Sokféleképpen főzhetünk sertésagykását csecsemőknek. Ha azonban először főzi ezt a zabkását, eltart egy kis időbe, amíg megtalálja a babájának leginkább megfelelő receptet.
Szülőként mindenki azt szeretné, ha gyermeke gyorsan, egészségesen és okosan nőne fel. Van egy régi mondás, hogy „azt ehetsz, amit akarsz”, így sok anyának azonnal eszébe jutott, hogy sertésagykását készítsen a babájának, amikor az elválasztás felé fordult, hogy okosabbak és teltebbek legyenek. De vajon tényleg olyan jó-e a sertésagy, mint a régi koncepció, és nehéz-e sertésagykását főzni csecsemőknek? Folytassuk az aFamilyToday Health szolgáltatással, hogy lássuk az alábbi megosztásokat, hogy további hasznos információkat kapjunk erről.
Körülbelül 6 hónapos kora körül, amikor a baba szilárd ételeket eszik, főzhetsz sertésagykását a babának. Emellett a sertésagy a tápanyaghiány miatt túl vékony gyerekek napi étlapján is ajánlott táplálék.
A sertéshúsból készült agyagkása egy népszerű snack, amelyet gyakran sok anya készít gyermekeinek. Íme a sertésagy előnyei a gyermekek egészségére nézve:
Omega-3 és DHA, két fontos tápanyag, amelyek segítik a gyermekek agyának fejlődését a csecsemőknél
Energiában gazdag, segít a babának egész nap jól érezni magát anélkül, hogy fáradtnak érezné magát
Olyan alapvető tápanyagokat biztosít a gyermekek számára, mint a fehérje, omega-3, kalcium...
Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek javítják az agy keringését és javítják a memóriát
A sertésagy íze nagyon finom, serkenti a baba étvágyát.
Ahhoz, hogy egy finom és tápláló sertésagykása legyen, nagyon fontos a sertésagy kiválasztásának szakasza. Amellett, hogy jó hírű és minőségi helyen vásárol, a következő 3 titkot is "zsebre kell tennie":
Sertésagy vásárlásakor figyelni kell a külsőre. Olyan agyat érdemes választani, ami még friss, repedésmentes, az agy nem vérzik ki, az agyhártyán az erek tisztának látszanak, nincs vérfolt, foltos, vörös-rózsaszín agy.
A sertésagy illata is olyan tényező, amelyet nem lehet félvállról venni, különösen nyáron, amikor a meleg időjárás miatt gyorsan megromlik az étel. Ha avas szagot érzel, ne vásárolj, ne légy kapzsi és hozzon betegséget a szervezetébe.
A sertésagy rugalmas, ezért ha úgy dönt, hogy vásárol, bátran érintse meg. Ha úgy érzed, hogy nem túl masszív, nem túl puha, és a puhasága pont megfelelő a kezednek, érdemes megvenned.
A sertéshús kása főzéséhez el kell készítenie:
Sertésagy: 1/3 sertésagy
Rizsliszt: 100 g
Növényi fűszerezés: hagyma, koriander
Babaolaj az elválasztáshoz
Feldolgozás:
A sertésagyat óvatosan megmossuk sós vízzel, eltávolítva az összes eret, hogy elkerüljük a halszagot. Ezután tegyük egy tálba a sertésagyat, ízesítsük egy kis sóval, majd pár szelet gyömbérrel tegyük párolóba.
Hagyma és koriander, megmosva, lecsepegtetve és apróra vágva.
Öntsünk megfelelő mennyiségű vizet az edénybe, adjuk hozzá a rizslisztet, jól keverjük össze, és tegyük a tűzhelyre lassú tűzön forrni. Jól keverjük össze, hogy a kása ne égjen meg vagy csomósodjon.
Továbbra is hozzáadjuk az előzőleg megpárolt sertésagyat. A gyermek életkorától függően az anya összetörheti a disznó agyát, vagy úgy hagyhatja. Adjuk hozzá az apróra vágott koriandert, várjuk meg, amíg a kása újra felforr, majd kapcsoljuk le a tüzet, kanalazzuk a kását egy tálba.
Várja meg, amíg a zabkása kihűl, majd adjon hozzá 1 teáskanál szezámolajat, hogy a babák elfogyasszák, jól keverje össze, és adja a babának, amíg a zabkása még forró, hogy ne legyen halas.
