Til að bæta stöðu barna sem sleppa máltíðum hafa margar mæður valið frárennslisaðferð að japönskum stíl. Þessi vísindalegi matseðill hefur reynst árangursríkur: Samkvæmt alþjóðlega læknatímaritinu Lancet eru japönsk börn heilbrigðasta „leikskólakynslóðin“ á jörðinni!
efni
Grautur með rækjum og grænmeti
Kjúklingagrautur með sveppum og hlaup með mjólkurappelsínuhlaupi
Núðlur með ostasósu borið fram með graskerssúpu með nautakjöti, eftirrétt með bollakökum
Hrísgrjónagrautur með rækjum, kúrbít og kartöflumús
Með löngun til að öðlast framúrskarandi uppeldisreynslu hafa margar víetnömskar mæður sýnt sjálfum sér hvernig á að elda dýrindis og næringarríkar máltíðir í japönskum stíl fyrir börnin sín. Nýlega deildu þeir einnig þessum uppskriftum í keppninni: „Sýntu hæfileika barnsins þíns við frávana“, til að taka höndum saman til að byggja upp samfélag viturra mæðra:
Jákvætt metin af bændasamfélaginu í keppninni er grautur Truc Truc móður Truc Truc móður með heitu grænmeti því innihaldsefnin eru full af hópum efna: Sterkju, prótein og vítamín.
Innihald: 1 handfylli af hrísgrjónum; 1 matskeið skrældar grænar baunir; 3 sjórækjur; 3 spínatgreinar; 2 þjappaðar perur; 2 fermetrar stykki af "brosandi kýr" osti; 1 teskeið af olíu; 1 lítil skeið af fiskisósu fyrir börn
Gerir:
Elda hafragraut úr hrísgrjónum og grænum baunum
Hreinsið, afhýðið, fjarlægið svarta þráðinn og saxið rækjurnar smátt. Bætið við smá fiskisósu, blandið vel saman.
Saxið kóríander, þjappað hnýði. Setjið 1 matskeið af olíu á pönnu þar til það er ilmandi. Bætið blöndunni út í og steikið þar til rækjurnar verða bleikar.
Þegar grauturinn er soðinn, bætið við rækjukjöti, heitu grænmeti, osti, hrærið vel og eldið aftur þar til það sýður. Blandið grautnum saman við 1 matskeið af matarolíu.
Huyen Thu Vu sýnir hæfileika sína með snarli sem bæði örvar bragðlaukana og er fallegur með fyndnum Bento formum.
Innihald: Hrísgrjón; Soba dýfingarsósa; Egg; Spergilkál; Skinka; Rækjukantaðar; Hveiti
Gerir:
Eldið hrísgrjón, hellið mold og blandið saman við soba sósu
Gullsteikt þörungaegg og rúllur í duftformi
Gufusoðið spergilkálið og skreytið með formuðu skinkunni
Rækju- og þangduft
Skreyttu bentóið
Undir hæfum höndum móður Bui Kim Uyen verða snakk barnsins einstaklega aðlaðandi eins og þetta:
Innihaldsefni til að búa til graut: 1 handfylli af venjulegum hrísgrjónum; 1 skál af kjúklingasoði; 1 stykki af kjúklingabringum, 2 ferskir shiitake sveppir; Valhnetuolía; Kóríander við; Japanskt krydd
Gerir:
Eldið hafragraut með kjúklingasoði
Þvoið og saxið kjúklingabringur og sveppi. Arómatísk hræring með valhnetuolíu, söxuð lykt
Bætið 2/3 af kjúklingabringunum og sveppunum út í, hrærið með graut og kóríander, kryddið með japönsku kryddi og malið svo. Restin af kjúklingnum og sveppunum er blandað saman við hafragraut svo barnið lærir að tyggja matinn smám saman.
