Einn helsti kosturinn við Instant Pot er hæfileikinn til að nota aðeins einn pott til að fæða fjölskyldu þína á nokkrum mínútum. Þess vegna höfum við tekið tímalausa klassík og sett í þessa grein. Þessar uppskriftir eru leið okkar til að gefa þér tíma! Þó að uppskriftirnar séu mismunandi að undirbúningi og eldunartíma, erum við viss um að þú munt finna nokkrar sem passa vel inn í áætlunina þína.
Allar þessar uppskriftir passa fallega saman við einfalt salat með því að nota ísskápinn þinn. Auk þess mun gott salat hjálpa til við að koma jafnvægi á sumt af ostaríkinu úr hollari réttunum sem þú munt njóta í þessari grein. Njóttu!
Instant Pot aðgerð: Sauté (Hátt), Pressure Cook (High), Halda Warm (Kveikt), Quick Release, Natural Loss
Sértæki: Pot-í-pott 3 tommu djúpt Instant Pot-vænt bökunarrétt
Undirbúningstími: 10 mínútur
Eldunartími: 26 mínútur
Afrakstur: 6 skammtar
Hráefni
2-1/2 bollar vatn, skipt
1/2 pund nýjar kartöflur eða ungar Yukon Gold kartöflur
4 aura rjómaostur
1-1/2 tsk salt, skipt
1/4 tsk pipar
1 pund magurt nautahakk eða lambakjöt
1/2 meðalstór laukur, smátt saxaður
1 meðalstór gulrót, fínt skorin
1 tsk timjan
1 tsk Worcestershire sósa
1 matskeið tómatmauk
1 bolli nautakraftur eða kjúklingakraftur
2 matskeiðar maíssterkju
1/2 bolli frosnar baunir
1/2 bolli söxuð steinselja
Leiðbeiningar
Setjið 1 bolla af vatni í botninn á pottinum. Settu grindina í botninn á pottinum. Bætið kartöflunum í pottinn. Stilltu Instant Pot á Pressure Cook (High) og stilltu teljarann á 7 mínútur með því að nota +/– takkann, með Keep Warm ( kveikt ). Gerðu Quick Release og fjarlægðu kartöflurnar úr pottinum og settu þær í blöndunarskál. Notaðu kartöflustöppu, stappaðu kartöflurnar með rjómaostinum, 1/2 tsk af salti og pipar.
Helltu vatninu úr Instant Pot, og settu trivet til hliðar.
Veldu Sauté (High) og bættu við nautahakkinu, lauknum og gulrótinni. Brúnið blönduna, um 8 mínútur. Hrærið timjan, Worcestershire sósu og tómatmauki út í; hrærið í 1 mínútu.
Blandið saman soðinu og maíssterkju í lítilli skál; hrærið svo þessari blöndu út í kjötblönduna og eldið í 1 mínútu. Kryddið með 1 tsk af salti sem eftir er og bætið frosnum baunum út í. Ýttu á Hætta við .
Hellið nautakjötsblöndunni í botninn á Instant Pot-vænni eldunarformi. Dreifið kartöflumúsinni yfir og hyljið pönnuna lauslega með filmu.
Bætið hinum 1-1/2 bolla af vatni sem eftir eru í pottinn og setjið undirlegginn í. Látið pottréttinn niður á grindina (sjá mynd á eftir) og festið lokið. Stilltu lokann á Lokun . Ýttu á Pressure Cook (High) og notaðu +/– hnappinn til að stilla teljarann á 10 mínútur með Keep Warm (On) .
Gerðu náttúrulega losun á þrýstingnum í 10 mínútur; gerðu svo Quick Release. Stráið saxaðri steinselju yfir og berið fram.
Ef þú vilt frekar stökkan topp, stráið rifnum cheddarost yfir og steikið í 3–5 mínútur.
Pot-í-pott matreiðsla.
Instant Pot aðgerð: Sauté (Hátt), Pressure Eld (Hátt), Halda heitu (Kveikt/Slökkt), Natural Release, Quick Release
Sértæki: Pot-í-pott 3 tommu djúpt Instant Pot bökunarform
Passar í mataræði: Miðjarðarhafs
Undirbúningstími: 15 mínútur
Eldunartími : 16 mínútur
Afrakstur: 6 skammtar
Hráefni
2 bollar vatn, skipt
3 meðal rauðar paprikur, skornar í tvennt yfir miðbaug
1/2 pund magurt nautahakk
1 bolli jasmín hrísgrjón
1 egg
2 hvítlauksgeirar, saxaðir
1/4 bolli saxaður laukur
1/4 bolli saxað sellerí
1/4 bolli saxaðar gulrætur
2 bollar spaghettísósa, skipt
1 tsk Worcestershire sósa
1/2 tsk salt
1/4 tsk pipar
Leiðbeiningar
Settu 1 bolla af vatni í botninn á Instant Pot. Settu grindina í botninn á pottinum. Settu paprikurnar í pottinn og stilltu á Pressure Cook (High) og Keep Warm (Off) og stilltu tímamælirinn á 0 mínútur með því að nota +/ hnappinn. Gerðu Quick Release þegar þú ert búinn og settu paprikurnar í stóra skál fulla af ísvatni til að stöðva eldunarferlið.
