Fyrir barnið þitt er maturinn sem þú eldar alltaf ljúffengastur, svo vinsamlegast geymdu fjölbreytta næringarríka og næringarríka matseðla fyrir barnið þitt. Næringarfræðingar leggja til að mæður vísi í eftirfarandi valmyndir og taka fram að auk máltíðarnæringar er nauðsynlegt að bæta við mjólk og mjólkurvörum til að hjálpa barninu að hafa næga orku og næringarefni til að mæta vaxtarferlinu.
Grautur með kjúklingi, gulrótum, sveppum – 270 kcal/bolli
Efni sem þarf til að undirbúa:
– Hrísgrjón: 30g (3 matskeiðar).
Kjúklingur: 30g.
- Strásveppir: 20g (3 stykki)
Gulrætur: 20g (2 litlir bitar)
- Matarolía: 10g (2 matskeiðar)
– Fiskisósa eða joðað salt
Gerir:
– Þvoið hrísgrjón, bætið við vatni til að elda 2/3 bolla af graut.
- Kjúklingur í rifnum eða hakkaðri
- Gulrætur, skornar í teninga
– Strásveppir, skolaðir og skornir í sneiðar
Steikið olíu (1 msk) ilmandi laukur, hrærið kjúklinginn með gulrótum þar til hann er mjúkur, bætið sveppum út í og hrærið vel, bætið svo við grautinn
Grauturinn er soðinn og kryddaður eftir smekk, bætið svo 1 matskeið af olíu saman við og blandið vel saman, fyrir börn eldri en 2 ára má bæta við kóríander.
Núðlur soðnar með kjöti og grænmeti (270 kcal/bolli)
Hráefni sem mamma þarf að undirbúa
Núðlur (stjarna): 30 g (3 msk.)
Magurt svínakjöt: 30g (2 matskeiðar)
Spergilkál: 30 g (3 litlir stilkar)
Gulrætur: 20g (2 litlir bitar)
Matarolía: 10g (2 matskeiðar)
Laukur
Fiskisósa eða joðað salt
Gerir:
Soðnar núðlur nýsoðnar, tæmdu hreint vatn
Svínahakk
Litlar gulrætur í teningum
Bleytið spergilkál, þvegið og skorið í litla bita.
Steikið laukolíu, svínakjöt og gulrætur, bætið svo við nægu vatni til að elda, gulrætur eru bara mjúkar, bætið við spergilkál og eldið jafnt, bætið við soðnum núðlum, kryddið eftir smekk. Setjið núðlurnar í skál, bætið við kóríander.
Amaranth og sinnepsgræn súpa (86 kcal/bolli)
Efni sem þarf til að undirbúa:
Hakkaður koparkrabbi: 50 g (krabbasteinar geymdir sérstaklega)
Amaranth, spínat: 50g
Matarolía: 2,5g
Kóríander, krydd
Gerir:
Blandið malaða krabbanum saman við 1 bolla af vatni, síið hann í gegnum sigti til að fá krabbasafann til að fjarlægja skrokkinn
Amaranth, spínat tínt, þvegið, tæmt, skorið stutt
Síað krabbavatn, bætið við smá salti, hrærið til að leysast upp, setjið á eldavélina til að elda á meðalhita, látið suðuna koma upp, minnkið hitann svo að krabbar myljist ekki og skrums á yfirborðið.
Setjið grænmetið í horn á pottinum til að mylja ekki krabbahræið, látið suðuna koma upp aftur, kryddið eftir smekk, minnið niður.
Hrærður krabbi með steiktum lauk í súpunni, ausið út í skál.
Mæður geta vísað til staðlaðs matseðils fyrir daginn eins og hér að neðan (á við um börn frá 24 mánaða og eldri).
Fáðu frekari upplýsingar um næringu fyrir börn og taktu þátt í áhugaverðu starfi með vörumerkinu á GrowPLUS+ vefsíðunni http://www.nutifood.com.vn/suy-dinh-duong/ eða Facebook Fanpage GrowPLUS+ https://www.nutifood.com .vn/suy-dinh-duong/ www.facebook.com/GrowPLUScuaNutiFood