Jó ötlet egy tápláló BBQ-partihoz
aFamilyToday Health – A mindennapi élettel elfoglalt partik olyanok, mint hidak, amelyek közelebb kötik egymáshoz az embereket. Oszd meg, hogy érdekesebb legyen a buli!
Fagyasztás - az élelmiszerek helytelen leolvasztása, a táplálkozás méreganyagokká alakul
Sok háziasszonynak megvan az a szokása, hogy sok élelmiszert vásárol, hogy lefagyasztja a hűtőszekrényben. Ha azonban nem tudja, hogyan kell megfelelően leolvasztani, akkor véletlenül a tápláló ételeket méreggé változtatja, és minden nap elviseli a szervezetét. Az élelmiszerek fagyasztását és kiolvasztását megfelelően kell elvégezni, hogy elkerüljük a kórokozók bejutását az emberekbe.
Gyertyatartó fagyasztott tároló, sok kis zacskóba osztva
Sokan követnek el hibákat a leolvasztás és a fagyasztott élelmiszerek elkészítése során
A normál hőmérsékletű fagyasztott élelmiszerek (fagyasztott hús) nagyon könnyen avasodnak, a baktériumok többszörösen szaporodnak, mint a kiolvasztás előtt. Ha az ételt nem készítik el azonnal, vagy nem megfelelően főzik meg, az hasmenést és mérgezést okoz.
A fagyasztott ételt a szokásosnál tovább főzzük
Nincs elég ideje kiolvasztani az ételt a főzés előtt, ezért azonnal tegye a fagyasztott ételt a tűzhelybe. Ön szerint ez ugyanaz, mint a normál étel főzése, csak a főzési idő egy kicsit más. Ezekkel a módszerekkel az étel túlsülhet, elveszítheti minőségét és elveszítheti a normál étel ízét.
Ez az élelmiszerek lefagyasztásának és kiolvasztásának módja, ahogyan egyesek gyakran teszik.
Kiolvasztás mikrohullámú sütőből
Ez a baktériumokra eléggé érzékeny leolvasztási módszer, ha nem eszik azonnal a kiolvasztás után, akkor még jobban elszaporodnak a baktériumok, mint korábban, ezzel a kiolvasztási móddal azonnal fel kell dolgozni, vagy hűtőszekrénybe kell tenni. nem áll készen a használatra.
Fagyassza le megfelelően, hogy az élelmiszer friss maradjon
Az élelmiszerek biztonságos lefagyasztásához kis zacskókba kell osztani, feltétlenül kerülje a felolvasztott élelmiszereket, amelyeket nem fagyasztanak le, ha az újrafagyasztás lehetőséget teremt a baktériumok elszaporodására.
A zöldségféléknek minősülő ételeket érdemes rövid időn belül tárolni és felhasználni Tároláskor a zöldségeket osszuk szét és hűvös hőmérsékleten, megfelelő hőmérsékleten, nem túl magasan, nem túl alacsonyan tároljuk.
A zöldségek hosszabb tárolásához válassza ki a megfelelő csomagolást, mert ha nem a csomagban tárolja a zöldségeket, a zöldségek gyorsabban megfonnyadnak, mivel a hűtőszekrényben alacsonyabb a páratartalom, mint a kinti páratartalomnál. Vagy a zöldségek gyorsan elrohadhatnak az állóvíz miatt.
Az élelmiszereket buborékos zacskóban tárolja
Az ételt megfelelően olvassa fel, hogy elkerülje a mérgezést és megtartsa a tápanyagokat
Közvetlenül a hűtőben kiolvasztani
Ez a legbiztonságosabb és legegyszerűbb módja a kiolvasztásnak, biztosítva, hogy az élelmiszer baktériumoktól mentes legyen. Egyszerűen csak ki kell venni a húst a fagyasztóból a hűtőbe, és meg kell várni, amíg a hús megpuhul. Ez a módszer általában sok időt vesz igénybe, előző nap kiveheti a húst a fagyasztóból, és másnap reggel már kiolvasztott húst használhat.
