Javaslatok a köszvényes betegek menü összeállításához

A köszvény szorosan összefügg a napi ételek és italok fehérjetartalmával. Az akut köszvényes rohamok megelőzése és kockázatának csökkentése érdekében követnie kell a köszvényes betegek menüjét.

A köszvényt a mindennapi élelmiszerekből származó purin anyagcsere zavara okozza. Ezért a köszvény hatékony kezeléséhez újjá kell építenünk a tápanyagok tudományos és kiegyensúlyozott étrendjét. A köszvényes betegek menüjének összeállítása stratégiai terápia a betegség tüneteinek enyhítésére.

Javaslatok a köszvényes betegek menü összeállításáhozMenü összeállítása köszvényes betegek számára a betegség tüneteinek csökkentése érdekében

Célok a köszvényes betegek menüjének összeállításában

Nem minden hiperurikémiás embernek van köszvénye, de a köszvényesek szervezetében bizonyosan magas a húgysavszint. A megnövekedett húgysav oka általában a húgysavvá bomló purinokat tartalmazó fehérje sok fogyasztása, de a szervezet húgysav-eltávolító képessége csökken, így a vérben ez a koncentráció megnő.

Azok számára, akiknek korai stádiumban van köszvényük, nem gyakoroltak nagy hatást a vesére, nem voltak belső betegségeik, 2 fő problémával kell foglalkozniuk: akut köszvényes rohamokkal és hiperurikémiával. A legjobb megoldás jelenleg az, ha a napi táplálékforrásból származó purinok mennyiségét nagyon alacsony szintre csökkentjük, hogy elkerüljük a fájdalom kiújulását.

Étlap készítése köszvényes emberek számára

A köszvényes betegek menüjének összeállításának alapelve az, hogy kerüljük a purinokban gazdag ételeket, amelyek húgysavat termelhetnek. Sokan úgy gondolják, hogy pusztán a húsfogyasztás korlátozása az egyetlen módja a purinok elkerülésének, de valójában több élelmiszercsoportban vannak jelen, mint gondolná.

A köszvényes emberek menüjének összeállításához ismernie kell a következő élelmiszercsoportokat.

Fehérjében gazdag élelmiszercsoport

A fehérjében gazdag élelmiszerek a magas purintartalmúak listáján szerepelnek. Ezért a köszvényes betegek menüjében korlátozni kell

  • Csökkentse az étkezést az 50 mg% purint tartalmazó csoporttal (azaz 100 g élelmiszer 50 mg purint tartalmaz)
  • Maradjon távol a 150 mg% purint tartalmazó csoporttól; beleértve: állati szervek, bizonyos típusú vörös húsok, tenger gyümölcsei, hüvelyesek és babból készült termékek, gomba, spárga, babcsíra, szúnyogháló, ...

A fehérje csoportban azonban használhat olyan élelmiszereket, amelyek kevesebb, mint 50 mg% purint tartalmaznak, például sovány sertéshúst, tojást, alacsony zsírtartalmú tejet stb. Azt is figyelembe kell venni, hogy a teljes tápértékben csak körülbelül 10% fehérjét kell biztosítania. az étkezés táplálkozása.

Javaslatok a köszvényes betegek menü összeállításáhozA köszvényes betegek menüjében korlátozni kell az 50 mg% vagy több purint tartalmazó élelmiszereket

Magas zsírtartalmú élelmiszercsoport

A köszvényes betegek menüjének felépítésénél ügyelni kell a zsír egyensúlyára.

A zsír rendkívül fontos, mert energiát ad a sejtszerkezethez és a szervezet egyéb létfontosságú tevékenységeihez, így nem lehet teljesen elkerülni. De ha túlzott mértékben használják, hozzájárulnak a testtömeg növekedéséhez, ezáltal növelik a köszvényes rohamokat. 

A legjobb módszer az, ha mérsékelt mennyiségű zsírt és több olajat használ. Érdemes olívaolajat, földimogyoró-olajat, szezámolajat választani, és kerülni kell a napraforgómag- és szójaolajat.

A teljes zsírmennyiség étkezésenként csak a teljes tápérték 15-20%-a között ingadozik.

Keményítőtartalmú élelmiszercsoport

Mit kell enni a köszvényes betegeknek? A keményítő az anyagok fontos csoportja, amely a köszvényes betegek étlapjának nagy százalékát teszi ki. Az ebbe a csoportba tartozó élelmiszerek többségének purintartalma kevesebb, mint 20 mg%, ami csökkentheti a húgysav koncentrációját a vizeletben és a szérumban, és növelheti a húgysav oldhatóságát a vizeletben.

Kiválaszthatja, hogy kívánsága szerint használja-e. Néhány javasolt élelmiszer, például rizs, tészta, pho, cérnametélt, burgonya, manióka,...

Javaslatok a köszvényes betegek menü összeállításáhozA köszvényes emberek menüjében keményítőtartalmú ételeket kell tartalmazni

A keményítő mennyiségének az étkezés teljes tápértékének körülbelül 70%-át kell kitennie.

Zöldségek, gumók és gyümölcsök csoportja

A zöldségek, gumók és gyümölcsök tápanyagokban és különösen vitaminokban gazdagok. A köszvényes betegeknek elegendő B-vitamint és C-vitamint kell biztosítaniuk. Ezért a köszvényesek étlapján körülbelül 1000 g zöld zöldséget és 4-5 gyümölcsöt kell tartalmaznia.

A savanyú gyümölcsöket, savanyúságokat, gombát, bambuszrügyet, babcsírát azonban kerülni kell az étlapon, mert ezek fokozhatják a húgysav szintézisét a szervezetben.

