Lehet marhahúst enni köhögéssel? Szakértők válaszai

A marhahús evéshez köhögés sok ember számára nem jelent gondot. Ebben a cikkben keressük a választ erre a problémára!

A marhahús tápláló étel, de sokan még mindig azon töprengenek, hogy ehetnek-e marhahúst, ha köhögnek? Ebben a cikkben keressük meg a választ erre a kérdésre. Ugyanakkor segít jobban megérteni a marhahús tápértékét és szerepét a köhögő emberek étrendjében.

Lehet marhahúst enni köhögéssel? 

A köhögés a légúti rendellenességek gyakori tünete, egyben a szervezet természetes reflexe a káros anyagokkal szemben. Ezért sok esetben a betegeknek nincs szükségük  köhögés elleni gyógyszerre , csak az étrendjüket és tevékenységeiket kell ennek megfelelően módosítaniuk. Köhögés alatt a betegnek megfelelő táplálékot kell biztosítania, hogy felgyorsítsa a szervezet helyreállítási folyamatát.

Sok tévhit létezik, amely szerint az emberek azt mondják, hogy "ha köhögsz, ne egyél marhahúst", mert ennek 2 oka van:

• Először is, a marhahús fehérjében gazdag, és ezért további „terhet” jelent a szervezet számára az emésztési tevékenység fokozása érdekében. 
• Másodszor, a marhahús kemény és száraz rostokkal rendelkezik, amelyek hatással lesznek a torok nyálkahártyájára, ha torokfájás miatt köhög, rosszabb lesz.

Valójában sok fül-orr-gégész is bebizonyította, hogy ez az elképzelés teljesen tudományos alapot nélkülöz. Éppen ellenkezőleg, a marhahús nagyon tápláló, és számos előnnyel jár a köhögő emberek számára.

Lehet-e enni marhahúst, ez sok emberben felmerül a kérdés

Milyen előnyei vannak a marhahúsnak a köhögésben szenvedők számára? 

A marhahús rengeteg tápanyaggal látja el szervezetét, különösen az immunrendszer serkentéséhez szükséges tápanyagokat, mint például: 

• Fehérje aminosavakkal, amelyek szükségesek az antitestek létrehozásához, a fertőzések leküzdéséhez. 
• Vasat biztosít  , amely a szervezet vérképzéséhez szükséges ásványi anyag. A vas szintén fontos része az immunrendszernek. Ez az ajánlott tápanyag pótlására, ha beteg, fáradt vagy köhög. 
• Biztosítja a cinket - az immunrendszer "barátját". A cink részt vesz a legtöbb immunsejt termelésében és működésében. Ugyanakkor hatékonyan fenntartja az immunrendszer aktivitását, segít gyorsan leküzdeni a megfázást  és az influenzát . A cink ezenkívül serkenti az ízlelőbimbókat, segít finomabban étkezni, így biztosítva a test teljes táplálását, gyorsan „leveri” a köhögés okát. 
• Szelént biztosít, támogatja a fehérvérsejtek aktivitását. A fehérvérsejtek nagyon fontos szerepet játszanak a fertőzések leküzdésében. Ezért a szelén biztosítása a köhögést és egyéb légúti tüneteket okozó szerek taszításában is fontos. 

Röviden: ha köhög, akkor is enni kell marhahúst. A marhahús étrendjének kiegészítése is egy módja annak, hogy támogassa szervezetét a kórokozók ellen, és elűzze a köhögést.

A marhahús sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert, támogatják a köhögés elűzését

A marhahúsból készült finom ételek táplálják a betegeket 

A köhögésben szenvedők számára tápláló ételek elkészítéséhez a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a marhahúst vágja apró darabokra, és párolja zöldségekkel, hogy megkönnyítse az evést és növelje a betegek további táplálékát. Íme 3 marhahúsétel-javaslat köhögésben szenvedőknek:

Marhapörkölt zöldségekkel

A marhapörkölt ételekben a zöldségekkel párolt marhahús a legalkalmasabb a köhögős betegek kiegészítésére.

Hozzávalók ennek az ételnek a főzéséhez:

• 300-400 g marhahús.
• 3-4 zöldpaprika ág.
• 2-3 burgonya, sárgarépa.
• 1 friss kókusz.
• 1 doboz ketchup.
• Hagyma, lilahagyma, koriander és fűszerek.

