Fyrir þá annasömu daga sem námsmaður getur verið að máltíðir sem eldast á undir 10 mínútum séu eini kosturinn sem þú hefur. Suma daga hefur maður ekki tíma til að læra, hvað þá að elda, og þó að tilbúnir réttir sem hægt er að elda í örbylgjuofni kann að virðast vera svarið gera þeir fljótt stór göt á bankareikninginn þinn, svo ekki sé minnst á heilsuna, þar sem margir þeirra eru fullir af fitu og salt.
Hrærið í fljótu bragði
Hræringar eru einstaklega fljótar að gera. Þú höggvar. Þú hrærir. Þú steikir. Þú borðar.
Þetta er mjög einföld uppskrift, gerð sérstaklega einföld til að halda henni undir tíu mínútna markinu.
Undirbúningstími: 2 mínútur
Eldunartími: 10 mínútur
Þjónar : 1
Úrval af grænmeti (gulrætur, spergilkál, korn og svo framvegis)
Grænmetisolía
Tilbúnar til að elda hrærðu núðlur (þær sem þú getur eldað á pönnu)
Sojasósa eða sweet chilli sósa
Skerið grænmetið í þunnar strimla og hitið dropa af olíu á pönnu við háan hita.
Þegar olían er orðin mjög heit er grænmetinu bætt við nokkrum í einu og hrært.
Bætið núðlunum út í og eldið samkvæmt leiðbeiningum á pakka.
Þegar grænmetið er næstum eldað, bætið við góðum hrist af sojasósunni eða chillisósunni, hrærið aðeins meira og berið svo fram.
Hver skammtur: Kaloríur 911 (Frá fitu 201); Fita 22,3g (mettuð 5,3g); kólesteról spor; Natríum 1101mg; Kolvetni 149,1g; Matar trefjar 9,1g; Prótein 28,5g.
Pasta í hvelli
Þessi réttur er mjög einfaldur í gerð og jaðrar bara við 10 mínútna markið. Það er frábært fyrir fótboltaleik eða tíma í ræktinni.
Undirbúningstími: 1 mínúta
Eldunartími: 10 mínútur
Þjónar: 1
Salt
1 bolli af penne pasta
Handfylli af soðnum kjúkling
3 skeiðar af sólþurrkuðum tómatpestói
1 skeið af mascarpone (má sleppa)
Hellið sjóðandi vatni í pott og setjið á helluna við háan hita. Bætið við smá salti og pastanu. Setjið lokið aftur á til að ná fljótt upp suðu og hrærið.
Eldið pastað í um það bil 10 mínútur og hellið síðan af í gegnum sigti.
Bætið soðnum kjúklingi, sólþurrkuðum tómatpestói og mascarpone út í, ef það er notað. Hrærið öllu saman, hellið á disk og berið fram.
Hver skammtur: Kaloríur 1036 (Frá fitu 317); Fita 35,2g (mettuð 10,7g); kólesteról spor; Natríum 780mg; Kolvetni 113,5g; Matar trefjar 1,9g; Prótein 66,3g.
Sprungið Taco salat
Þetta er frábær réttur fyrir sumarmánuðina; laufgrænt salat blandað með fersku grænmeti og brotnum bitum af taco-skeljum án matreiðslu.
Undirbúningstími: 10 mínútur
Matreiðslutími: Enginn
Þjónar: 1
1 taco skel, brotin í bita
Handfylli af salatlaufum eða roketsalat
Hálfur bolli af niðursoðnum cannellini baunum
1/2 rauðlaukur, smátt saxaður
2 skeiðar af niðursoðnum maís
1 tómatur, skorinn í bita
Lítill biti af agúrku, skorinn í teninga (hakkað í litla bita)
Blandið öllu hráefninu saman og borðið.
Hver skammtur: Kaloríur 287 (Frá fitu 95); Fita 10,6g (mettuð 3,7g); kólesteról spor; Natríum 283mg; Kolvetni 37,8g; Matar trefjar 4,5 g; Prótein 10,0g.
Lærðu að búa til ljúffenga og næringarríka eggjahræru með auðveldum skrefum. Fullkomin uppskrift fyrir alla matarunnendur sem vilja einfaldan og bragðgóðan morgunmat.
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
