A szőlő ízletes és kedvelt gyümölcs. Nem csak, hogy a szőlő számos egészségügyi előnnyel is jár. Tehát milyen előnyei vannak a szőlőfogyasztásnak?
A szőlő sok vitamint, rostot, ásványi anyagot tartalmazó gyümölcs... Magas tápanyag- és antioxidáns-tartalmának köszönhetően a szőlő számos előnnyel jár az emberi egészség számára. Az alábbi cikkben ismerkedjünk meg a szőlő táplálkozási összetételével az aFamilyToday Blog segítségével, és válaszoljunk arra a kérdésre, hogy milyen előnyökkel jár a szőlőfogyasztás!
A szőlő táplálkozási összetétele
A szőlő K-vitaminban gazdag gyümölcs. Ez egy zsírban oldódó vitamin, amely fontos szerepet játszik a szervezet véralvadási folyamatában, valamint segíti a csontok erősségét.
Emellett a szőlőben lévő C-vitamin is egyfajta hiányzó anyag a szervezetben. A vitaminok erős antioxidánsként működnek, amelyek nélkülözhetetlenek a kötőszövetek egészségéhez.
1 csésze szőlő (151 gramm) a K-vitaminon és a C-vitaminon kívül a következő tápanyagokat is tartalmazza:
- Kalória: 104.
- Szénhidrát: 27,3 gramm.
- Fehérje: 1,1 gramm.
- Rost: 1,4 gramm.
- Zsír: 0,2 gramm.
- Tiamin: az RDI 7%-a.
- Riboflavin: az RDI 6%-a.
- B6-vitamin: az RDI 6%-a.
- C-vitamin: az RDI 27%-a.
- K-vitamin: az RDI 28%-a.
- Kálium: az RDI 8%-a.
- Réz: a KFI 10%-a.
- Magnézium: az RDI 5%-a.
Amelyben az RDI (Reference Daily Intake) a referencia napi bevitel.
Milyen előnyei vannak a szőlőfogyasztásnak?
Rendkívül változatos tápanyagtartalmával a szőlő számos egészségügyi előnnyel jár.
Milyen előnyei vannak a szőlőfogyasztásnak?
Íme néhány a szőlő előnyei:
A szőlő segít megelőzni a krónikus betegségeket
A szőlő nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek helyreállítják a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást. Az antioxidánsok a szőlő héjában és magjában koncentrálódnak, és a szőlő erjedése után is megmaradnak. Éppen ezért a vörösbor is sok ilyen antioxidánst tartalmaz.
Tipikus krónikus betegségek, amelyekre az antioxidánsok hatással vannak: cukorbetegség , szív- és érrendszeri betegségek, rák...
A szőlő védi a szervezetet bizonyos rákfajták ellen
A szőlő számos növényi vegyületet tartalmaz, köztük a rezveratrolt, amelyről kimutatták, hogy a gyulladás csökkentésével véd a rák ellen. Ez a vegyület antioxidánsként működik, megakadályozva a rákos sejtek növekedését és terjedését a szervezetben.
Egy tanulmány kimutatta, hogy az 50 év feletti alanyoknál napi körülbelül 450 gramm szőlő elfogyasztása 2 héten keresztül csökkenti a vastagbélrák kockázatát.
A szőlő jót tesz a szívnek
A szőlő számos előnnyel jár a szív- és érrendszer egészsége szempontjából, nevezetesen:
- A szőlő segít csökkenteni a vérnyomást: A szőlőben lévő kálium olyan ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen a normál vérnyomás fenntartásához. A kálium hiánya a szervezetben növelheti a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke vagy a magas vérnyomás kockázatát.
- A szőlő csökkenti a vér koleszterinszintjét: A szőlőben lévő vegyületek csökkenthetik a koleszterin felszívódását, ezáltal megelőzhető a hiperlipidémia. Egy tanulmány kimutatta, hogy napi 500 gramm szőlő elfogyasztása 8 héten keresztül jelentősen csökkentheti az összkoleszterint és a rossz koleszterint.
