Tudja, mit kell enni köszvény esetén, és mit kell kerülni?

Jelenleg a középkorú férfiak 95%-a szenved köszvényben. Különösen az elhízott emberek csoportja, akik kávé-, alkoholfüggők vagy a menopauza utáni nők aggasztóbbak. Ha köszvénye van, mit egyen és mit kerüljön?

A köszvényben szenvedők hirtelen fájdalmat, duzzanatot és gyulladást tapasztalhatnak az ízületekben. Bár nincs végleges gyógymód, nem kell aggódnia, mert az egészséges életmód és az ésszerű táplálkozás mellett a betegség leküzdésére is használhatunk gyógyszereket. Tehát mit kell ennie a köszvénynek és mit kell tartózkodnia, nézzük meg a következő cikkből.

Az ételek hatása a köszvényre

Az egészséges emberek számára a magas purintartalmú élelmiszerek nem károsak a szervezetükre. De a köszvényes betegek különbözőek, fájdalmat okozhatnak a vér húgysavszintjének növelésével. Mivel a páciens nem tudja hatékonyan eltávolítani a húgysavat, a túl sok purin fogyasztása a húgysav tárolására készteti a szervezetet, és köszvényes fájdalmat okoz.

A betegségek megelőzése érdekében korlátoznunk kell a magas purintartalmú élelmiszereket, és a betegséget az orvos által előírt módon kell kezelnünk. Tudnia kell, mit kell ennie a köszvényben, és mit kell kerülnie, hogy ésszerű étrendet tartson. A magas purintartalmú élelmiszercsoportok az állati szervek, a vörös hús, a tenger gyümölcsei, a sör és a bor. A kutatók azonban azt is sugallják, hogy bizonyos purinban gazdag zöldségek nem váltanak ki köszvényes rohamokat.

Míg a fruktóz és az édességek növelik a betegségek kockázatát, annak ellenére, hogy nem tartalmaznak sok purint. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, szójatermékek és C-vitamin-kiegészítők csoportja képes megelőzni a köszvényt a húgysavszint csökkentésével. Úgy tűnik, hogy a magas zsírtartalmú tejtermékek nem befolyásolják a vér húgysavszintjét.

Mit kell enniük és kerülniük a köszvényes embereknek?

Mit együnk és mit kerüljünk köszvény esetén?

Meg kell értenünk, mit kell enni a köszvénynek, és mit kell tartózkodni, hogy korlátozzuk a betegséget. Ráadásul a helytelen táplálkozás is a köszvény okai közé tartozik. A köszvényes embereknek mit kell enniük, és tartózkodniuk kell attól, olvasók, nézzük meg konkrétan az alábbi általános élelmiszercsoportokon keresztül.

Mit kell kerülniük a köszvényes betegeknek?

A hirtelen köszvényes rohamokat okozó fő bűnös a purin. Ezért, ha kordában akarja tartani a betegséget, kerülje az ezekben az anyagokban gazdag élelmiszerek fogyasztását. Ezenkívül vannak olyan ételek, amelyek magas fruktóz tartalmúak.

• Állati szervek: szív, máj, vese, agy...
• Hús: olyan fajták, mint a borjúhús, a fácán és a szarvas…
• Hal: makréla, tonhal, szardella, hering, szardínia…
• Tenger gyümölcsei: rák, garnélarák, tengeri herkentyű…
• A legcukrosabb italok az üdítők és a gyümölcslevek.
• Magas fruktóztartalmú ételek: fruktózszirupok, méz stb.
• Élesztő: sörélesztő, tápláló élesztő és egyéb élesztő-kiegészítők.

Ezenkívül a betegeknek kerülniük kell a finomított lisztből készült ételeket a diétázók számára, mint például a sütemények, a fehér kenyér és a sütemények. Bár nem tartalmaznak sok purint vagy fruktózt, tápanyagtartalmuk alacsony, és növelheti a húgysavszintet.

Mit kell enni a köszvénynek?

A köszvényben szenvedőket szintén érdekli, hogy mit kell enni, és mit kell tartózkodni. Mivel a legtöbb beteg nagy purin- vagy fruktóztartalmú élelmiszereket használ mindennapi életében. Tehát nagyon össze vannak zavarodva az étel veszélyével kapcsolatban.

