með því að koma af stað aukinni insúlínviðbrögðum. Að auki inniheldur fitan sem grænmetið er djúpsteikt í oft hættulegustu fitutegundina fyrir heilsuna og mittismálið: transfitu! Transfita kallar á magafitu - geymir bólgu; jafnvel 1 g til 2 g á dag getur aukið hættuna á hjartasjúkdómum. Svo skaltu nota laukhringi, franskar kartöflur og jalapeño poppers og fáðu grænmetið þitt í náttúrulegu formi (eða eldað í hollri fitu eins og léttsteikt í ólífuolíu eða hnetuolíu).
Það er auðvelt að líta inn í bakaríglugga og byrja að slefa yfir ljúffengu valkostunum sem birtast fyrir framan þig. En hugsaðu um þessi orð: transfita, svínafeiti, auðgað hveiti, sykur, maíssíróp. Ertu enn að slefa? Mörg þessara orða eru aðal innihaldsefnin í kökum til sölu.
Og þetta þýðir að þú gætir verið að taka inn mikið magn af bólgu - framleiðir næringarefni ef þú dekrar þig við kökur reglulega. Og vegna þess að bólga festist í magafitu, borðaðu of mikið kökur og horfðu á mittismálið þitt stækka.
Þú þarft ekki að kveðja bakkelsi fyrir fullt og allt, en þú þarft að einbeita þér að hófsemi. Pantaðu þá fyrir sérstök tilefni eða einstaka skemmtun. Að neyta sætabrauðs oftar en einu sinni eða tvisvar í mánuði getur byrjað að skemma fyrir þyngd þinni - viðleitni til að tapa.
Sum korn geta flatt magann á þér en önnur geta stækkað hann. Heilkorn eins og 100 prósent heilhveiti eða 100 prósent rúgur geta hjálpað til við að hámarka fitutap frá miðjum hluta. Hins vegar, ef þú velur rangt í korni, vertu tilbúinn til að heilsa upp á aukna buxustærð. Hreinsað hveiti (hugsaðu hvítt hveiti) hækkar blóðsykur og eykur insúlín, sem segir líkamanum að geyma meiri og meiri fitu, beint í maganum.
Þú gætir nú þegar vitað að forðast hreinsað korn, en ertu viss um að þú sért í raun að gera það? Það getur verið ruglingslegt að velja brauð. Brauð sem skráð er sem hveitibrauð getur í raun verið hreinsað brauð í dulargervi. Þegar þú velur brauð skaltu gæta þess að leita að orðinu heil í innihaldslistanum. Fyrsta innihaldsefnið sem skráð er er meirihluti matarins. Ef fyrsta innihaldsefnið er hveiti gæti það þýtt að það sé hreinsað hveiti úr hveiti. En ef þú sérð heilhveiti , þá veistu að brauðið er búið til úr heilu korni, sem er besti kosturinn fyrir heilsu þína og mittismál.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
