A szójalecitin kis mennyiségben megtalálható számos különböző termékben, és nincs ismert egészségügyi hatása. Számos tanulmány kimutatta a szójalecitin jótékony hatását a koleszterinszint csökkentésére és a kolinpótlásra.
A kolin esszenciális tápanyag és acetilkolin neurotranszmitter, amely számos élelmiszerben megtalálható, beleértve a szójalecitint foszfatidilkolin formájában. Ha a szervezetben nincs elég kolin, az szervi működési zavarokhoz, zsírmáj- és izomkárosodáshoz vezethet. Tehát hogyan kell kiegészíteni a kolint vagy más szóval kiegészíteni a szójalecitint?
Mi az a szójalecitin?
A lecitin egy általános kifejezés, amely az állati és növényi szövetekben található, természetesen előforduló zsírvegyületek széles körére utal. Tartalmazza a kolint, a zsírsavakat, a foszfolipideket, a glicerint, a glikolipideket, a foszforsavat és a triglicerideket.
A lecitint eredetileg tojássárgájából izolálták. Manapság megtalálható a gyapotmagban, a tenger gyümölcseiben, a tejtermékekben, a repcében, a szójában és a napraforgóban. A lecitint általában folyadékként vagy granulátumként veszik. A szójalecitint nyers szójababból vonják ki. Először az olajat kémiai oldószerrel, például hexánnal extraháljuk. Ezután az olajat kezelik (más néven szagtalanítják), hogy a lecitint elválasszák és szárítsák.
Nézze meg a lecitin jótékony hatásait az emberi egészségre
Javítsa a koleszterinszintet
A szójalecitinnel történő kiegészítés segít csökkenteni a vérzsírt, és pozitív hatással van a lipidanyagcserére. A lecitin a zsírok és koleszterin feldolgozásában betöltött szerepéről ismert. Ezért szedik az emberek a lecitint a koleszterinszint természetes csökkentésére. A kutatások azt mutatják, hogy a lecitin tulajdonsága képes csökkenteni a felesleges LDL-koleszterint és elősegíti a HDL szintézisét a májban.
Kolin-kiegészítők
A szójalecitin foszfatidilkolint tartalmaz. Ez a kolin egyik formája , amely olyan tápanyag, amely fontos szerepet játszik a májműködésben, az anyagcserében és az agy fejlődésében.
A Wales-i Swansea Egyetem kutatói szerint a foszfatidil-kolin kiegészítése támogatja az egészséges koleszterinszintet, a máj- és az agyműködést. A szójalecitin vagy a kolint tartalmazó kiegészítők számos lehetséges előnye.
A szójalecitin egy kiegészítő kolinforrás, amely támogatja a szív és a máj működését
Immunerősítő
Kimutatták, hogy a lecitin kiegészítés jelentősen javítja az immunrendszer működését cukorbeteg patkányokban. Brazil kutatók azt találták, hogy a napi lecitin bevitel 29%-kal növelte a makrofágok aktivitását.
Ezenkívül azt találták, hogy az immunrendszer fehérvérsejtszáma 92 százalékkal nőtt a nem cukorbeteg egerekben. Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a szójalecitinnek immunmoduláló hatása van, legalábbis patkányoknál. Ez a kutatás további fejlesztést igényel, hogy tisztázza a lecitin szerepét az emberi immunrendszerben.
Korlátozza a mentális stresszt
A lecitin egyik egészségügyi előnye a foszfatidil-szerin nevű vegyület. Ez egy gyakori foszfolipid, amely segít a növények és állatok sejtmembránjainak részévé válni. Ismert, hogy befolyásolják a stresszhormonokat, amelyekről kimutatták, hogy közvetlenül csökkentik a szervezet stresszre adott válaszát.
A szójalecitin előnye, hogy képes kezelni a stresszt
A csontritkulás megelőzése
Tanulmányok kimutatták, hogy a szójatermékek vagy a lecitin képesek támogatni és megelőzni a korróziót az erősebb csontok érdekében. Ennek oka a szójababban található glikozidok és izoflavonok .
A Journal of Food and Drugs folyóiratban megjelent tudományos áttekintés szerint azt találták, hogy az idősebb ázsiai nőknél alacsonyabb a csípőtörések aránya, mint a fehér nőknél, és más kutatások szerint az idősebb ázsiai nők sokkal több szójaterméket fogyasztanak, mint a kaukázusi nők.
Biztonságos a szójalecitin?