A szőlő szív-egészséges gyümölcs
A szőlő jó gyümölcs a cukorbetegek számára
Viszonylag alacsony cukortartalmával a szőlő megfelelő választásnak tekinthető a cukorbetegek számára. Egy 38 férfi részvételével végzett vizsgálat kimutatta, hogy minden nap 20 gramm szőlőkivonatot fogyasztottak, és 16 hét után jelentősen csökkent a vércukorszintjük.
Emellett a szőlőben található rezveratrolról kimutatták, hogy növeli az inzulinérzékenységet, ezáltal stabil szinten javítja a vércukorszintet.
A szőlő jót tesz a szemnek
Egy kémcsövekben végzett vizsgálat szerint a szőlőresveratrol képes megvédeni a szem retina sejtjeit az ultraibolya sugárzás hatásaitól. Ez segíthet csökkenteni az olyan szembetegségek kockázatát, mint a makuladegeneráció, a zöldhályog, a diabéteszes szembetegség, a szürkehályog stb.
Ezenkívül a szőlő luteint és zeaxantint is tartalmaz antioxidánsként. Ezek a vegyületek védő hatást fejtenek ki a szemre a kék fény hatásaival szemben.
A szőlő jót tesz a szemnek
A szőlő fogyasztása javítja az agy egészségét
Az agy egészsége érdekében a szőlő javítja a memóriát, fokozza a koncentrációt, segít stabilizálni a hangulatot… A szőlőben található rezveratrol szintén hozzájárulhat az agy védelméhez az Alzheimer-kórral szemben, annak ellenére, hogy megkapja. Ennek megerősítéséhez további vizsgálatokra van szükség.
A szőlő fogyasztása jót tesz a csontoknak
A szőlő sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek a csontoknak, mint például a K-vitamin, a kalcium, a kálium, a magnézium, a mangán, a foszfor... Emellett vannak patkányokon végzett vizsgálatok, amelyek kimutatták, hogy a resveratrol képes javítani az epét. csontszilárdság, bár nincsenek megerősített embereken végzett vizsgálatok.
A szőlő segít a szervezetnek bizonyos típusú fertőzések, gombák és vírusok elleni küzdelemben
A szőlőben található nagy mennyiségű C-vitamin képes segíteni a szervezetet bizonyos fertőzések, gombák és vírusok, például influenzavírus, herpesz, bárányhimlő elleni küzdelemben... Ezenkívül, ha a szőlőt más ételekhez adják, a szőlő gátolja bizonyos fertőzések növekedését. káros baktériumok, mint például az E. coli.
Ki ne egyen szőlőt?
Bár a szőlő sok tápanyagot tartalmaz, és számos egészségügyi előnnyel jár, még mindig vannak olyan emberek, akik nem fogyasztanak szőlőt:
- Emberek, akik gyógyszerekkel kezelik a magas vérnyomást: Bár a szőlő stabilizáló hatással van a vérnyomásra, a magas vérnyomás kezelésére gyógyszereket használó embereknél a szőlő kölcsönhatásba léphet, és csökkentheti a gyógyszerek hatását. A magas vérnyomás miatt kezelt betegek számára a legjobb, ha tartózkodnak vagy korlátozzák a szőlőfogyasztásukat.
- Gyomorfekélyes emberek: A szőlőben lévő C-vitamin nem jó a gyomorfekélyre, ezért az ilyen betegségben szenvedőknek korlátozniuk kell a szőlőfogyasztást.
A gyomorfekélyben szenvedők ne egyenek szőlőt
Fentebb a szőlő tápanyagtartalmával kapcsolatos alapvető információk, valamint a válasz a következő kérdésre: " Milyen előnyei vannak a szőlőfogyasztásnak ?". Remélhetőleg a fenti cikk hasznos ismeretekkel szolgált. Kívánom, hogy az olvasók mindig tele legyenek energiával, és remélem, hogy a jövőben is az aFamilyToday Blog kísérői lesznek!