Í dag velja margar mæður að frysta tilbúinn mat og hita hann svo aftur til að spara tíma við að elda barnamat. Tapar þessi vinnsla verðgildi matvæla og hvernig á að hagræða þeim næringarefnum sem börn fá?
Almenna reglan um afþíðingu og upphitun barnamatar er að þú ættir aðeins að nota hóflegan mat, rétt nóg fyrir mataræði barnsins yfir daginn, í mesta lagi í 2-3 daga. Afþíðing og endurfrysting matvæla hefur ekki aðeins áhrif á bragðið heldur einnig gæði matarins. Að auki ættirðu líka að athuga nokkur atriði í viðbót:
Hvort sem þú ert að afþíða eða hita upp, ættir þú að athuga hitastigið áður en þú gefur barninu þínu að borða
1/ Þiðið mat
Ef þú notar örbylgjuofn ættir þú að nota glerskálar og bolla. Vegna þess að samkvæmt rannsóknum, samanborið við plast, verða glerhlutir öruggari. Hrærið vel í matnum til að tryggja að maturinn sé alveg uppleystur og engir kekkir.
– Vatnsbað: Fjarlægðu matarkögglana og settu í litla skál. Setjið síðan þennan bolla í stærri skál sem er þegar með sjóðandi vatni í eða við getum sett þennan litla bolla í djúpan pott/pönnu fyllta með vatni og kveikið á eldavélinni til að sjóða vatn í um það bil 10-20 mínútur
– Afþíðing ísskáps: Færðu matvæli úr frysti yfir í kæliskápinn. Þessi aðferð mun taka lengri tíma en að nota örbylgjuofn eða vatnsbað. Matur mun þurfa um 12 klukkustundir til að þíða. Þess vegna, þegar þú velur þessa aðferð, þarftu að skipuleggja fyrirfram!
Athugasemd fyrir mæður: Alls ekki afþíða mat með því að skilja hann eftir í náttúrulegu umhverfi. Þetta gerir bara bakteríurnar líklegri til að ráðast á mat barnsins .
2/ Upphitun matar
Notkun örbylgjuofnsins: Setjið magn matarins sem á að hita í glerskál, hitið aftur á 15 sekúndna fresti. Eftir hvern hita mun ég hræra í blöndunni og halda áfram að hita þar til blandan er jafnt uppleyst og ná æskilegri þéttleika.
– Hitið aftur við eldavél: Notið lítinn pott, lágan hita og hrærið stöðugt í svo maturinn brenni ekki. Áður en barninu er gefið fasta fæðu ætti móðirin fyrst að athuga hitastigið. Getur prófað lítið magn á úlnliðnum.
Athugasemd fyrir móðurina: Magn matar sem eftir er í bollanum þegar barnið er gefið að borða verður blandað munnvatni eða mengað. Mæður ættu að henda þessum matarleifum til að tryggja heilsu barnsins. Að auki ætti móðir ekki að hita mat of heitt. Matur eftir afþíðingu og upphitun þarf bara að vera við stofuhita, þá getur barnið borðað hann.
Eftir þíðingu og endurfrystingu má geyma matvæli í allt að 72 klukkustundir í kæli. Ennfremur, til að forðast mengun, ætti að geyma þessa matvæli í íláti með þéttloku loki.
Atriði sem þarf að vita um frosinn matvæli Ekki aðeins mismunandi hvað varðar geymsluþol, mismunandi matvæli eru einnig mismunandi hvað varðar eiginleika og lit þegar þeir eru frosnir. Sum önnur matvæli eru algjörlega óhæf til frystingar. Til að tryggja bestu næringu fyrir barnið þitt skulum við kíkja á eiginleika sumra tegunda...
ungbarnafræðsla: Með ungum börnum getur ungbarnafræðsla falið í sér tækni sem foreldrar nota á hverjum degi. Foreldrar geta örvað skilningarvit barnsins til að hjálpa til við að þróa fínhreyfingar, minni og einbeitingu.
Sojamjólk: Þó sojamjólk sé fengin úr plöntum er næringarinnihald hennar svipað og kúamjólk. Sojamjólk er ekki bara góð staðgengill fyrir kúamjólk, hún er líka góð fyrir þig.
Reyndu að velja snuð fyrir ungabörn. Ráð til foreldra til að finna réttu tegund geirvörtu til að gera flöskufóðrun auðveldari og þægilegri.
Að bjóða upp á heilan mánuð fyrir dreng er langvarandi hefð víetnömskra íbúa. Þegar nýfætt barn verður 30 daga gamalt munu foreldrar búa til bakka til að tilbiðja himin og jörð, forfeður og gefa barnið formlega nafn.
Börn eru dekra við afa og ömmur, börn eru dekra af mæðrum. Þetta er þjóðleg orðatiltæki sem dregið er saman þegar talað er um uppeldi sem er of eftirlátssamt, sem veldur því að börn mynda sér slæmar venjur.
Hefur lesið margar bækur, reynt að sækja um, en þú hefur ekki enn séð sköpunargáfu barnsins þíns efla. Prófaðu þessa 4 smáleiki hér að neðan!
Nýfædd börn sofa mikið og drekka minna er eitthvað sem gerir foreldra mjög áhyggjufulla og óörugga, því það hefur bein áhrif á heilsu og þroska barna.
Snemma umskurður ungbarna eykur hættuna á skyndilegum dauða heilkenni (SIDS). Ákvörðun um að skera fyrr eða síðar er undir foreldrum komið, en þeir fara venjulega fyrst eftir ráðleggingum læknisins.
Örugg barnahúðumönnun er alltaf áhyggjuefni mæðra, vegna þess að húð barnsins er viðkvæm og viðkvæm, svo ekki eru allar vörur hentugar. Valdir þú réttu leiðina?
Að missa mjólk er áhyggjuefni fyrir margar mæður sem eru á því stigi að sjá um ung börn sín, því móðurmjólk er nauðsynleg næringargjafi fyrir þroska barnsins. Svo hvernig á að láta mjólk koma jafnt til baka á báðum hliðum er enn spurning sem mörgum mæðrum þykir vænt um.