Csinál:

• 1. lépés: Mossa meg a marhahúst, és vágja falatnyi négyzetekre.
• 2. lépés: Pácold be a fűszereket és a marhahúst körülbelül 25-30 percig.
• 3. lépés: A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és felaprítjuk. A korianderleveleket is megtisztítjuk és felaprítjuk.
• 4. lépés: A sárgarépát és a burgonyát is meghámozzuk, megmossuk és darabokra vágjuk.
• 5. lépés: A felaprított lila hagymát beletesszük az edénybe az olajjal, majd hozzáadjuk a marhahúst és kevergetve megpirítjuk.
• 6. lépés: Amíg a marhahús újra le nem vadászik, mert hozzáadja a kókuszvizet, a paradicsomszószt és a szűrt vizet, addig főzzük forrásig.
• 7. lépés: Amikor a húsleves ismét felforrt, adjuk hozzá a sárgarépát és a burgonyát, fedjük le, és főzzük tovább körülbelül 20 percig, majd kapcsoljuk le a tüzet.

A puha párolt marhahúst egy tálba kanalazod, hozzáadod a hagymát és a koriandert, hogy élvezd.

A zöldséges marhapörkölt tápláló és megfelelő táplálék a betegek számára

Zöldbab marhahús zabkása

A köhögésben szenvedők táplálkozási menüjét egészítse ki zöldbab marhakásával. A zöldbabbal főzött darált marhakása receptjét az alábbiak szerint próbálhatod ki:

Hozzávaló:

• 400 g marhahús.
• 200 g sima rizs.
• 200 g zöldbab.
• Mindenféle fűszer, mint például magvak fűszerezése, só, ...

Csinál:

• 1. lépés: Mossa meg a zöldbabot, és hagyja ázni egy éjszakán át.
• 2. lépés: A marhahúst megmosod, majd ledarálod, kis fűszerezéssel, sóval és borssal kb. 10 percig pácolhatod.
• 3. lépés: Mossa meg a sima rizst, és tegye a főzőedénybe 1 rizs:10 víz arányban.
• 4. lépés: Amikor a zabkása felforrt, csökkentse tovább a hőt, és főzzük körülbelül 20 percig, majd adjuk hozzá a zöldbabot és a darált marhahúst, kevergetve, hogy meglazuljon a hús.
• 5. lépés: Folytassuk a főzést és keverjük, amíg a hús laza lesz, fűszerezzük ízlés szerint, és lassú tűzön pároljuk tovább kb. 2 órán keresztül.

A keleti orvoslás szerint a zöldbab hőtisztító és méregtelenítő étel. Marhahússal kombinálva ez az étel segít a köhögésben szenvedőknek gyorsan felépülni.

Megjegyzés azoknak, akik köhögnek, amikor marhahúst esznek

A fenti megosztással biztosan megválaszoltad azt a kérdést, hogy köhögéssel lehet-e enni marhahúst. Bár a marhahús nagyon tápláló a köhögésben szenvedők számára, azt is megfelelően kell enni, hogy hatékony legyen. Tehát figyelnie kell néhány tippre a marhahús elfogyasztása után:

Ne együnk túl sok marhahúst, az ajánlott napi adag körülbelül 300-500g marhahús. A túl sok marhahús fogyasztása puffadást, emésztési zavarokat és pulzusszámot is okozhat.

Korlátozza a marhahús feldolgozását zsíros sült ételekké. Ehelyett érdemes olyan takarékos ételeket választani, mint a zabkása vagy a pörkölt.

A székrekedésben, nyílt sebekben, allergiában, vérzsírokban, magas vérnyomásban vagy ízületi gyulladásban, kanyaróban, vesekőben szenvedőknek korlátozniuk kell a  marhahús fogyasztását .

A fenti információk segítettek megválaszolni azt a kérdést, hogy ehet-e marhahúst köhögéssel? A marhahús tápláló étel, ezért érdemes hozzáadni a köhögésben szenvedők étrendjéhez. Emellett köhögéskor a táplálkozásra is jobban oda kell figyelni, hogy szervezete gyorsabban felépüljön!

Quynh Vi 

Referencia forrás: Szintézis