Mi a barna rizs táplálkozási összetétele, ami különlegesebb, mint a fehér rizs?

A barna rizs köztudottan az egyik olyan rizsfajta, amely számos tápanyagot tartalmaz, és nagy előnyökkel jár az egészségre nézve. Azonban nem mindenki érti, hogy a barna rizs táplálkozási összetétele különlegesebb, mint a fehér rizs. Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!

Jelenleg sok család használ barna rizst a fehér rizs helyettesítésére napi étrendjében. Ennek magyarázatához először ismerkedjünk meg a barna rizs táplálkozási összetevőivel, valamint a barna rizs előnyeivel az alábbi cikkben!

Barna rizs táplálkozási összetétele 

A barna rizs (más néven flip rizs) egy teljes kiőrlésű, nagyon tápláló és jó az egészségre.

Ellentétben a fehér rizzsel, őrléskor csak a külső héj eltávolításra kerül, a korpa és a tápcsíra megmarad, így a barna rizs továbbra is megtartja a tápanyagokat, például a telítetlen zsírsavakat, fehérjét, keményítőt stb. vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint antioxidánsokat .

Táplálkozási szakértők kutatási eredményei szerint egy átlagos adag főtt barna rizs körülbelül 190 g-ja tartalmaz:

  • Szénhidrát: 49,88 g.
  • Cukor: 0,47 g.
  • Fehérje: 5,35 g.
  • Rost: 3,1 g.
  • Összes zsír: 1,88 g.
  • Telített zsírsavak: 0,508 g.
  • Egyszeresen telítetlen zsírsavak: 0,719 g.
  • Többszörösen telítetlen zsírsavak: 0,713 g.
  • Ásványi anyagok: kalcium 6 mg, réz 0,206 mg, vas 1,1 mg, cink 1,39 mg, mangán 1,1 mg, magnézium 76 mg, foszfor 200 mg, kálium 169 mg, szelén 11,4 mg, nátrium 394 mg...
  • B-, E- és K-vitamin: B1-vitamin (Tiamin) 0,347 mg, B2-vitamin (riboflavin) 0,135 mg, B3-vitamin (niacin) 4994 mg, B6-vitamin 0,293 mg, B9-vitamin (Folát) 18 mcg, E-vitamin 0,33 mg és vitamin K 0,4 mcg.
  • Az antioxidánsok csoportjai, mint a flavonoidok, fenolok stb.

Így a barna rizs a nagyon magas tápértékű teljes kiőrlésű gabonák közé tartozik. Úgy tűnik, hogy csak egy csésze barna rizs képes kielégíteni napi táplálkozási szükségleteit.

A barna rizs olyan élelmiszer, amely sok alapvető tápanyagot tartalmaz a szervezet számára

Mi a barna rizs táplálkozási összetétele, ami különlegesebb, mint a fehér rizs?

A barna rizs teljes kiőrlésű, csak a külső héjat távolítják el, beleértve a szénhidrátban gazdag endospermiumot, a tápcsírát és a rostos korpát. Eközben a fehér rizs egy finomított gabona, eltávolította a korpát és a csírát, elveszíti a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. 

Számos tanulmány eredménye alapján a táplálkozási szakértők összehasonlították a barna rizs és a fehér rizs táplálkozási összetételének különbségét, nevezetesen:

  • A tápanyagtartalomról: A fehér rizs magas cukor-, nátrium- és telített zsírtartalmú. Másrészt a barna rizs kolinban és rostban gazdagabb, és kevesebb keményítőt és kalóriát tartalmaz.
  • Ami a vitaminokat illeti: A barna rizsben sokkal magasabb a B3- és B2-vitamin-tartalom, valamint valamivel magasabb az E-, B6- és K-vitamin szintje, mint a fehér rizsben. Ezzel szemben a fehér rizsben magasabb a folsav (B9-vitamin) tartalma, mint a barna rizsben.
  • Ásványi anyagokról: Magasabb a magnézium-, foszfor- és valamivel magasabb a kálium-, réz-, cink-tartalom, mint a fehér rizsben. Másrészt a fehér rizs vas- és kalciumtartalma magasabb, nátriumtartalma pedig alacsonyabb, mint a barna rizsé. Ráadásul a mangán az egyik olyan tápanyag, amely fontos szerepet játszik a szervezetben, így a barna rizsben magas ez a tápanyag. Eközben a fehér rizsből hiányzik ez a tápanyag.

