Til að spara tíma elda margar mæður oft barnamat einu sinni og frysta hann svo til síðari nota. Með þessari aðferð þurfa mæður að vita hvernig á að afþíða barnamat til að varðveita næringarefnainnihald og bragð matarins.
efni
Lærðu japanskar mæður hvernig á að varðveita barnamat
Öruggasta leiðin til að afþíða barnamat
Meginreglur við að afþíða barnamat, mæður þurfa að vita
Matur sem ætti og ætti ekki að frysta
Að sögn sérfræðinga er frosinn matur notaður eins fljótt og auðið er fyrir börn. Hins vegar, ef móðirin hefur ekki tíma til að útbúa fastan mat fyrir barnið sitt og búa til marga í einu til að borða þá smám saman, þá er hámarkstími fyrir móðurina til að nota þessa tegund af frávanamat fyrir barnið sitt um 1 vika.
Lærðu japanskar mæður hvernig á að varðveita barnamat
Í Japan, fyrstu árin í lífi barns, mun móðirin aðeins vera heima til að sjá um barnið , þó þau séu alls ekki aðgerðalaus. Því auk þess að sinna börnum fer öll heimilisstörf til þeirra.
Því þegar kemur að fastri fæðu eru mæður mjög uppteknar, svo ekki sé minnst á þegar þær eiga 2 eða 3 börn. Vegna þess að auk þess að elda fyrir litlu börnin þarf ég að útbúa hrísgrjón fyrir þá stóru, og líka sinna heimilisstörfum...
Þökk sé því að vita hvernig á að útbúa og varðveita barnamat hafa japanskar bleiumæður sparað mikinn tíma
Þess vegna útbúa japanskar mæður oft barnamat einu sinni í viku og setja í frysti.Þegar það er kominn tími til að hita upp getur barnið borðað hann. Þetta er ein af leiðunum til að spara tíma til að gera aðra hluti af japanskri móður.
Að auki, um helgar (þegar báðir eiginmennirnir eru heima), mun eiginkonan hafa nægan tíma til að undirbúa barnamat . Eiginmenn geta líka tekið þátt, eða vita hvernig það er að vera barnapía.
Öruggasta leiðin til að afþíða barnamat
Hér eru 3 tillögur um árangursríkar afþíðingaraðferðir til að elda barnamat sem mömmur geta notað strax!
Vatnsbað
Þetta er hin „klassíska“ og einstaklega áhrifaríka aðferð til að halda þeim vítamínum og steinefnum sem þarf fyrir börn í matnum við afþíðingu.
Mæður geta sett hafragraut eða kjöt í litla skál og sett svo vatnsbaðið í pottinn, eldað á lágum hita og hrært vel, við getum gefið barninu strax.
Að nota örbylgjuofninn
Í samfélagi nútímans þar sem „tíminn er dýrmætari en gull“ verða kannski margar mæður hræddar við að elda barnamat. Að nota örbylgjuofninn til að hita mat er fljótlegasta og einfaldasta leiðin til að afþíða barnamat.
Það tekur aðeins 30 sekúndur til 1 mínútu að fullvinna matinn.
Hægt er að afþíða barnamat í örbylgjuofni
Hins vegar, vegna þess að örbylgjuofnar hitna oft ójafnt, vertu viss um að hræra vel til að hita jafnt og athugaðu hitastigið vandlega. Gefðu barninu þínu aðeins að borða þegar maturinn hefur kólnað!
Afþíðing í ísskáp
Mæður geta flutt ísaðan mat úr kæliskápnum í kælirinn og látið þá vera yfir nótt. Morguninn eftir, áður en farið er í vinnuna, er búið að afþíða matinn alveg og þarf bara að sjóða hann aðeins til að fá heitan graut fyrir barnið.
Hins vegar ættu mæður að hafa í huga að ekki láta mat afþíða náttúrulega í loftinu! Heitt og rakt hitastig mun vera hagstætt skilyrði fyrir bakteríur til að fjölga sér og þróast, sem hefur bein áhrif á heilsu barnsins.
Meginreglur við að afþíða barnamat, mæður þurfa að vita
Ekki afþíða við stofuhita því hættan á matarmengun verður mjög mikil, sérstaklega kjúklingur/fiskur/sjávarfang.
Ekki frysta aftur afþídd snarl, þar sem það getur leitt til matarmengunar. Þar að auki mun þessi matur draga úr dýrindis bragðinu, næringarefnin í honum eru ekki tryggð.
Matartafla fyrir ungabörn með vísindalega staðla sem mæður þurfa að þekkja Tafla yfir matvæli fyrir ungabörn til að spena er mjög nauðsynleg þegar börn byrja á því að borða hveiti og hafragraut. Skipting þrepa og tillögur um magn matar fyrir hvert stig mun hjálpa mæðrum að skilja betur viðeigandi skammt fyrir barnið.
Athuga þarf dagsetninguna þegar matvæli eru fryst til að vita fyrningardagsetningu þessara matvæla. Til dæmis grænmeti og ávextir sem móðir leyfir börnum sínum ekki að nota þegar þau eru fryst lengur en í 8 mánuði; Svínakjöt/kýr/kjúklingur ætti ekki að nota þegar það er frosið lengur en í 2 mánuði...
Til að tryggja, meira ákveðið, þegar afþíða barnamat, mega mæður ekki elda hann huglægt strax. Þarf að athuga hvort maturinn sé öruggur.
Þú þarft að þreifa á matnum til að sjá hvort hann er feitur, skoða hann, lykta af honum, athuga hvort hann breytir um lit, bragði eða jafnvel smakka hann til að vera viss um að maturinn sé ekki súr eða hafi annað bragð.
Matur sem ætti og ætti ekki að frysta
Fyrir utan að vita hvernig á að afþíða barnamat, þurfa mæður einnig að huga að því hvernig á að varðveita barnamat. Reyndar er ekki hægt að frysta allan mat!
Hér er listi yfir matvæli sem þú getur fryst og matvæli sem ekki ætti að frysta:
Matur má frysta
Grautur, mulin hrísgrjón, núðlur (udon núðlur, brauð)
Grænmeti eins og gulrætur, grasker, kartöflur, chayote, leiðsögn, radísur...
Grænmeti eins og: spínat, spergilkál, amaranth…
Kjöt eins og kjúklingur, nautakjöt, svínakjöt, fiskur, rækjur, krabbi, smokkfiskur...
Tegundir af seyði eins og: grænmetissúpa, dashi...
Grænmeti ætti að vinna í súpur, súpur og síðan frysta til að halda næringarinnihaldi
Matur ætti ekki að frysta
Tómatar
Tófú
Mjólkurkýr
Ávextir
Hrátt grænmeti
Ofangreind matvæli innihalda öll mikið vatn, ef þau eru frosin missa þau vatn og halda ekki vítamínum, steinefnum og bragðast eins vel og upprunalega.
Auk þess að muna hvernig á að afþíða barnamat, til að rugla ekki saman nýjum frosnum mat og útrunninn mat, ættir þú að nota merki eða líma miða á matarboxið. Skýringar innihalda heiti matvæla og fyrningardagsetningu. Vegna þess að sum matvæli eru nokkuð svipuð á litinn eins og gulrætur, grasker eða kúrbít, leiðsögn, kúrbít o.s.frv., er erfitt að greina á milli.