Matseðillinn fyrir börn er svo sannarlega ómissandi fyrir súpur, sem bæði hjálpa til við að fylla á vökva og nýta sér trefja-, vítamín- og steinefnagjafa úr grænmeti og ávöxtum. Hins vegar, hvernig á að búa til barnasúpu fyrir besta bragðið og næringu? Ekki missa af eftirfarandi 4 uppskriftum, mamma!
Til að skoða þetta myndband vinsamlegast virkjaðu JavaScript og íhugaðu að uppfæra í vafra sem styður HTML5 myndband
Næring fyrir börn 2 ára, hverju ættu mæður að huga að? (QC)
Samantekt um það sem mæður þurfa að vita um næringu fyrir börn 2 ára til að alast upp heilbrigð og há. Ekki missa af!
sjá meira
efni
Barnamatseðill: Svínakjötsheili með melónu
Barnamatseðill: Kjúklingurækjur og grænmetissúpa
Barnamatseðill: Rjómalöguð kúrbítssúpa
Barnamatseðill: Eplaperusúpa soðin með rækjum
Auðvelt er að finna innihaldsefnin, aðferðin er einföld, en með eftirfarandi nýjum aðferðum við vinnslu lofar MarryBaby að færa barninu þínu nýjasta bragðupplifun. "Breyttu vindinum" matseðill fyrir börn með 4 gómsætum og næringarríkum súpum, byrjaðu strax að vinna, mamma.
Fyrir lítil börn er súpa auðvelt að borða og melta
Barnamatseðill: Svínakjötsheili með melónu
Efni
1 svínheila
1 vatnsmelóna
1/2 gulrót
Salt, sykur
Grænn laukur, kóríander
Gerð
– Settu svínaheilann varlega á hendina, fjarlægðu blóðþráðinn með tannstöngli, þvoðu hann síðan með þynntu saltvatni til að fjarlægja fisklyktina.
– Kantalópa skera þvert yfir lokið, notaðu skeið til að skera úr þörmunum.
- Grænn laukur, kóríander, hreinsaður og smátt saxaður.
- Skrælið gulrætur og skerið í litla teninga.
– Setjið svínaheilann í melónuna, bætið gulrótum, kóríander yfir, kryddið með smá salti og sykri. Setjið svo í pottinn, gufið í um 10 mínútur frá því að vatnið sýður.
Eftir að hafa gufað skaltu bæta smá sesamolíu í svínaheilann til að auka ilm svínaheilans og auka um leið fitu réttarins.
Athugasemd fyrir mömmur:
Meðal svínahluta er heili svína í fyrsta sæti í næringargildi. Að meðaltali inniheldur 100 g af svínakjöti um 9,5 g af fitu og um 9 g af próteini. Stærsti mínuspunkturinn í svínakjötsheila er að hann hefur hátt kólesterólinnihald, svo hann er ekki hentugur til reglulegrar neyslu. Helst ætti móðir aðeins að gefa barninu sínu að borða einu sinni í viku, um 30-50 g/máltíð.
Barnamatseðill: Kjúklingurækjur og grænmetissúpa
Ilmandi, mjúkt og áberandi, barnið þitt mun örugglega njóta kjúklinga- og grænmetissúpunnar
Efni
kjúklingabringa
150 g svartar tígrisrækjur
gulrót
150 g maískorn
150 g baunir
1 tsk matarolía
2 matskeiðar maíssterkju
Minna salt, sesamolía
Gerð
– Kjúklingabringur þvegnar, soðnar, rifnar. Svartar tígrisrækjur þvegnar, soðnar, afhýddar, klofnar bakið, fjarlægðar svarta þráðinn, skornar í teninga. Gulrætur skrældar og skornar í teninga.
– Setjið 800ml af vatni í pott, látið suðuna koma upp. Bætið gulrótum, maískjörnum og baunum hægt út í pottinn við meðalhita í 15 mínútur þar til þær eru soðnar.
- Bætið við smá salti og sesamolíu, kryddið eftir smekk. Bætið við rifnum kjúklingi, hægelduðum rækjum og eldið í 10 mínútur í viðbót.
– Bætið maíssterkju út í ½ bolla af vatni og hrærið svo það leysist upp. Hellið þynntri maíssterkju út í, hrærið til að þykkna, kryddið eftir smekk.
Hellið kjúklingnum, rækjunum og grænmetissúpunni í skál og berið fram heitt.
Barnamatseðill: Rjómalöguð kúrbítssúpa
Furðuleg mjólkurrjóma kúrbítsúpa fyrir matseðil barnsins þíns
Efni
200 g kúrbít
100 g laxaflök
50 g þeyttur rjómi
2 matskeiðar ólífuolía
½ tsk salt, pipar
1 tsk paprika
1 tsk saxaður rauðlaukur
2 sneiðar af samloku
Gerð
– Þvoið kúrbít, látið skinnið vera á, skerið í litla bita Lax þveginn, skorinn í teninga.
- Setjið pönnuna á helluna, setjið 1 matskeið af ólífuolíu út í, heita olíu fyrir hakkaðan fjólubláan lauk og steikið. Bætið kúrbítnum út í og hrærið vel, bætið svo 1,5 bolla af vatni saman við til að elda saman, kryddið með smá salti og papriku.
– Bætið þeyttum rjóma út í og hrærið vel, eldið í 5 mínútur í viðbót þar til blandan þykknar. Slökktu á hitanum, láttu súpuna kólna og helltu henni síðan í blandarann.
– Setjið kúrbítssúpuna aftur á pönnuna, látið suðuna koma upp aftur, kryddið með smá salti og pipar eftir smekk.
– Setjið aðra pönnu á eldavélina, setjið 1 msk af ólífuolíu út í, heit olía til að laxinn eldist jafnt, bætið smá paprikudufti út í chili til að fá fallegan lit.
– Samloka í teninga, sett í gylltan ofn. Setjið rjómalaga kúrbítssúpuna á djúpan disk. Bætið ristað brauði og pönnusteiktum laxi ofan á, berið fram heitt.
Barnamatseðill: Eplaperusúpa soðin með rækjum
Efni
Hrísgrjón, vatn
1 epli
1 pera
Soð (kjúklingur eða svínakjöt)
2-3 stórar rækjur
Gerð
Hrísgrjón soðin í hafragraut hlutfall 1 hrísgrjón -10 vatn. Eftir að grauturinn er soðinn, láttu hann kólna og settu hann síðan í blandara.
– Epli, perur þvegnar, afhýddar, fræhreinsaðar, skornar í teninga. Afhýðið rækjurnar, takið höfuðið af og saxið smátt.
- Setjið rækjuhausana og rækjuskelina út í og eldið með soðinu í um 5 mínútur, takið þá út, fjarlægið rækjuskelina.
– Epli, perur, rækjur í potti af seyði til að elda þar til mjúkt. Bætið við smá fiskisósu fyrir börn og ólífuolíu eftir smekk. Þegar súpuefnin eru soðin skaltu koma þeim í mauk.
Þú getur vísað í myndbandið hér að neðan til að vita hvernig á að gera það í smáatriðum
Barnamatseðill til að spena: Epla perusúpa