Mi a barna rizs táplálkozási összetétele, ami különlegesebb, mint a fehér rizs? A barna rizs táplálkozási összetétele különlegesebb, mint a fehér rizs

A barna rizs csodálatos egészségügyi előnyei

A barna rizs valóban jót tesz az egészségnek? Ez ma sok embert foglalkoztat. A barna rizs táplálkozási értékei alapján a fenti kérdésre csak az a válasz lehet, hogy a barna rizs nagyon jó az egészségre.

Íme néhány nagyszerű előny, amelyet a barna rizs hoz egészségünkre:

Támogassa a szív- és érrendszer egészségét

A barna rizs rostokban gazdag, valamint számos más növényi vegyületet tartalmaz, amelyek számos előnnyel járnak a szív egészségére. 

A barna rizsben lévő rost képes szabályozni és szabályozni a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy csökkenti a rossz koleszterin (LDL) szintjét, növeli a jó koleszterin (HDL) szintjét, ezáltal segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mint például: Aneurizmák, érelmeszesedés

Emellett a barna rizsben található lignánvegyületek vérnyomás-, koleszterinszint- és érelmeszesedés-csökkentő hatással is bírnak. Ezért a barna rizs képes hatékonyan megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket okozó tényezőket.

Ezenkívül a barna rizs magnéziumtartalma is meglehetősen magas. Ez egy alapvető ásványi anyag, amely segíti a szív egészségét, csökkenti a szívelégtelenség és a stroke kockázatát.

Mi a barna rizs táplálkozási összetétele, ami különlegesebb, mint a fehér rizs? A barna rizsben található tápanyagok jót tesznek a szív egészségének

Csökkentse a cukorbetegség kockázatát

A glikémiás index szabályozása az egyik hatékony megoldás a cukorbetegség progressziójának megelőzésére és a cukorbetegség kockázatának csökkentésére.

A barna rizs viszonylag magas rosttartalmának köszönhetően a barna rizs képes lelassítani a cukor felszívódását, csökkenti a hirtelen vércukor-ugrások kockázatát, ugyanakkor csökkenti a vércukorszintet, ezáltal segít a glikémiás index szabályozásában. .

Ezenkívül a barna rizs a benne rejlő magnéziumtartalomnak köszönhetően csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát is – egy ásványi anyag, amely képes javítani az inzulin hatását, és elősegíti a vércukorszint sejtekbe történő szállítását.

Emellett a barna rizs sok B-vitamint és antioxidánst is tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a szervezet glükóz-anyagcseréjében.

A barna rizs segít szabályozni a vércukorszintet, ami nagyon jó a cukorbetegek számára

Segíti az emésztőrendszer támogatását

A barna rizsben található rostok szabályozzák a bélmozgást, fokozzák az összehúzódásokat a széklet kiürítése érdekében, ezáltal segítik a hashajtókat és megakadályozzák a székrekedést.

Emellett a barna rizsben lévő rost képes szabályozni a bélbaktériumokat, hozzájárulva az emésztéshez és a bélben történő felszívódáshoz. Ezáltal megelőzhető egyes emésztőrendszeri betegségek, mint például: Emésztési zavarok , nyombélfekély...

Növelje az immunitást, csökkentse a rák kockázatát

A vitaminok, ásványi anyagok és fenolos vegyületek a barna rizs táplálkozási összetevői. Ezek olyan tápanyagok is, amelyek fokozzák a szervezet immunitását, védik a szervezetet a külső környezet egészségét befolyásoló káros anyagoktól.

Másrészt a barna rizsben található gamma-aminovajsav gátolja a rákos sejtek növekedését és szaporodását, ezáltal csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát, mint például a gyomorrák, a méhnyakrák, a mellrák...

Hatékony fogyás támogatása

Táplálkozási szakértők megerősítik: A barna rizs használata a napi étrendben segít a hatékony fogyásban, mivel ez egy teljes kiőrlésű gabona magas rosttartalommal és gazdag tápanyagokkal.

A rostokat alkotó szénhidrátmolekulák képesek hosszú időn át teltségérzetet kelteni, ezáltal megakadályozzák a kalóriák felszívódását.

Ezenkívül a barna rizs alfa-liponsav tartalma elősegíti a zsíranyagcserét, csökkentve a szervezet képességét a felesleges zsír felhalmozódására.

Mi a barna rizs táplálkozási összetétele, ami különlegesebb, mint a fehér rizs? Barna rizs - az arany étel a faluban, amely támogatja a fogyást

Fent található néhány információ a barna rizs táplálkozási összetételével , a barna rizs és a fehér rizs tápanyag-összetételének különbségével, valamint a barna rizs előnyeivel kapcsolatban a felhasználók egészségére vonatkozóan, amelyeket a Blog aFamilyToday szeretne megosztani az olvasókkal. Jó egészséget kívánunk, és ne felejtsd el követni a Patika honlapját, hogy folyamatosan frissíthesd a legfrissebb információkat az egészségsarokban!