Italok

A köszvényes betegeknek naponta legalább 8 csésze folyadékot kell inniuk, amelynek legalább a fele víz. A víz korlátozza az urátkristályok felhalmozódását a vesékben. A húgysav eltávolítása érdekében magas lúgosságú, szénsavmentes ásványvizet kell inni.

Ezenkívül korlátoznia kell az alkoholfogyasztást, vagy teljesen tartózkodnia kell az alkoholtól. Az alkohol növeli a húgysav mennyiségét a vérben, valamint csökkenti a húgysav vesén keresztül történő kiürülését, de ha munkahelyen kell inni, akkor heti háromnál többet ne igyunk, egyszerre legfeljebb egy italt. A szénsavas italokat, például a kokat, a pepsit vagy az élénkítő italokat, például a kávét, a kakaót és a szilárd teát is minimalizálni kell, mert ezek is megnehezítik a húgysav kiválasztását.

A fentiek a szükséges információk a köszvényes betegek menüjének elkészítésekor, hogy elősegítsék a kezelési folyamat jobb előrehaladását és korlátozzák a köszvény okozta tüneteket.


Leave a Comment

Lehetséges a fogászati ​​implantátumok MRI-vizsgálata?

Lehetséges a fogászati ​​implantátumok MRI-vizsgálata?

Általában az MRI-vizsgálat során a pácienst felszólítják, hogy távolítsa el a fémtárgyakat a testéről, hogy ne befolyásolja a vizsgálat eredményeit. Ez aggodalomra ad okot a beültetett emberekben, hogyan lehet eltávolítani az implantátum oszlopot? Tehát végezhetnek-e MRI-vizsgálatot a beültetett emberek?

A hiperkalcémia tünetei rákban

A hiperkalcémia tünetei rákban

A hiperkalcémia nagyon gyakori szindróma rákos betegeknél, mint például: Vérképzőszervi daganatok, tüdőrák, emlőrák, myeloma multiplex... Hiperkalcémiának mondják, ha a vér kalciumszintje > 2,6 mmol/l vagy ionizált kalcium > 1,3 mmol/l. Az ezzel a szindrómával rendelkező rákos betegek prognózisa gyakran rossz.

A hajhullás kezelésére szolgáló tippek férfi gyógyszerekkel gyorsan hatékony eredményeket érnek el

A hajhullás kezelésére szolgáló tippek férfi gyógyszerekkel gyorsan hatékony eredményeket érnek el

A hajhullás kezelése férfigyógyászattal sok orvos által javasolt hatékony módszer. További információért kövesse alábbi cikkünket

Ételek, amelyeket be kell venni a cukorbetegek étrendjébe

Ételek, amelyeket be kell venni a cukorbetegek étrendjébe

A cukorbetegeknek nagy figyelmet kell fordítaniuk étkezési szokásaikra, hogy vércukorszintjüket kordában tartsák. Bár a cukorbetegek étrendje nagyon szigorú, még mindig vannak

Vérszegénység az agyban, sok potenciális veszélyt rejtő betegség

Vérszegénység az agyban, sok potenciális veszélyt rejtő betegség

Az agyi vérszegénység nagyon veszélyes betegség, amelyet korán diagnosztizálni és kezelni kell, különben életveszélyes lehet. Ezért azonnal meg kell tanulnunk ezt a betegséget és a megelőzés módját.

Feltárja, hogyan gyógyíthatja a gerincoszlopokat papaya magvakkal, amit tudnia kell

Feltárja, hogyan gyógyíthatja a gerincoszlopokat papaya magvakkal, amit tudnia kell

A spondylolisthesis sokféleképpen gyógyítható, de jóindulatúsága miatt gyakran a keleti gyógyászattal való kezelést részesítik előnyben. Az egyik legszélesebb körben használt gyógymód a gerincoszlopok gyógyítása papaya magvakkal.

Lehet, hogy nem tudja: A korai magömlés gyógyítása metélőhagymával

Lehet, hogy nem tudja: A korai magömlés gyógyítása metélőhagymával

A metélőhagyma olyan zöldség, amely nem idegen az életünkben. A mogyoróhagyma levele nem csak az ételek feldolgozásához ismert, a szervezet hűsítését segítő zöldség, hanem a férfiak korai magömlés és impotencia kezelésére specializálódott gyógynövény is. Hogyan lehet tehát gyógyítani a korai magömlést metélőhagymával, nézzük meg velünk az alábbi cikken keresztül!

A gastroenteritis felismerése ezeken a tüneteken keresztül

A gastroenteritis felismerése ezeken a tüneteken keresztül

A vastagbélgyulladás és a peptikus fekélybetegség ma két gyakori gyomor-bélrendszeri betegség. A betegség tüneteinek sok hasonlósága van. Ezért sokan összekeverik a gyomorhurutot.

Válasz: a gyulladásos bélbetegség magától elmúlik?

Válasz: a gyulladásos bélbetegség magától elmúlik?

A vastagbélgyulladás magától is elmúlhat – ez sokaknál gyakori kérdés. Ha szubjektíven nem használ gyógyszert, a vastagbélgyulladás nagyon nehezen gyógyul magától, de krónikussá válik.

Nem lehet figyelmen kívül hagyni a fejhallgató gyakori viselésének ártalmait

Nem lehet figyelmen kívül hagyni a fejhallgató gyakori viselésének ártalmait

A zenehallgatás és a filmnézés sok ember kedvelt napi szórakozási szükséglete. Abban az időben a fejhallgató aktív viselése zenehallgatás, filmnézés,... A dobhártya és más kapcsolódó részek védelme érdekében azonban meg kell értenie a fejhallgató viselésének káros hatásait az alábbiakban.