Blandið nautahakkinu, hrísgrjónunum, egginu, hvítlauknum, lauknum, selleríinu, gulrótunum, 1 bolla af spaghettísósunni, Worcestershire sósunni, salti og pipar vandlega saman í stórri blöndunarskál. Skiptið og fyllið fyllinguna í 6 paprikuhelmingana.
Bætið 1 bolla af vatni sem eftir er í pottinn. Settu fylltu paprikurnar í Instant Pot-vænt eldfast mót, standandi upprétt. Hellið hinum 1 bolla af spaghettísósu yfir toppana á fylltu paprikunni. Látið eldfast mótið niður á borðið. Festið lokið og stillið á Lokun.
Ýttu á Pressure Cook (High) og notaðu +/– hnappinn til að stilla tímann á 15 mínútur, með Keep Warm (On) .
Þegar því er lokið skaltu gera náttúrulega losun á þrýstingnum í 10 mínútur; gerðu svo Quick Release.
Hægt er að nota afgang af soðnum hrísgrjónum í staðinn fyrir ósoðin hrísgrjón, en ekki stilla tímann.
Fyrir lágkolvetnaútgáfu af þessari uppskrift skaltu velja blómkálshrísgrjón í stað jasmín hrísgrjóna.
Instant Pot aðgerð: Sauté (Hátt), Pressure Eld (Hátt), Halda hita (Slökkt), Flýtilosun
Passar í mataræði: Keto
Undirbúningstími: Enginn
Eldunartími: 15 mínútur
Afrakstur: 8 skammtar
Hráefni
2 tsk extra virgin ólífuolía
1/2 lítill laukur, smátt saxaður
1 matskeið saxaður hvítlaukur
1 pund magurt nautahakk
2 bollar frosið hrísgrjónað blómkál
1 jalapeño, fræhreinsaður og skorinn í teninga
2 tsk oregano
1/2 tsk svartur pipar
Ein 28-únsu dós tómatmauk
1/4 bolli tómatmauk
2 matskeiðar lágnatríum sojasósa
3 matskeiðar rauðvínsedik
1 matskeið pakkaður púðursykur
1 matskeið gult sinnep
1/4 tsk salt
1/2 bolli nautakraftur
8 bollur, til framreiðslu
2 bollar rifið hvítkál, til skrauts
Leiðbeiningar
Ýttu á Sauté (Hátt) á Instant Pot. Bætið ólífuolíu, lauk og hvítlauk út í og steikið í 3 til 4 mínútur. Bætið nautahakkinu út í og byrjið að brúnast í 6 mínútur. Bætið restinni af hráefnunum saman við og hrærið. Skafið botninn á innri pottinum til að tryggja að engin innihaldsefni festist við hann (þetta kemur í veg fyrir BURN villuboð). Ýttu á Hætta við .
Festið lokið, stillið lokann á Lokun og ýtið á Pressure Cook (venjulegt) og Keep Warm (Off). Notaðu +/– hnappinn til að stilla teljarann á 5 mínútur.
Þegar eldun er lokið skaltu nota Quick Release og taka lokið af.
Hrærið og berið fram á bollu. Skreytið með rifnu hvítkáli ef vill.
Fyrir glútenlausa útgáfu skaltu setja tamari sósu í staðinn fyrir sojasósu.
Ertu ekki aðdáandi blómkáls? Skiptu út skornum sveppum til að auka trefjarnar!
