Þó sojamjólk sé fengin úr plöntum er næringarinnihald hennar svipað og kúamjólk. Sojamjólk er ekki bara góð staðgengill fyrir kúamjólk, hún er líka góð fyrir þig.
Hvað er laktósaóþol?
Börn með laktósaóþol geta ekki melt laktósa, sykur sem finnst í kúamjólk. Smágirnið framleiðir meltingarensím sem kallast laktasi. Laktasi brýtur niður laktósa, laktósi er gerður úr tveimur sameindum sem kallast glúkósa og galaktósi sem eru tengd saman sem líkaminn getur síðan tekið upp og breytt í orku.
Börn sem eru með laktósaóþol framleiða ekki nægjanlegan laktasa, þannig að þegar þau neyta matvæla sem innihalda laktósa helst laktósann ómeltur þar til hann berst í þörmum. Það byrjar þá að gerjast inni í ristlinum. Þetta getur valdið einkennum frá meltingarvegi, þar með talið uppþemba, kviðverkjum, ógleði og niðurgangi.
Börn sem eru með laktósaóþol geta stundum borðað lítið magn af laktósa en það fer eftir alvarleika laktasaskorts barnsins. Besta leiðin fyrir börn með laktósaóþol er að forðast mjólkurvörur. Með því gætu foreldrar hins vegar verið að missa af mikilvægum næringarefnum sem finnast í mjólk eins og kalki. Kalsíum er sérstaklega mikilvægt fyrir börn þar sem þau vaxa og þurfa kalk fyrir sterk bein.
Sojamjólk er mjög góð fyrir meltingarfæri barnsins
Þarf kalk í mjólk, en get ekki drukkið mjólk. Hvað muntu gera? Frábær lausn er sojamjólk. Flestar sojamjólkur eru kalkbættar og þær eru líka stútfullar af öðrum mikilvægum vítamínum fyrir uppvaxtarbörn.
Sojamjólk er gerð úr sojabaunum sem hafa verið lagðar í bleyti, malað og blandað saman við vatn. Svo lengi sem soja kemur ekki úr dýraríkinu er ekkert kólesteról og mjög lítil fita. Þó sojamjólk sé fengin úr plöntum er næringarinnihald hennar svipað og kúamjólk. Þeir hafa prótein, vítamín A, D, ríbóflavín og B12 svipað og kúamjólk. Sojamjólk er ekki bara góð staðgengill fyrir kúamjólk, hún er líka góð fyrir þig.
Að drekka sojamjólk hefur margvíslegan heilsufarslegan ávinning fyrir börn og fjölskyldur, þar á meðal lækkun kólesteróls, vernd gegn beinþynningu og ákveðnum tegundum krabbameins. Það er auðvelt að skipta yfir í sojamjólk. Flest börn elska bragðið af sojamjólk. Þú getur byrjað á því að bæta vanillu eða súkkulaði út í mjólkina þína eða drekka það með morgunkorni. Þú getur líka búið til sojamjólkursmoothie, fryst það, borið fram með heitu súkkulaði eða jafnvel eldað með því.
Fleiri ráð til að skipta yfir í sojamjólk
Eins og með hvaða nýjan mat sem er, gæti barnið þurft að prófa sojamjólk nokkrum sinnum áður en það ákveður að breyta henni alveg.
Prófaðu blandaða sojamjólk með hlutum sem barninu þínu líkar við. Til dæmis, ef barninu þínu líkar við banana, reyndu að búa til banana smoothie með sojamjólk.
Gefðu barninu þínu rétt til að velja. Taktu barnið þitt til að kaupa mjólk með þér, sýndu því allar tegundir af sojamjólk og láttu hann velja hvað hann vill prófa.
Vertu jákvæður ef barninu líkar það ekki. Vegna þess að sum börn munu vera ánægð með að halda áfram að drekka mjólk, en önnur börn eiga í vandræðum þegar mataræði er takmarkað af mataræði þeirra.
Öll fjölskyldan ætti að drekka sojamjólk með barninu.