Hogyan hat az egészségükre, ha joghurtot adunk a gyerekeknek? Ebből a cikkből megtudhatja az aFamilyToday Health szolgáltatással!
A joghurt jó a gyerekeknek?
A joghurt egészséges étel, sok táplálkozási szakember ajánlja, különösen gyermekek számára. A legtöbb gyerek általában nem szereti az „egészséges” ételeket, például a zöldségeket és a gyümölcsöket. A joghurt azonban kivétel lehet. A gyerekek nem csak a joghurtot szeretik, hanem a különféle ízeket is.
A joghurt gyermekeknek való adásának előnyei
Mindenki tudja, hogy a joghurt nagyon jótékony hatással van az egészségre, és a baba ellenálló képességének növelésének egyik módjaként tartják számon , de nem mindenki ismeri a joghurt minden előnyét, különösen a gyermekek számára. Íme néhány előny, ha joghurtot adunk csecsemőknek:
1. Biztosítson bőséges kalciumforrást a gyermekek fejlődéséhez
A friss tejet mindig az első nélkülözhetetlen tápláléknak tartják a gyermekek számára, mivel kalciumban gazdag. Azonban nem minden gyerek szereti és szívja fel a friss tejet. Eközben a joghurtnak magas a kalciumtartalma, még a friss tejnél is magasabb. Csak egy csésze joghurt 450 mg kalciumot biztosít a gyermekek számára. Ez a kalciummennyiség közvetlenül befolyásolja a csontok növekedését, és erősebbé teszi a csontokat. A kalciumon kívül a joghurt sok más ásványi anyagot is tartalmaz, például káliumot, foszfort és gazdag D-vitaminban .
2. Sokféle ételt készíthet joghurtból
Ha babája nem szeret hagyományos joghurtot enni, ne aggódjon. Az anyák módosíthatják és kombinálhatják a joghurtot más ételekkel, hogy ínycsiklandó ételeket készítsenek babáik számára, például salátaönteteket, gyümölcsjoghurtokat vagy hideg adagokat, például fagylaltot. Különféle variációkkal megváltoztathatja a hagyományos joghurt ízét, és élvezetesebbé teheti a gyermekek számára.
3. A jótékony baktériumok "otthona".
A joghurtot a nyers tej erjesztésével, baktériumok hatására állítják elő. Ezek a baktériumok szaporodnak és segítik a joghurt kialakulását. A joghurtban található baktériumok nagy része jótékony baktérium, így elmondható, hogy a joghurt gazdag forrása a jótékony baktériumoknak. Ha rendszeresen eszik joghurtot, gyermeke emésztőrendszere jótékony baktériumokkal gazdagodik, ami segíti a gyermekek emésztését és egészségesebbé válását.
4. Fehérjében gazdag
A vegetáriánusok számára mindig aggodalomra ad okot, hogyan biztosítsanak elegendő fehérjét a szervezet számára. Szerencsére a joghurt segíthet ezen a problémán. Egy tégely joghurtban lévő fehérje mennyisége egy tojásnak felel meg, ami segíthet biztosítani a szervezetednek szükséges fehérjemennyiséget. A joghurt nagyszerű energiaforrás, segíti gyermekét, hogy egész nap aktív legyen.
5. Segít hatékonyan kontrollálni a súlyt
A rossz étkezési szokások és a túl sok gyorsétel fogyasztása két ok a sok közül, amelyek manapság gyermekek elhízásához vezetnek. Ha aggódik gyermeke egészsége miatt, most kezdje el megváltoztatni szokásait és étrendjét. A joghurt fogyasztása segít a gyerekeknek a szokásosnál korábban jóllakottnak lenni. Ez egy jó módja annak, hogy segítsen a gyerekeknek kevesebbet enni, ugyanakkor biztosítsa, hogy elegendő energiát biztosítson a naphoz.
Van-e veszélye annak, ha joghurtot adunk gyerekeknek?
Elmondható, hogy a joghurt nagyon sok előnnyel jár a gyermekek egészségére nézve. Azonban számos kockázattal és hátránnyal is találkozhatunk, ha joghurtot adunk gyerekeknek, ami a feldolgozási folyamatból, valamint a gyermek testének erre az ételre való allergiájából adódik.
A kereskedelmi forgalomban kapható joghurt nem mindig alacsony zsír- vagy kalóriatartalmú. A házi joghurt mindkettőt nagy mennyiségben tartalmazza. A sok joghurt fogyasztása néha súlygyarapodáshoz vezethet, nem pedig fogyáshoz. Az eredmény súlyosbítja a gyermekkori elhízást, és valószínűleg számos egészségügyi problémához vezethet felnőttkorban. Ha gyermeke a fenti problémákkal küzd, adjon neki cukrozatlan joghurtot, amely biztosítja a szükséges táplálékot, és korlátozza a felesleges zsír és kalória mennyiségét, amelyet a gyermek fel tud venni.
Egyes gyermekeknél laktóz intolerancia alakul ki . Az ilyen szindrómában szenvedő gyermekek gyakran hiányoznak vagy nem képesek megemészteni a tejtermékeket, ami nagymértékben korlátozza a gyermek étrendjét, különösen fiatalon. Ha gyermeke ebben a szindrómában szenved, fontolja meg joghurt adását gyermekének, mert ez az étel olyan problémákat okozhat gyermekének, mint a kólika, puffadás vagy hasmenés. A kecsketejből vagy szójatejből készült joghurt előnyös alternatíva lehet a gyermekek számára.