Instant Pot aðgerð: Sauté (Hátt), Pressure Eld (Hátt), Halda hita (Slökkt), Flýtilosun, Sauté (Hátt)
Passar í mataræði: Miðjarðarhafs
Undirbúningstími: 10 mínútur
Eldunartími: 30 mínútur
Afrakstur: 6 skammtar
Hráefni
1 matskeið extra virgin ólífuolía
1 meðalstór laukur, skorinn í teninga
2 stórar gulrætur, skornar í teninga
1 græn paprika, skorin í teninga
2 bollar skornar beinlausar, roðlausar kjúklingabringur
2 lítrar kjúklingasoð, skipt
3 tsk svartur pipar, skipt
1 matskeið af kryddjurtum
3 stór egg
1 tsk alifuglakrydd
2 tsk paprika
1 tsk malað hvítlauksduft
1-1/2 bollar alhliða hveiti
Rifin hvítkálssala, til skrauts
Leiðbeiningar
Ýttu á Sauté (High) á Instant Pot og bættu við ólífuolíunni. Steikið laukinn, gulræturnar og paprikuna í 5 mínútur. Bætið kjúklingnum út í og 1/2 bolla af kjúklingasoðinu; eldið í 5 mínútur í viðbót. Hrærið 2-1/2 bolla af kjúklingasoðinu, 2 tsk af svörtum pipar og kryddjurtunum saman við.
Festið lokið, stillið lokann á Lokun, veldu Pressure Cook (High ) og Keep Warm (Off) og stilltu tímamælirinn á 10 mínútur með því að nota +/– hnappinn.
Gerðu deigið á meðan kjúklingurinn og grænmetið eldast. Þeytið eggin í stórri skál. Blandaðu saman 1 tsk af svörtum pipar, alifuglakryddinu, paprikunni, hvítlauksduftinu og hveiti í lítilli skál.
Bætið hveitiblöndunni hægt út í eggin, búið til deig. Skiptið í tvennt og fletjið deigið gróflega út þar til það er um það bil 1/4 tommu þykkt, bætið við hveiti eftir þörfum til að koma í veg fyrir að það festist. Skerið rúllað deigið með pizzarúllu í ferninga (um 1 til 1-1/2 tommur); setjið bollurnar til hliðar.
Þegar eldun er lokið, ýttu á Cancel og notaðu Quick Release til að fjarlægja þrýstinginn úr pottinum. Fjarlægðu lokið og ýttu á Sauté (Hátt); stilltu teljarann á 10 mínútur með því að nota +/– hnappinn. Bætið því sem eftir er af kjúklingasoðinu í pottinn og byrjið að blanda smákökunum saman við, hrærið oft svo þær lendi ekki í einum stórum bita. Ef þörf krefur skaltu bæta við 1/4 bolla af kjúklingasoði til viðbótar til að tryggja að öll uppskriftin sé þakin og enn undir hámarksfyllingarlínunni sem merkt er á innri pottinum. Kúlur ættu ekki að taka lengri tíma en 10 mínútur að elda í soðinu. Þegar sautétímamælinum lýkur hefur uppskriftin eldað.
Skerið í 6 skálar og skreytið með edikiskáli, ef vill.
Stöðugt á réttum tíma? Þú þarft ekki að rúlla deiginu út og sleppa teskeiðinni í soðið.
Instant Pot aðgerð: Pressure Cook (High), Keep Warm (Off), Quick Release
Passar í mataræði: Grænmetisætur
Undirbúningstími: Enginn
Eldunartími: 5 mínútur
Afrakstur: 4 skammtar
Hráefni
8 aura þurrt makkarónupasta
2 bollar grænmetissoð
1 matskeið smjör
1/2 bolli mjólk
1-1/2 bollar rifinn cheddar ostur
1/2 tsk cayenne pipar
1/4 tsk svartur pipar
Salt, eftir smekk
Parmesanostur, til skrauts
Fersk saxuð steinselja, til skrauts
Leiðbeiningar
Settu makkarónurnar, seyði og smjör í innri pottinn á Instant Pot. Festið lokið, stillið lokann á Lokun og ýtið á Pressure Cook (High) og Keep Warm (Off). Stilltu teljarann á 5 mínútur með því að nota +/– hnappinn.
Þegar eldun er lokið, ýttu á Cancel og notaðu Quick Release. Fjarlægðu lokið.
Settu mjólkina, cheddarostinn, cayenne piparinn, svartan pipar og saltið í þar til osturinn hefur bráðnað og makkarónurnar eru húðaðar með ostasósu.
Skerið í 4 skálar og skreytið með parmesanosti og saxaðri steinselju.
Auktu trefjarnar með því að nota heilhveiti makkarónnúðlur. Ertu með vandlátan hóp? Byrjaðu á 50/50 hvítu og hveitiblöndu.
Fyrir suðvestur ívafi skaltu bæta við papriku, grænum chili og svörtum baunum.
Lærðu að búa til ljúffenga og næringarríka eggjahræru með auðveldum skrefum. Fullkomin uppskrift fyrir alla matarunnendur sem vilja einfaldan og bragðgóðan morgunmat.
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