Mindenki számára jó hír, hogy vannak olyan élelmiszerek, amelyek nagyon alacsony szinten tartalmazzák ezeket az anyagokat. Így a köszvényes betegek gond nélkül kényelmesen használhatják. Ezek olyan ételek, mint:

• Gyümölcsök: Mindenféle gyümölcs nagyon jó a köszvényes betegeknek. Még a cseresznye is segít a betegeknek a köszvényes rohamok megelőzésében. Mivel képes csökkenteni a gyulladást és a húgysavszintet a vérben.
• Zöldségek: Minden zöldség jó a betegnek. Például burgonya, gomba, borsó, padlizsán, zöld zöldség stb.
• Hüvelyesek: lencse, szójabab, tofu…
• Teljes kiőrlésű gabonák és csészék, például zab, barna rizs és árpa.
• Tejtermékek és tojás.
• Italok: kávé, tea és zöld tea.
• Mindenféle gyógynövények és fűszerek.
• Növényi olaj.

A betegek bármilyen gyümölcsöt ehetnek

Azokon az ételeken kívül, amelyeket a köszvényes betegeknek meg kell enniük, és tartózkodniuk kell a felülről, bizonyos húsfajtákat mérsékelt mennyiségben is használhat. Ez csirke, marha, sertés, bárány vagy friss/konzerv lazac. De ne feledje, hogy hetente csak néhányszor együnk, mert ha sokat használunk, fennáll a köszvényes rohamok veszélye is.

Javasolt menü a köszvény hatékony kezelésének támogatására

Bo bo zabkása fekete babbal

Az elkészítéshez 150 g fekete babra és 30 g bo bora van szükségünk. Ezután tisztítsa meg az összes fenti összetevőt, és tegye egy fazék forrásban lévő vízbe körülbelül 1 órára. A köszvényes betegek naponta kétszer, 1 csészével használják a vér és a víz méregtelenítésére.

Paradicsom főtt tök

Készítse elő a hozzávalókat, beleértve 1 paradicsomot, 250 g tököt, megmosva, apróra vágva. Ezután tegyünk mindent egy edénybe megfelelő mennyiségű vízzel, főzzük meg és fűszerezzük ízlés szerint. A betegeknek minden nap 1 csészét kell használniuk reggel és délután.

Gombás tofu leves

Ehhez az ételhez 150 g friss szalmagomba, 400 g tofu, 1 gerezd fokhagyma, mogyoróhagyma, szezámolaj, szeletelt gyömbér, só, fűszerpor kell. A gombát megmossuk, majd apróra vágjuk, mint a gránátalmamagot, a tofut szintén apróra szeleteljük, forrásban lévő vízben megfőzzük, majd forró olajba tesszük. Ezután darált gyömbérrel illatos fokhagymát pirítunk, hozzáadjuk a szalmagombát és megpirítjuk, majd felöntjük vízzel. Amikor újra forraljuk, adjuk hozzá a tofut és az elkészített fűszereket, majd forraljuk újra, szórjuk meg újhagymával, csepegtessük le szezámolajjal és használjuk fel naponta egyszer. Ez egy olyan étel, amely képes megtisztítani a hőt, segíti a veséket a vér táplálásában, és segít a köszvényes betegeknek.

A gombás tofuleves hőt eltávolít, segíti a vesék vérellátását, és segít a köszvényben szenvedőknek.

Tűs zöldség- és tofuleves

Készítsünk elő 100 g tofut, 150 g szárított tűt, majd mossuk meg, szeleteljük fel és forrásban lévő vízben forraljuk fel későbbi felhasználásra. Ezután a hozzávalókat egy fazék vízbe tesszük, hogy nagy lángon forraljuk fel, majd lassú tűzön forraljuk fel. Végül fűszereztük, csak megettük. Ez egy olyan étel, amely csökkenti a jótékony hatást, táplálja a veséket, tisztítja a hőt és méregtelenít.

Tehát már tudja, mit kell ennie és kerülnie a köszvényes embereknek . Remélhetőleg onnantól kapunk egy ésszerű menüt a kezelési folyamathoz. Ennek köszönhetően többé nem kell aggódnia a kellemetlen köszvényes rohamok miatt, amelyek befolyásolják mindennapi életét.