Hráefni í hlaup: 1 appelsína; 1 pakki af hlaupdufti; 80ml Glico mjólk nr. 0
Gerir:
Kreistið appelsínusafa í bland við smá þrúgusykur. Eldið við vægan hita þar til sýður og bætið svo um 2 g af hlaupdufti út í. Hrærið vel í höndunum þar til það bráðnar í um 3-5 mínútur, takið það síðan út og látið kólna
Útbúið 80 ml af mjólk, hitið aftur í 70 gráður og bætið síðan við 1 g af uppleystu hlaupdufti. Hrærið vel þar til bráðið og hellið svo appelsínuhlaupinu yfir
Móðir Nguyen Thi Thanh Chau deildi uppskriftinni:
Innihald: Núðlur; Gulrót; Mjólkurduft; Maíssterkja; Ostur; Rautt grasker; Nautakjöt; Daishi Country; Egg
Gerir:
Sjóðið núðlur, gufið sneiðar gulrætur. Blandið mjólk saman og hrærið smá maíssterkju þar til hún er þykk, eldið síðan á eldavélinni þar til hún er þykk, slökkvið á hitanum. Dreifið 1 ostakúlu jafnt yfir og hellið yfir pastað og gulrætur
Eldið graskerið með Daishi safa og bætið svo nautakjöti út í. Bíddu þar til eldað, slökktu á eldavélinni.
Fyrir hveiti, lyftiduft, eggjarauðu, hrærið vel og örbylgjuofn í 30 sekúndur þar til kakan er elduð.
Móðir Nga Huyen Bui upplýsti að hún lærði þennan nýja og einfalda rétt á 3T Scientific Weaning Workshop á vegum Mother Japan Raising Children Club: „Kennslan hefur hjálpað mér að öðlast mikla gagnlega þekkingu, meira vegna þess að ég hef mikla hvatningu til að búa til dýrindis og næringarríkan mat fyrir barnið mitt!“.
Innihald: Hrísgrjón; Kartöflur; Ostur; kúrbítur; Egg; Rækjur
Gerir:
Eldið hafragraut úr hvítum hrísgrjónum og vatni í hlutfallinu 1:6
Kartöflumús með osti-steikt kúrbít
Rækjur gufusoðnar, skornar í litla bita, settar í skál. Þeytið eggjarauður og hellið í rækjur, bætið fínt söxuðum lauk og látið gufa þar til það er eldað. Skreytið með gufusoðnum rækjum.
Fyrir frekari upplýsingar um reglur og hvernig á að taka þátt í keppninni, vinsamlegast farðu á: http://bit.ly/2kk2OMo
ungbarnafræðsla: Með ungum börnum getur ungbarnafræðsla falið í sér tækni sem foreldrar nota á hverjum degi. Foreldrar geta örvað skilningarvit barnsins til að hjálpa til við að þróa fínhreyfingar, minni og einbeitingu.
Sojamjólk: Þó sojamjólk sé fengin úr plöntum er næringarinnihald hennar svipað og kúamjólk. Sojamjólk er ekki bara góð staðgengill fyrir kúamjólk, hún er líka góð fyrir þig.
Reyndu að velja snuð fyrir ungabörn. Ráð til foreldra til að finna réttu tegund geirvörtu til að gera flöskufóðrun auðveldari og þægilegri.
Að bjóða upp á heilan mánuð fyrir dreng er langvarandi hefð víetnömskra íbúa. Þegar nýfætt barn verður 30 daga gamalt munu foreldrar búa til bakka til að tilbiðja himin og jörð, forfeður og gefa barnið formlega nafn.
Börn eru dekra við afa og ömmur, börn eru dekra af mæðrum. Þetta er þjóðleg orðatiltæki sem dregið er saman þegar talað er um uppeldi sem er of eftirlátssamt, sem veldur því að börn mynda sér slæmar venjur.
Hefur lesið margar bækur, reynt að sækja um, en þú hefur ekki enn séð sköpunargáfu barnsins þíns efla. Prófaðu þessa 4 smáleiki hér að neðan!
Nýfædd börn sofa mikið og drekka minna er eitthvað sem gerir foreldra mjög áhyggjufulla og óörugga, því það hefur bein áhrif á heilsu og þroska barna.
Snemma umskurður ungbarna eykur hættuna á skyndilegum dauða heilkenni (SIDS). Ákvörðun um að skera fyrr eða síðar er undir foreldrum komið, en þeir fara venjulega fyrst eftir ráðleggingum læknisins.
Örugg barnahúðumönnun er alltaf áhyggjuefni mæðra, vegna þess að húð barnsins er viðkvæm og viðkvæm, svo ekki eru allar vörur hentugar. Valdir þú réttu leiðina?
Að missa mjólk er áhyggjuefni fyrir margar mæður sem eru á því stigi að sjá um ung börn sín, því móðurmjólk er nauðsynleg næringargjafi fyrir þroska barnsins. Svo hvernig á að láta mjólk koma jafnt til baka á báðum hliðum er enn spurning sem mörgum mæðrum þykir vænt um.