Hozzávalók, amelyeket el kell készíteni a zöldséges sertés agyagkása készítéséhez:
Sertésagy: 1/3 sertésagy
Rizs: 100g
Spenót: 20g
Babaolaj az elválasztáshoz
Ízletes halszósz
Feldolgozás:
A vásárolt sertésagyak külső hártyáját eltávolítják, megmossák, minden véreret eltávolítanak, hogy elkerüljék a halasodást, majd pici fűszerezéssel étolajjal, halszósszal pácolják (1 évesnél fiatalabb gyerekeknél nem kell pácolni, mert a veseműködés romlik még mindig alacsony). gyenge, ezért nincs szükség halszósz hozzáadására). Sertésagyat tegyünk egy tálba, pár szelet gyömbérrel pároljuk meg főzésig. Amikor az agy megfőtt, várja meg, amíg kihűl, majd egy kanál segítségével finoman terítse szét az agyat.
A rizst megmossuk, megfelelő mennyiségű vízzel az edénybe tesszük, közepes lángon addig főzzük, amíg zabkása nem lesz belőle.
A spenót felszedi a mély leveleket, leszedi a leveleket, megmossa, majd pürésíti.
Amikor a kása megfőtt, hozzáadjuk a sertésagyat és a vizes spenótot, jól összekeverjük. Lassú tűzön főzzük, várjuk meg, míg a cukkini megfő, majd kapcsoljuk le a tüzet. Hagyjuk kihűlni, szedjük ki egy tálba (pohárba), adjunk hozzá 1 evőkanál babaolajat, jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy a baba élvezze.
Az étel elkészítéséhez szükséges összetevők:
Sertésagy: 1/3 sertésagy
Borsó: 30 g
Rizs: 100g
Szezámolaj vagy olívaolaj a baba elválasztásához
Hagyma
Hal szósz
Feldolgozás:
A rizst megmossuk, egy edénybe tesszük, és mérsékelt vízben közepes lángon addig főzzük, amíg a rizsszemek egyenletesen kitágulnak. A gyermek életkorától függően az anya növelheti vagy csökkentheti a vizet, hogy a zabkása folyékony vagy sűrű legyen.
A borsót megmossuk, meghámozzuk és rizzsel megfőzzük.
Hagyma és koriander, megmosva, lecsepegtetve és apróra vágva.
A sertésagyat megmossuk, kevés vízzel elkeverjük, majd egy fazékba tesszük főni a kását. Forraljuk még 4-5 percig, amíg a sertésagy megpuhul és a bab megpuhul. Adjunk hozzá egy kis halszószt ízlés szerint, majd kapcsoljuk le a tüzet. Ha a baba 1 évesnél fiatalabb, ne adjon hozzá fűszereket.
A kását kikanalazzuk egy tálba, hogy hozzáadjuk a koriandert, valamint egy kis olívaolajat, hogy a baba elválasztva ehessen, hogy illatosító legyen a zabkása.
A kása főzéséhez elő kell készítenie:
Sertésagy: 1/3 sertésagy
Rizs: 100g
sárgarépa: 20 g
A hagymát és a koriandert megmossuk, lecsepegtetjük és apróra vágjuk
Szezámolaj baba elválasztáshoz
Ízletes halszósz
Feldolgozás:
A sertés agyát sós vízzel mossuk, hogy szagtalanítsuk, majd távolítsuk el az összes véreret.
A megtisztított sertésagyat egy tálba tesszük, néhány szelet gyömbérrel illatosra pároljuk.
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, megfőzzük/pároljuk, majd pürésítjük.
Hagyma és koriander, megmosva, lecsepegtetve és apróra vágva.
Mossa meg a rizst, áztassa vízbe körülbelül 20 percre, majd főzze meg. Ügyeljen arra, hogy a zabkását ne főzze túl sűrűre, alacsony lángon főzze a zabkását, és jól keverje össze, hogy a kása ne ragadjon.
Miután a kása megfőtt, hozzáadjuk a párolt sertésagyat és a pürésített sárgarépát, az apróra vágott koriandert, és ízlés szerint ízesítjük egy kevés halszósszal. Ha a baba 1 évesnél fiatalabb, nem kell halszósszal ízesíteni. Várja meg, amíg a kása újra felforr, és akkor az anya finom és tápláló sárgarépa- és disznóagykását készít a babának.
Miután kikanalazta a tálat, az anya hozzáadhat egy kis szezámolajat vagy olívaolajat, hogy a baba egyen, hogy elegendő tápanyagot biztosítson a babának.