A kereskedelemben kapható joghurtok mindig tartalmaznak bizonyos mennyiségű cukrot. A túl sok joghurt fogyasztása növelheti a szervezet által felszívott cukor mennyiségét, de ezt nem vesszük észre, ami számos egészségügyi problémát okozhat a gyermekeknél. Ha gyermeke szeret joghurtot enni, válasszon cukormentes vagy alacsony cukortartalmú joghurtot, hogy szabadon ehessen anélkül, hogy túl sokat kellene aggódnia.
Sok kereskedelmi forgalomban kapható joghurt tartalmaz növekedési hormont. Ezek általában hormonok, amelyeket az emberek fecskendeznek be a szarvasmarhákba, hogy elősegítsék a gyorsabb növekedést és több tejtermelést. A legtöbb joghurt márka azt ígéri, hogy termékei nem tartalmazzák ezeket a növekedési hormonokat. Bizonyos esetekben azonban a joghurt fogyasztása számos egészségügyi problémához vezethet a gyermekek számára, például a pubertás korai kezdetéhez, a rák kockázatának növekedéséhez és sok más súlyos szövődményhez.
Figyelembe kell venni, hogy joghurtot csak 7-8 hónapos vagy idősebb gyermekének szabad adni. A korábbi szakaszokban a baba emésztőrendszere még nem fejlődött stabilan, a savanyú ételek fogyasztása hatással lehet ezekre a szervekre.
Receptek finom joghurtos ételek készítéséhez gyerekeknek
Ha gyermeke "hűséges rajongója" a joghurtnak, készítsen magának néhány joghurtreceptet, hogy olyan ételeket vagy italokat készítsen, amelyek furcsa és ismerősek a baba számára.
1. Gyümölcsjoghurtos turmix
Ez egy egyszerű ital, amelyet otthon is elkészíthet. A joghurt és a gyümölcs kombinációja segíti a baba energia-, rost- és vitaminpótlását. Ezt az italt elkészítheti gyermeke számára, hogy étkezések között falatozzon.
Szükséges anyagok:
Joghurt
Hűtött eper
narancslé
Banán
A megvalósítás lépései:
Tegye az összes gyümölcsöt és narancslevet a turmixgépbe. Addig keverjük, amíg sima keveréket nem kapunk.
Adjuk hozzá a joghurtot és folytassuk a turmixolást egészen simára.
Öntsd a keveréket egy pohárba, díszítsd néhány szelet banánnal, és add a babának, hogy élvezze.
2. Joghurtos fagylalt eperrel
A gyerekek gyakran szeretnek fagyasztott joghurtot (fagyasztott joghurtot) enni, és mindig azonnal igénylik. Nem kell aggódnia, otthon is elkészítheti a joghurtos fagylaltot anélkül, hogy túl sok időt töltene. „Tároljunk” a házban egy doboz házi joghurtos fagylaltot, és azonnal kielégítsük a gyerekek étkezési igényeit.
Szükséges anyagok:
Joghurt
Gyümölcsfajták
édesem
Citromlé
Vanília
A megvalósítás lépései:
Az összes hozzávalót az eper kivételével egy tálban összekeverjük
Adjon hozzá egy kis cukrot, és jól keverje össze, ha gyermeke szeret édességet enni
Díszítsük gyümölccsel a joghurtos fagylalt tetejét. Ha fiatal vagy, a gyümölcsöt vékony szeletekre kell vágni, nehogy megfulladjon evés közben.
Tedd a kész terméket a fagyasztóba néhány órára, majd adhatod babádnak, hogy élvezze.
3. Joghurtos palacsinta
Ha azért fáj a feje, mert nem tudja, hogyan készítsen finom és tápláló reggelit gyermekének, próbálja ki az alábbi joghurtos palacsinta receptet.
Szükséges anyagok:
áfonya
Liszt
Kelesztés
Fahéj
Vanília
A tojásokat felverik
Joghurt
Friss tej
Egy kis sót
készítése
A lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat egy nagy tálba tesszük, és jól összedolgozzuk.
Egy másik tálban keverjük össze a vaníliát, a tojást és a joghurtot.
Lassan adjuk hozzá a joghurtos tálat a lisztes tálhoz, keverjük simára.
A serpenyőt a tűzhelyen forróra melegítjük, a serpenyő felületét megkenjük vajjal, és kevés palacsintatésztát teszünk a serpenyőbe. Állítsd közepesre a hőt, várd meg, amíg a torta felülete felpezsdül, majd fordítsd meg a tortát, hagyd kb 3-4 percig pihenni.
Tedd a tortát egy tányérra, adj hozzá joghurtot és mézet a torta tetejére.
A joghurt mindig is egészséges étel volt, számos előnnyel, különösen a gyermekek számára. Azonban óvatosnak kell lennie, amikor joghurtot ad gyerekeknek, mert ezekből az élelmiszerekből túl sok fogyasztása számos egészségügyi problémát is okozhat a gyermekek számára. Ha gyermeke nem hajlandó joghurtot enni, alkalmazza az aFamilyToday Health által javasolt recepteket, hogy különféle finom ételeket készítsen joghurtból gyermeke számára.