A Covid-19 járvány gyorsan átterjedt több mint 100 országra és területre. Ez az az idő, amikor mindenkinek gondoskodnia kell a táplálkozásáról, és össze kell fognia a járvány elleni küzdelemben.
A WHO és az Egészségügyi Minisztérium által javasolt Covid-19 fertőzés megelőzését célzó intézkedések mellett a megfelelő táplálkozás, valamint az aktív életmód megőrzése is nagyon fontos szerepet játszik. Mert segít fejleszteni immunrendszerünket, hogy megelőzzük a fertőzések kockázatát.
A megfelelő táplálkozás segít megerősíteni ellenállóképességünket és leküzdeni a betegségeket
A napi étkezési szokások megváltoztatásával számos fertőző betegség elkerülhető
Az Országos Táplálkozástudományi Intézet igazgatója, Prof. Dr. Le Danh Tuyen jóváhagyta a Covid-19 járvánnyal kapcsolatos ajánlást, amely azt tanácsolja az embereknek, hogy radikálisan változtassák meg rossz napi szokásaikat. Konkrétan ne használjunk pálcikát arra, hogy együtt szedjünk ételt, osszuk meg a szószos tálat, ne készítsünk főtt és élő ételeket ugyanazon a vágódeszkán, ne együnk ismeretlen eredetű vadon élő állatokat, és közös mosdókagylón.
A fenti ajánlások mindegyikét az Egészségügyi Minisztérium közzétette az interneten, konkrét utasításokat adva, beleértve a táplálkozást is. Csak figyelnünk kell és oda kell figyelnünk a követésre, hogy segítsük a szervezetet jó ellenállásra. Ráadásul a fenti szokások feladásával számos fertőző betegség megelőzhető, mint a hepatitis B, hepatitis C stb.
Ezt az információt osztotta meg az orvos a Nhan Dan Online által február 28-án megrendezett „A COVID-19 járvány elleni rezisztencia növelése” című szemináriumon. Emellett megemlítette sok háziasszony hűtőszekrényében az élelmiszerek feldolgozásának és tartósításának problémáját is. Óriási hiba, amikor minden alkalommal, amikor kimegy a piacra, az egész nejlonzacskót a hűtőszekrénybe helyezi, ami az élelmiszerek bakteriális szennyeződésének és az egészségügyi hatásoknak a kockázatához vezet.
Ezen túlmenően, az élelmiszerek tárolásának és a dolgok túl hosszú ideig tartó hűtőben hagyásának szokása olyan kockázatokkal is jár, amelyeket kevesen vesznek észre. Ezért ne felejtse el rendszeresen tisztítani a hűtőszekrényt, és ne tekintse mindenható eszköznek, amely megakadályozhat minden vírust és baktériumot... Ha az élelmiszereket a hűtőszekrényben szeretné tartósítani, használjon külön, színes zacskót.fehér és élelmiszerekre specializált, vagy fedeles dobozok… Az élelmiszereket nem szabad túl sokáig a hűtőszekrényben tárolni.
Végül a fogyasztóknak bizonyítottan biztonságos eredetű élelmiszereket kell használniuk és választaniuk. Az biztos, hogy a piacon és a boltban is használhatunk kesztyűt, amikor élelmiszert választunk, és ha hazavisszük, akkor tisztán becsomagoljuk. Az ételt meg kell főzni, főzni és tisztán kell tartani.
Nagyon fontos az élelmiszerek megfelelő tárolása a hűtőszekrényben is
A megfelelő táplálkozás előfeltétele a jó immunrendszer
Dr. Le Danh Tuyen a szervezet immunrendszerét veleszületett immunitássá és aktív immunitássá is alakította. Bár a veleszületett immunitás nem specifikus, és ellentétben az aktív immunrendszert kiváltó vakcinákkal, ez az első védelmi vonal, amely segít elkerülni a vírusok bejutását a szervezetbe. Legyen szó veleszületett immunitásról vagy aktív immunitásról, a T-limfocitákban, B-limfocitákban van, és anyagokra van szüksége a növekedéshez.
Ezért a megfelelő táplálkozás és étkezési szokások nagyon fontos szerepet játszanak. A táplálkozási intézet által javasolt táplálkozási piramis szerint kellő mennyiségű tápanyagot kell fogyasztanunk amellett, hogy sok mikrotápanyaggal dúsított élelmiszereket adunk hozzá. Ezenkívül ne feledje, hogy az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosítása rendkívül fontos a napi étrendben.
Még az ivóvíznek is megfelelőnek kell lennie, biztosítva, hogy személyenként 2,5-3 l minimális vízmennyiség legyen elegendő. Nem szabad megvárnunk, amíg a torkunk kiszárad és megszomjazik, hogy vizet igyunk. Végül fordítson figyelmet a speciális tantárgyak táplálkozására. Minden egyes betegségben szenvedő beteg számára a dietetikus megfelelő menüt készít.
Családi szinten az étkezésnek változatosnak kell lennie. Mindenkinek be kell tartania a megfelelő higiéniai előírásokat, hogy csökkentse a fertőzés kockázatát. A vásárolt élelmiszernek ismernie kell az eredetét, semmiképpen ne használjon vadállatokat.
Az Egészségügyi Minisztérium Táplálkozástudományi Intézete által ajánlott napi táplálkozási piramis
A megfelelő táplálkozás az egészség, a termet és az intelligencia alapja. Ezenkívül segít a szervezetnek jó immunrendszer kiépítésében a betegségek leküzdésére . Különösen a betegség jelenlegi rohamos terjedésének és a sok leselkedő kockázatnak a jelenlegi időszakában.