Kiolvasztáskor tegye a fagyasztott élelmiszereket buborékos zacskóba
Leolvasztás hideg vízzel
Általában kiveszi a húst, és közvetlenül vízbe áztatja, hogy az étel kiolvadjon. Ezzel a módszerrel azonban véletlenül eltávolítja az ételből a tápanyagokat, és feldolgozva nem lesz olyan finom, mint az eredeti. Az élelmiszerek ilyen módon történő kiolvasztásakor az élelmiszereket műanyag zacskóba kell tenni, és vízbe kell áztatni, hogy elkerülje a tápanyagok elvesztését. Ezen kívül a külső vízbe tehetünk egy kis tört friss gyömbért vagy sót, hogy friss legyen a halhús. Ez egy gyors, kevésbé időigényes módszer, amelyet bárki megtehet.
Ennek a módszernek az az előnye, hogy sokkal gyorsabb, mint a hűtőtérben történő leolvasztás. A hátránya azonban az, hogy mindig figyelmesnek és figyelmesnek kell lennie. Ne feledje, hogy az élelmiszereket zárt műanyag zacskókba kell csomagolni, hogy a víz ne kerüljön közvetlenül az élelmiszerre. Ne használjunk forró vizet, mert így a húsmassza külső rétege a baktériumok szaporodásának kedvező hőmérsékletre melegedhet fel.
Fagyassza le az élelmiszereket, olvassa ki megfelelően, friss élelmiszere lesz, elkerülheti az élelmiszerre káros baktériumokat, amelyek felhalmozódnak a szervezetben. Ha hibázik az ételek tárolása és elkészítése során, azonnal cserélje ki!
Táplálkozás hiperaktivitásban szenvedő gyermekek számára: mit együnk és mit kerüljünk el?
aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?
Hogyan pácoljunk finom ropogós savanyú káposztát, gyönyörűen aranysárgára
Az ecetes savanyú káposzta számos vietnami étel kísérője, serkenti az étvágyat, és enyhén savanyúvá, ízletessé és vonzóvá varázsolja az ételeket. A savanyú káposzta pácolása szintén nagyon egyszerű, az alábbi cikkben található részletes utasítások alapján.
A fehérjék olyan funkciói a szervezetben, amelyeket esetleg nem ismersz
A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?
A szervezet tápanyaghiányának jelei, amelyekre figyelni kell
A napi étrend rendkívül fontos tényező, és meghatározhatja szervezete egészségét. Olvassuk el az alábbi cikket, hogy azonnal megtudjuk a szervezet tápanyaghiányának jeleit, amire érdemes odafigyelni!
Hány kalória van fokhagymás pirított spenótban? Meghízol, ha sokat eszel?
A fokhagymás rántott hajnalka tápláló összetevőinek és finom ízének köszönhetően sokak kedvenc étele. De hány kalóriát tartalmaz a fokhagymás sült vízi spenót, és hogyan kell enni az egészség érdekében?
Ihatnak-e a köszvényes betegek madárfészeklevet?
A köszvényes betegeknek azt tanácsolják, hogy korlátozzák a túl sok tápláló étel fogyasztását, így használható-e madárfészek vagy madárfészekvíz?
A galambhús tápértéke, amit sokan nem ismernek
A galambhús tápértéke 9-szer magasabb, mint a csirkehúsé. A galambból készült ételek tápláló hatással vannak a szervezetre, alkalmasak olyan alanyok számára, mint például a terhes nők, az alultáplált gyermekek és a frissen ébredők.
Hány kalóriát tartalmaz a fagylalt? Hogyan készítsünk finom fagylaltot anélkül, hogy elhíznánk
Hány kalóriás fagylalt, sok olyan ember kérdése, aki fogyókúrán van, vagy szeretné kontrollálni a súlyát. A hűvös és édes fagylalt finom, de kövér-e fagylaltot enni?
Mit kerüljön egy kificamodott lábú ember?
Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.
Milyen ételeket együnk, hogy erősítsük a csontokat?
Az erős csontozat érdekében a sportolás mellett a táplálkozási rend is jelentősen befolyásolja a szervezet állapotát, az alábbi tápláló ételek nemcsak az inak erősítését szolgálják, hanem az egészséget is jó egészséget és tiszta elmét biztosítanak .
Egyek édesburgonyát, ha fáj a hasam?
Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú élelmiszer, és sokan kedvelik. A kérdés tehát az, hogy érdemes-e édesburgonyát enni, ha gyomorrontásai vannak? nagy aggodalomra ad okot. Ebben a cikkben elemezzük az édesburgonya összetételét és felhasználását, hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre.