Keto menü vegetáriánusoknak 7 nap alatt egyszerű, könnyen elkészíthető

A vegetáriánusok keto menüjének biztosítania kell a fehérje, zsír és keményítő megfelelő arányát. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen alkalmazni ezt a menüt.

A vegetáriánusok keto menüjét egyszerű alapanyagokból és könnyen elkészíthetőből kell megtervezni. Itt van egy 7 napos vegetáriánus menü útmutató, amelyet érdemes elolvasni. 

Keto menü vegetáriánusok számára első nap

Minden étkezésnél kövesse az alábbi utasításokat:

Reggeli: Smoothie keto

• 1. lépés: Tegyen 2 tojást egy turmixgépbe, majd adjon hozzá 4 csokit, ¼ csésze tejszínt, 1 teáskanál kakaót, vizet és jeget.
• 2. lépés: Adjon hozzá 25 gramm fehérjeport és 1 evőkanál kókuszolajat a keverékhez.
• 3. lépés: A keveréket simára daráljuk, majd kivesszük, hogy élvezzük. 

Ebéd: Avokádó és tojássaláta

Avokádós tojássaláta – az egyik könnyen elkészíthető étel a keto menü vegetáriánusok számára 

• 1. lépés: Főzzünk 2 tojást.
• 2. lépés: Keverj össze 2 evőkanál majonézt és 2 evőkanál mustárt, 2 evőkanál darált fokhagymát, és adj hozzá borsot és sót a szósz elkészítéséhez.
• 3. lépés: Tegyünk 100 g megmosott csírát egy tálba, és jól keverjük össze a szósszal. Az avokádóval kettévágjuk, meghámozzuk és felszeleteljük, majd a zöldekre helyezzük.
• 4. lépés: A 4 darabra vágott tojást tegyük a salátába, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

 Vacsora: Rántott karfiol

• 1. lépés: Moss meg ½ karfiolt, és tedd turmixgépbe, hogy kis karfiolnövényeket készíts.
• 2. lépés: Tegye a zsírt a serpenyőbe az íróval. Amikor a serpenyő felforrósodott, adjunk hozzá 1 apróra vágott hagymát, és főzzük a tűzön, amíg a hagyma megpuhul.
• 3. lépés: Adjunk hozzá karfiolt, hogy jól keverjük össze, és főzzük néhány percig. Ezután felöntjük a csirke alaplével. További 5 percig főzzük, amíg a karfiol megpuhul.
• 4. lépés: Keverjen össze 1/2 csésze parmezánt és 1/2 csésze sajtot. Ezután adjuk hozzá a sajtot a leveshez, és jól keverjük össze. Egy kis sajtot hagysz a díszítésnek.
• 5. lépés: Tedd a karfiolt a tálba és használd. Közben reszelj le 1/2 csésze cheddar sajtot, és használd a tetejére parmezán sajtot és metélőhagymát.

Vegetáriánus keto menü a 2. napra

Keto menü a 2. napra a következő ételekkel:

Reggeli: Omlett spenóttal

• 1. lépés: Hámozzon meg és vágjon 1 gerezd fokhagymát kockára, és tegye egy serpenyőbe egy evőkanál vajjal. Ezután sóval ízesítjük, és magas hőmérsékleten illatosra főzzük.
• 2. lépés: Adjunk hozzá egy csésze szeletelt fehér gombát, és főzzük 5 percig. Addig főzöd, amíg világosbarna nem lesz, majd abbahagyod.
• 3. lépés: Adjunk hozzá 3 csésze spenótot a főzéshez. Ezután kapcsolja le a tüzet, és tegye a tálba.
• 4. lépés: Törjünk fel 3 tojást, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
• 5. lépés: A forró serpenyőbe öntjük a tojásokat, és megsütjük.
• 6. lépés: Amikor a tojás már majdnem megfőtt, a tetejére adjuk a spenótot és a gombát. A tojást félbehajtjuk, és még 1 percig főzzük, majd leállítjuk. 

Ebéd: Rántott karfiol

1. napon főzték.

Rántott karfiol

Vacsora: gombával főtt tészta, paradicsom

• 1. lépés: Tedd bele a felszeletelt tök ⅓-ét, és tedd a sütőbe körülbelül 10 percre sütni. 
• 2. lépés: Melegítse fel az olajat, majd adjon hozzá fele apróra vágott hagymát és 10 g szeletelt gombát, és keverje 3-4 percig.
• 3. lépés: Adja hozzá a fokhagymát, keverje 1-2 percig, majd adjon hozzá 10 koktélparadicsomot a szigethez.
• 4. lépés: Adjuk hozzá a főtt tésztát, és addig keverjük, amíg a tök forró.
• 5. lépés: Szórj a tetejére friss bazsalikomot, és ízlés szerint fűszerezd. 

3. napi keto menü

A 3. napon a következő keto ételeket használja:

Reggeli: kókuszos joghurt

A joghurtot összekevered kókusztejjel és néhány darált dióval, például mandulával, dióval és kókuszreszelékkel.

