Þrátt fyrir að það sé „merkt“ sem öruggt er notkun MSG í matvælavinnslu, sérstaklega barnamat, umdeild. Ertu að bæta MSG reglulega við matinn þinn?
Bætirðu oft MSG til að gera matinn bragðmeiri?
1/ Aukaverkanir
Þrátt fyrir að MSG hafi opinberlega verið flokkað af matvæla- og lyfjaeftirliti Bandaríkjanna sem „hópur“ öruggra aukefna, frá 1968 og fram til þessa, hafa verið margar tilkynningar um aukaverkanir af völdum notkun MSG. Samkvæmt sérfræðingum eru mörg tilvik um notkun MSG sem geta valdið einkennum eins og: sviða aftan í hálsi, handleggjum og bringu, andlitsþéttni; Brjóstverkur, hjartsláttarónot, höfuðverkur, ógleði, dofi í hálsi, handleggjum...
Fæðuofnæmi og óvæntir hlutir Þegar byrjað er að venjast þurfa börn að borða fjölbreyttan mat til að fá næg næringarefni og venjast mat. Hins vegar eru mörg matvæli mjög viðkvæm fyrir því að valda ofnæmi hjá börnum. Það eru margar tegundir sem þú þekkir nú þegar, en það eru líka margar sem þú getur ekki búist við...
2/ Hefur áhrif á heilavirkni
Samkvæmt næringarsérfræðingum getur glútamatið í MSG, þegar það kemst í snertingu við ensím sem eru til staðar í heilavef, framleitt sýru sem hamlar taugum, truflar heilastarfsemi og jafnvel valdið hrörnun.
Þar að auki, til þess að fjarlægja þessa sýru úr líkamanum, þurfa lifrin og nýrun að vinna „af fullri getu“ og það getur leitt til nýrnabilunar.
3/ Takmarkanir á hæðarvexti
Samkvæmt mörgum rannsóknum getur of mikið af MSG í mataræði barna haft alvarleg áhrif á vöxt hæðar, þannig að barnið á hættu á að vera lágvaxið og of þungt en önnur börn á sama aldri. Ástæðan er sú að MSG dregur úr getu líkamans til að taka upp kalk.
Auk þess kom í ljós í nýlegri bandarískri rannsókn sem gerð var á músum að mýs sem sprautað var með MSG í líkamann voru með alvarlega skerta miðtaugakerfi og sjónhimnu og voru í hættu á offitu, offita er miklu meiri.
5 þættir sem hindra ferlið við að auka hæð barna Auk erfðaþátta, næringar og lífsstíls eða umhverfis er hæð barna oft hindrað af eftirfarandi 5 ástæðum. Mæður þurfa að vísa til að gera ekki mistök sem fá börn til að vaxa hægt!
4/ Hættan á sjúkdómum er meiri
- Gerðu astma verri: Það eru margar rannsóknir sem benda til þess að notkun MSG í mat geri astmaeinkenni verri. Að sögn sérfræðinga er fólk með astma sérstaklega viðkvæmt fyrir aukefnum í matvælum. Hins vegar eru þetta bara vangaveltur og sérfræðingar eru enn að rannsaka tengsl milli MSG neyslu og astma.
– Hættan á háþrýstingi, nýrnabilun og hjartasjúkdómum vegna þess að MSG inniheldur 135 natríumsölt. Þess vegna þýðir það að nota of mikið MSG líka að „hlaða“ of miklu salti .
>>> Sjáðu fleiri umræður um skyld efni:
Takmarkaðu notkun á sykri, mónónatríumglútamati, krydddufti við matargerð
ungbarnafræðsla: Með ungum börnum getur ungbarnafræðsla falið í sér tækni sem foreldrar nota á hverjum degi. Foreldrar geta örvað skilningarvit barnsins til að hjálpa til við að þróa fínhreyfingar, minni og einbeitingu.
Sojamjólk: Þó sojamjólk sé fengin úr plöntum er næringarinnihald hennar svipað og kúamjólk. Sojamjólk er ekki bara góð staðgengill fyrir kúamjólk, hún er líka góð fyrir þig.
Reyndu að velja snuð fyrir ungabörn. Ráð til foreldra til að finna réttu tegund geirvörtu til að gera flöskufóðrun auðveldari og þægilegri.
Að bjóða upp á heilan mánuð fyrir dreng er langvarandi hefð víetnömskra íbúa. Þegar nýfætt barn verður 30 daga gamalt munu foreldrar búa til bakka til að tilbiðja himin og jörð, forfeður og gefa barnið formlega nafn.
Börn eru dekra við afa og ömmur, börn eru dekra af mæðrum. Þetta er þjóðleg orðatiltæki sem dregið er saman þegar talað er um uppeldi sem er of eftirlátssamt, sem veldur því að börn mynda sér slæmar venjur.
Hefur lesið margar bækur, reynt að sækja um, en þú hefur ekki enn séð sköpunargáfu barnsins þíns efla. Prófaðu þessa 4 smáleiki hér að neðan!
Nýfædd börn sofa mikið og drekka minna er eitthvað sem gerir foreldra mjög áhyggjufulla og óörugga, því það hefur bein áhrif á heilsu og þroska barna.
Snemma umskurður ungbarna eykur hættuna á skyndilegum dauða heilkenni (SIDS). Ákvörðun um að skera fyrr eða síðar er undir foreldrum komið, en þeir fara venjulega fyrst eftir ráðleggingum læknisins.
Örugg barnahúðumönnun er alltaf áhyggjuefni mæðra, vegna þess að húð barnsins er viðkvæm og viðkvæm, svo ekki eru allar vörur hentugar. Valdir þú réttu leiðina?
Að missa mjólk er áhyggjuefni fyrir margar mæður sem eru á því stigi að sjá um ung börn sín, því móðurmjólk er nauðsynleg næringargjafi fyrir þroska barnsins. Svo hvernig á að láta mjólk koma jafnt til baka á báðum hliðum er enn spurning sem mörgum mæðrum þykir vænt um.
