Ismerje meg az emésztés folyamatát a gyomorban

Az élelmiszer-emésztés folyamatának mind az emberben, mind az állatban követnie kell a természet szerkezetét, beleértve a gyomorban zajló emésztési folyamatot is. Tehát a folyamat?

Az élelmiszer-emésztés folyamatának mind az emberben, mind az állatban követnie kell a természet szerkezetét, beleértve a gyomorban zajló emésztési folyamatot is. Tehát mi az emésztés folyamata a gyomorban?

1. Ismerje meg a gyomor előzetes felépítését és működését

A gyomor a tápcsatorna középső része, a gyomor felső része a kardián keresztül a nyelőcsőhöz, az alsó rész pedig a pyloruson keresztül a vékonybélhez kapcsolódik. A gyomor három részre oszlik: szemfenék, test és antrum.

Fogalmazás

A gyomor olyan, mint egy nagy zsák az emésztőrendszerben. Rugalmasan összehúzódhat: evéskor a gyomor kitágul. A felnőtt gyomor átlagos kapacitása körülbelül 1,5 liter, amely magában foglalja:

• Gyomorfal: sok réteg van, rétegizom, záróizom alakult ki.
• A gyomor belsejében : speciális mirigysejtek vannak, gyomornedvet választanak ki, erekkel és idegekkel egyaránt rendelkeznek.
• A gyomor alsó vége: van a pylorus záróizom, amely képes kommunikálni a nyombélgömbbel.

Gyomrunk részletes felépítése

Szerep

A gyomor olyan szerv, amely elviseli és tárolja a táplálékot, két alapvető funkciója van:

- Az élelmiszerek mechanikus zúzása és a gyomornedv beszivárgása.

-A gyomornedvben lévő emésztőenzim rendszernek köszönhetően bomlik le az elfogyasztott táplálékot.

Ez a gyomor emésztési folyamata a szájban kezdődik, és végül a vékonybélben fejeződik be.

2. Hogyan zajlik az emésztési folyamat a gyomorban?

Az emésztés a gyomorban azonnal megkezdődik, amint az ételt a szájba adják. Fogaink megőrlik az ételt, a nyálmirigyek pedig nyálat választanak ki, hogy megkenjék és puhítsák az ételt.

1. lépés

Az élelmiszer a nyelőcsőhöz csatlakozó csövön keresztül jut be a gyomorba. Itt megindul az emésztési folyamat a gyomorban .

– A táplálék fizikai változásai : A nyelvet és a gyomrot érintõ étel serkenti a gyomornedv elválasztását, 3 óra elteltével 1 liter gyomornedv lesz. A gyomor izomrétegeinek összehúzódásainak koordinációja kisimítja, összegyúrja az ételt, hogy a gyomornedv egyenletesen felszívódjon és pasztát képezzen.

– A táplálék kémiai átalakulása : A táplálék egy kis részét az amiláz enzim (amely jól összekeveredett, miközben még a szájüregben van) korai stádiumban mantoózcukorral bontja le. Ha az ételt nem keverték össze gyomornedvvel. A gyomornedvben lévő pepszin lebontja a fehérjéket, és sok más enzim különböző szerepet játszik az anyagok megemésztésében.

2. lépés:

A szuperfinom ételtömeg lenyomódik a gyomor antrumába , és a pyloruson keresztül apránként a nyombélbe, majd a vékonybélbe jut. A vékonybélben (több mint 3 méter hosszú) szívódik fel az élelmiszerben található tápanyagok nagy része. Ezután a hasnyálmirigy hasnyálmirigy-levet választ ki, a máj pedig epét választ ki, hogy lebontsa a táplálékot a bél számára, hogy felszívja a tápanyagokat.

A gyomorban történő emésztés után az élelmiszer a vékonybélbe kerül, hogy felszívja a tápanyagokat

3. lépés:

A fenti folyamat körülbelül 1 óra 30 percet vesz igénybe. Ezután a maradék táplálékot (többnyire maradékanyaggá és elhalt sejtekké alakul át a belekből) a vakbélen keresztül a vastagbélbe juttatják (a vakbél felelős azért, hogy a táplálék ne áramoljon visszafelé).

Itt a vastagbél lesz a felelős a víz elválasztásáért a maradékban. A vastagbélben sok olyan baktérium található, amelyek olyan enzimeket választanak ki, amelyek lebontják az összetett szénhidrátokat, amelyeket a gyomor és a vékonybél nem tud megemészteni. Ezt követően a széklettömeg felhalmozódik, amikor az összehúzódás serkentéséhez szükséges mennyiséget elérjük, és a végbélnyíláson keresztül távozik. Az emésztés itt véget ér.

Az emésztési folyamat a gyomorban zárt biológiai folyamat, de az étel megemésztésének ideje minden embernél eltérő lehet. Ezért az emésztési folyamatra gyakorolt ​​legrosszabb hatások elkerülése érdekében mindenkinek gondoskodnia kell egy ésszerű és tudományos étrendről.

Tsinghua