Ebéd: Gombával főtt tészta, paradicsom

Tegnap óta készül. 

Vacsora: Spenótos omlett

Az étlap receptje megegyezik a 2. nap reggelijével.

4. napi keto menü

A 4. napon az alábbi lépések szerint készíti el az ételeket:

Reggel: Vegetáriánus gombaleves

• 1. lépés: Adjunk hozzá fél hagymát, és lassú tűzön pároljuk, amíg a hagyma kitisztul.
• 2. lépés: Moss meg 5 csésze gombát, majd vágd apró darabokra, tedd az edénybe. Hagyja 3 percig forrni, majd jól keverje össze és adjon hozzá vizet.
• 3. lépés: Főzzük 10 percig, amíg a gomba megpuhul, majd borsozzuk és sózzuk.
• 4. lépés: Adjon hozzá ⅓ csésze tejszínt, jól keverje össze, és ha akarja, kenyérrel is fogyaszthatja.

Ebéd: Vegetáriánus keto saláta

• 1. lépés: Mossa meg, vegyen 4-5 szeletelt paradicsomot. Uborka, meghámozva és felszeletelve.
• 2. lépés: Kiveszed a zöld chilit, kettévágod, eltávolítod a magokat. Hámozzuk meg és szeleteljük fel ½ lila hagymát.
• 3. lépés: Tegye az összes hozzávalót egy tálba, majd adjon hozzá 8 olajbogyót.
• 4. lépés: Adjunk hozzá extra szűz olívaolajat és 100 g feta sajtot, és osszuk 2 adagra.

Vacsora: Rántott tofu és rántott karfiol

Ez a menü 5 db olívaolajban sült tofuból áll. Ezután tálalhatjuk a tofut 1/2 szál olívaolajon megpirított karfiollal.

5. napi vegán keto menü

Az 5. napon tápanyagokban és vitaminokban gazdag harapnivalókat fogyaszthat, például:

Reggeli: Mogyoróvajas smoothie

Vegyen 3 evőkanál mogyoróvajat 1 evőkanál olívaolajjal, 1 üveg joghurttal és 50 g pürésített spenóttal elkeverve, és egy finom és tápláló mogyoróvajas smoothie-t kap.

Ebéd: vegetáriánus pita szendvics

• 1. lépés: Vágjon fel 5 koktélparadicsomot, 1 uborkát, ½ hagymát, tegyen 1 csésze sajtot egy tálba, és adjon hozzá spenótot. 
• 2. lépés: Facsarjuk ki a citromot, adjuk hozzá az ecetet, az olívaolajat, a borsot és a sót egy külön tálban.
• 3. lépés: Jól keverjük össze, és öntsük a salátára. Ezután a salátát a kenyérre tesszük, majd hozzáadjuk a humuszszószt. 

Este: Vegetáriánus gombaleves

A 4. napi vegetáriánus keto menüben készült.

Vegetáriánus gombaleves

Keto menü vegetáriánusoknak 6. nap

A 6. nap keto menüje hasonló a 4. napi menühöz. Reggel azonban használhat kókuszos mandula pudingot.

Reggel: Kókuszos mandulás puding

• 1. lépés: Tegye az edényt a tűzhelyre, adjon hozzá 50 gramm cukrot, 300 ml friss tejet, és forralja alacsony lángon, kevergetve, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután adjunk hozzá 5 gramm mandulalisztet, és jól keverjük össze.
• 2. lépés: Adjunk hozzá 50 gramm mandulát , fedjük le, főzzük még 3 percig, majd hagyjuk abba.
• 3. lépés: Tegyen 2 zselatinlevelet 15 percre ázni, majd vegye ki, adjon hozzá a tejes keverékhez, és jól keverje össze.
• 4. lépés: Adjon hozzá 120 gramm tejszínhabot a tejes keverékhez, és jól keverje össze.
• 5. lépés: Helyezze a szeletelt mandulát a tortaformába, majd öntse bele a tejes keveréket, tegye a hűtőszekrénybe 2-3 órára.

Ebéd: Vegetáriánus keto saláta

Az étlap a 4. napon készül el.

Vacsora: Rántott tofu és rántott karfiol

A menü ugyanaz, mint a 4. napon.

Vegetáriánus keto menü a 7. napra

A 7. napon az étlap az előző napokhoz hasonló.

Reggeli: Mogyoróvajas smoothie

Ugyanaz, mint az 5. napon.

Mogyoróvajas smoothie

Ebéd: Vegetáriánus keto saláta

Ugyanaz, mint a 6. napon.

Vacsora: Spenótos omlett

Ugyanaz, mint a 2. napon.

Fent a keto menü vegetáriánusok számára 7 napra. Azonnal alkalmazza, hogy gyorsan eltávolítsa a felesleges zsírt és hatékonyan fogyjon.