Að frysta fiskkjöt fyrir ungabörn er einföld og einföld aðferð sem uppteknar mæður geta notað til að útbúa dýrindis rétti fyrir börn sín á hverjum degi.
efni
Réttur skilningur á frosnum matvælum
Hvernig á að frysta fiskakjöt án þess að tapa gæðum
Örugg afþíðing
Matur sem ætti og ætti ekki að frysta
Að útbúa heita, ljúffenga máltíð fyrir barnið þitt í höndunum er það sem hver móðir vill. En það geta ekki allir vaknað snemma á hverjum degi, komið heim í hádeginu og farið úr vinnunni fyrir kvöldmat barnsins. Þess vegna er besta leiðin til að styðja mæður að læra hvernig á að frysta fiskkjöt fyrir börn.
Réttur skilningur á frosnum matvælum
Strax eftir fæðingu var móðirin kunnugur hugmyndinni um að frysta mjólk. En það er ekki fyrr en á frávanastigi sem alvöru baráttan hefst. Ekki aðeins að hugsa um hvað á að gefa barninu að borða, heldur líka að þurfa að berjast eða undirbúa matseðilinn fyrir alla vikuna fyrir barnið vegna þess að móðirin þarf að fara aftur til vinnu.
Að skilja rétta leiðina til að frysta hjálpar mömmum að vita hvernig á að frysta mat
Þægilegasta leiðin á þessum tíma er að útbúa mat, geyma hann frosinn og þarf bara að hita hann upp í nokkrar mínútur, hann verður ljúffengur fyrir barnið þitt. Það er þægilegt, það er gott, en margar mömmur hafa samt ranghugmyndir um frosinn mat.
Nánar tiltekið er það: Að borða frosinn mat er að tapa gæðum, ekki ljúffengt, börn sem borða mikið munu hafa beinkröm og vannæringu . Hins vegar hafa vísindamenn sannað annað. Frosinn matur heldur enn næringargildi sínu. Í frystingu ham, sem ekki eiga sér stað umbrot, mat er ekki breytt vegna þess að það er alltaf í "sofandi" ástandi. Í grundvallaratriðum eru næringarefnin enn þau sömu og þegar þau voru elduð.
Það er því ekki bara skaðlaust að gefa barninu frosnum mat, heldur hefur það einnig þann kost að það hjálpar barninu að borða fjölbreytta rétti í hverri máltíð, ekki endilega á hverjum degi. Athugið að mæður ættu aðeins að frysta matvæli eins og kjöt, fisk, rækjur, krabba, krabba og ála því það tekur langan tíma að vinna úr þessum réttum.
Gullnótur þegar barnamatur er útbúinn . Undirbúningur barnamatseðils gerir mæður alltaf spenntar, kvíðnar og jafn áhyggjufullar. Maturinn sem móðir útbýr mun hafa áhrif á smekk barnsins, líkamlegan og vitsmunalegan þroska. Svo hvað ætti að hafa í huga þegar þú undirbýr þessa sérstaka máltíð, vinsamlegast skoðaðu greinina!
Hvernig á að frysta fiskakjöt án þess að tapa gæðum
Fæddur í kæli til að frysta, það verða örugglega ílát til að varðveita mat án þess að tapa næringarefnum, sem lágmarkar loft inn svo mæður séu fullkomlega öruggar þegar þeir geyma mat fyrir börn. .
Það þarf bara að útbúa mat, setja hann í lítinn kassa og setja hann svo í stærri kassa eða frysta barnamat í plastbakka með mörgum litlum ferningum. Hver lítill ferningur geymir hóflegt magn af mat. Geymið síðan í loftþéttu íláti, merkið dagsetninguna ásamt heiti matarins á kassanum.
Notaðu sérstakan plastkassa, ekki gler
Mæður ættu ekki að nota glerílát til að snerta mat. Reyndar er gler ekki efni sem ætlað er til frystingar, þar sem það getur sprungið og skilur mikið af rusl eftir sig. Helst ættu mæður að nota barnamatsílát sem eru framleidd með það hlutverk að frysta eða þola háan hita.
Frosinn matur er aðeins notaður innan 1 mánaðar en best er að nota innan viku og skipuleggja matseðilinn fyrir næstu viku.
Örugg afþíðing
Það eru 3 leiðir til að afþíða mat sem sérfræðingar mæla með:
Afþíða í kælihólfinu: Taktu skammtinn sem þú vilt nota í ísbakkanum á disk barnsins þíns, hyljið hann og setjið í ísskáp yfir nótt.
Notaðu heitt vatn eða vatnsbað: Settu frosinn matarpoka lokaðan í volgu vatni, getur skipt um vatn ef þörf krefur.
Örbylgjuofn: Örbylgjuofn afþíða í tiltekinn tíma. Hrærið og hrærið oft og vertu viss um að maturinn sé alveg þiðnaður áður en hann er borinn fram.
Afþíða barnamatur: Auðvelt en erfitt! Í dag velja margar mæður að frysta tilbúinn mat og hita svo upp aftur til að spara tíma við að elda barnamat. Tapar þessi vinnsla verðgildi matvæla og hvernig á að hagræða þeim næringarefnum sem börn fá?
Matur sem ætti og ætti ekki að frysta
Sum matvæli sem mæður ættu að frysta:
Hafragrautur
Brotin hrísgrjón
Núðlur eins og udon, brauð
Rótargrænmeti
Grænmeti er grænt
Kjöt (kjúklingur, nautakjöt, svínakjöt, rækjur, smokkfiskur, fiskur...)
Tegundir vatns sem notað er til vinnslu
Og sumar tegundir þurfa að forðast frystingu vegna þess að þær innihalda mikið vatn, þegar vatnið er frosið er erfitt að fara aftur í upprunalegt ferskt ástand.
Mjólkurkýr
Tófú
Tómatar
Grænmeti borðað hrátt
Ávextir
Að vera móðir er það „starf“ sem krefst mestrar færni. Og að læra hvernig á að frysta fiskkjöt fyrir börn að borða er ein af færnunum sem þarf að læra eins fljótt og auðið er. Að beita réttu aðferðinni hjálpar mæðrum að slaka á og hafa meiri tíma með börnum sínum.