Útmutató a Cordyceps zabkása főzéséhez az egészség javítása érdekében

A Cordyceps nagyon ritka, és számos hasznos gyógynövény az egészségre. Tehát nézzük meg, hogyan kell főzni Cordyceps zabkását az egészségre, hogy a legtöbbet hozzuk ki ennek az összetevőnek a lényegéből.

Az egyszerű, könnyen beszerezhető összetevőkből mindössze néhány órányi elkészítéssel a cordyceps zabkása nagyszerű választás lesz azok számára, akik egészségük és fiziológiai egészségük javítására törekszenek . A cikk bemutatja az ízletes és tápláló Cordyceps zabkása 3 legjobb receptjét.

A cordyceps hatása

A Cordyceps értékes gyógynövény

A Cordyceps a parazita gombák nemzetsége, amely a pillangók családjába tartozó rovarok lárváin fejlődik ki. Télen a féreg testén élősködnek, és felszívják az összes tápanyagot, amitől a féreg elpusztul. Nyáron kibújnak a talajból, egyfajta hosszú, mélyfejű és lágyszárú szárat alkotva. Ez az oka annak is, hogy a nevük Cordyceps. 

A Cordyceps számos értékes tápanyagot tartalmaz, például: 

• A Cordycepin egy neuroprotektív, antioxidáns hatásfokozó, amely javítja a memóriát és a szexuális funkciót. Segítenek a szabad gyökök semlegesítésében is, amelyek hozzájárulhatnak a betegségekhez és az öregedéshez, védik a szívet, csökkentik a vérnyomást, küzdenek a szívizom ischaemia ellen.
• Az adenozin energiatranszmitterekké alakul, amelyek segítik a szervezet táplálását, erősítik az immunrendszert, növelik az ellenállást, ezáltal jobb egészséget teremtenek a felhasználó számára.
• A nukleotidok gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatásúak, megakadályozzák a hepatitis B, a tuberkulózis és az AIDS vírusok bejutását a szervezetbe.
• Az EPSF szabályozza az immunitást, támogatja a nephropathia kezelését, küzd a vesekárosodás ellen, kezeli a cukorbetegséget.
• A szterolok támogatják az impotencia kezelését, a spermatogenezist, és javítják a fiziológiát.
• Az aminosavak és polipeptidek táplálják a szervezetet, támogatják a rák kezelését, támogatják a degeneráció és ízületi fájdalmak kezelését.

A cordyceps zabkása főzésének módjai

A Cordyceps zabkása tápláló étel, amely fokozza az intelligenciát, javítja az idegfeszültség tüneteit, elősegíti öt szerv működését: szív, máj, tüdő, vese. Ezenkívül az étel javítja a veseműködést, fokozza a férfiak szexuális képességét. Tanuljunk meg három egyszerű módszert a cordyceps zabkása otthoni főzésére :

Párolt cordyceps kását galambokkal főzzük 

Cordyceps zabkása galambokkal párolva 

Hozzávaló: 

• 2 galambot megtisztítottak, szerveket eltávolítottak.
• 15 g cordyceps.
• 100 g fehér rizs.
• Egyéb keleti gyógynövények, mint például longan, Hoai Son, lótuszmag, fehér fülgomba, rizs zabkása főzéséhez.
• Fűszerek: gyömbér, kőcukor, só...

Csinál:

Hozzávalók előzetes elkészítése: A galambokat megmossuk, a lótuszmagokat forrásban lévő vízzel rövid ideig megfőzzük, a fehér fülgombát kb. 15 percre beáztatjuk, majd kivesszük és megmossuk. 

Ezután pár szelet gyömbérrel előpároljuk a lótuszmagokat és a galambokat. 15 perc elteltével adjunk hozzá cordycepst és minden fűszert az edénybe, ízesítsük egy kis sóval és ízlés szerint kőcukorral. Adjunk hozzá 0,5 l forrásban lévő vizet a kása főzéséhez. Körülbelül 1-2 órán keresztül pároljuk, hogy a fűszernövények egyenletesen érjenek.

Kása esetén a rizst megmossuk, felforralt vízbe tesszük, lefedjük az edényt és lekapcsoljuk a tűzhelyet. Körülbelül 15 percig folytassa a tűzhely bekapcsolását, hogy a zabkása újra felforrjon, és továbbra is kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le a fedőt. Miután a növényi összetevőket megfőtt, adjuk hozzá a zabkásához, és keverjük további 5 percig. A végén egy ízletes, tápláló és tápláló galambleves cordycepsszel várja Önt és családját.

Hogyan kell főzni szárított cordyceps zabkását gyógynövényekkel

Szárított Cordyceps zabkása gyógynövényekkel

Hozzávaló:

• 8-10 szárított cordyceps vagy 3-5 friss cordyceps.
• Gyógynövények, mint a longan alázás 15g, 10g akác, 5 piros alma.
• 100 g nyálkás rizs.
• Főzési fűszerezés.

Csinál:

• Viszont mossa meg az olyan összetevőket, mint a cordyceps, longan megaláztatás, goji, piros alma.
• Mossa meg tisztára a rizst, és süsse aranybarnára.
• Forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a rizst főni, majd 10 perc múlva adjuk hozzá a goji bogyót és a piros almát.
• Lassú tűzön főzzük még 15 percig, majd adjuk hozzá a cordyceps-t, longan alázást, jól keverjük össze, hogy a hozzávalók jól elkeveredjenek a kása. 
• Ha megfőtt a kása, tedd a tűzhelyre, és forrón fogyaszd. Egyél kora reggel éhgyomorra, és egyél lefekvés előtt.

Hogyan főzzünk csirke kását cordycepsszel

Csirke kása cordycepsszel

Hozzávaló:

• 100 g rizs.
• 8-10 szárított cordyceps vagy 3-5 friss cordyceps.
• 300 g csirke.
• Fűszerek zabkásafőzéshez, például darált mogyoróhagyma, fűszerezés, só, nátrium-glutamát, cukor, bors.

Feldolgozás:

• 1. lépés: Mossa meg a rizst, hogy lecsöpögjön. A rizst tűzön süsd egyenletesen aranybarnára, így főzéskor a kása finom és nem túl sűrű lesz.
• 2. lépés: A csirkét megmossuk, finomra aprítjuk, majd 1 teáskanál ételízesítővel és borssal bepácoljuk.
• 3. lépés: Tedd bele a rizst és forrald fel forrásban lévő vízzel, várd meg, míg a kása megfő, majd add hozzá a csirkét és a cordyceps-t, ízesítsd ízlés szerint a fűszereket, folyamatosan keverd a zabkását, hogy a kása rugalmas legyen, ne égjen meg. a hozzávalókat összekeverjük a zabkásával.
• 4. lépés: Főzzük még 10-15 percig alacsony lángon, majd vegyük ki a zabkását, adjunk hozzá borsot és hagymát, és élvezzük forrón a családdal.

Fentebb található a cordyceps zabkása készítésének receptje. Ízlés szerint és igényei szerint növelheti vagy csökkentheti az összetevőket. Bárcsak finom és tápláló zabkását főzhetne családjának.