A kása főzéséhez elő kell készítenie:
Sertésagy: 1/3 sertésagy
Sütőtök: 30g
Rizs: 100g
Szezámolaj vagy olívaolaj a baba elválasztásához
Hagyma
Hal szósz
Feldolgozás:
A rizst mosd meg tisztára, tedd az edénybe annyi vízzel, hogy kása legyen belőle.
A sütőtököt megmossuk, apróra vágjuk, és zabkásával megfőzzük.
Mossuk meg a sertés agyát, távolítsuk el az összes eret és a vért, tegyük egy tálba, pároljuk főzésig, és pürésítsük.
Amikor a kása megfőtt, kivesszük a sütőtököt, pürésítjük, majd a pürésített sertésagygal együtt visszatesszük a kásalapba, óvatosan kevergetve, amíg a kása újra fel nem forr. Ízlés szerint kevés halszósszal ízesítjük, hozzáadjuk az apróra vágott koriandert, jól elkeverjük, majd lekapcsoljuk a tüzet. Ha a baba 1 évesnél fiatalabb, ne adjon hozzá fűszereket.
Öntsük a zabkását egy tálba, hagyjuk kihűlni, majd adjunk hozzá 1 evőkanál étolajat, hogy a baba elfogyassza, jól keverje össze, etesse meg a babát, amíg a zabkása még meleg.
Amikor sertésagykásával eteti a babát, tartson szem előtt néhány dolgot:
A sertésagy sok zsírt és koleszterint tartalmaz, de fehérjetartalma alacsony. Ezért nem szabad túl gyakran etetni gyermekét, mert könnyen felborul a táplálkozásban.
Ne adjon a babának túl sok sertésagyot, minden étkezéskor a sertés agyának körülbelül 1/3-át kell megetetni. A túl sok sertésagy fogyasztása könnyen emésztési zavarokat okozhat . Ha a baba étlapján bármelyik napon van sertésagy, korlátoznia kell gyermeke zsíros ételek fogyasztását.
A csecsemők sertésagyának feldolgozásakor el kell távolítani a sertésagyban előforduló halszagot. Meg kell mosni és óvatosan eltávolítani az ínhártyát, gyömbérrel megpárolni, hogy eltávolítsa a halszagot.
Zöldségekkel kell kombinálni, és számos különféle ételt és feldolgozási módot kell megváltoztatni a sertésagyból.
A sertés agyagkása mellett sertésagylevest is készíthetsz babádnak, hogy íze megváltozzon. Ezen túlmenően az anyáknak teljes, ésszerű és kiegyensúlyozott étrendet kell kialakítaniuk a gyermekek számára, amelyek alapvető tápanyagokat, például fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaznak, és ne feledkezzenek meg a különféle ételekről.
Annak érdekében, hogy a baba leszoktatási menüje gazdagabb legyen, azonnal meg kell tanulnia, hogyan kell egyszerűen és táplálóan békakását főzni a babának.
Sokféleképpen főzhetsz sertésagykását csecsemőknek, azonban ha először anya vagy, eltart egy kis időbe, amíg megtalálod a babájának legmegfelelőbb receptet.
Szeretsz epret enni? Szeretnéd, ha babád veled kóstolná meg ezt a finom ételt? Az aFamilyToday Health megmondja, hogyan etesse babáját eperrel!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, hogy mit kell szem előtt tartania 43 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, hogy mit kell szem előtt tartania 25 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, mit kell szem előtt tartania 38 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
Az aFamilyToday Health alapvető ismereteket nyújt 3 népszerű tejportípusról, és segít kiválasztani a baba igényeinek megfelelő tejet.
Ha korán szeretné elválasztani a babát, fontolja meg az 5 okot, amelyeket az aFamilyToday Health szakértői osztanak meg, mielőtt döntenének.
Az aFamilyToday Health 4 olyan ételcsoportot mutat be a kisgyermekek számára, amelyeket az anyák nem hagyhatnak figyelmen kívül a táplálkozásuk során babájuk fejlődésének egy fontos szakaszában.
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – Sok szülő izgatottan várja, hogy gyermeke sportoljon, hogy karcsú legyen. Valóban helyes volt a szülők döntése?
Ha otthonában valakinek szezonális allergiája van, tudnia kell, hogy a tünetek súlyossága attól függ, hogy milyen ételt választ.