Leave a Comment

Hogyan kezeljük a gyomrot csak banánnal és mézzel, az segít örökre gyógyítani a betegséget

Hogyan kezeljük a gyomrot csak banánnal és mézzel, az segít örökre gyógyítani a betegséget

Nem kell a nyugati orvoslást alkalmazni, csak az alábbi gyomorkezelést kell alkalmazni banánnal és mézzel, nagyon nagy a teljes gyógyulás esélye. A gyomorfájdalom az

A hipnózis gyógyítja a dohányzási függőséget?

A hipnózis gyógyítja a dohányzási függőséget?

A dohányzásról való leszokás nagyon nehéz, a visszaesés vagy a félúton való leszokás aránya nagyon magas. Sokan mindig keresik és alkalmazzák a dohányzásról való leszokást segítő módszereket, beleértve a hipnoterápiát is.

A zöldbab 7 jótékony hatása annál egészségesebbé és szebbé tesz, minél többet eszel

A zöldbab 7 jótékony hatása annál egészségesebbé és szebbé tesz, minél többet eszel

A mungbab nemcsak a szívbetegségek, a cukorbetegség és a csontbetegségek megelőzésében segít, hanem az emberek a zöldbab számos előnyét is megtalálják a nők számára a terhesség alatt.

A 3 adag Moderna vagy Pfizer vakcina több tucatszor segíti az immunitás növelését

A 3 adag Moderna vagy Pfizer vakcina több tucatszor segíti az immunitás növelését

A The Lancet orvosi folyóiratban megjelent új brit kutatás azt mutatja, hogy három adag Moderna és Pfizer vakcina magas immunitású, különösen azoknál az embereknél, akik két adag AstraZeneca vakcinát kaptak – írja a Sky News.

A melasma csirke tojással való kezelésének 6 leghatékonyabb módját nem szabad kihagyni

A melasma csirke tojással való kezelésének 6 leghatékonyabb módját nem szabad kihagyni

A tyúktojás nem csak tápláló táplálék az egészségre, de a tojás rendkívül hatékony szépségápolási alapanyag is a nők számára. Tanuljuk meg, hogyan kell kezelni a melasmát csirke tojással az alábbi cikkben!

Mi az a tetraciklin fertőzött fog? Hogyan lehet hatékonyan javítani

Mi az a tetraciklin fertőzött fog? Hogyan lehet hatékonyan javítani

Mi az a tetraciklin fertőzött fog? Ez egy olyan állapot, amikor a fogakat olyan antibiotikumok fertőzik meg, amelyek befolyásolják a fogak színét, ami a száj esztétikájának elvesztését okozza. Tehát hogyan lehet ezt a helyzetet orvosolni?

Milyen gyógyszert kell bevenni lázas állapot esetén a láz gyors és biztonságos csökkentése érdekében?

Milyen gyógyszert kell bevenni lázas állapot esetén a láz gyors és biztonságos csökkentése érdekében?

A lázcsillapítók használata elengedhetetlen a szokásos magas láz esetén. Tehát, ha lázas, milyen gyógyszert vegyen be, hogy gyorsan csökkentse a lázat? Mikor milyen gyógyszert kell használni?

Tanítsd meg a gyerekeknek a szexuális zaklatás elleni küzdelem készségeit mától

Tanítsd meg a gyerekeknek a szexuális zaklatás elleni küzdelem készségeit mától

Mit kell tenniük a szülőknek, hogy gyermekeik felismerjék és megvédjék magukat a szexuális zaklatás ellen? Bár gyermekeik lelke még éretlen, a szülők lassan megtaníthatják nekik a szexhez kapcsolódó készségeket és ismereteket, hogy megvédjék magukat bizonyos helyzetekkel szemben.

A 10 legjobb étel, amely káros a fogakra, amelyeket kerülnie kell

A 10 legjobb étel, amely káros a fogakra, amelyeket kerülnie kell

Tartózkodnia kell a fogaira ártalmas élelmiszerektől, hogy megvédje a fogzománcot, megelőzze a fogszuvasodást és a fogak elszíneződését okozó lepedéket. A száj egészsége szenved

A Pfizer klinikai vizsgálati szakasza a Covid-19 orális formában történő kezelésére szolgáló gyógyszer után

A Pfizer klinikai vizsgálati szakasza a Covid-19 orális formában történő kezelésére szolgáló gyógyszer után

A Pfizer (USA) gyógyszergyár bejelentette, hogy megkezdte a gyógyszer 2. fázisú klinikai vizsgálatát a Covid-19 orális formában történő kezelésére.