A szójalecitin használatakor a következőkre kell figyelni, a szójában található egy fitoösztrogén nevű anyag. Az emberi szervezetbe kerülve szinte az ösztrogén hormonhoz hasonlóan működik , és bizonyos kockázatokkal jár. Van egy egereken végzett kísérlet, amely azt mutatja, hogy azoknak az egereknek, akiknek anyja túl sok szóját esznek, szexuális diszfunkcióik és kognitív viselkedési problémák vannak, vagy súlyosbítják a mellrákot . A tesztet azonban csak egereken végezték el, és több valós vizsgálatra van szükség a pontosságának ellenőrzéséhez. Ráadásul a ma megtermelt szójabab több mint 90%-a genetikailag módosított, ami azt jelenti, hogy káros az emberi egészségre. Ezért használatkor érdemes bio szójababból készült lecitin termékeket választani.
Megjegyzések a szójalecitin használatához
A szójalecitint természetes élelmiszerekkel is kiegészítheti, ez egy meglehetősen biztonságos szójalecitin forrás. Ha szójalecitint tartalmazó étrend-kiegészítőt szeretne szedni, forduljon orvosához, ha:
Azok a terhes nők, akik szójalecitint szeretnének használni, forduljanak orvosukhoz
Bár a szójalecitinnek számos lehetséges egészségügyi előnye van, még mindig genetikailag módosított szójababból származik. Vegye figyelembe azt is, hogy a szójalecitin izoflavonokat tartalmaz, amelyek használat közben ösztrogén hatásúak lehetnek. Tehát keressen bio szójalecitin termékeket. Általában véve, ha természetes élelmiszerekből fogyaszt szójalecitint, az meglehetősen biztonságos, és nem valószínű, hogy károsítja a szervezetet.
A fenti cikk információkat és a szójalecitin emberi egészségre való felhasználását ismerteti . Remélhetőleg kiegészítheti az egészségének megfelelő szójalecitint.
A vitaminok rendkívül fontos szerepet játszanak a szervezet, különösen a csont- és ízületi rendszer átfogó fejlődésének elősegítésében. Íme a 7 legfontosabb vitamin és ásványi anyag, amelyek jót tesznek a csontoknak, amelyeket nem hagyhatsz figyelmen kívül!
A gránátalma nagyon egészséges gyümölcs. Ez a gyümölcs jól ismert, mint hatékony antioxidáns táplálék. Tehát, amikor eszik gránátalma kell enni magokat? Hogyan együnk gránátalmát az egészség érdekében?
Hány kalória van 1 tojásban? A tojás használatának előnyei. A tojás nagyon népszerű étel, ugyanakkor sokféle étel elkészíthető belőle. Szeretsz tojást enni, de nem tudod, mennyi kalória van egy tojásban?
Nehéz elhinni, de a tested körülbelül 60 000 mérföldnyi véredényt tartalmaz. És ha rossz a keringése, lelassítja vagy blokkolja a véráramlást. Tehát milyen élelmiszerek segíthetik a szervezetet a jobb vérkeringésben?
A marhahús lágy és finom ízű, ha olyan ételeket dolgoznak fel, mint például párolt marhahús, rántott marhahús, marhahúsleves,... A marhahús biztonságos és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Egyél marhahúst sokáig, de tudod, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a marhahús? Fedezzük fel együtt itt.
Mi az a vaj? Milyen tápértéke van ennek az ételnek és hogyan kell használni? Ezek azok a kérdések, amelyek ma sok háziasszonyt érdekelnek.
A tokhal egy ízletes és tápláló hal, amelyből sokféle ételt lehet feldolgozni. Tanuljunk meg további hasznos ismereteket erről a halról az alábbi cikkben!
Az uborka többnyire víz, alacsony kalóriatartalmú, és nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint. Sokan érdeklődnek, hogy mennyi kalóriát tartalmaz az uborka, uborkaevéssel lehet fogyni? A választ a következő cikkben kapjuk meg.
Friss SEO elemzések alapján felfedjük a vörös hús legújabb előnyeit és kockázatait. Ismerje meg, mely húsfajták számítanak vörös húsnak, mennyit érdemes fogyasztani, és hogyan optimizalja egészségügyi hatásait!
Tanuld meg, hogyan kell főzni a gesztenyét profi szakácsok titkaival! Friss SEO-optimalizált útmutató egyszerű lépésekkel, táblázatos összefoglalókkal és praktikus tippekkel a tökéletes főzéshez.
